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卡拉胶与葛根淀粉共混物的物化特性分析

现代食品科技 2025年

作者：华雨方诗怡陈思唐梓豪刘传菊李欢欢豁银强汤尚文湖北文理学院食品科学与化学工程学院湖北省食品配料工程技术研究中心

为改善天然葛根淀粉加工性能和食用品质，研究了不同比例卡拉胶与葛根淀粉共混物（Carrageenan and Kudzu Starch Blends,CK）的物化特性。检测结果表明，添加卡拉胶后CK糊化液的黏度、回生值、屈服应力、损耗模量和储能模量显著下降，... 详细信息

为改善天然葛根淀粉加工性能和食用品质，研究了不同比例卡拉胶与葛根淀粉共混物（Carrageenan and Kudzu Starch Blends,CK）的物化特性。检测结果表明，添加卡拉胶后CK糊化液的黏度、回生值、屈服应力、损耗模量和储能模量显著下降，糊化温度显著上升；CK凝胶呈现均一的多孔结构，析水率、相对结晶度、硬度、胶着性和咀嚼性显著降低，回复性显著增加。当卡拉胶与葛根淀粉比例为10:90(m/m)时，相对于天然葛根淀粉，共混物的峰值黏度、保持黏度、崩解值、最终黏度和回生值分别下降了20.30%、10.12%、54.60%、16.96%和28.18%，而糊化温度上升了4.00℃；屈服应力下降了9.03Pa；硬度下降了489.45g、胶着性下降了422.37 g、咀嚼性下降了413.58 g、回复性增加了0.14；相对结晶度下降了6.04%。综上，卡拉胶提升了CK的糊化温度，增强了糊化液的剪切稳定性和流动性，降低了黏弹性，使得凝胶质地更加柔软，研究结果为葛根淀粉食品加工提供了参考。

关键词：卡拉胶葛根淀粉物化特性

非编码RNA在妊娠期糖尿病炎症机制中的作用

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生命的化学 2025年第1期45卷 91-97页

作者：陈迎圆胡艺方黄肖蕾张宜生宁波大学附属李惠利医院宁波 315040

妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus，GDM)是一种在妊娠期间出现的代谢疾病，其发展可能对母体和胎儿健康产生深远的负面影响。GDM的病理机制与炎症反应密切相关，如炎症细胞的聚集和炎性因子的分泌。近年来，许多研究揭示了... 详细信息

妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus，GDM)是一种在妊娠期间出现的代谢疾病，其发展可能对母体和胎儿健康产生深远的负面影响。GDM的病理机制与炎症反应密切相关，如炎症细胞的聚集和炎性因子的分泌。近年来，许多研究揭示了非编码RNA在GDM中的异常表达及其与炎症相关机制的关系，以及作为新型生物标志物来协助临床早期诊断GDM的潜在意义。本文总结了非编码RNA与炎症相关机制参与GDM发病机制的相关研究，以期为GDM的诊断和干预提供新的思路。

关键词：妊娠期糖尿病炎症非编码RNA

广藿香、茅苍术混合挥发油抑菌作用的实验研究

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实用中医内科杂志 2025年

作者：肖人方毕馨怡韩宇王丹辽宁中医药大学

目的：通过研究广藿香、茅苍术两种挥发油及其混合挥发油的抑菌效果，为研制广藿香、茅苍术中药熏香制剂奠定基础。方法：以广藿香、茅苍术为主要原料，采用水蒸气蒸馏法，得到广藿香挥发油，茅苍术挥发油和广藿香、茅苍术混合挥发油，... 详细信息

目的：通过研究广藿香、茅苍术两种挥发油及其混合挥发油的抑菌效果，为研制广藿香、茅苍术中药熏香制剂奠定基础。方法：以广藿香、茅苍术为主要原料，采用水蒸气蒸馏法，得到广藿香挥发油，茅苍术挥发油和广藿香、茅苍术混合挥发油，分别按不同给药量进行抑菌环实验，并对金黄色葡萄球菌抑菌效果进行观察。结果：广藿香、茅苍术混合挥发油对金黄色葡萄球菌有明显的抑菌环，具有较强的抑菌作用，且抑菌效果明显优于单用挥发油（P＜0.01）。结论：广藿香、茅苍术混合挥发油相较单用挥发油具有更好的抑菌能力。

关键词：广藿香茅苍术混合挥发油抑菌

左西孟旦联合膈肌电刺激对困难脱机风险患者的临床疗效

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中国医学创新 2025年第1期22卷 35-38页

作者：关欢曹猛方景云赣州市人民医院急诊科江西赣州341000

目的:观察左西孟旦联合膈肌电刺激对困难脱机风险患者的临床疗效。方法:选择2021年12月—2023年12月于赣州市人民医院就诊的困难脱机风险患者92例,采用随机数字表法将其分成常规组(n=46)与观察组(n=46)。常规组接受膈肌电刺激治疗,观察... 详细信息

