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冷冻生坯面制品品质劣变及改良剂的研究进展

中国粮油学报 2024年第4期39卷 202-209页

作者：张金鹏王立李言江南大学食品学院无锡214122

冷冻生坯在具有便捷、易于生产等优点的同时,也存在着内部结构发生劣变的可能。市场上常用的改良剂包括抗冻多糖、抗冻蛋白、亲水胶体、变性淀粉、酶制剂和乳化剂等。它们通过各自的作用方式来保护面筋蛋白不被破坏并提高酵母活性,从而... 详细信息

冷冻生坯在具有便捷、易于生产等优点的同时,也存在着内部结构发生劣变的可能。市场上常用的改良剂包括抗冻多糖、抗冻蛋白、亲水胶体、变性淀粉、酶制剂和乳化剂等。它们通过各自的作用方式来保护面筋蛋白不被破坏并提高酵母活性,从而抑制品质劣变,提高冷冻生坯的质地和感官。文章讨论了冷冻生坯品质劣变的几种可能的机制以及各种改良剂的作用机理和研究进展,总结了冷冻生坯的劣变机制与各种改良剂的作用方式之间的关系,以期为冷冻生坯面制品的工业发展提供参考。

关键词：冷冻生坯劣变改良剂面筋蛋白

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基于红外相机技术的亚热带森林生态系统花面狸活动节律及占域研究

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江西师范大学学报（自然科学版） 2023年第5期47卷 539-550页

作者：李笑颖李佳琦万雅琼李言阔单继红王振宇邵瑞清张超马钲焱江西师范大学生命科学学院江西南昌330022 生态环境部南京环境科学研究所江苏南京210042 江西省野生动植物保护中心江西南昌330006 江西省亚热带植物资源保护与利用重点实验室江西南昌330022 江西省林业科学院江西南昌330013

为了解花面狸的活动节律及其生境选择情况,2017年2月—2019年10月,利用红外相机技术对江西省九岭山国家级自然保护区、齐云山国家级自然保护区和桃红岭梅花鹿国家级自然保护区的花面狸进行了监测,分析了其活动节律,并利用占域模型分析... 详细信息

为了解花面狸的活动节律及其生境选择情况,2017年2月—2019年10月,利用红外相机技术对江西省九岭山国家级自然保护区、齐云山国家级自然保护区和桃红岭梅花鹿国家级自然保护区的花面狸进行了监测,分析了其活动节律,并利用占域模型分析了其生境选择特征.研究结果表明:1)除桃红岭保护区外花面狸的年活动节律均存在显著季节性差异,总体上夏季活动最频繁,其次是春季和秋季,冬季活动最少;但九岭山保护区的花面狸春季活动最频繁.2)花面狸呈现出明显的夜行性,活动高峰期为18:00~6:00,且春季和冬季、夏季和冬季的日活动节律存在显著差异;重叠系数在春季和夏季最高.3)占域模型分析结果显示,影响九岭山和齐云山保护区花面狸占域率的主要因素是植被增强型指数(EVI),占域率随EVI的增大而增大;对桃红岭保护区花面狸占域率影响相对较大的是坡度,且占域率随坡度的增加而增大.

关键词：红外相机监测花面狸活动节律占域模型

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数字经济发展与劳动力空间错配

财经研究 2024年第6期50卷 138-152页

作者：李言肖雨婷浙江工商大学经济学院

数字经济的快速发展对劳动力市场格局有深远影响,而劳动力在城市间的流动将会影响劳动力空间配置情况。文章基于Rosen-Roback模型,从城市层面提出劳动力空间错配水平的测度方法,对中国城市间劳动力空间错配情况展开分析。研究发现,中国... 详细信息

