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亚硫酸钠-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响

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食品工业科技 2024年第13期45卷 9-16页

作者：黄燃鲍士宝安徽师范大学生命科学学院安徽芜湖241002 安徽省重要生物资源保护与利用研究重点实验室安徽芜湖241002

本研究以明胶为成膜基质,添加亚硫酸钠-壳聚糖微粒制备亚硫酸钠-壳聚糖微粒/复合明胶膜,探究亚硫酸钠-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响。对明胶膜进行厚度、水合性能、阻隔性能、力学性能、光学性能、热稳定性和抗氧化性的测定,并... 详细信息

本研究以明胶为成膜基质,添加亚硫酸钠-壳聚糖微粒制备亚硫酸钠-壳聚糖微粒/复合明胶膜,探究亚硫酸钠-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响。对明胶膜进行厚度、水合性能、阻隔性能、力学性能、光学性能、热稳定性和抗氧化性的测定,并对其进行结构表征。结果表明,添加亚硫酸钠-壳聚糖微粒的明胶膜厚度显著降低(P<0.05)、溶胀率显著提高(P<0.05)、溶蚀率从79.41%降低至18.21%、抗拉强度由79.10 MPa提高至128.96 MPa、不透明度由3.75提高至6.77、热稳定性提高以及DPPH自由基清除率由14.41%提高至65.05%,而膜的水蒸气透过率和断裂伸长率未发生明显变化。此外,亚硫酸钠-壳聚糖微粒与明胶分子之间具有较高的相容性,亚硫酸钠-壳聚糖微粒的加入改变了明胶膜的结构。综上所述,亚硫酸钠-壳聚糖微粒的加入能够在一定程度上改变明胶膜的结构、提高明胶膜的性能。本研究为抗氧化复合明胶膜的制备和应用提供一定的理论指导和数据参考。

关键词：明胶壳聚糖亚硫酸钠微粒复合明胶膜

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大学生主动性社交网站使用与友谊质量的关系:线上积极反馈和社交自我效能感的中介作用

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中国临床心理学杂志 2024年第2期32卷 446-450,456页

作者：李笑燃内蒙古师范大学心理学院呼和浩特010022

目的:探讨大学生主动性社交网站使用、线上积极反馈、社交自我效能感与友谊质量的关系。方法:采用主动性社交网站使用问卷、线上积极反馈量表、社交自我效能感量表和友谊质量问卷对687名大学生进行调查。结果:(1)主动性社交网站使用、... 详细信息

目的:探讨大学生主动性社交网站使用、线上积极反馈、社交自我效能感与友谊质量的关系。方法:采用主动性社交网站使用问卷、线上积极反馈量表、社交自我效能感量表和友谊质量问卷对687名大学生进行调查。结果:(1)主动性社交网站使用、线上积极反馈、社交自我效能感与友谊质量两两间均呈显著正相关;(2)主动性社交网站使用不仅对友谊质量有直接正向预测作用,而且还能通过线上积极反馈、社交自我效能感的链式中介作用间接影响大学生的友谊质量。结论:研究揭示了线上积极反馈和社交自我效能感在主动性社交网站使用与大学生友谊质量关系间的中介作用机制,对正确引导大学生合理利用社交网站来发展良好的友谊关系有一定的借鉴和启示。

关键词：社交网站线上积极反馈社交自我效能感友谊质量

青少年问题性社交媒体使用与人际困扰的关系:社交媒体错失恐惧的中介

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中国临床心理学杂志 2024年第1期32卷 96-99页

作者：李笑燃内蒙古师范大学心理学院呼和浩特010022

目的:探讨青少年问题性社交媒体使用、社交媒体错失恐惧与人际困扰之间的关系及内在机制。方法:使用青少年问题性社交媒体使用评估问卷、社交媒体错失恐惧量表和人际关系综合诊断量表对2074名中学生进行调查。结果:(1)问题性社交媒体使... 详细信息

目的:探讨青少年问题性社交媒体使用、社交媒体错失恐惧与人际困扰之间的关系及内在机制。方法:使用青少年问题性社交媒体使用评估问卷、社交媒体错失恐惧量表和人际关系综合诊断量表对2074名中学生进行调查。结果:(1)问题性社交媒体使用、社交媒体错失恐惧和人际困扰两两之间存在显著正相关;(2)问题性社交媒体使用既可以直接影响青少年的人际困扰,也可以通过社交媒体错失恐惧的中介作用对人际困扰产生影响。结论:社交媒体错失恐惧在青少年问题性社交媒体使用对人际困扰的影响中起部分中介作用。

