检索结果-南通市图书馆

食品安全导刊 2024年第4期 40-42页

作者：林子钦曾绮莹莫锡乾广州检验检测认证集团有限公司广东广州510000

本文结合广东省内多家湿米粉生产企业的实地调研结果,对湿米粉行业在生产过程中可能存在的相关风险点进行汇总,结合法规的相关要求,对相关风险点进行质量分析,为湿米粉生产企业及行业提供相关参考。

关键词：湿米粉风险质量分析

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探索功能性吸附树脂的制备与性能

化工管理 2018年第26期 55-56页

作者：张斯莫锡乾曾颖曾绮莹蔡玮红广州广检质量检测研究院有限公司市场业务部广东广州511447

吸附法是工业废水处理的一种常用方法,可以制备一种功能性吸附树脂,以其适用范围广、分离工艺简单、高效的优势特点,实现对亚甲基蓝的吸附处理。可以采用悬浮聚合的方法,制备功能性吸附树脂,并分析聚苯乙烯功能吸附树脂在亚甲基蓝溶液... 详细信息

吸附法是工业废水处理的一种常用方法,可以制备一种功能性吸附树脂,以其适用范围广、分离工艺简单、高效的优势特点,实现对亚甲基蓝的吸附处理。可以采用悬浮聚合的方法,制备功能性吸附树脂,并分析聚苯乙烯功能吸附树脂在亚甲基蓝溶液中的吸附性能。

关键词：功能性吸附树脂制备性能

我国《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》(2017版)解析

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食品科学技术学报 2017年第5期35卷 12-17页

作者：蔡玮红莫锡乾张斯曾绮莹国家加工食品质量检验中心(广东) 广东广州511447

当前中国婴幼儿辅助食品正处在产业快速发展期,机遇与挑战并存,国内婴幼儿辅助食品品牌在借鉴国外品牌的基础上,针对我国婴幼儿特点及婴幼儿市场,开发出一系列的婴幼儿辅助食品产品,但近年来,我国婴幼儿辅助食品行业存在部分生产企业未... 详细信息

当前中国婴幼儿辅助食品正处在产业快速发展期,机遇与挑战并存,国内婴幼儿辅助食品品牌在借鉴国外品牌的基础上,针对我国婴幼儿特点及婴幼儿市场,开发出一系列的婴幼儿辅助食品产品,但近年来,我国婴幼儿辅助食品行业存在部分生产企业未保持生产条件、市场销售误导乱象、产品指标不达标等问题。针对此现象,国家食品药品监督管理总局出台一系列监管政策,以整顿市场,规范行业,推动产业的持续健康发展,其中《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》(2017版)在此背景下诞生,也是国家食品药品监督管理总局自承担食品监管职能以来制修订的第一个食品生产许可审查细则。从细则制修订的角度,结合婴幼儿辅助食品的行业问题及生产过程中存在的风险,重点对细则中严格规范企业生产行为的适用范围、原辅料采购和验收、生产设备和工艺、研发与检验等方面进行解析。

关键词：婴幼儿辅助食品行业发展生产许可审查细则

婴幼儿配方乳粉生产监管与食品安全生产规范体系检查

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中国食品药品监管 2019年第1期 88-95页

作者：段丽爽周博雅林亚青曾绮莹孙亚范沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心(沈阳市检验检测中心) 国家中药品种保护审评委员会广州广检质量检测研究院有限公司天津市乳品食品监测中心/农业农村部乳品质量监督检验测试中心

本文介绍了婴幼儿配方乳粉的主要监管形式,特别对食品安全生产规范体系检查的依据、内容、企业统计和不符合条款相关的情况进行了具体地分析,为婴幼儿配方乳粉生产企业质量管理水平的提高提供帮助并为相关监管人员提供技术支持。

关键词：婴幼儿配方乳粉生产监管食品安全生产规范体系检查

技能大赛何以推动职业院校人才培养模式改革——基于参赛选手的质性分析

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教育发展研究 2024年第13期44卷 70-76页

作者：吴希陆莹绮冉云芳苏州大学教育学院苏州215123 华东师范大学教育学部课程与教学系上海200062

职业院校技能大赛是职业教育培养高素质技术技能人才的新发展思路。为探索技能大赛融入职业院校人才培养过程的必要性,本研究首先以32位获奖选手为研究对象,采用扎根理论进行三级编码,建构学生参与技能大赛的收获模型。其次,对大赛指导... 详细信息