数字经济的快速发展对劳动力市场格局有深远影响,而劳动力在城市间的流动将会影响劳动力空间配置情况。文章基于Rosen-Roback模型,从城市层面提出劳动力空间错配水平的测度方法,对中国城市间劳动力空间错配情况展开分析。研究发现,中国劳动力空间错配水平呈下降趋势。文章结合数字化背景,从理论和实证两方面考察数字经济发展对劳动力空间错配水平的影响。基准回归结果表明,数字经济发展将会改善劳动力空间错配水平。在人口规模较大、经济发展水平较高、劳动力配置过度、位于北方和内陆地区的城市,数字经济发展对劳动力空间错配水平的改善效果更好。进一步分析发现,在2015年之后,数字经济发展对劳动力空间错配水平的改善效果也较好。数字经济发展会通过城市居住价格渠道影响劳动力空间错配水平,具体表现为：在劳动力配置不足的城市,数字经济发展通过降低城市居住价格渠道改善劳动力空间错配水平；在劳动力配置过度的城市,数字经济发展通过提高城市居住价格渠道改善劳动力空间错配水平。文章的研究对于数字经济发展、劳动力结构的改善具有一定的参考价值。

关键词：数字经济劳动力空间错配城市居住价格 Rosen-Roback模型

基于深度学习的由低剂量重建全剂量PET图像方法研究

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基于深度学习的由低剂量重建全剂量PET图像方法研究

作者：李言一东莞理工学院

学位级别：硕士

正电子发射断层扫描(PET)是一种可视化人体代谢过程的技术,作为临床上常规应用中最灵敏的分子成像方法,已广泛运用于多种疾病诊断及研究。通过对PET图像的特定区域,如器官和组织进行量化评估,可以掌握病灶的功能代谢状况,并在宏观层面... 详细信息

正电子发射断层扫描(PET)是一种可视化人体代谢过程的技术,作为临床上常规应用中最灵敏的分子成像方法,已广泛运用于多种疾病诊断及研究。通过对PET图像的特定区域,如器官和组织进行量化评估,可以掌握病灶的功能代谢状况,并在宏观层面上展现全身各脏器功能、代谢等病理生理特征。然而,PET扫描过程中存在的放射性风险令人担忧,尤其对于儿童和孕妇等敏感人群而言。减少放射性示踪物使用剂量以降低PET潜在风险成为了一种趋势,但低剂量会导致噪声干扰与信息丢失,这将严重影响临床诊断。因此,将低剂量PET图像重建为全剂量PET图像具有重要意义。目前,大多数深度重建方法通过一个映射同步处理低剂量PET图像中的噪声消除以及信息恢复,导致重建图像信息不足或噪声残留。为应对这一问题,本文提出了一种协同去噪与信息补全方法,并设计了一种双分支网络,其重建分支可以补充低剂量PET图像中缺失的信息,而降噪分支有效抑制噪声。通过协同重建方法使两个分支互不干扰的负责各自任务,综合实现输出图像内容的准确性并免除不必要的噪声伪影。此外,全身低剂量PET图像中不同区域面临的重建难度不一致,而现有的采样方法并未考虑这种差异性,其对于图像重建困难区域与易重建区域的采样概率相同,导致采样的不平衡,这阻碍了网络训练的整体性能。因此,本文提出了一种重建难度自适应采样方法,利用训练过程计算的损失作为重建难度的判断指标,通过提高那些难以重建区域的采样概率,从而加强网络对重建质量不佳区域的拟合能力,最终提升重建质量。最后,本文研究了使用多种低剂量PET图像为网络模型提供辅助信息的方法,以进一步提升重建图像质量。相比于现有方法将不同低剂量PET图像拼接后进行网络训练,本文使用预训练网络提取不同低剂量PET图像的特征,减少了资源消耗。考虑到不同低剂量PET图像中包含的信息量有差异,本文提出了以较高剂量PET图像特征为主的主模态融合方法,相比于等权重与可学习权重特征融合方法,此方法取得了更好的效果。综上所述,本文从网络结构、数据采样以及额外信息辅助三个方面改进了现有方法,提出了协同去噪与信息补全、重建难度自适应采样以及主模态融合三种新方法。在全身低剂量PET图像数据集上的实验表明,与现有方法对比,本文所提三种方法能有效提高重建图像的PSNR,SSIM和NRMSE指标。

关键词：低剂量PET 医学图像重建数据采样图像融合深度学习

新质生产力赋能企业绿色动态能力培育的路径机理

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社会科学家 2024年第4期 99-106页

作者：宋阔哈尔滨学院教师教学发展中心

基于高质量发展目标，国家明确提出加快发展新质生产力，致力于以科技创新的方式摆脱传统经济增长方式下粗放扩张、低效发展的生产力发展路径，在重塑创新业态、催生产业变革、重构产业链的基础上形成全新生产关系，并加快建立高标准市... 详细信息

