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几种酶对哈密大枣酶解特性研究

食品工业 2010年第2期31卷 35-37页

作者：葛亮杨清香潘锋孙来华童军茂新疆轻工职业技术学院乌鲁木齐830021 石河子大学食品学院石河子832000

选择果胶酶、果汁酶、酸性果胶酶、淀粉酶和纤维素酶对哈密大枣进行酶解试验,酶添加量、酶解温度、pH和酶解时间单因素试验结果表明:酸性果胶酶效果明显优于其它酶类。同时,选择效果最好的酸性果胶酶进行正交优化试验,得出最佳工艺条件... 详细信息

选择果胶酶、果汁酶、酸性果胶酶、淀粉酶和纤维素酶对哈密大枣进行酶解试验,酶添加量、酶解温度、pH和酶解时间单因素试验结果表明:酸性果胶酶效果明显优于其它酶类。同时,选择效果最好的酸性果胶酶进行正交优化试验,得出最佳工艺条件是:酸性果胶酶0.06%,酶解温度45℃,酶解时间1.0h,pH3.5,在此参数下酶解得到的出汁率高达94.67%。

关键词：哈密大枣酶解特性酸性果胶酶条件

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玻璃表面聚苯乙烯“刷子”的制备与表征

高分子材料科学与工程 2010年第10期26卷 152-154,158页

作者：陈志军魏永豪朱海燕杨清香李丁丁郑州轻工业学院材料与化学工程学院河南郑州450002

采用原位活性接枝聚合反应在玻璃表面制备了聚苯乙烯"刷子"层,制备过程包括:将偶联剂3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷接枝到玻璃表面,然后以4-羟基-2,2,6,6-四甲基哌啶氧自由基(HTEMPO.)为自由基捕捉剂,过氧化苯甲酰(BPO)为引发剂,在... 详细信息

采用原位活性接枝聚合反应在玻璃表面制备了聚苯乙烯"刷子"层,制备过程包括:将偶联剂3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷接枝到玻璃表面,然后以4-羟基-2,2,6,6-四甲基哌啶氧自由基(HTEMPO.)为自由基捕捉剂,过氧化苯甲酰(BPO)为引发剂,在玻璃表面引发苯乙烯接枝聚合反应,制备了4nm～28nm厚的聚苯乙烯"刷子"。X射线光电子能谱(XPS)表明Si(1s/2p)在99eV、151eV处吸收峰强度随接枝反应时间的延长而逐渐减弱,C(1s)在285eV处的吸收峰强度随接枝时间的延长而增强;椭圆偏振仪结果表明聚苯乙烯层的厚度随聚合时间的延长从4nm增加到28nm。红外光谱(FT-IR)表明在玻璃表面的聚合物为聚苯乙烯。

关键词：原位活性聚合苯乙烯聚合物“刷子”

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神香草精油的有机溶剂提取工艺优化

食品研究与开发 2016年第15期37卷 82-84页

作者：吴晓菊徐效圣金英姿杨清香新疆轻工职业技术学院食品与生物技术分院新疆乌鲁木齐830021

采用有机溶剂提取法提取神香草精油,选择提取溶剂、提取温度、提取时间及料液比等条件作为神香草精油得率的影响因素,通过正交试验优化提取工艺,确定最佳工艺条件:提取溶剂为正己烷、提取时间4 h、提取温度50℃、料液比1∶15(g/m L)。... 详细信息

采用有机溶剂提取法提取神香草精油,选择提取溶剂、提取温度、提取时间及料液比等条件作为神香草精油得率的影响因素,通过正交试验优化提取工艺,确定最佳工艺条件:提取溶剂为正己烷、提取时间4 h、提取温度50℃、料液比1∶15(g/m L)。在此条件下,神香草精油得率为1.093%。

关键词：神香草精油有机溶剂提取正交试验工艺优化

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新疆若羌灰枣酒精发酵条件的研究

酿酒科技 2011年第12期 29-32页

作者：杨清香新疆轻工职业技术学院新疆乌鲁木齐830021

以新疆若羌灰枣为原料,采用安琪和丹宝利酵母进行酒精发酵,确定其最佳的酒精发酵条件。考察了初始糖度、发酵温度、接种量、pH值和发酵时间对发酵效果的影响。结果表明,最佳酒精发酵工艺条件为:接种量0.10%,初始糖度为16%,发酵温度32℃... 详细信息

以新疆若羌灰枣为原料,采用安琪和丹宝利酵母进行酒精发酵,确定其最佳的酒精发酵条件。考察了初始糖度、发酵温度、接种量、pH值和发酵时间对发酵效果的影响。结果表明,最佳酒精发酵工艺条件为:接种量0.10%,初始糖度为16%,发酵温度32℃,发酵时间84 h;验证试验表明,在此条件下,酒精含量达8.86%vol,残糖含量为436.6 mg/100 g。

关键词：若羌灰枣安琪酵母丹宝利酵母酒精发酵

污水处理系统中噬菌体的浓缩分离和宏合格基因组DNA的提取

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河南师范大学学报（自然科学版） 2016年第4期44卷 131-136页

作者：赵红丽祁诗月张斐杨清香河南师范大学生命科学学院河南新乡453007 河南师范大学河南省高校资源微生物与功能分子重点实验室河南新乡453007

以城市污水活性污泥为材料,经分级粗滤、超滤、等密度梯度离心等方法获得高纯度噬菌体悬液,常规SDS方法提取噬菌体DNA.荧光显微镜观察和计数表明浓缩液中噬菌体的纯度和丰度都显著提高;利用透射电镜对浓缩液进行观察,噬菌体的形态呈杆... 详细信息

