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低血糖生成指数饮食在2型糖尿病营养管理中的研究进展及应用现状

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食品科学 2024年第11期45卷 343-350页

作者：李蔼琪夏惠孙桂菊东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009

血糖生成指数(glycemic index,GI)小于等于55的食品被称为低GI食品。低GI饮食是指一种饮食模式,该膳食模式中主要选择低GI食物,并注意调整烹调方式以控制膳食中整体的GI值。在糖尿病营养管理中应用低GI饮食干预有助于稳定糖尿病患者的... 详细信息

血糖生成指数(glycemic index,GI)小于等于55的食品被称为低GI食品。低GI饮食是指一种饮食模式,该膳食模式中主要选择低GI食物,并注意调整烹调方式以控制膳食中整体的GI值。在糖尿病营养管理中应用低GI饮食干预有助于稳定糖尿病患者的餐后血糖,提高饱腹感并减少血糖波动。本文系统综述了低GI饮食模式在糖尿病营养管理中的应用情况,阐述了影响膳食中GI值的因素,探讨了低GI食品的种类及其开发现况,进一步展望了构建低GI饮食模式中食品的未来发展趋势,并分析和提出了低GI食品未来的研究方向和潜在的挑战。

关键词：低血糖生成指数食物血糖生成指数 2型糖尿病营养管理血糖管理

带功能手柄的二苯并呫吨类染料(EC5)用于生物成像

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化工学报 2024年第4期75卷 1687-1696页

作者：李紧张晓东邱杨挺姚成鲁锡存魏茹薇罗潇钱旭红杨有军华东理工大学药学院上海200237 华东师范大学化学与分子工程学院上海200241

短波红外光谱区(大于800 nm)的荧光团目前广泛用于生物医学领域,理想的染料应明亮、光化学稳定性高、生物相容性好并且易于衍生以便引入功能性基团。开发了一种具有双可修饰位点的二苯并呫吨类近红外荧光染料EC5,可用于荧光成像。以7-溴... 详细信息

短波红外光谱区(大于800 nm)的荧光团目前广泛用于生物医学领域,理想的染料应明亮、光化学稳定性高、生物相容性好并且易于衍生以便引入功能性基团。开发了一种具有双可修饰位点的二苯并呫吨类近红外荧光染料EC5,可用于荧光成像。以7-溴-2-萘酚为起始原料,通过高效的5步级联反应得到EC5,并由核磁共振氢谱、碳谱、高分辨质谱及X射线衍射鉴定。EC5在二氯甲烷中最大吸收和发射波长分别为871 nm和923 nm,荧光亮度高达38715,荧光寿命为0.70 ns。同时测试了EC5在极性溶剂中的聚集性、光化学稳定性,结果表明:EC5即使高达100μmol/L也不会出现聚集现象,高功率880 nm激光持续照射仍能保持吸光度几乎不变,同时高浓度生物活性物质亦不会使EC5染料降解,说明其具有优异的抗聚集性、抗光漂白能力及化学稳定性。最后使用EC5对BALB/c小鼠进行了高时空分辨的荧光成像以及防伪书写,说明EC5在近红外荧光活体成像领域具有广泛的应用前景。

关键词：近红外分子合成有机化合物染料成像

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田秒/摄影

中国高校社会科学 2024年第2期 I0002-I0002页

作者：田秒武昌理工学院影视传媒学院

基于局部时空的多峰优化算法及其在PID控制中的应用

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计算机学报 2024年第6期47卷 1323-1340页

作者：赵宏李珈瑞刘静西安电子科技大学广州研究院广州510555

多峰优化问题(MultiModal Optimization Problems,MMOPs)需要同时找到问题的多个高精度全局最优解,它需要算法具有较强的全局搜索能力且能很好地平衡种群的多样性和收敛性.当前在处理MMOPs时通常面临以下难点:(1)现有方法通常只考虑到... 详细信息

