检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

甜面酱在加工贮存销售时褐变的预防

中国调味品 2000年第10期25卷 19-20页

作者：杨希苗张先进洛阳百味集团河南洛阳471022

通过添加无水亚硫酸钠、无水氯化钙、维生素C、控制灭菌温度 ,抑制面酱在加工、贮存。

关键词：褐变面酱抑制亚硫酸钠氯化钙加工贮存 VC

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

强化，防老化面包的探讨

洛阳师专学报（自然科学版） 1994年第2期9卷 79-81,71页

作者：杨希苗

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

钙强化醋酸饮料的研制

食品工业科技 2001年第3期22卷 74-74页

作者：杨希苗洛阳百味集团洛阳471022

添加高效钙粉、米醋研制出了集保健、营养。

关键词：高效钙粉米醋强化营养保健饮料生产工艺配方质量标准

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

西瓜皮、西瓜汁饮料工艺研制

中国酿造 2001年第6期 44-44页

作者：杨希苗洛阳百味集团科研所 471022

天然香味料——风味化酵母精在速冻饺子中的作用

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

冷饮与速冻食品工业 2000年第4期6卷 34-35页

作者：杨天宝赵俊王三保杨希苗河南省食品科研所河南洛阳471000 洛阳百味集团河南洛阳471000

0 前言近年来,方便、快捷、美味、卫生的速冻食品在国内迅速发展,深受消费者的青睐.同时速冻调理食品以其品种多、品味各异在速冻食品行业中处于领先地位.食品速冻是采用先进工艺和设备,通过对各种食品原料加工调理,在速冻设备中瞬间形... 详细信息

0 前言近年来,方便、快捷、美味、卫生的速冻食品在国内迅速发展,深受消费者的青睐.同时速冻调理食品以其品种多、品味各异在速冻食品行业中处于领先地位.食品速冻是采用先进工艺和设备,通过对各种食品原料加工调理,在速冻设备中瞬间形成细小冰晶,而使食品的细胞组织不被破坏,最大限度地保持了天然食品原有的新鲜度、色泽、风味与营养成分的一种食品保鲜、保藏新技术.速冻后所产生的低温效应,降低了食品基质中水的活性,从而使产品达到能够长期保藏的目的.随着人们生活节奏的加快和人们对新鲜口味食品的不断追求,速冻食品很快发展成了一个新的食品领域.

关键词：速冷饺子风味化酵母精调味品作用饺子馅

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

海带、裙带菜低盐调配菜加工技术

中国酿造 2000年第4期19卷 23-23,34页

作者：杨希苗张先进洛阳百味集团洛阳471022

文中主要阐述具有营养、保健作用与一体的海带、裙带菜低盐调配菜的生产工艺。

关键词：营养保健低盐调配菜生产工艺海带裙带菜

黄子平“作为方法的文学性”与“十七年文学”研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

当代文坛 2024年第3期 47-54页

作者：杨希帅河南大学文学院

“十七年文学”的文学性问题是一个难题。黄子平“作为方法的文学性”将“文学性”作为一种方法,其核心要义是在宏观视野与微观细读的综合中将文本读成“文学”,读出“文学性”。他将这种方法应用于“革命历史小说”的解读上,为我们重... 详细信息

“十七年文学”的文学性问题是一个难题。黄子平“作为方法的文学性”将“文学性”作为一种方法,其核心要义是在宏观视野与微观细读的综合中将文本读成“文学”,读出“文学性”。他将这种方法应用于“革命历史小说”的解读上,为我们重新理解“十七年文学”的文学性提供了新的路径。此路径首先将“十七年文学”文本读成“文学”;其次,在文学史和社会文化史的脉络里读出此种“文学性”的独特性;最后,从“文学性”的视野批判文本。从当代文学研究史的角度而言,黄子平的“十七年文学”研究具有重要的中间意义。

关键词：作为方法的文学性十七年文学文学性问题中间意义

重返《生死场》、女性主义批评与20世纪90年代知识氛围——重读刘禾《作为合法性话语的文学批评》

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国文学研究 2024年第2期 9-17页

作者：杨希帅河南大学文学院河南开封475001

刘禾的《作为合法性话语的文学批评》是《今天》杂志“重写文学史”运动的重要收获。但是,作为女性主义文本的《生死场》与萧红小说《生死场》之间的缝隙与错位,显示出刘禾以女性主义方法照亮被“民族国家文学”宰制的《生死场》时,有... 详细信息

刘禾的《作为合法性话语的文学批评》是《今天》杂志“重写文学史”运动的重要收获。但是,作为女性主义文本的《生死场》与萧红小说《生死场》之间的缝隙与错位,显示出刘禾以女性主义方法照亮被“民族国家文学”宰制的《生死场》时,有意无意地对这篇小说进行削足适履式的解读,从而压抑了小说自身更加丰富的意义可能性。刘禾对《生死场》的解读方式体现了女性主义批评方法在重新解读中国现代文学文本时可能产生的一些偏离和误区,这些偏离和误区可以看作20世纪80年代和90年代中国知识范式转换的症候式表现。