以城市污水活性污泥为材料,经分级粗滤、超滤、等密度梯度离心等方法获得高纯度噬菌体悬液,常规SDS方法提取噬菌体DNA.荧光显微镜观察和计数表明浓缩液中噬菌体的纯度和丰度都显著提高;利用透射电镜对浓缩液进行观察,噬菌体的形态呈杆状、线状等多样;基因组提取结果显示,得到的DNA样品纯度高,大小介于20~25kb之间,电泳条带清晰,整个泳道没有弥散现象;利用细菌通用引物对提取的噬菌体DNA进行16SrDNA扩增阴性,说明所得到的噬菌体纯度较高,没有细菌污染.通过实验获得一种高效快捷的从污水处理系统中纯化浓缩噬菌体并进一步获得噬菌体宏基因组DNA的方法,同时为研究环境噬菌体生态分布、多样性组成奠定基础.

关键词：噬菌体浓缩宏基因组DNA 活性污泥

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怀地黄内生细菌的分离鉴定及抗菌活性

江苏农业科学 2017年第13期45卷 82-86页

作者：王瑞飞康春晓许圆圆杨清香河南师范大学生命科学学院河南新乡453007 资源微生物与功能分子河南省高校重点实验室培育基地河南新乡453007

从药用植物怀地黄的根中分离出32株内生细菌,并选择大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉、地黄斑枯病和地黄根腐病5种菌作为供试菌株,采用点菌法、平板对峙法和菌饼法测定抗菌活性。结果显示,怀地黄中分离的32株内生菌对5种供试菌具有不... 详细信息

从药用植物怀地黄的根中分离出32株内生细菌,并选择大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉、地黄斑枯病和地黄根腐病5种菌作为供试菌株,采用点菌法、平板对峙法和菌饼法测定抗菌活性。结果显示,怀地黄中分离的32株内生菌对5种供试菌具有不同的抑制能力,其中有8株细菌对供试的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和黑曲霉都有抑制作用,显示出广谱的抗菌性;有2株细菌DH-10和DH-11对选取的5种供试菌都有抑制作用,且抗菌活性较强,具有生防菌开发潜力。所分离的活性内生菌通过16S rRNA基因序列分析,主要分布在芽孢杆菌属、假单胞菌属和大肠埃希氏菌属,其中对地黄斑枯病和根腐病都具有拮抗作用的内生菌主要集中在芽孢杆菌属中。

关键词：怀地黄内生细菌抑菌活性生物防治

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开发猪肝泥产品的试验研究

新疆化工 2002年第1期 26-28页

作者：杨清香新疆轻工职业技术学院

贫血是儿童常见的疾病之一。据有关资料报道，国际和国内儿童贫血患病比例都比较高,动物性食物中铁吸收率为20％－25％，猪肝作为一种较为常见的补铁食品，是食补的最佳选择。在文中，经猪肝为原料经过配方和工艺研究，得到了适合儿童... 详细信息

贫血是儿童常见的疾病之一。据有关资料报道，国际和国内儿童贫血患病比例都比较高,动物性食物中铁吸收率为20％－25％，猪肝作为一种较为常见的补铁食品，是食补的最佳选择。在文中，经猪肝为原料经过配方和工艺研究，得到了适合儿童补铁食用的猪肝泥产品。

关键词：贫血铁吸收率猪肝原料配方工艺补铁食用猪肝泥产品开发试验研究

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悬浮聚合法制备聚苯乙烯磁性微球

材料科学与工程学报 2010年第1期28卷 62-65,113页

作者：陈志军杨清香李浩魏永豪方少明王曦靖郑州轻工业学院材料与化学工程学院高分子材料与工程系河南省表界面重点实验室河南郑州450002

本文以聚乙烯醇/水为介质,苯乙烯为单体,在经3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷(3-MPS)表面修饰的Fe3O4磁性颗粒的存在下,采用悬浮聚合法,制备了聚苯乙烯磁性微球。分别用X-射线衍射(XRD)、原子力显微镜(AFM)、热重分析(TGA)、傅里叶变... 详细信息

本文以聚乙烯醇/水为介质,苯乙烯为单体,在经3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷(3-MPS)表面修饰的Fe3O4磁性颗粒的存在下,采用悬浮聚合法,制备了聚苯乙烯磁性微球。分别用X-射线衍射(XRD)、原子力显微镜(AFM)、热重分析(TGA)、傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、振动样品磁力计(VSM)等方法对磁性微球的结构和性能进行了表征。实验结果表明,所合成的磁性微球为球型结构,平均粒径约为2μm,尺寸分布较均匀,具有超顺磁性。

关键词：悬浮聚合聚苯乙烯磁性微球超顺磁性

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外界因素与番茄酱垢的相关性研究

食品科技 2013年第7期38卷 141-144页

作者：徐效圣葛亮杨清香申玉飞黄帅徐德钧新疆轻工职业技术学院食品工程系乌鲁木齐830021 中粮屯河番茄制品有限公司昌吉831100 新疆太极华力食品有限公司奇台831800

番茄酱生产中,在闪蒸浓缩和杀菌两工序中设备管壁常出现积垢而影响物料加热传质,导致生产效率下降。研究不同地区番茄酱生产企业水中钙、镁含量与番茄酱垢产生的关系,分析了积垢的成因。

关键词：番茄酱番茄酱垢积垢相关性