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黑龙江畜牧兽医 2003年第9期 10-11页

作者：韩剑众桑雨周周天琼杭州商学院畜产品品质研究室浙江杭州310035

研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响。结果表明 :放养 (饲喂水平为对照组的5 0 % )肉鸡的肌纤维直径显著增大 ,密度减小 ,肌肉脂肪含量明显升高 ;肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。

关键词：饲养方式饲喂水平鸡肉肌苷酸含量肉质

饲养方式和饲喂水平对鸡肉硫胺素含量及肉质的影响

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中国家禽 2004年第4期26卷 17-17,19页

作者：韩剑众桑雨周周天琼杭州商学院畜产品品质研究室杭州310035

本文研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响,结果表明,放养(饲喂水平为对照组的50%)肉鸡的肌纤维直径显著增大,密度减小,肌肉脂肪含量明显升高。肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。

关键词：肉鸡肌肉品质肌纤维肌苷酸硫胺素饲养方式饲喂水平

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禽脑脊髓炎自然病例的组织病理学观察

浙江畜牧兽医 1994年第1期19卷 6-7页

作者：桑雨周杭州商学院食品系

禽脑脊髓炎自然病例的组织病理学观察（杭州商学院食品系）桑雨周禽脑脊髓炎（Ａｖｉａｎｅｎｃｅｐｈａｌｏｍｙｅｌｉｔｉｓ，ＡＥ），是以侵害雏鸡神经系统，临床上呈现共济失调，头颈肌肉震颤，两肢轻瘫及不完全麻痹为特征的一种病... 详细信息

禽脑脊髓炎自然病例的组织病理学观察（杭州商学院食品系）桑雨周禽脑脊髓炎（Ａｖｉａｎｅｎｃｅｐｈａｌｏｍｙｅｌｉｔｉｓ，ＡＥ），是以侵害雏鸡神经系统，临床上呈现共济失调，头颈肌肉震颤，两肢轻瘫及不完全麻痹为特征的一种病毒性传染病。世界上凡有商业化养禽业...

关键词：鸡病雏鸡禽脑脊髓炎组织病理学

危害性分析与关键控制点系统(HACCP)的建立与实施

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肉品卫生 1999年第6期 22-23页

作者：桑雨周杭州商学院食品系食品卫生教研室 310035

1 HACCP系统概述1.1 HACCP系统的概念 HACCP是英文Hazard Analysis Critical ControlPoint System的缩写,目前比较通行的是翻译成:危害性分析与关键控制点系统。HACCP是指在任何食品的整个加工制作过程中从产品的设计、原料采购、加工... 详细信息

1 HACCP系统概述1.1 HACCP系统的概念 HACCP是英文Hazard Analysis Critical ControlPoint System的缩写,目前比较通行的是翻译成:危害性分析与关键控制点系统。HACCP是指在任何食品的整个加工制作过程中从产品的设计、原料采购、加工制造、包装、贮存、销售以至食用的过程进行系统的危害性分析,确定哪些过程(环节)必须严格控制,才不至于生产出不安全。

关键词：食品卫生 HACPP 危害性分析关键控制点

雏鸡人工感染传染性腔上囊病毒时淋巴器官的组织病理学观察

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浙江畜牧兽医 1991年第3期16卷 10-11页

作者：桑雨周魏忠华杭州商学院食品系

本研究观察了人工感染传染性腔上囊病毒(IBDV)的雏鸡的腔上囊、胸腺,脾脏、盲肠扁桃体、Harder′s腺等淋巴器官的组织病理学变化。结果显示全部感染鸡腔上囊都有特异性病理变化:表现淋巴小结髓质坏死,髓质、皮质同时坏死,淋巴细胞数量... 详细信息

本研究观察了人工感染传染性腔上囊病毒(IBDV)的雏鸡的腔上囊、胸腺,脾脏、盲肠扁桃体、Harder′s腺等淋巴器官的组织病理学变化。结果显示全部感染鸡腔上囊都有特异性病理变化:表现淋巴小结髓质坏死,髓质、皮质同时坏死,淋巴细胞数量明显减少;未分化上皮细胞立方化;间质充血、水肿增宽或成纤维细胞增生;粘膜水肿、上皮细胞变性;脾脏、盲肠扁桃体、胸腺和Harder′s腺亦有不同程度的组织学改变。

