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知识传授和能力培养关系新探

中国高教研究 2002年第6期 54-55页

作者：杨天一安徽财贸学院安徽蚌埠233041

中国高等教育要想跳出"高分低能"的怪圈,其关键就在于要正确理解并处理好知识传授和能力培养的关系.

关键词：知识传授能力培养关系中国高等教育

增加农民收入要从大力加强农业基础设施建设入手

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经济问题探索 2001年第5期 44-46页

作者：杨天一安徽财贸学院

农业基础设施建设,是我国农村经济发展的重要物质技术基础.农村改革以来,我国农业基础设施建设不断加强,并在农业和农村经济发展中发挥了重要作用.当前,我国农业发展进入了一个新的阶段.在这种情况下,大力加强农业基础设施建设,对于发... 详细信息

农业基础设施建设,是我国农村经济发展的重要物质技术基础.农村改革以来,我国农业基础设施建设不断加强,并在农业和农村经济发展中发挥了重要作用.当前,我国农业发展进入了一个新的阶段.在这种情况下,大力加强农业基础设施建设,对于发展高产、优质、高效农业,增加农民收入,扩大农村需求,提高农业综合生产能力,有着重要意义.

关键词：农民收入基础设施建设中国资金筹集

党的第三代领导人对邓小平“两个大局”思想的实践和发展

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毛泽东思想研究 2002年第2期 77-78页

作者：杨天一安徽财贸学院思政室教师地址蚌埠市邮码233061

加快西部地区发展,是邓小平在20世纪90年代初明确提出的东西部地区经济发展"两个大局"战略思想的重要组成部分.世纪之交,以江泽民同志为核心的党中央高瞻远瞩,不失时机地提出西部大开发战略,这是我们党总揽全局,实践和发展邓小平"两个大... 详细信息

加快西部地区发展,是邓小平在20世纪90年代初明确提出的东西部地区经济发展"两个大局"战略思想的重要组成部分.世纪之交,以江泽民同志为核心的党中央高瞻远瞩,不失时机地提出西部大开发战略,这是我们党总揽全局,实践和发展邓小平"两个大局"战略思想,面向新世纪作出的重大决策.

关键词： “两个大局” 经济发展东西部地区战略思想西部大开发战略决策邓小平总揽全局三代领导人江泽民同志

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论邓小平的德育理论

科学社会主义 2009年第1期 78-80页

作者：杨天一安徽财经大学社科部副教授蚌埠233030

邓小平的德育理论内容十分丰富。围绕在新形势下如何做好学校的德育工作这个主题,在学校德育工作的地位作用、目标任务、方针原则、方法途径、队伍建设和领导管理等问题上,提出了一系列相互联系的新观点和论断,构成了这一理论的完整严... 详细信息

邓小平的德育理论内容十分丰富。围绕在新形势下如何做好学校的德育工作这个主题,在学校德育工作的地位作用、目标任务、方针原则、方法途径、队伍建设和领导管理等问题上,提出了一系列相互联系的新观点和论断,构成了这一理论的完整严密的科学体系,为我们指明了新时期高等学校德育工作的方向和任务。

关键词：德育理论 “四有” 邓小平理论思想政治教育

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逐步培育国家创新系统

特区经济 2004年第12期 61-62页

作者：杨天一安徽财经大学社科部

创新是个特定的经济学概念,我们说的创新是指技术创新,即将科技成果用于生产活动、企业经营,以创造经济价值、企业利润、消费者剩余的过程;要建立的创新系统是指国家技术创新系统.培育国家创新系统应从如下方面考虑:

关键词：国家创新系统经济学科技成果技术创新政府职能经济体制改革

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国有股减持双赢简析

财贸研究 2002年第2期13卷 46-47页

作者：杨天一安徽财贸学院社科部 233041

本文在分析市场主体的合理预期基础上提出,按照国有股的实际价值以期权的方式向二级市场的投资者配售,是国有股减持实现双赢的最佳途径。

关键词：国有股减持双赢期权配售股票市场上市公司

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小麦谷蛋白对面包品质影响的研究

小麦谷蛋白对面包品质影响的研究

作者：杨天一江南大学

学位级别：硕士

基于小麦谷蛋白与小麦醇溶蛋白对面粉粉质特性和面包品质影响的差异,本论文主要研究了两方面内容。首先,以谷蛋白、醇溶蛋白及其以不同比例复配的重组蛋白粉为研究对象,与谷朊粉进行对比,探究不同面筋蛋白组分及其重组蛋白对面粉粉质特... 详细信息