目的:观察左西孟旦联合膈肌电刺激对困难脱机风险患者的临床疗效。方法:选择2021年12月—2023年12月于赣州市人民医院就诊的困难脱机风险患者92例,采用随机数字表法将其分成常规组(n=46)与观察组(n=46)。常规组接受膈肌电刺激治疗,观察组在常规组的基础上接受左西孟旦治疗。比较两组ICU住院时间、呼吸机使用时长、脱机相关指标、炎症因子及脱机成功率。结果:观察组ICU住院时间、呼吸机使用时长均短于常规组(P0.05);治疗48 h后,两组N末端B型利钠肽原(NT-proBNP)水平均降低,且观察组较常规组低,氧合指数均升高,且观察组较常规组高,差异均有统计学意义(P0.05);两组治疗48 h后的IL-6、TNF-α均降低,观察组均较常规组低(P<0.05)。观察组脱机成功率高于常规组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:左西孟旦联合膈肌电刺激应用于困难脱机风险患者,可缩短ICU住院时间、呼吸机使用时长,减轻炎症反应,调节氧合指数、NT-proBNP水平,提高脱机成功率。

关键词：膈肌电刺激左西孟旦困难脱机脱机成功率

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铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)群体生长与解散过程中的细菌群落变化

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湖泊科学 2025年

作者：刘佳音方道艳张玉晴王艺饶蔡元锋施丽梅李朋富吴庆龙南京大学生命科学学院中国科学院南京地理与湖泊研究所湖泊与流域水安全重点实验室湖泊与环境国家重点实验室中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室

微囊藻藻际中生长着大量的细菌，它们影响微囊藻的生长以及藻群体的维持，在水华的生消中发挥着重要作用。在微囊藻群体的生长过程中，伴随着微囊藻群体的形成与解散，但在此过程中附生细菌群落的变化规律仍然未知。本文针对一株从太湖... 详细信息

微囊藻藻际中生长着大量的细菌，它们影响微囊藻的生长以及藻群体的维持，在水华的生消中发挥着重要作用。在微囊藻群体的生长过程中，伴随着微囊藻群体的形成与解散，但在此过程中附生细菌群落的变化规律仍然未知。本文针对一株从太湖中分离的群体铜绿微囊藻，在不同的培养温度下监测其生长和解散过程，揭示与微囊藻群体密切相关的细菌类群。结果表明：从15～30℃，该群体微囊藻展示出差异化的生长周期，温度越高群体解散越快，微囊藻群体数目达到峰值的时间越短。随着D2群体的生长，>20μm的微囊藻群体附生细菌群落从以Pseudomonadales为主转变为以Sphingomonadales为主；3～20μm的单细胞-小群体微囊藻附生细菌群落及游离细菌群落中的优势菌群均从Pseudomonadales转变为Cytophagales。Limnobacter只在游离细菌群落中相对丰度较高；Roseococcus只在>20μm的D2群体附生细菌群落中有较高的相对丰度；Porphyrobacter在游离细菌群落及3～20μm的单细胞-小群体微囊藻附生细菌群落中相对丰度较高；Mesorhizobium在3～20μm的单细胞-小群体微囊藻附生细菌群落及>20μm的D2群体附生细菌群落中有较高的相对丰度。对不同粒径及不同温度下的细菌群落进行Venn图及特异性-占有率（SPEC-OCCU）图分析发现，部分独有种及特化种只在15℃下出现，OTU669(Methylobacteriaceae)、OTU722(Brevundimonas sp.)和OTU682(Pseudoxanthobacter sp.)在所有温度下均为>20μm的D2群体附生细菌群落的特化种。网络分析结果表明，>20μm的微囊藻群体的附生细菌网络中的关键节点最多。本研究揭示了微囊藻群体生长过程中藻际细菌群落组成的变化，有助于深入了解附生细菌在微囊藻群体维持及水华中的作用。

关键词：蓝藻水华铜绿微囊藻群体细菌群落结构附着细菌游离细菌

锆石U-Pb年龄及地球化学特征对成矿作用的指示——以鄂东地区阮家湾钨铜钼矿床为例

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地球学报 2025年

作者：周润杰周豹文广孙悦吴昌雄朱金尚世超李柏村廖旺宋威方刘晓阳程孝增湖北省地质调查院资源与生态环境地质湖北省重点实验室中国地质大学(武汉)资源学院湖北国土资源职业学院湖北省地质局第一地质大队湖北省地质科学研究院湖北省地质局第六地质大队

