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鼠李糖乳杆菌B6抗氧化活性和细胞保护作用研究

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食品与发酵工业 2022年第17期48卷 57-63页

作者：李瑞盈张怡琳游春苹上海海洋大学食品学院上海201306 光明乳业股份有限公司乳业研究院上海乳业生物工程技术研究中心乳业生物技术国家重点实验室上海200436

以鼠李糖乳杆菌LGG(Lactobacillus rhamnosus GG)菌株为对照,将几株乳杆菌进行体外抗氧化能力的比较,以DPPH自由基、·OH及·O_(2)^(-)清除率为指标综合筛选出抗氧化能力较全面的鼠李糖乳杆菌B6,并比较不同培养基条件下其代谢产物的抗... 详细信息

以鼠李糖乳杆菌LGG(Lactobacillus rhamnosus GG)菌株为对照,将几株乳杆菌进行体外抗氧化能力的比较,以DPPH自由基、·OH及·O_(2)^(-)清除率为指标综合筛选出抗氧化能力较全面的鼠李糖乳杆菌B6,并比较不同培养基条件下其代谢产物的抗氧化能力;然后通过建立PC12细胞氧化损伤模型,测定益生菌代谢产物处理后丙二醛、活性氧的含量,探究鼠李糖乳杆菌B6代谢产物对细胞氧化应激的影响。结果表明,鼠李糖乳杆菌B6发酵MRS上清液的DPPH自由基、·OH以及·O_(2)^(-)清除率分别达到63.23%、99.38%和26.35%,都显著高于LGG。B6发酵脱脂乳得到的代谢产物与发酵MRS得到的代谢产物相比较,DPPH自由基清除率和·OH清除率都有显著升高,两者·O_(2)^(-)清除率相当。在PC12细胞氧化损伤实验中B6发酵脱脂乳的代谢产物降低了PC12细胞的氧化应激损伤,提高了氧化应激状态下的抗氧化能力。

关键词：乳酸菌抗氧化自由基 PC12细胞

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脑-肠轴与精神疾病肠道微生物的研究进展

食品工业科技 2021年第18期42卷 427-434页

作者：李瑞盈鄢明辉游春苹光明乳业股份有限公司乳业研究院上海乳业生物工程技术研究中心乳业生物技术国家重点实验室上海200436 上海海洋大学食品学院上海201306

人体肠道拥有大量且种类丰富的微生物群,在机体的多项生理过程中扮演着重要的角色。近年来越来越多的研究表明,肠道菌群可以通过脑-肠轴来调节机体大脑的发育和行为,从而对自闭症谱系障碍、精神分裂症、抑郁症、焦虑症等精神类疾病具有... 详细信息

人体肠道拥有大量且种类丰富的微生物群,在机体的多项生理过程中扮演着重要的角色。近年来越来越多的研究表明,肠道菌群可以通过脑-肠轴来调节机体大脑的发育和行为,从而对自闭症谱系障碍、精神分裂症、抑郁症、焦虑症等精神类疾病具有良好的防治作用。本文在阐述脑-肠轴的双向调控机制基础上,总结了与各种精神疾病直接相关因素的变化和可能机制,并进一步归纳了近年来国内外关于各类精神疾病中肠道微生物改变的研究进展,以期为上述精神类疾病患者通过早期益生菌干预治疗的研究提供新的思路和理论参考。

关键词：肠道菌群精神疾病机制脑肠轴

基于根本原因分析法的针对性护理干预策略在重症心力衰竭患者中的应用观察

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心血管病防治知识（学术版） 2021年第12期11卷 79-81页

作者：李瑞盈河南省胸科医院河南郑州450003

目的探讨基于根本原因分析法(RCA)的针对性护理干预策略在重症心力衰竭(HF)患者中的影响。方法回顾性收集我院2019年12月至2020年12月重症HF患者87例,按照不同护理方案分组。常规干预组43例予以常规护理,RCA干预组44例予以RCA针对性护... 详细信息

目的探讨基于根本原因分析法(RCA)的针对性护理干预策略在重症心力衰竭(HF)患者中的影响。方法回顾性收集我院2019年12月至2020年12月重症HF患者87例,按照不同护理方案分组。常规干预组43例予以常规护理,RCA干预组44例予以RCA针对性护理干预策略。收集对比两组干预前后运动耐力[6min步行试验(6MWT)]、睡眠质量[匹兹堡睡眠质量指数量表(PSQI)]、呼吸困难程度及并发症发生情况。结果干预后RCA干预组6MWT数值高于常规干预组,PSQI评分低于常规干预组(P<0.05);干预后RCA干预组呼吸困难程度较常规干预组低(P<0.05);干预后RCA干预组并发症发生率6.82%低于常规干预组23.26%(P<0.05)。结论基于RCA的针对性护理干预策略可改善重症HF患者运动耐力,提高其睡眠质量,还能缓解患者呼吸困难症状,减少并发症发生。

