检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品添加剂红曲红中桔霉素检测方法的研究

食品与发酵工业 2008年第11期34卷 144-148页

作者：柴秋儿田亚琼钟其顶李惠宜中国食品发酵工业研究院

食品添加剂红曲红中桔霉素限量问题已成为近年来国内外研究热点。目前,国内缺乏专门针对红曲红色素中桔霉素检测的标准方法。文中在综合分析国内外相关桔霉素检测方法技术资料的基础上,通过试验,对粉状样品预处理条件进行了优化,研究了... 详细信息

食品添加剂红曲红中桔霉素限量问题已成为近年来国内外研究热点。目前,国内缺乏专门针对红曲红色素中桔霉素检测的标准方法。文中在综合分析国内外相关桔霉素检测方法技术资料的基础上,通过试验,对粉状样品预处理条件进行了优化,研究了适合我国生产的红曲红色素中桔霉素检测方法。粉状红曲红样品先用体积分数50%乙醇配制成一定浓度的试样液,试样液在优化的树脂分离条件下进行洗脱,然后采用高效液相色谱法测定洗脱液中的桔霉素含量。实验结果显示:优化的树脂分离条件能较好地洗脱样品中的桔霉素;配有荧光检测器的高效液相色谱仪能较灵敏地检出桔霉素含量,方法检测限为0.2μg/L,基质加标平均回收率为105.5%,相对标准偏差(RSD)为2.2%。

关键词：红曲红色素桔霉素预处理高效液相色谱

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

甜味剂的国际动向──高甜度甜味剂

中国食品添加剂 1995年第3期6卷 50-54页

作者：李惠宜

甜味剂的国际动向──高甜度甜味剂甜味是人类最易接受的味道，人们对甜味的欲求是一种本能，也表明了生理学方面的需要，可以认为是与作为营养源、能量源的碳水化合物的作用紧密相关的结果。从古代开始就已有了利用蜂蜜和甘甜水果等甜... 详细信息

甜味剂的国际动向──高甜度甜味剂甜味是人类最易接受的味道，人们对甜味的欲求是一种本能，也表明了生理学方面的需要，可以认为是与作为营养源、能量源的碳水化合物的作用紧密相关的结果。从古代开始就已有了利用蜂蜜和甘甜水果等甜味资源的经验。产业革命以后，以热带...

关键词：甜味剂发展动向高甜度甜味剂食品特性种类

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浅析婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理问题

中国食品添加剂 2010年第1期21卷 57-63页

作者：柴秋儿李惠宜陈岩熊正河中国食品发酵工业研究院北京100027

婴幼儿食品安全是食品安全工作的重点领域。目前,婴幼儿食品中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的现象依然存在。为建立合理的添加原则,保障产品的质量,减少因滥用食品添加剂所致的健康危害,国际组织和我国均制定了相应的法规和标准... 详细信息

婴幼儿食品安全是食品安全工作的重点领域。目前,婴幼儿食品中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的现象依然存在。为建立合理的添加原则,保障产品的质量,减少因滥用食品添加剂所致的健康危害,国际组织和我国均制定了相应的法规和标准。本文全面系统地介绍了国际和国内涉及婴幼儿食品中食品添加剂使用的相关法规和标准概况,并对我国婴幼儿食品中食品添加剂的使用安全问题进行了分析,旨在对我国婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理提供参考和借鉴。

关键词：婴幼儿食品食品添加剂使用管理

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

几种食品中叶绿素铜钠盐定量方法的研究

食品与发酵工业 1985年第2期14卷 21-28页

作者：刘莲芳李惠宜袁伟轻工业部食品发酵工业科学研究所

一、前言叶绿素铜钠盐是用有机溶剂从蚕沙中提取叶绿素,再经皂化、铜代所得到的墨绿色粉状品,是一种天然色素,可在食品加工中作罐头青豆、苦瓜以及糖果、蜜饯、饮料等的着色剂。我国食品添加剂卫生标准(GB2706—81)中规定叶绿素铜钠... 详细信息

一、前言叶绿素铜钠盐是用有机溶剂从蚕沙中提取叶绿素,再经皂化、铜代所得到的墨绿色粉状品,是一种天然色素,可在食品加工中作罐头青豆、苦瓜以及糖果、蜜饯、饮料等的着色剂。我国食品添加剂卫生标准(GB2706—81)中规定叶绿素铜钠盐在食品中最大使用量为0.5克/公斤。有了规定的限量,没有定量的方法作正确的检测也就无法监控。为了确保安全,根据全国食品添加剂标准化技术委员会的提议,我所于1983年进行了青豆、薄荷酒中叶绿素铜钠盐定量方法的研究。