多峰优化问题(MultiModal Optimization Problems,MMOPs)需要同时找到问题的多个高精度全局最优解,它需要算法具有较强的全局搜索能力且能很好地平衡种群的多样性和收敛性.当前在处理MMOPs时通常面临以下难点:(1)现有方法通常只考虑到进化过程中种群的当前状态(如常用的贪婪选择策略),容易导致种群陷入局部最优;(2)传统的随机搜索策略在复杂搜索空间内难以快速有效找到全局最优解;(3)当前设计的多峰优化算法往往需要手工设置参数(如变异因子和交叉因子等),而参数的大小将直接影响种群的多样性和收敛性.针对上述难点,本文提出了一种新的基于局部时空的多峰优化(Localized Time-Distance-based Multimodal Optimization,LTDMO)算法,主要包括三个贡献点:首先,提出了结合随机搜索和定向引导的变异(Random and Direction-based Mutation,RDM)策略,利用随机变异增加种群中个体的多样性,并通过划分邻域将整个种群分成不同的可重叠子种群,在局部搜索空间内进行变异操作来更好地定位全局最优解,从而避免个体陷入局部最优.其次,提出了基于时间局部性原理的拥挤选择(Locality-based Crowding Selection,LCS)策略,利用进化过程中的时间局部性记录对当前个体更有潜力的进化方向,并在此方向上生成新的子代,使种群进一步向全局最优解收敛.最后,提出了自适应参数控制(Self-adaptive Parameter Control,SPC)策略,基于个体进化信息自适应调整算法的参数值,降低算法在进化过程中对变异因子和交叉因子的参数敏感性.本文将LTDMO算法在CEC'2013测试集上进行实验,并将结果与其他11种多峰优化算法对比,表明LTDMO算法能有效处理较多的全局最优复杂多峰优化问题,具体地,在F1~F5、F8和F10问题上峰值率和成功率均达到100%;在具有较多局部最优的多峰优化问题(F6和F7)上,LTDMO算法的峰值率达到86%以上,这优于9种其他对比算法的性能;在处理复合多峰优化问题时,LTDMO算法在处理F11、F12、F14、F16问题上性能达到最优.同时将LTDMO算法在比例-积分-微分(Proportional-Integral-Derivative,PID)控制器上进行应用,结果表明LTDMO算法能为PID控制器找到多种最优控制参数,使系统达到稳定状态且误差更小.

关键词：多峰优化问题邻域变异时间局部性自适应调整参数 PID控制

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后生元的功能成分及生物活性研究进展

河南工业大学学报（自然科学版） 2024年第3期45卷 132-142页

作者：李韩宇光海潘龙廖爱美惠明黄继红侯银臣河南工业大学生物工程学院河南省小麦生物加工与营养功能重点实验室河南郑州450001 中原食品实验室河南漯河462300 河南大学农学院河南开封475001 许昌学院食品与药学院功能食品绿色制造河南省协同创新中心河南许昌461000 河南牧业经济学院食品与生物工程学院河南郑州450046

后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和(或)其成分制剂,包括菌体代谢产物(如短链脂肪酸、胞外多糖、有机酸、蛋白质等)以及灭活菌体和菌体的成分(如肽聚糖、磷壁酸、细胞壁多糖、细胞表层蛋白等)。与益生菌相比,后生元的安全性和稳... 详细信息

后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和(或)其成分制剂,包括菌体代谢产物(如短链脂肪酸、胞外多糖、有机酸、蛋白质等)以及灭活菌体和菌体的成分(如肽聚糖、磷壁酸、细胞壁多糖、细胞表层蛋白等)。与益生菌相比,后生元的安全性和稳定性更高,可以避免活菌转移耐药基因的潜在风险,更加有利于储存和生产。综述了后生元的功能性成分及生物活性、植物基后生元组分及生物活性、后生元的产业现状与趋势,详细介绍了后生元成分在抗氧化、免疫调节、抗炎等方面的研究进展,尤其关注了植物基后生元组分,并通过对后生元市场未来发展趋势的展望阐述了后生元安全性研究和评价体系建立的必要性,旨在为后生元的深入研究及其在食品、生物医药等领域的应用开发提供参考。

关键词：后生元生物活性灭活益生菌代谢产物植物基发酵食品

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餐厨垃圾氮素含量对巨菌草肥效的影响

北方园艺 2024年第11期 111-119页

作者：李法义敖子强熊珍贵王京京卜妹红郭云贵州民族大学生态环境工程学院贵州贵阳550025

以巨菌草为试材,在田间条件下,设置了3种浓度梯度的餐厨垃圾处理(C1 50 t·hm^(-2)、C2 100 t·hm^(-2)、C3 200 t·hm^(-2)),并与未施肥(CK)及施氮肥(N1 100 kg·hm^(-2)、N2 300 kg·hm^(-2))的情况进行比较,研究了不同氮素含量的餐... 详细信息

以巨菌草为试材,在田间条件下,设置了3种浓度梯度的餐厨垃圾处理(C1 50 t·hm^(-2)、C2 100 t·hm^(-2)、C3 200 t·hm^(-2)),并与未施肥(CK)及施氮肥(N1 100 kg·hm^(-2)、N2 300 kg·hm^(-2))的情况进行比较,研究了不同氮素含量的餐厨垃圾对土壤肥效、微生物多样性以及巨菌草的营养品质和农艺性状的影响,以期为增强农业可持续性提供参考依据。结果表明:随着餐厨垃圾中氮素含量的增加,土壤有机质、全氮、铵态氮、硝态氮、速效钾含量较CK均增加,其中N2处理土壤有机质、全氮、铵态氮较CK显著增加9.55%、84.09%、104.20%(P<0.05),C3处理土壤速效钾较CK显著提高23.84%(P<0.05),同时,施加餐厨垃圾C3的巨菌草株高、茎粗、分蘖数、叶茎比和生物量均显著高于对照71.6%、36.4%、106.5%、90.9%、67.8%(P<0.05),产生的效果与施加氮肥处理相当。此外,与CK相比,各施加处理巨菌草品质均有不同程度改善,粗蛋白含量不同处理在各个时期均与CK具有显著性差异(P<0.05),餐厨垃圾的施加还提高了巨菌草根际的微生物群落丰度。因此,通过利用巨菌草处理餐厨垃圾,不仅可以解决餐厨垃圾带来的环境问题,还可以实现其资源化利用,进而产生显著的环境和经济效益。

