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羧甲基纤维素/锆基金属有机框架复合气凝胶脱除椪柑酒特征苦味物质

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食品科学 2022年第22期43卷 317-324页

作者：陈秀梅盛盈颖陶能国车金鑫湘潭大学化工学院湖南湘潭411105 湘潭大学化学工程与技术博士后流动站湖南湘潭411105

设计一种以羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC)为基质固定锆基金属有机框架(UIO-67)的UIO-67/CMC复合气凝胶,并将其用于椪柑酒中特征苦味物质脱除的研究。通过场发射扫描电子显微镜观察UIO-67/CMC复合气凝胶的表面形貌,结果表明... 详细信息

设计一种以羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC)为基质固定锆基金属有机框架(UIO-67)的UIO-67/CMC复合气凝胶,并将其用于椪柑酒中特征苦味物质脱除的研究。通过场发射扫描电子显微镜观察UIO-67/CMC复合气凝胶的表面形貌,结果表明UIO-67均匀分布于CMC的表面,并维持CMC的三维多孔结构。该复合物对椪柑酒中柠檬苦素和柚皮苷的吸附实验表明:UIO-67/CMC复合气凝胶吸附柠檬苦素10 min即可达到平衡,脱除效率达83%;柚皮苷需要20 min达到平衡,脱除效率为56%;符合准二级动力学模型和Langmuir等温吸附模型,吸附速率受化学吸附的控制,为单分子层吸附;处理后保留了椪柑酒大部分的风味物质且椪柑酒的理化品质得到改善。

关键词：复合气凝胶柠檬苦素柚皮苷椪柑酒吸附性能

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功率模块封装键合线的通流能力:模型与实证

电工技术学报 2022年第20期37卷 5227-5240页

作者：艾盛祥曾正王亮孙鹏张嘉伟输配电装备及系统安全与新技术国家重点实验室(重庆大学) 重庆400044

与Si芯片相比,SiC芯片具有更高的电流密度、结-壳热阻和工作结温,以及更少的芯片面积、键合面积和并联键合线,导致键合线的电-热应力急剧增加,对SiC功率模块的安全可靠运行,面临着严峻挑战,因此急需掌握功率模块封装键合线的通流能力极... 详细信息

与Si芯片相比,SiC芯片具有更高的电流密度、结-壳热阻和工作结温,以及更少的芯片面积、键合面积和并联键合线,导致键合线的电-热应力急剧增加,对SiC功率模块的安全可靠运行,面临着严峻挑战,因此急需掌握功率模块封装键合线的通流能力极限。从电流密度和工作结温两方面,该文厘清SiC功率模块封装键合线的技术问题,基于键合线的电-热耦合模型,计及持续电流和脉冲电流的运行工况,考虑单根键合线和多根键合线并联的影响,建立定量描述键合线通流能力的数学模型,针对多种常用直径的键合线,采用大量的仿真和实验对比研究,验证了模型及其方法的有效性和正确性,发现并联键合线的电流退额效应,为SiC功率模块的封装键合线设计,提供基础理论和技术方法指导。

关键词： SiC功率模块键合线封装通流能力模型与实证

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区域数字经济发展与企业融资约束

工业技术经济 2022年第1期41卷 21-28页

作者：盛思思徐展清华大学五道口金融学院北京100083 首都经济贸易大学会计学院北京100070

数字经济发展促进了信息流通和共享,推动了城市治理和服务数字化转型,将有助于改善企业的信息环境和营商环境,进而缓解企业融资约束。本文利用2017~2020年中国城市数字经济指数和A股上市公司数据对这一假定进行了实证检验。结果显示,区... 详细信息

数字经济发展促进了信息流通和共享,推动了城市治理和服务数字化转型,将有助于改善企业的信息环境和营商环境,进而缓解企业融资约束。本文利用2017~2020年中国城市数字经济指数和A股上市公司数据对这一假定进行了实证检验。结果显示,区域数字经济发展显著降低了企业的融资约束水平,其中,数据及信息化基础设施建设、城市治理和产业融合等细分维度均具有显著影响;进一步地,其影响机制为企业外部信息传播环境的改善和营商软环境的提升。同时,这一影响具有异质性——在国有性质、存续年限更久以及规模更大的企业分组中更大。本文的结论对企业和政府部门制定相关决策,加快推进数字化转型,充分发挥数字经济在经济高质量发展中的作用具有重要启示意义。

关键词：数字经济融资约束信息不对称营商环境异质性区域经济

GⅡ.4型诺如病毒VP2蛋白生物信息学分析

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现代食品科技 2023年第9期39卷 42-51页

作者：林鹏黄玉雯李学鹏励建荣渤海大学食品科学与工程学院渤海大学海洋研究院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁锦州121013