基于高质量发展目标，国家明确提出加快发展新质生产力，致力于以科技创新的方式摆脱传统经济增长方式下粗放扩张、低效发展的生产力发展路径，在重塑创新业态、催生产业变革、重构产业链的基础上形成全新生产关系，并加快建立高标准市场体系。对于企业而言，这就将通过市场环境优化、生产资料拓展和生产工具创新以及新型经济形态模式，提升绿色认知、提高机会警觉、改善资产编排，通过强化外部绿色环境激励内生环保动力。未来，企业管理者应对国家战略布控和方向引领始终保持高度警觉性，重视新质生产力发展的绿色生态底色和其中蕴含的潜在机遇与资源；还应加强自身绿色资源获取与整合能力，注重外部先进生产资料、生产模式和优质资源抓取，在关注短期技术变革的同时更应就企业长期绿色体系构建、绿色制度标准完善进行战略谋划。

关键词：新质生产力企业绿色动态能力环境融入技术创新

基于红外相机技术的九岭山国家级自然保护区鸟兽多样性调查

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江西师范大学学报（自然科学版） 2022年第2期46卷 156-163页

作者：申锦李言阔李佳琦万雅琼曹锐楼智明舒特生涂磊陈亮亮张朝辉江西师范大学生命科学学院江西南昌330022 生态环境部南京环境科学研究所江苏南京210042 江西九岭山国家级自然保护区管理局江西靖安330600

江西省九岭山国家级自然保护区地处九岭山脉与幕阜山脉的腹地,具有丰富的野生动植物资源.为了进一步掌握江西省九岭山国家级自然保护区野生动物资源现状,于2017年2月—2019年7月在保护区运用公里网格法共布设了60台红外相机.红外相机累... 详细信息

江西省九岭山国家级自然保护区地处九岭山脉与幕阜山脉的腹地,具有丰富的野生动植物资源.为了进一步掌握江西省九岭山国家级自然保护区野生动物资源现状,于2017年2月—2019年7月在保护区运用公里网格法共布设了60台红外相机.红外相机累计观测到25428个有效相机工作日,共获得独立有效照片9802张,记录到兽类5目9科12种,鸟类6目14科48种.其中国家Ⅰ级重点保护动物2种,国家II级重点保护动物12种.在兽类中相对多度指数排列前5的物种依次为小麂(Muntiacus reevesi,R_(AI)=10.12)、野猪(Sus scrofa,R_(AI)=2.28)、鼬獾(Melogale moschata,R_(AI)=0.92)、猕猴(Macaca mulatta,R_(AI)=0.91)和食蟹獴(Herpestes urva,R_(AI)=0.84);在鸟类中相对多度指数排列前5的物种依次为白鹇(Lophura nycthemera,R_(AI)=18.57)、紫啸鸫(Myophonus caeruleus,R_(AI)=0.55)、虎斑地鸫(Zoothera dauma,R_(AI)=0.42)、灰背鸫(Turdus hortulorum,R_(AI)=0.26)和白颈长尾雉(Syrmaticus ellioti,R_(AI)=0.17).此次调查新增保护区鸟类记录12种.利用红外相机监测技术对九岭山自然保护区内大中型地栖野生兽类和鸟类本底资源现状的进一步调查,为该保护区更新本底、物种编目和管理策划提供科学依据.

关键词：红外相机九岭山国家级自然保护区野生动物监测相对多度

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苏里格低品质储层用低伤害胍胶压裂液开发与应用

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石油机械 2024年第9期52卷 97-105页

作者：廖阔中国石油集团川庆钻探工程有限公司苏里格项目经理部

随着苏里格优质储层不断动用,储层劣质化趋势明显;常规压裂液对储层的伤害越来越大,难以满足低品质储层高效开发的需求。针对上述问题,采用硼酸、多元醇、多胺等制备出长链多头极性交联剂,可以提供更多的交联位点,有效降低胍胶交联质量... 详细信息