关键词：巨菌草餐厨垃圾土壤理化指标生长特性

日间手术室静脉全身麻醉患者复苏管理模式及护理应对措施

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中国科技期刊数据库医药 2024年第5期 193-196页

作者：张连云余秒瑾联勤保障部队第940医院安宁医疗区甘肃兰州730070

分析日间手术室静脉全身麻醉患者复苏管理模式及护理应对措施,希望能够更好地促进患者术后恢复。方法选取我院2022年12月-2023年12月收治的100例患者,根据管理模式和护理措施的差异将其随机分为实验组和对照组两个组别,各50例,做好两... 详细信息

分析日间手术室静脉全身麻醉患者复苏管理模式及护理应对措施,希望能够更好地促进患者术后恢复。方法选取我院2022年12月-2023年12月收治的100例患者,根据管理模式和护理措施的差异将其随机分为实验组和对照组两个组别,各50例,做好两组患者的数据记录工作。结果经过对比分析发现实验组患者的各项临床数据反馈结果明显优于对照组患者(P<0.05)。结论针对日间手术室静脉全身麻醉患者积极应用复苏管理模式及护理应对措施,对患者予以针对性护理,其可以更好助力患者在术后恢复,减少不良反应发生率,使得患者的生命体征在更短时间内趋于稳定,患者的护理满意度更高,其具有一定的临床应用价值,值得推广应用。

关键词：日间手术室静脉全身麻醉患者复苏管理模式护理措施

氮掺杂石墨碳负载Fe–Mn普鲁士蓝类似物衍生的FeMnO的制备及活化单过硫酸盐去除罗丹明B

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硅酸盐学报 2024年第5期52卷 1578-1588页

作者：郑佳红郑馨长安大学材料科学与工程学院

非均相催化剂活化单过硫酸盐（PMS）是一种有效的有机污染物降解技术，但硫酸根自由基（SO4–·）受限于较高的氧化还原电位难以得到有效激活。采用高温碳化法合成了过渡族双金属氧化物(Fe0.099Mn0.901O/Fe Mn2O4)氮掺杂碳纳米片催化剂... 详细信息

非均相催化剂活化单过硫酸盐（PMS）是一种有效的有机污染物降解技术，但硫酸根自由基（SO4–·）受限于较高的氧化还原电位难以得到有效激活。采用高温碳化法合成了过渡族双金属氧化物(Fe0.099Mn0.901O/Fe Mn2O4)氮掺杂碳纳米片催化剂，在PMS活化体系中，FeMnO@C在10 min内对罗丹明B（RhB）的降解效率达到95.5%。FeMnO@C催化剂表面Mn、Fe离子之间的氧化还原循环过程同PMS自分解后产生的一系列自由基，使得FeMnO@C保持优异的催化降解性能。捕获实验表明1O2是主要贡献自由基。此外，FeMnO@C催化剂磁性可回收具有良好的循环稳定性，在连续5次循环后仍保持84.7%的Rh B去除率。

关键词：铁、锰普鲁士蓝类似物氮掺杂碳材料高级氧化技术

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教师数字素养培育路径:国际镜鉴与中国进路

中小学管理 2024年第5期 17-20页

作者：罗李中国教育科学研究院北京100088

教师数字素养提升已成为世界各国推动教育数字化转型的重要抓手。各国不仅纷纷发布教师数字素养框架,而且积极探索教师数字素养培育路径,包括构建基于标准的培育闭环,实施具身式培育项目,推动数字共同体群智共创,重视多元化素养测评,打... 详细信息

教师数字素养提升已成为世界各国推动教育数字化转型的重要抓手。各国不仅纷纷发布教师数字素养框架,而且积极探索教师数字素养培育路径,包括构建基于标准的培育闭环,实施具身式培育项目,推动数字共同体群智共创,重视多元化素养测评,打造技术赋能的数字基座。全球的先进经验为我国探索新阶段的教师数字素养培育路径提供了有益参考:应加快擘画教师数字素养发展新规划,打造具身式培育新生态,构建精准化评价新体系。

关键词：数字素养教师数字素养教育数字化转型具身式培育数字共同体