关键词：雏鸡传染性腔上囊病毒淋巴器官

人工接种猪瘟强毒猪的病理学研究——病理解剖和组织病理学变化观察

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中国兽医科学 1985年第9期 14-17页

作者：桑雨周叶军华孙边成长沙市卫生防疫站杭州商学院食品系天津市西郊区卫生防疫站

猪瘟的病理变化及发病机理,国内外学者作过大量的研究。在近年的实际工作中发现猪瘟病理变化具有多变性,与文献登载的有着较大的差异。为了探查该病的原发性病变和继发性病变,揭示猪瘟诊断的特征性病变。作者对35头人工接种石门系猪瘟... 详细信息

猪瘟的病理变化及发病机理,国内外学者作过大量的研究。在近年的实际工作中发现猪瘟病理变化具有多变性,与文献登载的有着较大的差异。为了探查该病的原发性病变和继发性病变,揭示猪瘟诊断的特征性病变。作者对35头人工接种石门系猪瘟强毒后发病死亡的猪做了系统的病理解剖和组织病理学检查,记述病理变化特征,探讨其发生机理。

关键词：猪瘟强毒猪霍乱病毒病病理解剖人工接种组织病理学病理组织学组织学

人工接种猪瘟强毒猪的病理学研究——弥散性血管内凝血的病理形态观察

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中国兽医科学 1986年第2期 19-21页

作者：桑雨周张刘生亓俊忠安徽省食品公司卫检科杭州商学院食品系山东省商业学校

弥散性血管内凝血(Disseminated intravascular coagulation 即DIC)是一种很重要的非特异性病理过程,它可见于许多疾病过程中,又是休克、出血、贫血、受累器官形态改变和机能障碍的起因。有时还是构成死亡的重要原因。本研究观察35例石... 详细信息

弥散性血管内凝血(Disseminated intravascular coagulation 即DIC)是一种很重要的非特异性病理过程,它可见于许多疾病过程中,又是休克、出血、贫血、受累器官形态改变和机能障碍的起因。有时还是构成死亡的重要原因。本研究观察35例石门系猪瘟强毒感染猪(动物来源、强毒及试验方法见本刊,1985年9期12页)的心、肝、脾、肺、肾、

关键词：微血栓毛细血管强毒小血管内壁阳性率急性猪瘟血管内皮细胞血小板 DIC 发病学疾病学纤维素性病理学基础医学纤维素样坏死纤维素样变性细丝状坏死灶猪瘟病毒猪霍乱病毒

人工接种猪瘟强毒的病理学研究——脏器及淋巴结内网状纤维的变化

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中国兽医科学 1985年第11期 14-16页

作者：桑雨周叶军华孙边城长沙市卫生防疫站杭州商学院食品系天津西郊区卫生防疫站

网状纤维是全身组织的支架。当器官组织遭受破坏或发生改建时,网状纤维则呈现胶原化、凝聚或溶解液化等各种变化,即使是一些很小的坏死灶,在H.E染色的切片中很不明显,但用网状纤维染色则可得到清晰的显示。因此网状纤维的变化对疾病的... 详细信息

网状纤维是全身组织的支架。当器官组织遭受破坏或发生改建时,网状纤维则呈现胶原化、凝聚或溶解液化等各种变化,即使是一些很小的坏死灶,在H.E染色的切片中很不明显,但用网状纤维染色则可得到清晰的显示。因此网状纤维的变化对疾病的诊断有着极大的

关键词：网状纤维肝小叶嗜银纤维淋巴结淋巴组织网状支架猪瘟猪霍乱病毒病人工接种脏器

不同钙营养液对加工番茄果实发育和加工品质的影响

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中国蔬菜 2009年第10期 68-70页

作者：李林章丁伟红应泉盛王毓洪桑雨周许夏兰宁波市农业科学研究院蔬菜研究所浙江宁波315040 宁波铜钱桥菜业食品有限公司浙江宁波315470

通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量。其中,雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著,而钙宝对加工... 详细信息

通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量。其中,雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著,而钙宝对加工番茄番茄红素含量影响最大,且钙宝在农红2号、佳禾9号、里格尔87-5等3个加工番茄品种中表现出相同的效果。

关键词：加工番茄钙营养液番茄红素单果质量

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黄牛淋巴性白血病一例

中国兽医杂志 1982年第1期 15-17页

作者：桑雨周徐仲钧朱继根王天祥喻樟满上虞县农业局浙江农大牧医系

一、一般情况患牛是经阉割的本地役用土种黄牛,9岁,系自繁自养。饲养的生产队地处半山区,以放牧为主,冬季喂干稻草为主,兼饲少量棉籽饼。牛只除耕作役用外,还兼踏窑泥。据当地兽医反映,该县患这

关键词：瘤细胞核淋巴结肿白血病血癌