位于鄂东地区毛铺—两剑桥东西向断裂带东段的阮家湾钨铜钼矿床是该区最大的钨铜钼矿床,累计查明WO3金属量2.40万t,铜金属量1.80万t,钼金属量2439t。本文对与该矿床形成密切相关的阮家湾花岗闪长岩开展了系统的主微量元素地球化学、锆石... 详细信息

位于鄂东地区毛铺—两剑桥东西向断裂带东段的阮家湾钨铜钼矿床是该区最大的钨铜钼矿床,累计查明WO3金属量2.40万t,铜金属量1.80万t,钼金属量2439t。本文对与该矿床形成密切相关的阮家湾花岗闪长岩开展了系统的主微量元素地球化学、锆石U-Pb年代学、锆石微量元素地球化学和Hf同位素组成的研究,以深入讨论岩石的成因和锆石的成矿和找矿指示意义。测得锆石U-Pb年龄为（143.00±0.74） Ma,此年龄可代表阮家湾花岗闪长岩的侵位年龄,表明其为鄂东地区晚中生代岩浆作用的产物。阮家湾花岗闪长岩具有相对均一的Hf同位素组成(εHf（t）=–5.4～–2.2),与区域上铜山口、铜绿山、龙角山等岩株锆石Hf同位素组成相近,表明它们来源于富集的岩石圈地幔,在岩浆上侵的过程中混染了少部分的地壳物质。阮家湾花岗闪长岩具有高Sr/Y和（La/Yb）N比值,其锆石具有低Dy/Yb（0.4）值,表明形成阮家湾岩株的岩浆是相对富水的熔体。这种富水特征也与通过锆石-全岩成分获取的花岗闪长岩中水含量值（6.85%～8.45%）相一致。基于阮家湾花岗闪长岩中锆石微量元素,计算得到岩浆氧逸度值为ΔFMQ+1.07～ΔFMQ+2.88,表明其具有相对氧化的特征。阮家湾花岗闪长岩中锆石Ce4+/Ce3+为93～190,略低于铜山口花岗闪长岩和铜绿山石英闪长岩,表明从铜山口铜钼矿床,到铜绿山铜铁金矿床再到阮家湾钨铜钼矿床,其成矿岩浆的氧逸度具有一个逐渐降低的趋势。锆石中Hf元素含量与锆石Ti温度成负相关,反映了在岩浆演化和冷却过程中分离结晶作用的进行。阮家湾花岗闪长岩中锆石Ti温度为660～727°C,与区域上铜山口花岗闪长岩和铜绿山石英闪长岩中锆石的结晶温度相近。本文研究表明,锆石的微量元素组成例如Eu/Eu*、Dy/Yb和Ce4+/Ce3+比值能够较好的指示岩浆的分异结晶作用、岩浆氧逸度和水含量特征,可以作为成矿和找矿的重要指示工具,通过分析锆石中的微量元素,可以有效地评估相关侵入体的成矿潜力,并应用于前期矿产勘查工作。

关键词：鄂东地区钨铜钼矿床锆石U-Pb 锆石地球化学成矿作用

焦虑症与抑制性神经元功能：小清蛋白神经元的作用

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广州医药 2025年

作者：华丽博方长荣陈俊良赵铮刘勇黄浪华南理工大学附属第二医院(广州市第一人民医院)神经免疫与健康实验室

焦虑症是最常见的精神障碍，区别于生理性焦虑，患者常表现出持续的焦虑状态。越来越多证据表明，抑制性神经元参与生理性焦虑的产生和消退，而这类神经元功能异常与焦虑症的发生密切相关。小清蛋白（PV）神经元是一类主要的抑制性中间... 详细信息

焦虑症是最常见的精神障碍，区别于生理性焦虑，患者常表现出持续的焦虑状态。越来越多证据表明，抑制性神经元参与生理性焦虑的产生和消退，而这类神经元功能异常与焦虑症的发生密切相关。小清蛋白（PV）神经元是一类主要的抑制性中间神经元，广泛分布于大脑皮质和其他脑区，并且具有独特形态和功能。PV神经元可通过快速放电活动精确控制局部微环路和大脑网络活动，进而调控焦虑发生。文章综述PV神经元如何介导生理性焦虑及其功能异常及如何导致焦虑症的产生，重点介绍了PV神经元的解剖和功能特性，这些特性使它们拥有快速和强力的抑制作用，能够快速调控神经网络活动，和PV神经元以及相关的神经环路调控焦虑发生的环路机制，以及PV神经元调控焦虑发生的分子机制，并展望未来的研究方向，以期为开发新的焦虑症干预策略提供科学依据。