关键词：问题性社交媒体使用社交媒体错失恐惧人际困扰青少年

低暗电流一维InP纳米线光电探测器的制备和研究

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低暗电流一维InP纳米线光电探测器的制备和研究

作者：余燃燃长江大学

学位级别：硕士

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电动汽车集中型充电站选址定容模型

交通运输系统工程与信息 2024年第3期24卷 204-212页

作者：杨亚璪宾涛重庆交通大学交通运输学院重庆400074 重庆交通大学智能综合立体交通重庆市重点实验室重庆400074

针对充电和换电等单一模式的盲目建设,规划不集中带来的资源利用率低与部分充电需求得不到满足等问题,本文提出一种考虑充电和换电与移动充电的多种充电模式下集中型充电站选址与定容方法。首先,分析不同类型电动汽车的充电行为特性,模... 详细信息

针对充电和换电等单一模式的盲目建设,规划不集中带来的资源利用率低与部分充电需求得不到满足等问题,本文提出一种考虑充电和换电与移动充电的多种充电模式下集中型充电站选址与定容方法。首先,分析不同类型电动汽车的充电行为特性,模拟得到规划区域的充电需求分布;然后,基于最近距离原则采用排队论方法计算电动汽车充电损耗成本,优化移动充电设备自充电时刻,求得电动汽车自充电成本;最后,以集中型充电站建设维护成本、用户损失成本及设备自充电成本总和最小为目标建立选址定容模型,结合某城市部分实际道路网为研究区域,采用遗传算法求解模型,确定规划区域内集中型充电站建设数量、位置及不同设备的配置数量。结果表明:规划区域内建设8座集中型充电站总成本达到最低,充电需求车辆数量与充电功率变化对集中型充电站成本均有较大影响,且优化移动充电设备自充电调度管理,可降低集中型充电站高峰时期32.62%的电网负荷,提高了电网稳定性。

关键词：交通工程充电站选址定容遗传算法集中型充电站电动汽车移动充电

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时空约束对运动出行的影响

华南理工大学学报（自然科学版） 2024年第2期52卷 113-123页

作者：杨亚璪翁唐政重庆交通大学交通运输学院重庆400074

运动出行(Active Travel或Active Mobility,AT或AM)是一种以出行者自我为驱动的出行方式,由于其占用道路面积小、机动性强、可持续性好,因此对缓解城市交通压力、改善城市交通的时空不合理性起着至关重要的作用。文中首先研究了运动出... 详细信息

运动出行(Active Travel或Active Mobility,AT或AM)是一种以出行者自我为驱动的出行方式,由于其占用道路面积小、机动性强、可持续性好,因此对缓解城市交通压力、改善城市交通的时空不合理性起着至关重要的作用。文中首先研究了运动出行的定义和内涵;其次从影响运动出行的时空条件出发,以点和线的视角将时间与空间拆分成出发时间、出行时间、出行距离与建成环境4类约束条件,依次阐述不同类型的时空条件特征,并对运动出行与时空约束间的潜在联系进行分析;接着以单一约束和多种时空组合作为切入点,分析其对运动出行的影响;通过归纳发现,时空约束对运动出行的影响比传统认知中更为复杂,主要呈非线性关系且存在相应的理论阈值;最后提出当前理论研究中的不足之处及未来的研究方向。文章旨在归纳时空对运动出行的制约作用,展示不同时空约束作用下运动出行的具体变化规律,以期改变城市出行者的固有思维,提高运动出行的分担率,促进城市交通出行结构的进一步优化。

关键词：城市交通时空约束运动出行时空组合

花色苷-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响

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食品科技 2024年第9期 242-249页

作者：黄燃鲍士宝安徽师范大学生命科学学院安徽省重要生物资源保护与利用研究重点实验室

采用天然生物质制备多功能薄膜是现代包装研究的热点，其目的是制造可持续和可生物降解的包装。利用离子交联法制备花色苷-壳聚糖微粒并加入明胶成膜液制备复合明胶膜，探究其对明胶膜结构和功能特性的改变。首先通过扫描电子显微镜、... 详细信息

