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双歧杆菌的保健作用及在我国的应用

食品科学 1997年第3期18卷 40-43页

作者：杨翔华胡文国抚顺石油学院应用化学系 310029

论述了双歧杆菌与人体的关系，综述了双歧杆菌的临床保健机理，归纳了国内有影响的双歧杆菌微生态调节剂，指出了它们在管理上存在的问题，展望了微生态调节剂的发展方向。

关键词：双歧杆菌微生态调节剂保健食品微生物

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秸秆纤维素分解菌的分离筛选试验

中国饲料 2005年第11期 15-17页

作者：郝月杨翔华洪新辽宁石油化工大学石油化工学院

本试验从各种土壤及饲料中分离到12株能分解纤维素的菌株。分别测定滤纸分解度、羧甲基纤维素酶活(CMC)、滤纸酶活(FPA)和天然纤维素酶活,筛选出6株对天然秸秆纤维素有较强降解能力的菌株。通过改变其培养基中天然纤维素的含量,发现随... 详细信息

本试验从各种土壤及饲料中分离到12株能分解纤维素的菌株。分别测定滤纸分解度、羧甲基纤维素酶活(CMC)、滤纸酶活(FPA)和天然纤维素酶活,筛选出6株对天然秸秆纤维素有较强降解能力的菌株。通过改变其培养基中天然纤维素的含量,发现随着培养基中天然纤维素含量的增加,酶活力也随之升高。

关键词：纤维素分解菌筛选试验分离秸秆天然纤维素羧甲基纤维素纤维素含量滤纸酶活降解能力培养基分解度酶活力菌株

微生物絮凝剂菌株的筛选和絮凝活性影响因素的考察

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水处理技术 2004年第3期30卷 144-146页

作者：陈晓旸杨翔华王洪媛辽宁石油化工大学环境工程系辽宁抚顺113001

本文进行了不同来源菌种的分离,得到1株有较强絮能力的菌株凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans)。以该株为研究对象,将该菌株摇床培养后对石油一厂隔油池出水、高岭土悬浊液等进行絮凝评价,探讨了培养时间、金属离子的价态、金属离子的浓... 详细信息

本文进行了不同来源菌种的分离,得到1株有较强絮能力的菌株凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans)。以该株为研究对象,将该菌株摇床培养后对石油一厂隔油池出水、高岭土悬浊液等进行絮凝评价,探讨了培养时间、金属离子的价态、金属离子的浓度、絮凝剂投加量、pH值等因素对絮凝活性的影响。

关键词：微生物絮凝剂菌株絮凝活性水处理工艺培养基迂回振荡器细胞 pH值

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赤豆双歧杆菌发酵饮料的研制

食品工业科技 1996年第3期17卷 43-45页

作者：杨翔华杨金柱王芳玲抚顺石油学院生物工程研究所抚顺市卫生防疫站

以糊化赤豆为原料，添加１％的葡萄糖和１％的乳糖等成分，用双歧杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜热乳酸链球菌作混合发酵剂，接种量为３％，发酵后所制得含有活菌的赤豆发酵饮料。赤豆的产地对产品质量无影响。

关键词：赤豆双歧杆菌发酵饮料

无机金属盐和过氧化物对酸处理玉米秸秆纤维素和半纤维素降解的影响

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食品工业科技 2011年第10期32卷 349-352,357页

作者：贾飞许海艳关转飞王鑫杨翔华辽宁石油化工大学环境与生物工程学院辽宁抚顺113001

纤维质物料的预处理是木质纤维素原料发酵生产燃料乙醇的关键步骤。使用加入无机盐和H2O2的稀酸溶液处理玉米秸秆,并考察其对纤维素和半纤维素降解的影响,同时测定了相应的降解速率和处理强度(R)。结果表明,无机盐和H2O2的存在提高了玉... 详细信息

纤维质物料的预处理是木质纤维素原料发酵生产燃料乙醇的关键步骤。使用加入无机盐和H2O2的稀酸溶液处理玉米秸秆,并考察其对纤维素和半纤维素降解的影响,同时测定了相应的降解速率和处理强度(R)。结果表明,无机盐和H2O2的存在提高了玉米秸秆半纤维素的降解程度和降解速率,促进了半纤维素的单糖转化率,但对纤维素的降解影响不大。通过条件优化,当R值为0.2时,木糖回收率最高达85%,而纤维素得到了有效的保留,损失率不超过10%。

