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基于VEP实验法的江南水乡古镇游客感知意象研究——以上海枫泾古镇为例

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地域研究与开发 2017年第5期36卷 121-126页

作者：徐薛艳徐畅高峻上海师范大学旅游学院上海200234 上海商学院旅游管理系上海200235

江南水乡古镇已成为城市居民和游客回归自然、追忆乡愁的休闲旅游新标的。为获取游客对此类旅游目的地客观、真实的感知,避免游客自述性反馈的主观干扰,广泛借助格式塔心理学、凝视理论、符号学等相关理论,采用游客受雇拍摄法——邀请... 详细信息

江南水乡古镇已成为城市居民和游客回归自然、追忆乡愁的休闲旅游新标的。为获取游客对此类旅游目的地客观、真实的感知,避免游客自述性反馈的主观干扰,广泛借助格式塔心理学、凝视理论、符号学等相关理论,采用游客受雇拍摄法——邀请游客在游历过程中拍摄一系列照片,通过对照片编码和拍摄点的分析,解构游客凝视的元素、结构和空间流动,归纳游客对江南水乡古镇的感知意象特征。结果表明,游客对江南水乡古镇的感知意象呈现具有原真属性、创意属性以及功能属性的三维耦合结构。其中,最具传统江南文化表征的原真属性占据感知意象的主导,代表新式文化与传统文化融合的创意属性具有提升和开发的潜力,而带有旅游功能属性的感知意象相对最弱。从空间角度看,随着旅游活动的不断展开与深入,游客感知意象流动易在古镇入口、特色通道与景观带、园林标志物处高度聚焦、聚集。

关键词：水乡古镇游客受雇拍摄旅游意象空间结构

上海中心城区海外游客兴趣点(POI)时空分布特征研究

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世界地理研究 2018年第5期27卷 147-156页

作者：徐薛艳龙涛上海商学院旅游管理系上海200235 上海师范大学城市发展研究院上海200234 上海市开发区协会上海200233

上海中心城区有着丰富的旅游资源及众多的商业区、历史文化街区等,吸引了大量的海内外游客造访。本文通过网络爬虫方式,从社交网络Panoramio获取海外游客相关兴趣点(POI)数据,在地理学第一定律的理论基础上,运用ArcGIS空间热点分析、空... 详细信息

上海中心城区有着丰富的旅游资源及众多的商业区、历史文化街区等,吸引了大量的海内外游客造访。本文通过网络爬虫方式,从社交网络Panoramio获取海外游客相关兴趣点(POI)数据,在地理学第一定律的理论基础上,运用ArcGIS空间热点分析、空间趋势面建模等方法,探索上海中心城区海外游客兴趣点(POI)的时空分布特征。研究发现,上海中心城区各区POI的数量和密度分布极不均衡,高级别的旅游区、大型商业区、娱乐区、历史街区等区域POI集聚度较高,密集住宅区、城市公园、商业设施、娱乐设施的区域密集度很低。随着月份与每日时段变化,游客POI数量分布也发生很大变化。研究旨在探索海外游客偏好空间行为特征,以期为上海世界著名旅游城市建设中目的地营销、公共服务布局、大游客疏导提供借鉴。

关键词：上海中心城区海外游客兴趣点 POI 时空分布

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大型海鲜城的功能开发研究

上海商业 2009年第10期 50-51页

作者：徐薛艳上海师范大学旅游学院

伴随着国民生活水平的提高,人们各种休闲的需求及消费能力也必将不断提升。如今人们对于"吃海鲜"的热情日渐高涨起来,无论是从海鲜的总类、数量还是新鲜度上都有了新的认识和要求,海鲜成为了人们餐桌上必不可少的菜肴,近年来各类海鲜酒... 详细信息

伴随着国民生活水平的提高,人们各种休闲的需求及消费能力也必将不断提升。如今人们对于"吃海鲜"的热情日渐高涨起来,无论是从海鲜的总类、数量还是新鲜度上都有了新的认识和要求,海鲜成为了人们餐桌上必不可少的菜肴,近年来各类海鲜酒店在国内如雨后春笋般地兴

关键词：海鲜交易功能艺术功能开发水产贸易

国家地质公园声景构成与游客感知研究——以云台山风景名胜区为例

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地域研究与开发 2018年第5期37卷 112-117页

作者：徐薛艳席宇斌孙雪飞高峻上海商学院旅游管理系上海200235 上海师范大学城市发展研究院上海200234

通过客观参数计算和主观评价分析对云台山风景名胜区声环境进行研究,揭示了声景与环境生态要素的关系,廓清混乱生态系统中唤起受众听觉知觉的核心要素和作用机制。研究发现:等效声级、振幅、频率等参数以及声谱图和GIS空间聚类法都能较... 详细信息