为了解诺如病毒VP2蛋白的生物学特征,该研究以当前诺如病毒GII.4型流行毒株VP2蛋白为研究对象,应用生物信息学软件对VP2蛋白的理化性质、磷酸化位点、糖基化位点、跨膜区、信号肽、二级结构、三级结构、抗原决定簇和B细胞抗原表位进行... 详细信息

为了解诺如病毒VP2蛋白的生物学特征,该研究以当前诺如病毒GII.4型流行毒株VP2蛋白为研究对象,应用生物信息学软件对VP2蛋白的理化性质、磷酸化位点、糖基化位点、跨膜区、信号肽、二级结构、三级结构、抗原决定簇和B细胞抗原表位进行预测分析。结果表明,诺如病毒流行毒株VP2蛋白为稳定的亲水性蛋白,平均等电点为10.47、吸水系数为-0.47、不稳定系数为47.91,碱性氨基酸约占含量的11.60%;该蛋白含有约43个潜在的磷酸化修饰位点和2个潜在的糖基化修饰位点;大多数毒株不存在跨膜区和信号肽,然而GI.3型诺如病毒VP2蛋白存在跨膜区和信号肽;诺如病毒VP2蛋白二级结构中α-螺旋平均占比38.17%、延伸链平均占比7.45%、β-折叠平均占比6.25%、无规则卷曲平均占比48.13%;三级结构预测模型的蛋白覆盖率为56.70%;平均存在8个潜在的蛋白质抗原决定簇和25个B细胞抗原表位。该研究运用生物信息学分析方法预测当前GII.4型诺如病毒流行毒株VP2蛋白的理化性质和结构等方面,为进一步深入研究诺如病毒VP2蛋白功能奠定了理论基础。

关键词：诺如病毒 VP2蛋白生物信息学

高压器件封装用有机硅凝胶内气泡对其正极性方波电压下放电特性的影响

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电工技术学报 2023年第15期38卷 3999-4009页

作者：李学宝刘相辰刘思佳赵志斌崔翔新能源电力系统全国重点实验室(华北电力大学) 北京102206

有机硅凝胶内气泡缺陷是高压IGBT器件封装的绝缘薄弱环节。该文针对有机硅凝胶内气泡缺陷对放电特性的影响,制备了指定位置含有气泡的有机硅凝胶实验样品,提出了有机硅凝胶内部气泡含量的量化方法,面向器件运行条件下所承受的正极性重... 详细信息

有机硅凝胶内气泡缺陷是高压IGBT器件封装的绝缘薄弱环节。该文针对有机硅凝胶内气泡缺陷对放电特性的影响,制备了指定位置含有气泡的有机硅凝胶实验样品,提出了有机硅凝胶内部气泡含量的量化方法,面向器件运行条件下所承受的正极性重复方波电压工况,建立了基于局部放电电流脉冲测量方法的有机硅凝胶局部放电特性实验平台,提出了方波电压下放电电流脉冲的准确测量与提取的方法,通过实验获得了有机硅凝胶内气泡含量对局部放电分布特性及电流脉冲波形参数的影响规律,并给出了气泡对有机硅凝胶局部放电特性的影响机理的定性解释。结果表明:正极性重复方波电压下,有机硅凝胶的局部放电起始电压与熄灭电压均随气泡含量的增加而显著下降,反向放电比例随气泡含量的增加而增加,脉冲上升时间、下降时间随气泡含量的增加而减小。该文成果可为IGBT器件有机硅凝胶灌封工艺的改进提供指导,并为有机硅凝胶气泡含量检测奠定基础。

关键词： IGBT器件绝缘有机硅凝胶气泡正极性重复方波电压局部放电

“赛博格”科幻亚类型的叙事体系和本体论思辨

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电影评介 2022年第8期 1-6页

作者：李学武刘瑞琦暨南大学艺术学院/珠江电影学院

如罗伯特·麦基所言,科幻电影属于“超大类型”“庞大而复杂”“本身便孕育着诸多自发类型的背景、表演风格或电影制作技巧”。科幻理论家赫伯特·W·弗兰克在1985年认为科幻电影的题材可分为如下八种:1.空想或反空想;2.太空片;3.妖魔鬼... 详细信息

如罗伯特·麦基所言,科幻电影属于“超大类型”“庞大而复杂”“本身便孕育着诸多自发类型的背景、表演风格或电影制作技巧”。科幻理论家赫伯特·W·弗兰克在1985年认为科幻电影的题材可分为如下八种:1.空想或反空想;2.太空片;3.妖魔鬼怪;4.侵略片;5.机器人和自动机;6.时间旅行;7.灾难片;8.选择世界或并存世界。科技发展永无止境,人类的想象无穷无尽,以上分类在今日不得不作出修订,如“机器人和自动机”可替换为“赛博格”并形成亚类型。虽然“类型”意味着商业化和大众口味,但在世纪之交这个“政治、技术、文化转变的关键时间段,科幻甚至变成一些新型理论发生的基础……这是一个科幻脱离约定俗成的‘类型’,变成一种更为普遍的认知、表现、生成世界的‘方法’的过程”。