关键词：玉米秸秆纤维素半纤维素稀酸水解

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蕈菌多糖的结构·分析方法及抗肿瘤机制研究

安徽农业科学 2011年第36期39卷 22226-22229页

作者：高婵娟杨翔华张晶王战勇辽宁石油化工大学环境与生物工程学院辽宁抚顺113001

就蕈菌多糖结构与生物活性的关系、纯化过程、结构特点、物理性质、抗肿瘤活性以及细胞机制等方面进行了综述,为其深入研究和开发提供参考。

关键词：蕈菌多糖纯化结构特点抗肿瘤活性

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血红铆钉菇液体发酵条件的优化

安徽农业科学 2011年第5期39卷 2639-2641页

作者：高婵娟季曼杨翔华王战勇辽宁石油化工大学环境与生物工程学院辽宁抚顺113001

[目的]优化血红铆钉菇菌丝体液体的发酵条件。[方法]采用液体发酵培养血红铆钉菇菌丝体,先用单因素试验分别考察培养时间和培养基起始pH值等因素对菌丝体产量的影响,然后通过正交试验确定适于血红铆钉菇菌丝体液体发酵生产菌丝体的培养... 详细信息

[目的]优化血红铆钉菇菌丝体液体的发酵条件。[方法]采用液体发酵培养血红铆钉菇菌丝体,先用单因素试验分别考察培养时间和培养基起始pH值等因素对菌丝体产量的影响,然后通过正交试验确定适于血红铆钉菇菌丝体液体发酵生产菌丝体的培养条件。[结果]血红铆钉菇菌丝体的最佳培养时间至少为6 d,液体种子接种量应在10%以上,培养基的pH值以8.5为最好,装液量为200ml/500 ml三角瓶对菌丝体的生长较为有利,最适转速控制在180 r/min。通过正交试验优化的血红铆钉菇菌丝体液体发酵条件为:培养基初始pH值为9.0,装液量为200 ml/500 ml三角瓶,液体种子接种量为12.5%,培养时间为7 d,培养温度为28℃。在此条件下,菌丝体产量可达(9.320±0.151)g/L。[结论]该研究为获得最高产量的血红铆钉菇菌丝体提供了科学依据。

关键词：血红铆钉菇液体发酵菌丝体

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中国林蛙皮中胶原蛋白的提取研究

食品科技 2012年第2期37卷 265-268页

作者：李琳琳鲍成伟杨翔华王战勇辽宁石油化工大学环境与生物工程学院抚顺113001

采用酶解法从中国林蛙皮中提取胶原蛋白。考查了提取次数、液料比、酶解时间、酶解温度以及酶用量对胶原蛋白提取率的影响。单因素考察结合正交试验设计得到胶原蛋白的优化提取条件为:提取次数为2次,液料比为60,提取时间为72 h,提取温度... 详细信息

采用酶解法从中国林蛙皮中提取胶原蛋白。考查了提取次数、液料比、酶解时间、酶解温度以及酶用量对胶原蛋白提取率的影响。单因素考察结合正交试验设计得到胶原蛋白的优化提取条件为:提取次数为2次,液料比为60,提取时间为72 h,提取温度为37℃,酶用量为1.5%。此条件下中国林蛙皮胶原蛋白的产率可达26.2%。

关键词：中国林蛙胶原蛋白提取纯化

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响应面法优化血红铆钉菇液体发酵培养基

食品科技 2012年第4期37卷 6-9页

作者：高婵娟孙玲张晶杨翔华王战勇辽宁石油化工大学环境与生物工程学院抚顺113001

应用Plackett-Burman设计法对影响液体发酵血红铆钉菇菌丝体产量的培养基组分进行筛选,确定影响菌丝体产量的主要因素为蔗糖、蛋白胨和硫酸锌。在此基础上采用最陡爬坡实验结合Box-Behnken响应面法优化血红铆钉菇液体发酵培养基。确定... 详细信息

应用Plackett-Burman设计法对影响液体发酵血红铆钉菇菌丝体产量的培养基组分进行筛选,确定影响菌丝体产量的主要因素为蔗糖、蛋白胨和硫酸锌。在此基础上采用最陡爬坡实验结合Box-Behnken响应面法优化血红铆钉菇液体发酵培养基。确定最优培养基配方为:蔗糖45g/L,蛋白胨5.62g/L,ZnSO433.34mg/L,K2HPO41g/L、KH2PO40.5g/L、MgSO40.5g/L。此条件下菌丝体预测产量为9.68g/L,实际试验产量为9.58g/L,证明模型预测具有很好的准确性。

关键词：血红铆钉菇菌丝体响应面法培养基