通过客观参数计算和主观评价分析对云台山风景名胜区声环境进行研究,揭示了声景与环境生态要素的关系,廓清混乱生态系统中唤起受众听觉知觉的核心要素和作用机制。研究发现:等效声级、振幅、频率等参数以及声谱图和GIS空间聚类法都能较好地反映景区整体声景环境;云台山整体声景构成中自然界声源与景区资源特色一致性高,但缺少与其人文资源特色相应的声音元素;游客对景区声级的主观感知和忍受阈值与之在城市中的情况不完全吻合,入口与景区维护中高强度人声与器械声对游客体验产生负面影响,风声、水声等与景区自然环境协调度高的声音,纵然声级超过日常噪声等级却依旧被认为是舒适的,偶尔出现的鸟鸣、猴叫等生物啼吠声能在噪杂环境中被有效感知。最后,探讨了游客声景感知机制和过程模型。

关键词：声景构成游客感知国家地质公园云台山

基于服务绩效的酒店管理本科专业服务管理类课程教学的优化思考

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教育教学论坛 2012年第19期 29-30页

作者：徐薛艳姜红上海商学院旅游酒店系上海201400

如今酒店业竞争日趋激烈,尤其是以服务为核心的竞争,文章对影响酒店服务绩效因素做了多维分析,归纳了影响酒店服务绩效的模型,并以此为基础结合海外院校办学经验,提出酒店服务管理类课程体系优化对策,以期对国内酒店管理专业提供借鉴。

关键词：酒店管理服务管理课程优化

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酒店服务满意度差异化评价体系的构建研究

商场现代化 2012年第12期 2-3页

作者：徐薛艳姜红上海商学院旅游与食品学院

国内外酒店顾客满意度的研究往往局限于传统高星级酒店,所建立的评测体系较为单一,对于酒店之间的差异未予以足够重视。本文旨在分析当今酒店定位的差异,并在此基础上,具体分析各类酒店满意度影响因素所存在的异同,并参照美国学者奥立佛... 详细信息

国内外酒店顾客满意度的研究往往局限于传统高星级酒店,所建立的评测体系较为单一,对于酒店之间的差异未予以足够重视。本文旨在分析当今酒店定位的差异,并在此基础上,具体分析各类酒店满意度影响因素所存在的异同,并参照美国学者奥立佛的"期望—实绩"服务质量差距模型,提出基于不同类型酒店的顾客满意度差异化评价方案。

关键词：酒店满意度差异化

世界一流酒店管理本科专业办学模式的比较与借鉴

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教育界（高等教育） 2012年第10期 27-28页

作者：徐薛艳姜红上海商学院旅游酒店系

目前国内酒店管理本科人才的培养相对滞后，无法满足酒店快速增长的市场新需求。本文对世界知名酒店专业所在院校在专业设置、课程设置、师资条件、校企合作等方面开展情况进行分析比较，探索国内酒店管理本科层次人才培养的突破口。

关键词：酒店管理本科办学比较

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上海市精品酒店的空间分布及其影响因素研究

服务科学和管理 2024年第3期13卷 327-337页

作者：郑怡清徐薛艳上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院上海上海商学院旅游管理系上海

目的:研究上海市符合《精品旅游饭店行业标准》的精品酒店的空间分布及其影响因素。方法:以上海市52家精品酒店为例,运用ArcGIS、相关性分析、核密度分析等方法,探索上海市精品酒店的空间分布特征。结论:上海市精品酒店以依托旅游资源... 详细信息

目的:研究上海市符合《精品旅游饭店行业标准》的精品酒店的空间分布及其影响因素。方法:以上海市52家精品酒店为例,运用ArcGIS、相关性分析、核密度分析等方法,探索上海市精品酒店的空间分布特征。结论:上海市精品酒店以依托旅游资源型居多,而休闲主题类和依托自然资源类酒店相对较少。其空间分布表现不均衡,呈现两极分化格局,即主要分布在内环内和外环外两大区域。上海市符合国家标准的精品酒店数量总体偏少,基本属于早期自发形成,空间集聚效应不显著;区位选择依次与人文、交通、旅游资源禀赋和区域经济因素显著相关。

关键词：精品酒店空间分布影响因素上海市

基于网络文本分析的在线短租服务质量评价研究——以途家自营公寓为例

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旅游论坛 2017年第1期10卷 73-88页

作者：王佳园徐薛艳上海商学院上海200235

在线短租公寓在我国仍处于兴起阶段,研究其服务质量具有重大意义,但国内在该方面的研究成果较少,且资料收集方式单一。本文以途家自营公寓为研究对象,在合理构建其服务质量评价体系的基础上,采用内容分析法,从各级指标评价情况、各具体... 详细信息

在线短租公寓在我国仍处于兴起阶段,研究其服务质量具有重大意义,但国内在该方面的研究成果较少,且资料收集方式单一。本文以途家自营公寓为研究对象,在合理构建其服务质量评价体系的基础上,采用内容分析法,从各级指标评价情况、各具体指标与总体评价的相关性、评价指标的地区差异性3方面把大量途家网网友客观真实的在线评论加以量化分析,得出关于途家自营公寓服务质量关注度和满意度水平及全国区域性差异特征的相关结论,并根据所得结论针对性地提出相关建议,为以途家自营公寓为代表的在线短租公寓服务质量的提高提供一定的参考。

关键词：在线短租公寓服务质量内容分析法