基于小麦谷蛋白与小麦醇溶蛋白对面粉粉质特性和面包品质影响的差异,本论文主要研究了两方面内容。首先,以谷蛋白、醇溶蛋白及其以不同比例复配的重组蛋白粉为研究对象,与谷朊粉进行对比,探究不同面筋蛋白组分及其重组蛋白对面粉粉质特性和面包品质的影响情况。然后,依据谷蛋白对面包品质的改良效果,探究其与乳化剂、TG酶的协同作用对面粉粉质特性和面包品质的影响,并与谷朊粉进行对比研究。分别添加一定量的谷朊粉、谷蛋白和醇溶蛋白于面包中,以面包比容、质构、水分含量和内部纹理结构等为评价指标,探究不同蛋白组分对面包品质的影响。结果表明,三种蛋白的添加均可以不同程度地提高面包比容、降低面包硬度、提高面包芯的气孔稠密度(Cell Density,CD)以及延缓面包老化。添加量1.5%(以面粉干基计)的谷朊粉、谷蛋白和醇溶蛋白分别使面包比容增加10.3%、9.9%和7.9%,硬度降低26.6%、24.5%和25.0%;3-5天贮藏过程中,水分减少速率分别降低50.1%、50.4%和49.3%;面团稳定时间分别增加了73.2%、69.1%和21.4%。添加谷蛋白的面包CD值最大,面包气孔更多更均匀,面包品质改善效果最好。将谷蛋白与醇溶蛋白按不同比例复配,以比容、质构和老化等为评价指标,与谷朊粉对照,探究二者的复配对面包品质的影响。与空白面包相比,当复配比例为3:1,添加量为1.1%时,面包比容为6.15 mL/g,提高了11.4%,新鲜面包硬度降低23.5%,第5天和第7天的面包硬度分别降低了17.1%和18.1%,且面团稳定时间增加70.9%,弱化度降低了28.4%;添加1.5%谷朊粉的面包,与空白面包相比,比容仅提高9.4%,新鲜面包硬度降低16.8%;第5天和第7天的面包硬度分别降低17.6%和16.7%,面团稳定时间增加73.2%,弱化度降低19.2%。扫描电子显微镜(SEM)结果显示,复配面筋蛋白的面筋结构完整,面筋质量好。复配面筋蛋白在作用效果上可以与谷朊粉相当甚至更优。进一步探讨了单硬脂酸甘油酯(GMS)、硬脂酰乳酸钠(SSL)和二乙酰酒石酸单甘油脂(DATEM)等三种乳化剂,对分别添加1.5%的谷蛋白和谷朊粉的面包品质的影响,以比容、质构、色度、内部纹理结构和老化等为评价指标。实验结果表明,谷蛋白、谷朊粉与乳化剂存在协同作用,均不同程度地提高面包比容、降低面包硬度以及提升面包的白亮度。其中DATEM对添加谷蛋白的面包效果最突出,与谷蛋白面包相比,比容提高19.2%,硬度降低41.8%,CD值提高17.1%,同时面包的内部纹理结构更加细腻,气泡多且均匀。而在延缓面包硬度增加方面,谷蛋白与GMS协同效果最好。三种乳化剂中,谷朊粉与SSL的协同效果最好。GMS、SSL和DATEM与谷蛋白协同作用可使面团稳定时间分别提高72.6%、77.6%和69.5%,与谷朊粉协同作用分别提高了69.0%、61.9%和65.9%。添加0.01%的TG酶时,TG酶与谷朊粉、谷蛋白发生的协同作用(主要为蛋白质的交联),可以改善面包品质,并且谷蛋白与TG酶的作用更显著。添加1.5%谷蛋白的面包与空白面包相比硬度减小13.9%,咀嚼度降低15.6%,添加1.5%谷朊粉的面包与空白面包相比硬度减小10.8%,咀嚼度降低9.2%。加入TG酶的面包在1-5天内硬度有所减小,但曲线趋势与空白相似,因此TG酶对于减缓老化的效果不显著。当TG酶添加量为0.01%时,添加谷蛋白面团的稳定时间明显延长,谷朊粉组次之,均大于空白组。并且谷蛋白组的弱化度小于谷朊粉组与空白组。适量添加TG酶可以改善面包品质,但过量则会发生反作用。

关键词：小麦谷蛋白谷朊粉面包品质协同作用

基于消费心理与行为的产品体验中心设计研究——以香飘飘奶茶体验中心设计为例

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基于消费心理与行为的产品体验中心设计研究——以香飘飘奶茶体验...