职业院校技能大赛是职业教育培养高素质技术技能人才的新发展思路。为探索技能大赛融入职业院校人才培养过程的必要性,本研究首先以32位获奖选手为研究对象,采用扎根理论进行三级编码,建构学生参与技能大赛的收获模型。其次,对大赛指导教师进行访谈,获取技能大赛融入职业院校日常教学的实践经验。最后,基于学生收获和教学实践经验,提出技能大赛推动职业院校人才培养模式改革的对策建议,包括设置“分层式”“1+1式”课程安排、创新“项目化”“校本化”教学模式、组建“多师型”“发展型”教师队伍。

关键词：技能大赛人才培养模式 “三教”改革学生收获扎根理论

两种酪蛋白磷酸肽混合物的钙结合能力及物化性质比较

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现代食品科技 2020年第9期36卷 96-100,125页

作者：郭宝颜刘果梁曹雯何泽琪罗敏娜刘飞黄景晟莫锡乾曾绮莹苗建银曹庸广州广检质量检测研究院有限公司广东广州510000 华南农业大学园艺学院广东广州510642 华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心广东广州510642 广州绿萃生物科技有限公司广东广州510000

本研究探讨了两款市售酪蛋白磷酸肽产品在物化性质、钙离子结合能力的差异。钙乙醇法结果显示两款CPP产品的纯度具有较大差异(p<0.05),CPP2的纯度是CPP1的1.36倍。体外钙离子螯合方法结果显示CPP1、CPP2的钙离子结合量分别是107.15mg/g... 详细信息

本研究探讨了两款市售酪蛋白磷酸肽产品在物化性质、钙离子结合能力的差异。钙乙醇法结果显示两款CPP产品的纯度具有较大差异(p<0.05),CPP2的纯度是CPP1的1.36倍。体外钙离子螯合方法结果显示CPP1、CPP2的钙离子结合量分别是107.15mg/g和142.56 mg/g,CPP2显著高于CPP1(p<0.05)。CPP1和CPP2的轻敲密度、Hausner比值和Carr’s指数指标结果存在显著差异(p<0.05),CPP1的Hausner比值(1.52)显著高于CPP2(1.36)(p<0.05),CPP1的Carr’s指数(34.40)显著高于CPP2(26.51)(p<0.05)。Hausner比值和Carr’s指数可以用来表示粉体的可压缩性和流动性,两种指标结果分析表明CPP2的流动性优于CPP1。CPP1、CPP2的休止角均高于40°,说明CPP1、CPP2都存在一定黏聚性,CPP2的休止角数值低于CPP1,结果表明CPP2的流动性略好于CPP1,与Hausner比值和Carr’s指数结果一致。30%乙醇溶解性结果表明CPP1(93.49%)和CPP2(7.46%)在30%乙醇溶解性存在极显著差异,两款CPP产品两款CPP在物质组成上有一定差异。两种CPP产品的纯度和钙结合能力成正比。两者粉末都存在一定黏聚性,流动性一般,CPP2强于CPP1。30%乙醇溶解性存在极显著差异,可能是影响钙片质量的主要因素。本研究为CPP作为食品添加剂的应用情况提供科学依据。

关键词：酪蛋白磷酸肽物化性质钙结合能力

纳豆水解酪蛋白肽片的对自发性高血压大鼠的降血压作用

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现代食品科技 2024年

作者：周勇曾绮颖夏祖猛杜志云赵谋明华南理工大学食品科学与工程学院无限极(中国)有限公司广东工业大学生物医药学院

纳豆水解酪蛋白肽片（简称蛋白肽片），主要以水解酪蛋白肽、纳豆粉、弹性蛋白肽等为原料制备而成。该研究旨在探究蛋白肽片对自发性高血压大鼠的降压作用及机制。以自发性高血压大鼠为模型，每天灌胃口服给药4周后，检测大鼠的体质量... 详细信息

纳豆水解酪蛋白肽片（简称蛋白肽片），主要以水解酪蛋白肽、纳豆粉、弹性蛋白肽等为原料制备而成。该研究旨在探究蛋白肽片对自发性高血压大鼠的降压作用及机制。以自发性高血压大鼠为模型，每天灌胃口服给药4周后，检测大鼠的体质量、血压、血清及血管。蛋白肽片可以改善自发性高血压大鼠的体质量下降。结果在结束灌胃的第10周时，与模型组相比，蛋白肽片可降低血清中的血管紧张素Ⅱ（AngiotensinⅡ，AngⅡ），醛固酮（Aldosterone,ALD）和增加降钙素基因相关肽（Calcitonin Gene Related Peptide,CGRP）的含量。与模型组相比，蛋白肽片可降低总胆固醇（Total Cholesterol,TC）含量，甘油三酯（Triglyceride,TG）和低密度脂蛋白胆固醇（Low Density Lipoprotein,LDL-C）的含量，增加CGRP的含量，差异具有统计学意义。蛋白肽片还改善高血压大鼠血管壁增厚现象，改善血管弹性，减少血管内皮免疫细胞的聚集。结论：在本实验条件下，蛋白肽片不仅对自发性高血压大鼠有明显的降血压作用，同时有利于改善高血压大鼠的血清生化指标和血管功能。