关键词：叶绿素铜钠盐聚酞胺消光值青豆色素解吸液叶绿酸叶绿素定量方法食品

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

石墨炉法测定食品抗氧化剂TBHQ中铅含量

中国油脂 2006年第3期31卷 33-34页

作者：彭辉李惠宜黄胜桥陈婉谢燕霞暨南大学化学系广州市510632 中国食品发酵工业研究院北京市100027 广州泰邦食品添加剂有限公司广州市510730

介绍了国内外食品抗氧化剂TBHQ质量标准中铅限量的规定,认为行标QB2395-1998中铅限量必须修改。同时对TBHQ铅含量采用石墨炉原子吸收光谱法进行了测定,结果表明该法准确性高,数据可靠。

关键词： FBHQ 铅石墨炉原子吸收法标准

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

我国食品添加剂标准化动态(摘要)

中国食品添加剂 2012年第S1期23卷 15-15页

作者：李惠宜食品安全国家标准审评委员会中国食品发配工业研究院

一我国食品添加剂标准化现状1.《食品安全法》颁布以来我国食品安全标准体系建设及成效2.食品添加剂标准体系现状3.现行食品添加剂标准存在的问题二、我国未来食品添加剂标准化发展动向1.指导思想2.基本原则3.主要目标和工作任务三、目... 详细信息

一我国食品添加剂标准化现状1.《食品安全法》颁布以来我国食品安全标准体系建设及成效2.食品添加剂标准体系现状3.现行食品添加剂标准存在的问题二、我国未来食品添加剂标准化发展动向1.指导思想2.基本原则3.主要目标和工作任务三、目前食品添加剂标准制定、修订动态1.基础和通用性标准。2.食品添加剂产品标准。3.分析方法标准。

关键词：食品添加剂动态食品安全法标准化发展标准化现状标准体系建设主要目标体系现状基本原则指导思想

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

董事长贫困经历何以影响企业薪酬公平性？

外国经济与管理 2024年

作者：李惠刘振杰银河证券研究院天津财经大学会计学院

本文以高阶理论、社会阶层理论和印记理论为理论基础，从企业承担员工社会责任的视角，研究有过贫困经历的董事长对企业薪酬公平性的影响，即考察对企业内、外部薪酬差距的影响。主要结论是：由有过贫困经历的个人任职董事长的企业，更... 详细信息

本文以高阶理论、社会阶层理论和印记理论为理论基础，从企业承担员工社会责任的视角，研究有过贫困经历的董事长对企业薪酬公平性的影响，即考察对企业内、外部薪酬差距的影响。主要结论是：由有过贫困经历的个人任职董事长的企业，更重视企业内部薪酬的公平性和员工薪酬水平，也因此其所在企业有更小的内部薪酬差距以及董事长薪酬差距，更大的外部薪酬差距（给予员工高于行业平均水平的薪酬）。进一步分析表明，这类企业通过降低高管薪酬的水平、增加高管之外员工的薪酬水平的方式，实现缩小内部薪酬差距的目的。本文对研究结论进行充分的稳健性检验，表明结论具有稳健性。本文从独特的视角考察企业对员工的社会责任问题，拓展了高阶理论、社会阶层理论及印记理论的研究范围，同时为企业人才选择、社会责任承担实践提供了一定的启示。

关键词：贫困经历薪酬差距社会责任高阶理论印记理论

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

钙对低氮胁迫条件下葡萄氮素吸收利用的影响

钙对低氮胁迫条件下葡萄氮素吸收利用的影响

作者：李惠山东农业大学

学位级别：硕士

数字经济发展何以影响企业创新?——基于税收和环境规制的异质性视角

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

经济与管理研究 2024年第10期 111-125页

作者：高仲宜东北财经大学产业组织与企业组织研究中心

数字经济的加速发展冲击了传统的生产模式，在经济高质量发展的新时期，企业能否把握数字红利从而更好地创新值得关注。本文基于沪深A股上市公司2011—2021年制造业企业专利数据和所属地区数字经济发展的数据，实证检验数字经济发展对... 详细信息

数字经济的加速发展冲击了传统的生产模式，在经济高质量发展的新时期，企业能否把握数字红利从而更好地创新值得关注。本文基于沪深A股上市公司2011—2021年制造业企业专利数据和所属地区数字经济发展的数据，实证检验数字经济发展对企业创新的影响，并对此过程中税收政策和环境规制政策的影响效应进行探讨。研究结果表明，数字经济发展能够促进企业一般性创新和高质量创新。异质性分析结果显示，数字经济发展对东部地区的企业创新影响更大。此外，在税收政策和环境规制政策宽松区域发展数字经济，能够更有效地促进企业创新，较严格的环境规制政策驱使企业选择一般性创新而非高质量创新。本文拓展数字经济影响企业创新的研究框架，对推进数字经济与政策协调发展，为实体经济提供源源不断的创新活力，进而助推创新型国家建设战略提供经验参考。

关键词：数字经济企业创新税收政策环境规制政策高质量创新一般性创新