作者：杨天一南京工业大学

学位级别：硕士

生产活动的全球化使得商品已不再具有显著的地域特征,网络经济的崛起使得消费行为已不局限于特定场所,传统的销售模式正在经历着转型的阵痛,新兴的体验消费逐渐进入人们的日常,在此背景下,兼具体验与销售功能的产品体验中心应运而生。... 详细信息

生产活动的全球化使得商品已不再具有显著的地域特征,网络经济的崛起使得消费行为已不局限于特定场所,传统的销售模式正在经历着转型的阵痛,新兴的体验消费逐渐进入人们的日常,在此背景下,兼具体验与销售功能的产品体验中心应运而生。对前人关于消费心理和行为的研究成果,进行选择性的运用,旨在发现该类建筑中与消费心理与行为存在较强关联的要素。采用语义分析方法、因子分析法和行为观察法,从消费者的视角,对4个产品体验及销售的建筑案例开展调查,描述了消费心理和消费行为在新形势下的特征,探讨了它们与产品体验中心的功能、空间、形象展示之间的关系,发现存在建筑形象与周边环境差异迥然,展示与销售功能联系较弱,体验空间零散化,体验行为受约束,体验空间视觉感知不显著,体验环境负面效应大等问题。基于现有案例中存在的问题,从产品体验中心的功能、空间、形象展示这三个方面提出适应新消费行为的产品体验中心设计策略,建议采用灵活的动态功能、透明的功能过渡来打造建筑功能,采用体验空间中心化、用户空间最大化来营造建筑空间,采用与展示销售的产品相匹配的造型与外观、装饰与管理来塑造建筑形象。最后,通过湖州市香飘飘奶茶体验中心的设计实践,阐明了动态功能、体验空间和视觉补偿在面对互联网快消现象冲击时,对线下销售场所的价值,对促成消费行为的作用,对塑造企业形象的意义。全文共约90000字,图100幅,表64幅

关键词：产品体验中心消费心理消费行为动态功能体验空间

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数字经济对我国出口技术复杂度的影响研究

数字经济对我国出口技术复杂度的影响研究

作者：杨天一安徽大学

学位级别：硕士

近年来随着国际政治局势动荡不安,贸易保护主义抬头,贸易单边主义盛行,国际竞争日渐加剧。与此同时,我国长期以来依赖人口、自然资源的比较优势正逐渐减弱,中国正处于十分严峻的国际市场状态。面对“内忧外患”,实现“弯道超车”,打破... 详细信息

近年来随着国际政治局势动荡不安,贸易保护主义抬头,贸易单边主义盛行,国际竞争日渐加剧。与此同时,我国长期以来依赖人口、自然资源的比较优势正逐渐减弱,中国正处于十分严峻的国际市场状态。面对“内忧外患”,实现“弯道超车”,打破我国部分出口行业处于全球价值链低端局面,提升我国出口技术复杂度势在必行。当前,正值新一轮信息技术革命的潮流的来袭,以数字技术为内核的数字经济成为新的发展主流。数字经济凭借数字化信息与知识、互联互通网络正深刻改变着技术创新的方式和市场需求结构。那么促进数字经济的发展是否有利于我国出口技术复杂度的提升,若有利于提升,是否在其中存在门槛效应,是否为单一门槛。对这些问题的探索,对我国把握数字机遇,迈向贸易强国,实现经济高质量发展具有重要意义。本文基于我国2012年—2018年的省级面板数据,利用熵值法和主成成分分析法构建数字经济发展水平的指标测度体系,采用两步法计算我国省级层面的出口技术复杂度,利用双向固定效应模型对数字经济发展水平对出口技术复杂度的影响进行实证分析。本文主要得出以下四个结论:第一,数字经济发展对我国出口技术复杂度有明显的提升作用。第二,数字经济促进了人力资本水平、技术创新水平、创业活跃度的提升,促进出口技术复杂度的提高。第三,在胡焕庸线的西北部以及市场发育度较低的地区,数字经济促进出口技术复杂度的提升边际效用更强。第四,数字经济对出口技术复杂度存在单一门槛制约,当数字经济发展水平高于0.5207时,对出口技术复杂度的促进效用有所降低。本文的创新之处在于以下四点:第一,本文从数字基础设施、数字经济应用、数字产业发展三个维度构建我国数字经济发展水平的指标,其中包含了七个二级指标,在前人的基础上丰富了数字经济的指标构成,更为精确的刻画数字经济与出口技术复杂度二者之间的关系。第二,以往的专家学者所探究的数字经济影响出口技术复杂度的理论机制较为单一,一般集中于只探讨人力资本水平或技术创新水平。本文创新性了探讨了创业活跃度这一可能存在的机制。第三,以往专家学者对数字经济与出口技术复杂度的研究以往只限于其为正向作用或是负向作用,但较少学者在此基础上进行更深一步的探索,本文首先利用实证分析验证了数字经济对出口技术复杂度为正向作用,其次,探讨了数字经济对出口技术复杂度是否存在门槛效应。第四,以往的专家学者在进行数字经济与出口技术复杂度的异质性检验时,大部分是以我国的地理中的东部、西部以及中部作为分界线。本文较为创新性的进行了以胡焕庸线区分省份和以市场发育度区分省份的异质性检验。

关键词：数字经济出口技术复杂度创业活跃度