采用天然生物质制备多功能薄膜是现代包装研究的热点，其目的是制造可持续和可生物降解的包装。利用离子交联法制备花色苷-壳聚糖微粒并加入明胶成膜液制备复合明胶膜，探究其对明胶膜结构和功能特性的改变。首先通过扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱和X射线衍射对复合明胶膜的结构特征进行表征，发现复合膜光滑完整，形成了相对紧凑的网络结构；然后研究了复合明胶膜的水合性能、力学性能、阻隔性能、光学性能、热稳定性和抗氧化性。结果表明，与空白明胶膜相比，复合明胶膜的溶胀率提高、可见-紫外光阻挡能力增强、抗拉强度由79.10 MPa上升至147.01 MPa、热稳定性提高及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除率由14.41%上升至68.12%；而复合明胶膜的溶蚀率、不透明度和水蒸气透过率却有所降低，尤其是水蒸气透过率从5.98×10–6g/（mm·h·kPa）下降至3.31×10–6g/（mm·h·kPa）。综上所述，花色苷-壳聚糖微粒的加入能够提高明胶膜的各项性能。该研究为复合明胶膜的设计提供了数据参考。

关键词：明胶壳聚糖花色苷微粒复合膜

气候与土地利用变化对辽西农牧交错区生态系统服务影响研究

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气候与土地利用变化对辽西农牧交错区生态系统服务影响研究

作者：韩欣燃沈阳大学

学位级别：硕士

辽西农牧交错区位于北方农牧交错带边缘,地理条件复杂,生态环境脆弱,近年来,随着城市扩张、工业化等人类活动致使该区域生态脆弱性加剧。气候和土地利用变化是影响区域生态系统服务最重要的两个因素,深入了解辽西农牧交错区气候与土地... 详细信息

辽西农牧交错区位于北方农牧交错带边缘,地理条件复杂,生态环境脆弱,近年来,随着城市扩张、工业化等人类活动致使该区域生态脆弱性加剧。气候和土地利用变化是影响区域生态系统服务最重要的两个因素,深入了解辽西农牧交错区气候与土地利用变化对生态系统服务的影响情况,对保障区域生态安全具有重要意义。因此,本研究分析了辽西农牧交错区近30年(1990—2020)气候及土地利用时空变化,评估了区域生态系统服务水平,探究了气候、土地利用变化对生态系统服务的影响程度,并对未来不同情景下土地利用和生态系统服务进行了预测评估,为区域可持续发展决策提供科学支撑。主要结论如下:(1)运用线性趋势法、转移矩阵、土地利用综合程度解析了该区域气候和土地利用演变特征。结果表明,近30年间研究区年均气温整体呈上涨趋势,年蒸发量呈下降趋势,2000年降水量减少对干旱气候造成直接影响。近30年草地和耕地转出面积最大,林地以转入为主,建设用地扩张迅猛。土地利用程度综合指数上涨集中于东部地势平坦区域及河流两岸,2010年开始西部少面积出现逆向转变,综合指数降低。(2)研究运用InVEST模型对生态系统服务生境质量、产水量、碳储量和土壤保持进行了模拟。近30年生境质量均值逐年缓慢下降,城市外围及河流两岸退化明显。产水量整体呈波动上升趋势,2000年干旱气候对区域影响较大。碳储量呈缓慢下降态势,近30年累计减少5.07 Tg,海拔越高区域,碳储量、土壤保持量越高,山坡、丘陵区域土壤保持能力近年来降低明显。(3)研究运用地理探测器量化气候因子和土地利用因子对生态系统服务的影响程度。气候单因子探测显示,各年份降水量、蒸发量、气温均对研究区生态系统服务具有显著影响作用,主要体现在产水量和生境质量。土地利用单因子探测显示,土地利用分布、土地利用综合程度、净初级生产力和对各项生态系统服务指标解释力均较强,归一化植被指数对生境质量和产水量解释力较强。土壤保持量受气候和土地利用交互作用更为显著,主要驱动为DEM和降水量的交互作用。(4)采用PLUS和InVEST模型预测2050年自然发展情景和生态保护情景土地利用状况,并进行生态系统服务评估。2050年耕地与林地仍占较大比重,建设用地占比逐渐与草地相持平。评估结果显示,生境质量均值以及区域总产水量均高于2020年水平,碳储量均低于2020年,生态保护情景降低总量比自然发展情境低2.33Tg;土壤保持量中两情景均大幅下降,说明在生态保护情景基础上仍需要更加强有力的措施保护植被生态系统以提高土壤保持能力。