关键词：科幻电影灾难片亚类型大众口味自动机机器人时间旅行赛博格

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绿色债券发行与成员企业清洁化创新偏好

统计与决策 2023年第5期39卷 179-184页

作者：盛巧燕张三峰南京信息工程大学、管理工程学院南京210044 南京信息工程大学、商学院南京210044 南京大学商学院南京210008

有效发挥绿色金融市场融资功能、加快企业低碳转型是实现国家气候战略目标的重要路径。文章基于股权穿透数据,实证发现集团型企业借助绿色债券发行释放战略转型信号,显著提升了成员公司的外部市场关注以及内部资源支持,加快了组织内部... 详细信息

有效发挥绿色金融市场融资功能、加快企业低碳转型是实现国家气候战略目标的重要路径。文章基于股权穿透数据,实证发现集团型企业借助绿色债券发行释放战略转型信号,显著提升了成员公司的外部市场关注以及内部资源支持,加快了组织内部技术创新的清洁化趋势,体现出“声誉溢出”和“内部市场”效应对子公司绿色创新的双重激励。进一步分析表明,集团控股程度以及国有产权性质对绿色融资的创新激励作用更加显著。

关键词：绿色债券信号传递机制绿色创新 Bacon检验

不同干燥方法对南美白对虾理化特性和微观结构的影响

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食品科学 2023年第19期44卷 74-81页

作者：林雅文刘佳晨李艾靑高月励建荣李学鹏渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁锦州121013 大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁大连116034

为探究不同干燥方法对南美白对虾理化特性和微观结构的影响,本研究分析了中短波红外干燥(mediumshort wave infrared drying,MSWID)和热风干燥(hot air drying,HAD)后南美白对虾的干燥特性、色泽、质构特性、水分分布、虾青素含量、抗... 详细信息

为探究不同干燥方法对南美白对虾理化特性和微观结构的影响,本研究分析了中短波红外干燥(mediumshort wave infrared drying,MSWID)和热风干燥(hot air drying,HAD)后南美白对虾的干燥特性、色泽、质构特性、水分分布、虾青素含量、抗氧化能力和微观结构的变化。结果表明:随着干燥温度的升高,南美白对虾水分含量逐渐减小,70℃下MSWID比HAD时间缩短16.67%,且色泽更加鲜亮。南美白对虾的硬度、胶着性和咀嚼性均随干燥温度的升高而显著提高(P0.05)。核磁共振成像结果显示,MSWID的水分迁移速率高于HAD。微观结构观察结果表明,MSWID组南美白对虾肌纤维组织较HAD组更加疏松多孔。两种干燥方式下,随温度升高,南美白对虾蛋白二级结构中α-螺旋相对含量均先升高后降低,β-折叠相对含量均先降低后升高。MSWID组南美白对虾的虾青素含量及抗氧化能力均比相同温度下HAD组低。综合比较MSWID和HAD处理后的南美白对虾品质,结果表明MSWID优于HAD,因此MSWID是一种有应用前景的南美白对虾干燥方式。

关键词：南美白对虾中短波红外干燥干燥特性微观结构虾青素

基于SVM集成学习的隧道掌子面稳定性预测方法

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现代隧道技术 2022年第3期59卷 63-71页

作者：李斌蓝元盛章从旭武汉理工大学交通与物流工程学院武汉430063 中交路桥建设有限公司北京100027

隧道掌子面稳定性受多种因素的影响。隧道开挖前需对掌子面稳定性进行评估,以制定相应措施,保证隧道施工过程的安全。为提高预测效率,提出一种基于集成学习和支持向量机的隧道掌子面稳定性快速预测方法。首先根据正交实验设计原理,选择... 详细信息

隧道掌子面稳定性受多种因素的影响。隧道开挖前需对掌子面稳定性进行评估,以制定相应措施,保证隧道施工过程的安全。为提高预测效率,提出一种基于集成学习和支持向量机的隧道掌子面稳定性快速预测方法。首先根据正交实验设计原理,选择最具代表性的训练样本;接着采用三维数值计算,对样本进行标定;然后基于支持向量机算法,采用不同的核函数,拟合隧道掌子面稳定性预测模型,并通过留一法对模型的预测精度进行验证;最后根据集成学习机制,通过投票法整合预测模型,实现隧道掌子面稳定性的综合预测。结果表明,采用集成学习机制,可以最大限度降低单个预测模型的泛化误差,提高隧道掌子面稳定性预测结果的可靠性。

关键词：掌子面稳定性支持向量机集成学习强度折减法