世界一流酒店管理本科专业办学模式的比较与借鉴
作者机构：上海商学院旅游酒店系
出 版 物：《教育界（高等教育）》 (Education Circle)
年 卷 期：2012年第10期
页 面：27-28页
学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
基 金：2011上海高校青年教师培养资助计划项目支持项目编号:sxy11001上海市085工程建设项目上海商学院酒店管理专业项目建设子课题X12541
摘 要：目前国内酒店管理本科人才的培养相对滞后，无法满足酒店快速增长的市场新需求。本文对世界知名酒店专业所在院校在专业设置、课程设置、师资条件、校企合作等方面开展情况进行分析比较，探索国内酒店管理本科层次人才培养的突破口。
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