关键词：蛋白肽片降血压自发性高血压

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同方期刊数据库

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我国婴幼儿辅食监管法规及与国际比较

中国妇幼健康研究 2021年第12期32卷 1828-1835页

作者：曾绮莹吴志成郝斌卢友锋厉梁秋蔡玮红荫士安广州检验检测认证集团广东广州511400 中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050 中国营养保健食品协会北京100000

婴幼儿辅助食品是婴幼儿重要的能量和营养素来源之一,也是我国发展较快的产业。各国为该类产品均制定了相应的标准、法规,并对其进行监管。该文概述了国际食品法典委员会和主要发达国家、地区及我国周边国家和地区的婴幼儿辅助食品法规... 详细信息

婴幼儿辅助食品是婴幼儿重要的能量和营养素来源之一,也是我国发展较快的产业。各国为该类产品均制定了相应的标准、法规,并对其进行监管。该文概述了国际食品法典委员会和主要发达国家、地区及我国周边国家和地区的婴幼儿辅助食品法规标准,比较了它们与中国婴幼儿辅助食品标准的异同点,包括标准立法机构、适用范围、法规效力、定义、产品类别、原料及要求、成分(必需成分与可选择成分)和质量指标、污染物限量等内容,为婴幼儿辅助食品标准的制修订工作提供参考依据,以促进我国婴幼儿辅助食品行业健康发展。

关键词：婴幼儿辅助食品标准技术指标比较

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乡村旅游创新的理论框架与研究展望

地理学报 2024年第4期79卷 1027-1044页

作者：陈劼绮陆林安徽师范大学地理与旅游学院芜湖241000

乡村旅游是新时代落实乡村振兴战略和创新驱动发展战略,推动中国乡村经济社会实现高质量创新发展的重要产业载体和关键产业路径。乡村旅游业态的迭代发展,不仅重构了乡村经济社会形态,更重塑了乡村空间性质,新产业和新业态的不断涌现推... 详细信息

乡村旅游是新时代落实乡村振兴战略和创新驱动发展战略,推动中国乡村经济社会实现高质量创新发展的重要产业载体和关键产业路径。乡村旅游业态的迭代发展,不仅重构了乡村经济社会形态,更重塑了乡村空间性质,新产业和新业态的不断涌现推动了乡村生产功能的转型,空间创新要素及资源配置突破地域限制反馈并赋能乡村旅游创新发展。本文在批判和继承熊彼特创新理论的基础上,解读乡村旅游创新的内涵与特征,构建“一个核心”与“五大支撑”的乡村旅游创新体系,展望未来中国乡村旅游创新研究的重点领域。结果表明:首先,乡村旅游经历了从无到有、逐步摸索、由弱变强的创新发展过程,具有时代性、融合性和地域性等特征。其次,在乡村旅游创新体系中,业态创新是乡村旅游创新的核心表征形式与物质空间载体,制度创新是顶层设计与逻辑起点,金融创新是坚实基础与动力支持,技术创新是重要引擎与突破力量,组织创新是关键支撑与有效保障,社会创新是现实路径与核心驱动。最后,分别从理论体系、实践样态、演化过程、动力机制和优化对策方面构建乡村旅游创新的研究框架。以期为理解、阐述和探索乡村旅游的发生、演替和创新发展提供重要的知识贡献和理论指引,也为中国情境下的乡村旅游创新实践与管理提供有效指导和决策依据。

关键词：乡村旅游熊彼特创新理论乡村旅游创新研究框架

“学会关心”理念下小学阶段关心型道德教育的建构路径研究

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文教资料 2024年第7期 126-129页

作者：陆莹绮华东师范大学课程与教学研究所上海200062

关心型道德教育以关心伦理为核心、以追求幸福为目的。本文通过分析美国教育学家诺丁斯的“学会关心”理念,提出小学阶段关心型道德教育应关注学生个体幸福的关系融合、生活融合和情感融合。据此,本文提出教师应在低年级道德教育中构建... 详细信息

关心型道德教育以关心伦理为核心、以追求幸福为目的。本文通过分析美国教育学家诺丁斯的“学会关心”理念,提出小学阶段关心型道德教育应关注学生个体幸福的关系融合、生活融合和情感融合。据此,本文提出教师应在低年级道德教育中构建关心型师生互动关系,在中年级道德教育中创造关心型生活情境体验,在高年级道德教育中寻求公正和关心的平衡点。

关键词：小学关心型道德教育 “学会关心”理念