关键词：重症心力衰竭根本原因分析法针对性护理呼吸困难

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宁夏枸杞产地特征识别技术研究

宁夏枸杞产地特征识别技术研究

作者：李瑞盈河北大学

学位级别：硕士

为高效识别地理标志产品宁夏枸杞，本文以宁夏枸杞和其他6个产地的枸杞为研究对象，利用现代仪器分析技术从不同角度提取不同产地枸杞特征信息，结合化学计量学方法进行分析，研究地理标志产品的产地特征识别技术，为地理标志产品的识... 详细信息

为高效识别地理标志产品宁夏枸杞，本文以宁夏枸杞和其他6个产地的枸杞为研究对象，利用现代仪器分析技术从不同角度提取不同产地枸杞特征信息，结合化学计量学方法进行分析，研究地理标志产品的产地特征识别技术，为地理标志产品的识别与验证提供科学依据及技术支持。本文的主要研究内容和结论如下：（1）基于可见近红外光谱的枸杞产地识别。采集不同产地枸杞样品的傅立叶变换近红外光谱，对所得光谱进行主成分分析（PCA），并在此基础上使用判别分析、聚类分析、合格性测试和人工神经网络建立定性分类模型，使用不同光谱预处理方法进行模型的优化。结果表明几种方法都可以用来实现枸杞产地的识别，且效果较好。近红外光谱携带信息量大，结合一定的处理方法具有广阔的发展空间。（2）基于高效液相色谱法的枸杞产地识别。利用高效液相色谱法建立不同产地枸杞的黄酮类化合物指纹图谱，提取共有峰，分别进行传统的相似度评价和主成分分析。结果表明使用相似度指标进行评价所得结果较为模糊，不能达到明确区分产地的目标;而使用主成分分析法能够较好的将宁夏产地样品与其他产地样品分开，说明PCA法具有实现枸杞产地识别的潜力。（3）基于原子吸收光谱法的枸杞产地识别。使用原子吸收光谱法测定不同产地枸杞样品中K、Ca、Na、Mg、Cu、Mn、Zn、Fe8种矿质元素的含量，结合主成分分析、Fisher线性判别分析、Bayes判别的方法和人工神经网络方法分析测定结果。结果表明主成分分析结果不理想，判别分析结果较好，人工神经网络结果最好，训练集和预测集判别正确率分别达到96.88%和100%，能够实现不同产地枸杞的鉴别。本文的研究探索了从不同角度提取枸杞样品成分信息并结合各种化学计量学方法进行快速产地识别的可能性，实验结果表明是可以实现的，并可达到较高的准确率，有进一步研究并建立数据库进行实际应用模型开发的价值。

关键词：枸杞产地识别化学计量学方法近红外光谱高效液相色谱原子吸收光谱

河北酿酒葡萄生育期农业气候资源对气候变化的响应

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中外葡萄与葡萄酒 2023年第3期 59-65页

作者：孙丽华靳甜甜刘冰玉张军李瑞盈秦皇岛市气象局河北秦皇岛066000 昌黎县气象局河北昌黎066600

基于河北酿酒葡萄种植区代表性气象台(站)1961—2020年逐日气象资料,应用线性倾向估计、气候趋势系数等方法,明确了酿酒葡萄生育期农业气候资源对气候变化的响应特征。结果表明:近60年河北酿酒葡萄生育期平均气温、最热月均温呈升高趋势... 详细信息

基于河北酿酒葡萄种植区代表性气象台(站)1961—2020年逐日气象资料,应用线性倾向估计、气候趋势系数等方法,明确了酿酒葡萄生育期农业气候资源对气候变化的响应特征。结果表明:近60年河北酿酒葡萄生育期平均气温、最热月均温呈升高趋势,21世纪以来的20年为近60年温度最高时期;日均温稳定通过10℃起始时间显著提前,结束时间推后,稳定通过10℃日数显著增加;≥10℃有效积温显著增加,每10年增加48.4℃;气温日较差呈减少趋势,6月显著减少;降水量显著减少,每10年减少11.3 mm,成熟期降水量和水热系数呈增加趋势,但降水日数呈减少趋势;日照时数波动减缓,每10年下降15.9 h。由此可见,气候变化对河北酿酒葡萄生育期农业气候资源产生了一定影响,热量资源增加为晚熟葡萄品种的成熟提供了保证,但春季晚霜冻发生风险加大。