关键词：小清蛋白神经元抑制性神经元焦虑症

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肺癌与间质性肺疾病共病的临床诊治

中华结核和呼吸杂志 2024年第11期47卷 1028-1034页

作者：许阳解放军总医院第一医学中心呼吸与危重症医学科北京100853

肺癌与间质性肺疾病(ILD)有相似的危险因素与发病机制,肺癌合并间质性肺疾病的发病率及患病率增高,二者共病问题已逐渐引起临床重视。肺癌与ILD共病早期诊断困难,治疗影响因素多,病死率高,患者预后差。肺癌与ILD共病可能影响患者肺癌治... 详细信息

肺癌与间质性肺疾病(ILD)有相似的危险因素与发病机制,肺癌合并间质性肺疾病的发病率及患病率增高,二者共病问题已逐渐引起临床重视。肺癌与ILD共病早期诊断困难,治疗影响因素多,病死率高,患者预后差。肺癌与ILD共病可能影响患者肺癌治疗方案的选择,同时肺癌的治疗措施也会增加共病患者ILD急性进展的风险。早期肺癌与ILD共病患者若有手术指征,应根据肿瘤分期及肺功能,在MDT基础上决定手术方式及切除范围;若不适合手术,应权衡放疗获益及并发症发生风险,选择合适放疗方案及剂量。化疗是晚期肺癌与ILD共病患者有效的治疗方案,但部分化疗方案可能导致ILD急性进展,因此化疗方案的选择尤为重要。对于驱动基因突变阳性的肺癌与ILD共病患者,应选用肺毒性低的靶向药物。肺癌与ILD共病患者可以从免疫治疗中获益,但免疫相关肺炎的发生风险增高,免疫治疗中需要密切监测不良反应的发生。未来需要开展前瞻性临床试验,制定对于肺癌与ILD共病患者安全有效的治疗方案,使其获得更好的疗效及预后。

关键词：间质性肺疾病早期肺癌肿瘤分期肺癌治疗切除范围免疫治疗基因突变危险因素

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头颅MRI多序列成像指导窒息早产儿脑损伤诊断的效能

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中国CT和MRI杂志 2025年第1期23卷 19-21页

作者：张靖王品任亚方郭倩南阳市中心医院新生儿科河南南阳473000

方法分析头颅磁共振成像(MRI)多序列成像指导窒息早产儿脑损伤诊断的效能。方法回顾性选取202 0年1月~2024年1月本院收治的90例早产儿资料,经临床确诊其中43例为脑损伤,所有患儿均接受常规MRI扫描、磁共振扩散成像(DWI)检查以及磁敏... 详细信息

方法分析头颅磁共振成像(MRI)多序列成像指导窒息早产儿脑损伤诊断的效能。方法回顾性选取202 0年1月~2024年1月本院收治的90例早产儿资料,经临床确诊其中43例为脑损伤,所有患儿均接受常规MRI扫描、磁共振扩散成像(DWI)检查以及磁敏感加权成像(SWI)检查。比较各序列MRI扫描对窒息早产儿脑损伤诊断的结果,并分析比较各序列MRI扫描对早产儿脑损伤诊断效能。结果 43例脑损伤早产儿中脑室四周白质软化占比最高,其次为脑室四周一脑室内出血以及脑皮质受损。与临床诊断对比,常规MRI检查灵敏度、特异度、准确率、阳性预测值、阴性预测值分别为67.44%、91.50%、 80.00%、 87.88%、 75.44%,Kappa值为0.595;DWI检查灵敏度、特异度、准确率、阳性预测值、阴性预测值分别为81.40%、93.62%、87.78%、92.11%、84.62%, Kappa值为0.754;SWI检查灵敏度、特异度、准确率、阳性预测值、阴性预测值分别为81.40%、91.49%、 86.67%、89.74%、84.31%, Kappa值为0.732;MRI多序列联合诊断灵敏度、特异度、准确率、阳性预测值、阴性预测值分别为93.02%、95.74%、94.44%、95.24%、93.75%,Kappa值为0.889。经ROC分析显示,常规MRI、DWI、SWI及多序列成像联合诊断的AUC值分别0.为795、0.875、0.864及0.944;其中DWI、SWI单一诊断AUC值显著高于常规MRI诊断(Z=2.304、2.343,P<0.05);MRI多序列成像联合诊断AUC值显著高于常规MRI、DWI、SWI单独诊断(Z=3.351、2.095、2.207,P<0.05)。结论头颅MRI多序列成像对窒息早产儿脑损伤具有较高的诊断效能,可为窒息早产儿脑损伤评估提供准确参考。

关键词：窒息早产儿脑损伤磁共振成像磁共振扩散成像磁敏感加权成像诊断效能