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作者

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杂色鲍及其杂交后代的氨基酸含量和组成分析
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中国食品学报 2013年 第6期13卷 249-256页
作者: 颜孙安 林香信 姚清华 林虬 福建省农业科学院中心实验室 福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室 福州350003
目的:分析日本、台湾杂色鲍及其杂交后代("东优1号")足肌和壳的氨基酸含量及组成。方法:采用水解法和磺基水杨酸提取法进行氨基酸分析,以氨基酸比值系数分(SRCAA)进行评价。结果:3种鲍足肌含有18种蛋白质氨基酸和3种非蛋白质氨基酸;其SR... 详细信息
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黑社会性质组织犯罪研究
黑社会性质组织犯罪研究
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作者: 林虬 福建师范大学
学位级别:硕士
伴随着经济的发展和社会的进步,犯罪作为社会发展的伴生物也随之发生了一些变化,产生了一些新型犯罪,黑社会性质的有组织犯罪便是这一类新型的犯罪,黑社会性质组织犯罪是当前一种严重危害社会公共安全的犯罪,对社会生产、生活秩序和人... 详细信息
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稳中求进 再谱新篇
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江西财税与会计 1997年 第3期 9-12页
作者: 林虬 上饶地区财政局
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福建省主要茶类稀土含量区域分布及组成特征
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中国食品学报 2016年 第10期16卷 190-196页
作者: 林虬 姚清华 苏德森 颜孙安 林香信 国家农产品质量安全风险评估实验室(福州) 福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室 福州350003 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 福州350003
选择福建省5个代表性产茶县市——安溪县、华安县、武夷山市、福安市、福鼎市,进行主要茶类(铁观音、岩茶、红茶、白茶)稀土含量区域分布及组成特征研究。结果表明:福建省不同产茶县市,不同茶类间稀土含量、元素组成差异显著(P华安县>... 详细信息
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DPPH法评价大豆水解产物抗氧化能力
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饲料研究 2013年 第1期36卷 79-81页
作者: 黄薇 宋永康 林虬 福建省农业科学院中心实验室 福建省精密仪器农业测试重点实验室
对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、质量浓度与吸光值的关系及DPPH与大豆蛋白水解液反应体系等进行研究分析。结果表明:DPPH法测定大豆蛋白水解液清除自由基能力的检测波长为515 nm,反应体系为4.5 mL 128.85 mg/L的DPPH-甲醇溶液... 详细信息
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不同种菲律宾鳗鲡肌肉脂肪酸及氨基酸组成特征比较
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中国食品学报 2016年 第4期16卷 244-250页
作者: 姚清华 苏德森 颜孙安 林香信 林虬 福建省精密仪器农业测试重点实验室 福州350003 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 福州350003
引进的菲律宾鳗鲡苗种中常有两种鳗鲡(太平洋双色鳗和花鳗鲡),对花鳗鲡的品质及养殖造成困扰。利用同一饲料饲养两种鳗鲡至成鳗后,分析二者肌肉脂肪酸及氨基酸组成,并应用统计学和FAO/WHO氨基酸评估模式进行全面营养比较。结果表明:两... 详细信息
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鳗鲡配合饲料品质分析
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福建农业科技 2010年 第6期41卷 70-71页
作者: 林虬 福建省农业科学院中心实验室 福建省水产饲料质量监督检验站
传统鳗鲡饲料配方稳定,品质优良。然而近年来鱼粉价格高涨,增加了以进口鱼粉为主要蛋白原料的鳗鲡饲料成本。为减轻对鱼粉的需求压力,各种蛋白原料替代了部分鱼粉,虽降低了鳗鲡饲料的价格,却对饲料品质造成了不同程度的影响。根据现行... 详细信息
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福建省公共财政体系的完善路径
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中国集体经济 2011年 第4S期 140-141页
作者: 林虬 福建师范大学 福州市公安局
自1997年我国正式提出了建设公共财政体制的目标以来,我国在财政改革的各个方面已取得了较大的成就,公共财政的基本框架已经形成,然而我国的公共财政管理体系,存在许多不足。文章针对福建省公共财政管理体系的完善进行研究。
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加热对油茶籽油中反式脂肪酸形成的影响
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中国油脂 2010年 第12期35卷 62-66页
作者: 苏德森 林虬 陈涵贞 福建省农业科学院中心实验室 福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003
通过研究不同加热条件下(200、260、300℃)油茶籽油中脂肪酸组成,来分析反式脂肪酸形成和变化特征。结果表明,加热温度和加热时间是导致油茶籽油中反式脂肪酸形成和变化的影响因素。随着加热温度的升高和时间的延长,反式脂肪酸含量和种... 详细信息
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食用油加热过程中反式脂肪酸的形成和变化
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中国粮油学报 2011年 第1期26卷 69-73页
作者: 苏德森 陈涵贞 林虬 福建省农业科学院中心实验室福建省精密仪器农业测试重点实验室 福州350003 福州大学化学化工学院 福州350002
对花生油、大豆油、菜籽油、玉米油和葵花籽油分别进行加热试验,采用气相色谱法测定其不同加热温度和不同加热时间脂肪酸组成,分析研究食用油中反式脂肪酸形成和变化特点及其影响因素。结果表明食用油加热至300℃时,其反式脂肪酸含量是... 详细信息
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