关键词：气候变化酿酒葡萄生育期农业气候资源变化特征

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秦皇岛气象条件对儿童上呼吸道疾病影响研究

秦皇岛气象条件对儿童上呼吸道疾病影响研究

一种基于内置FBG的复合材料模具型面应力-应变监测模块设计方法及性能分析

第35届中国气象学会年会

作者：李瑞盈张一博孙丽华秦皇岛市气象局

目的探讨秦皇岛地区气象条件对儿童上呼吸道疾病的影响,预测就诊人数,为医疗气象服务提供新方法。方法利用秦皇岛地区2015‐2016年儿童上呼吸道疾病就诊人数资料和同期气象资料,分析气象条件与上呼吸道疾病儿童就诊人数的相关性,在此基... 详细信息

目的探讨秦皇岛地区气象条件对儿童上呼吸道疾病的影响,预测就诊人数,为医疗气象服务提供新方法。方法利用秦皇岛地区2015‐2016年儿童上呼吸道疾病就诊人数资料和同期气象资料,分析气象条件与上呼吸道疾病儿童就诊人数的相关性,在此基础上,分别使用逐步回归分析和BP人工神经网络建立上呼吸道疾病儿童就诊人数预测模型,并对预测效果进行评价。结果（1）使用时间序列分析方法进行分析发现秦皇岛儿童上呼吸道疾病就诊人数存在一定的波动性和周期性,每年7‐8月都有一次发病高峰,春季存在一个发病的次高峰,月平均气温高、相对湿度高、平均气压低时就诊人数较多;（2）单因素分析显示气象条件对儿童上呼吸道疾病的发生有较为显著的影响,上呼吸道疾病发病人数与气温、气压要素的相关性最好,与气温、相对湿度呈正相关,与气压、风速、前72h气温变幅呈负相关。同时气象要素对上呼吸道感染发病人数的影响有一定的滞后性,且多为1—3天。（3）利用人工神经网络建立就诊人数预测模型,构建了3层人工神经网络,网络结构为11‐7‐1（即有11个输入、7个隐层节点和1个输出）,隐含层传递函数为purelin,输出层传递函数为logsig。（4）使用逐步回归分析建立的就诊人数预测模型平均绝对误差MAE为2.95,平均绝对百分比误差MAPE为29.77%,均方根误差RMSE为3.71,预测准确度P为80.29%,BP神经网络预测模型平均绝对误差MAE为2.88,平均绝对百分比误差MAPE为29.74%,均方根误差RMSE为5.89,预测准确度P为80.75%。结论和讨论（1）总体来看,2015‐2016年间秦皇岛地区儿童呼吸系统疾病发病率较高,已经成为影响甚至威胁儿童身体健康的重要因素,上呼吸道疾病中上呼吸道感染对儿童影响最大,发病人数所占比例较高。上感疾病的发病高峰主要出现在夏秋季。（2）气象条件对呼吸系统疾病的发生有较为显著的影响,同时这种影响表现出一定的滞后性,多为1‐3天。上呼吸道疾病就诊人数与气温、相对湿度呈正相关,与气压、风速、前72h气温变幅呈负相关,且与气温、气压的相关性最好。夏季天气炎热,人们穿着较少,室内气温较低,而闷热的天气条件下人体出汗增多,毛孔大幅张开使得人体更容易受凉,诱发发病。夏季的热效应较之秋冬的冷效应更为显著,因此夏季患病就诊人数。（3）本研究建立了上呼吸疾病的逐步回归和BP神经网络预测模型,将神经网络预测模型与逐步回归分析预测方程所得预测值的历史拟合率、预报率进行比较从而较为客观的对两种模型进行评价,可以看出两种模型效果相差不大,BP神经网络的平均绝对误差略小,预测准确度略高,然而均方根误差相对较大,同时综合考虑逐步回归分析模型的简便性,认为逐步回归分析模型的精度和稳定性略优于BP神经网络预测模型。（4）建立气象条件与就诊人数之间的关系,对就诊人数进行预测,能够为儿童呼吸道疾病的防治提供科学依据,有助于指导学校对儿童的体育课程、户外活动做出更加合理的安排。（5）现在已有研究表明大气污染物对呼吸系统疾病发病和死亡存在一定的影响,因此引入大气污染物因素与气象因素共同作为输入建立预报模型具有一定的研究意义。同时,由于家长对儿童下感疾病症状了解程度不同,存在部分患儿首先在家服药、就诊延迟的情况,或者存在周末集中就医的情况。接下来应积累儿童就诊资料,同时针对这两个问题开展研究,以建立更为可靠、针对性强的预测模型,为开展呼吸系统疾病医疗气象服务提供一定的理论和技术支持。

