不同钙营养液对加工番茄果实发育和加工品质的影响
Influence of Different Calcium Nutrient Solution on Fruit Development of Processing Tomato and Its Quality作者机构：宁波市农业科学研究院蔬菜研究所浙江宁波315040 宁波铜钱桥菜业食品有限公司浙江宁波315470
出 版 物：《中国蔬菜》 (China Vegetables)
年 卷 期：2009年第10期
页 面：68-70页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量。其中,雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著,而钙宝对加工番茄番茄红素含量影响最大,且钙宝在农红2号、佳禾9号、里格尔87-5等3个加工番茄品种中表现出相同的效果。
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