随着苏里格优质储层不断动用,储层劣质化趋势明显;常规压裂液对储层的伤害越来越大,难以满足低品质储层高效开发的需求。针对上述问题,采用硼酸、多元醇、多胺等制备出长链多头极性交联剂,可以提供更多的交联位点,有效降低胍胶交联质量分数。配合使用多元助排剂、纳米修复剂,优化压裂液配方,开发出了低伤害胍胶压裂液。该压裂液具有低残渣、低伤害、低表面张力、防水锁、易返排等优点。试验结果表明,低伤害胍胶压裂液的交联时间在40~90 s范围内可调,耐温可达120℃,悬砂能力与常规胍胶压裂液接近,破胶时间在30~150 min范围内可调,破胶液表面张力低于25 mN/m,残渣含量约为200 mg/L,岩心伤害率20%左右。该压裂液已在长庆苏里格推广,应用效果显著,平均返排率提高7.4%,平均测试产量提高8.3%,表现出对苏里格低品质储层良好的适应性和低伤害性。

关键词：压裂液低伤害胍胶返排率苏里格气田

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叶轮与导叶宽度匹配参数对LNG泵压力脉动特性的影响研究

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机械科学与技术 2024年第8期43卷 1359-1366页

作者：韩传军李言希程华西南石油大学机电工程学院成都610500 西南油气田公司集输工程技术研究所成都610213

应用CFD技术研究了叶轮和导叶宽度匹配设计对LNG潜液泵压力脉动特性影响,进行了宽度匹配设计,采用K-epsilon湍流模型进行了多工况数值模拟,引入无量纲参数R(导叶进口宽度/叶轮出口宽度)进行结果分析,分析验证了泵的外特性,得到了LNG泵... 详细信息

应用CFD技术研究了叶轮和导叶宽度匹配设计对LNG潜液泵压力脉动特性影响,进行了宽度匹配设计,采用K-epsilon湍流模型进行了多工况数值模拟,引入无量纲参数R(导叶进口宽度/叶轮出口宽度)进行结果分析,分析验证了泵的外特性,得到了LNG泵的时、频域压力脉动特性等。结果表明:压力脉动主频为叶轮的叶频,次频为其倍频。时域峰值与监测点处的相对位置有关,相对于交界面越近,时域峰值越大。压力脉动幅值随R增加先减小后增大,存在最佳宽度匹配方案使得泵压力脉动峰值降低。

关键词：压力脉动 LNG潜液泵匹配设计叶轮出口宽度导叶进口宽度

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流致声线弯曲对声学CT法炉内空气动力场测量重建的影响

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应用声学 2024年

作者：李言钦汪飞刘璠郑州大学机械与动力工程学院北京经纬恒润科技有限公司上海分公司

声学CT法用于流场、温度场等复杂场测量时，温度、流速等参数分布均会引起不同程度的声路径弯曲，增加重建场难度。该文分别基于数值模拟流场及实际锅炉炉膛流场测量数据，研究了炉膛水平断面二维流场及三维流场轴向分量引起的声线弯曲... 详细信息

声学CT法用于流场、温度场等复杂场测量时，温度、流速等参数分布均会引起不同程度的声路径弯曲，增加重建场难度。该文分别基于数值模拟流场及实际锅炉炉膛流场测量数据，研究了炉膛水平断面二维流场及三维流场轴向分量引起的声线弯曲特性。对于未知分布的待测场，声学法测量中往往不得不将实际声线作为直线近似处理，相应引起不同程度的重建误差。该文研究有效揭示了流场引起的声路径弯曲采用直线近似时产生的误差特性与机理：炉膛轴向流场分量引起路径弯曲的直线近似误差远大于断面内二维切圆流场分量中声线弯曲产生的直线近似误差，但是对于以各路径声传播时间差为条件数据的断面流场重建，炉膛轴向流场分量引起的路径弯曲效应因相对方向传播时间差计算而可基本抵消；而对于基于相对方向传播时间和数据的温度场重建，由于轴向流场分量的影响没有抵消而不可忽略；另外，介质温度越高，垂向流速引起的声路径弯曲的直线近似误差越大。

关键词：流场声学CT 重建声线弯曲误差