关键词：《作为合法性话语的文学批评》《生死场》女性主义批评 20世纪90年代知识范式

固体废物改良生物滞留填料淋溶风险与微生物响应研究

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

固体废物改良生物滞留填料淋溶风险与微生物响应研究

作者：杨希西安理工大学

学位级别：硕士

伴随着农业、工业的繁荣景象,我国社会经济和城市化建设均得到了迅速发展,但过于密集的人类活动和大量的不透水地面也导致了严重的非点源污染和固体废物堆积现象。为缓解非点源污染问题,低影响开发设施（Low Impact Development,LID）... 详细信息

伴随着农业、工业的繁荣景象,我国社会经济和城市化建设均得到了迅速发展,但过于密集的人类活动和大量的不透水地面也导致了严重的非点源污染和固体废物堆积现象。为缓解非点源污染问题,低影响开发设施（Low Impact Development,LID）中的生物滞留设施（Bioretention Facility）由于良好的径流控制、净化作用得到了广泛应用。其主要依靠填料层吸附去除径流污染物,但并非所有污染物都能得到有效去除,如硝氮（NO3-N）很难被填料吸附,而是通过微生物参与的反硝化过程进行去除。同时,填料及其累积污染物需通过填料-微生物-植物的交互作用得以循环和可持续运行,因此,传统生物滞留填料逐渐无法满足需求。结合固体废物堆积现状,可考虑以其制备改良剂并与传统生物滞留系统填料混合,制备新型改良填料,以此实现径流污染物的高效去除与固体废物的资源利用。但现阶段,固体废物在生物滞留系统改良填料中的应用风险和固废改良填料内的微生物作用机制尚不明确。本研究通过室内溶出实验,模拟降雨试验和现场设施监测,对固体废物改良生物滞留填料的溶出风险及改良系统运行效果进行了探究,并将高通量测序分析与DRAINMOD模型模拟相结合,明晰了固废改良填料中的微生态系统响应机制、氮素运移及其年际变化规律。主要研究成果如下:（1）本研究提出了一套固体废物改良生物滞留土壤基质复配方法。并对六种典型固废改良剂的重金属（Heavy Metals,HMs）以及有机质（Dissloved Organic Matter,DOM）溶出特征及风险进行了评价。结果表明:六种改良剂在地表水回用方面均具有不同程度的重金属风险,其中,WTR-1、WTR-2、生物炭、落叶堆肥为中风险水平,粉煤灰、RACW为高风险水平;改良剂溶出液中的有机组分主要包含类富里酸、类胡敏酸、类色氨酸以及微生物代谢产物。（2）以建筑垃圾再生骨料（Recyled aggregate of construction waste,RACW）为改良剂,构建无/有淹没区（1#/2#）的生物滞留系统,探究淹没区及季节变化条件下其径流处理性能的差异。结果表明:淹没区设置条件有利于增加系统的储水能力,提高水量削减效果。由于温度、干旱期、降雨量的综合影响,两套系统均在冬季表现出了最好的水量削减效果。2#系统淹没区内反硝化作用增强,提前终止了 NＯ3--N的淋溶现象,但TP的去除效果因此受到影响,浓度去除率较1#系统降低了 22.76%。两套系统的污染物浓度去除效果均在秋季处于最高运行工况。（3）改良系统中的污染物纵向累积特征及重金属累积风险结果表明:两系统填料中TOC含量随土壤层深度增加呈现先减小再增大的趋势,其余污染物均大致呈现为上层累积量最多的规律。重金属由于吸附作用,在填料上层累积现象最为明显。且两系统填料中Cd的累积含量均存在不同程度的风险。（4）两系统内不同填料区域中的微生物高通量测序分析结果和两系统优势菌门与环境因子之间的冗余分析（Redundancy analysis,RDA）结果表明:Proteobacteria是初始状态下2套系统中最活跃的优势菌门,随着实验进行,Firmicutes、Chloroflexi、Bacteroidota在淹没区土壤内的相对丰度显著增加。进一步明确淹没区内的优势菌属为:Pseudomonas、Azospira等。环境因子与微生物群落的RDA分析结果表明TOC、TP、TN和Zn均为与优势菌门相关性较强的影响因子。（5）现场设施的降雨监测结果显示:建筑垃圾改良生物滞留系统现场设施的水量削减范围为14.91%～56.78%,但平均水量削减率仅为28.65%;该系统对NO3--N和Cd的浓度去除效果较差,且出现了NO3--N淋溶现象;系统对各径流污染物的负荷削减效果表现为:TP>NH4+-N>Zn>Cu>TN>COD>Cd>NO3--N。（6）利用DRAINMOD模型模拟该现场设施的年际水量调控效果及氮素迁移去除规律,结果表明:该设施水量削减范围为:0.56%～100%。设施内NO3-N、NH4+-N的年平均浓度削减率分别为44.13%和74.76%。季节评估结果表明:水量和NH4+-N的削减效果均在冬季最佳,主要依靠土壤滞留、吸附作用和Thauera、Sphingomonas等菌属的硝化作用。而秋季土壤内变形菌门（Proteobacteria）、绿弯菌门（Chloroflexi）和Azospira等菌属的相对丰度最大,提高了系统内的反硝化作用,表现出了最好的NO3--N负荷去除效果。

关键词：生物滞留系统固体废物改良填料风险评价微生物群落 DRAINMOD