关键词：气象条件儿童上呼吸道感染逐步回归人工神经网络

来源： cnki会议评论

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复合材料科学与工程 2021年第4期 50-54页

作者：黄尚洪颜晨李瑞盈李义全北京玻钢院复合材料有限公司北京102101 中材科技(邯郸)风电叶片有限公司邯郸056046

介绍了一种自主开发的复合材料模具的内置光纤光栅传感器(FBG)模块,首先在垂直集中静压力作用下标定传感器模块的线性应变敏感度,通过分析该传感器模块的模态屈曲,判定其在内置条件下的使用稳定性。之后将模块应用至大型风电叶片模具型... 详细信息

介绍了一种自主开发的复合材料模具的内置光纤光栅传感器(FBG)模块,首先在垂直集中静压力作用下标定传感器模块的线性应变敏感度,通过分析该传感器模块的模态屈曲,判定其在内置条件下的使用稳定性。之后将模块应用至大型风电叶片模具型面监测过程,在调节模具型面的过程中通过对照激光跟踪仪收集到的挠度位移矢量与传感器模块得到垂直分量应变,最后验证该模块性能满足实际应用可行性。

关键词：复合材料模具 FBG传感器模块型面应力-应变监测

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基于温湿度的酒葡萄炭疽病预报指标与模型

江苏农业科学 2020年第15期48卷 151-158页

作者：孙丽华李瑞盈杜建双河北省秦皇岛市气象局河北秦皇岛066000

为分析酿酒葡萄炭疽病发生与气象条件之间的关系,建立该病发生前期气象指标及预报模型,以期为结合中期天气预报产品对炭疽病的预测预警提供技术支持。使用近10年(2007—2016年)炭疽病发生观测资料及同步气温、相对湿度、降水等气象记录... 详细信息

为分析酿酒葡萄炭疽病发生与气象条件之间的关系,建立该病发生前期气象指标及预报模型,以期为结合中期天气预报产品对炭疽病的预测预警提供技术支持。使用近10年(2007—2016年)炭疽病发生观测资料及同步气温、相对湿度、降水等气象记录,对病害发生前15 d气象条件进行分析,采用逐步回归分析方法建立预测模型。结果表明,高温高湿的气候环境是炭疽病发生和流行的重要条件,气象条件出现以下3种情况,则预测7~10 d内将有炭疽病发生:(1)连续3 d出现相对湿度85%及以上,气温24℃左右,且有2~3次20 mm以上明显降水;(2)降水量不足5 mm,但相对湿度呈增加趋势且连续2 d在85%及以上,气温呈上升趋势;(3)前期出现明显降水(20 mm以上),相对湿度连续3 d达85%及以上,后期气温迅速上升。若根据预报模型计算的Y值在0.9~1.1间则极易发生炭疽病。该气象指标及预报模型对预测炭疽病发生、加强综合防治有积极的指导作用。

关键词：酿酒葡萄炭疽病气象指标预报模型

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风电叶片模具冷却系统研究

复合材料科学与工程 2020年第9期 106-110页

作者：李瑞盈武健丹樊虎李义全北玻院(滕州)复合材料有限公司滕州277599

结合风电叶片制造参数以及叶片模具运行性能的要求,参考介质各方面性能对比以及考虑液压翻转设备压力选择冷却降温介质,通过热平衡原理对模具降温进行散热设计分析,研究模具各部分热量消耗,最大合理化地进行能源分布,综合考虑模具原有... 详细信息

结合风电叶片制造参数以及叶片模具运行性能的要求,参考介质各方面性能对比以及考虑液压翻转设备压力选择冷却降温介质,通过热平衡原理对模具降温进行散热设计分析,研究模具各部分热量消耗,最大合理化地进行能源分布,综合考虑模具原有结构和功能,进行冷却通道设计,建立模具冷却系统的开发与制造模型,建立基于PLC控制的模具冷却循环监测调节系统,针对试验结果进行参数性能优化,形成完整的冷却系统工艺流程,并通过ANSYS模具结构强度校核,成功研发一种带有快速降温功能的风电叶片电加热复合材料模具。

关键词：风电叶片模具冷却系统 ANSYS校核复合材料