关键词：土地利用和土地覆被生态系统服务 InVEST模型未来情景预测辽西农牧交错区

武汉市中心城区健身俱乐部的区域分布、运营现状、困境与路径研究

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武汉市中心城区健身俱乐部的区域分布、运营现状、困境与路径研究

作者：邱毅燃武汉体育学院

学位级别：硕士

随着经济发展及人民生活水平的提高,人们对体质健康的重视程度越来越高。近年来,国家出台了诸多鼓励发展健康产业以改善和促进国民体质水平的相关政策。为了积极响应国家的号召,加速全民健身项目的实施,推动健身俱乐部高质量发展变得尤... 详细信息

随着经济发展及人民生活水平的提高,人们对体质健康的重视程度越来越高。近年来,国家出台了诸多鼓励发展健康产业以改善和促进国民体质水平的相关政策。为了积极响应国家的号召,加速全民健身项目的实施,推动健身俱乐部高质量发展变得尤为重要。健身俱乐部在我国的发展时间较短,在发展的过程中还存在着诸多问题,及时发现问题,并提出合理性的解决方案,才能推动健身俱乐部的高质量发展。本研究以武汉市中心城区健身俱乐部的区域分布、运营现状、困境与路径为研究对象,选取了中心城区21家大型健身俱乐部为代表对象;运用了文献资料、专家访谈、问卷调查、空间分析、逻辑分析和数理统计的研究方法;探索武汉市中心城区健身俱乐部目前的外部区域分布特征和内部运营管理的现状,分析出该区域健身俱乐部不能良性健康发展的深层原因,并为其稳定健康发展谋划路径。研究结论如下:(1)通过Arc GIS软件的核密度分析工具,了解到武汉市中心城区七个区域的核密度值状况,以及核密度值区间片区内所有健身俱乐部的数量和位置情况,方便人们直观地观察到中心城区健身俱乐部的集聚位置和区域分布状况。结果发现:中心城区中江汉区的核密度值上限最高,处于高等水平;武昌区、江岸区、洪山区的核密度区间值上限处于中等偏高水平;硚口区和青山区的核密度值上限处于中等水平;汉阳区的核密度值上限在七个区域中最低,处于低等水平。(2)通过问卷对影响中心城区健身俱乐部运营现状的因素进行统计分析并确定,主要表现为:宣传营销状况、定价收费状况、规模与设备状况、课程类型状况、教练专业能力状况以及品牌服务评价状况。然后对每个因素进行调查整理得出当前武汉市中心城区的健身俱乐部运营现状为:宣传营销方式较为传统,有创新尝试但尚未有所突破;健身俱乐部服务人群以中高等收入人群为主,但对于定价收费的标准仍然存在认知上的瓶颈,健身付费意识的标准仍然模糊;服务团队板块,以教练员为主的教学团队本应该是健身俱乐部的重要人力资源,但专业性与人才晋升的连续性目前并不太友好乐观;对于课程类型板块,目前的俱乐部教学内容较为集中传统,线上课程的开设整体仍处于探索阶段;总的来说对于俱乐部服务质量,总体评价仍处于中等水平,提示健身俱乐部的发展要保持内外统一,注重服务水平。(3)推理出武汉市中心城区健身俱乐部的现实困境:中心城区健身俱乐部在区域选址分布上存在不协调的地方;管理职能较模糊,不能准确把握健身爱好者的真实需求;宣传营销的方式大多停留在传统阶段,未形成系统化的营销策略;行业定价标准体系不是很健全,导致收费结构不严谨;健身俱乐部规模以中小型为主,内部设备功能服务水平弱;课程同质化严重,创新类的课程不足;教练等服务团队本身的技能优势不足,入职培训与晋升渠道待强化;整个行业的服务评价口碑不良,品牌建设待增强。(4)针对面临的现实困境,从政府职能部门、健身行业和融合发展角度谋划了以下路径:政府职能部门要优化顶层设计,明确根本目标;坚持“健康中国,健康湖北”的思想站位和根本使命;遵循以人民身体健康发展与市场经济并行的基本规律;优化定价收费结构,完善多方监督管理机制。健身行业应发挥主观能动性,把控服务环节;优化区域选址结构,营造精确竞争环境;招聘优质技能员工,定期开展能力培训。融合发展需全面思想引领,提升健康意识;设置优质服务标准,培养稳定口碑品牌;扩大自身服务规模,提高高峰期容纳度。

关键词：武汉市中心城区健身俱乐部区域分布运营困境路径