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中医杂志 1995年第10期36卷 584-586页

作者：张泽生河南省遂平县人民医院遂平县建设路258号463100

余听鸿,名景和,晚清著名医家,临证治病,深思敏悟,圆机活法,尤其对疑难危重之病,多能详察明审,做出适应机转的有效治疗方法。所著《余听鸿医案》一书(上海科技出版社1963年版),是其经验精华之总结,可谓医林珍璧,足资后学参悟。本文仅就... 详细信息

余听鸿,名景和,晚清著名医家,临证治病,深思敏悟,圆机活法,尤其对疑难危重之病,多能详察明审,做出适应机转的有效治疗方法。所著《余听鸿医案》一书(上海科技出版社1963年版),是其经验精华之总结,可谓医林珍璧,足资后学参悟。本文仅就其用药特色,探讨如下。1 辨证精当,用药纯正余氏每当临证之时,必以脏腑经络辨证为基础,详辨寒热虚实,作为立法用药之依据。如一患者因事成讼,郁怒伤肝,少腹膨胀,小便三日不通。余氏诊曰:“肝气郁结,气滞不化。

关键词：中草药/投药和剂量 @余听鸿

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刘鸿恩运用乌梅经验

中医杂志 1991年第1期 59-60页

作者：张泽生河南省遂平县石寨铺乡卫生院门诊部

清代名医刘鸿恩,善用乌梅为主药,治疗内科杂证。在其所著《医门八法》(中医古籍出版社1986年版)一书中,运用乌梅组方达十七方之多,并引乌梅为知己,自号“知梅学究”,颇多研究心得与临床经验。本文仅就其运用乌梅经验,作如下探讨。

关键词：大乌梅熟地党参麦冬当归补气药麦门冬补阴药补血药刘鸿恩刘氏

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《沈绍九医话》的处方用药特色

中医杂志 2007年第10期48卷 955-956页

作者：张泽生河南省遂平县人民医院 463100

近代名医沈绍九,名湘,浙江绍兴人。于清末民初间,悬壶成都40余年,誉满蜀中。有《沈绍九医话》(人民卫生出版社,1975年)存世,可谓医林遗珍。[第一段]

关键词：用药特色医话处方近代名医清末民初

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肌醇的功能性研究与产品开发

中国食品添加剂 2013年第S1期24卷 33-38页

作者：张泽生天津科技大学

书评——《二十世纪中国音乐的创造性：阿炳、他的音乐及其变化的社会内涵》

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中央音乐学院学报 2000年第4期 91-92页

作者：郑苏张泽生

由民间音乐家“瞎子”阿炳(约1890年-1950年)创作的二胡曲《二泉映月》，是一首在中国家喻户晓，久演不衰的作品。有关阿炳及其音乐作品的详尽专论早该面世，但斯托克这部不是出自中国音乐界的优秀著作也是很有意思的。本书融汇了个人... 详细信息

由民间音乐家“瞎子”阿炳(约1890年-1950年)创作的二胡曲《二泉映月》，是一首在中国家喻户晓，久演不衰的作品。有关阿炳及其音乐作品的详尽专论早该面世，但斯托克这部不是出自中国音乐界的优秀著作也是很有意思的。本书融汇了个人、历史和音乐分析等诸多要素，探讨“传统音乐在自觉的现代化社会进程中的作用”，从而为民族音乐学对传统、政治和文化变革的探索做出了耐人寻味的实例研究。

关键词：阿炳中国音乐音乐分析二胡曲传统音乐民族音乐学音乐作品社会内涵自觉创作

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家蝇幼虫蛋白质营养价值的生物评价

食品工业科技 1998年第2期 12-14页

作者：张泽生姚国雄天津轻工业学院食品工程系

通过动物实验对家蝇幼虫进行了营养评价，同时对中国传统食品八珍糕古方中蝇蛆的作用进行了初步研究。以家蝇幼虫干粉作为膳食蛋白质源喂养大鼠，测得蛋白质功效比值（ＰＥＲ）为２．６９，与酪蛋白对照组相比，ＰＥＲ显著高于酪蛋白（... 详细信息

通过动物实验对家蝇幼虫进行了营养评价，同时对中国传统食品八珍糕古方中蝇蛆的作用进行了初步研究。以家蝇幼虫干粉作为膳食蛋白质源喂养大鼠，测得蛋白质功效比值（ＰＥＲ）为２．６９，与酪蛋白对照组相比，ＰＥＲ显著高于酪蛋白（Ｐ＜０．００５），此外动物实验还表明喂饲家蝇幼虫粉可提高实验动物的血色素水平。

关键词：家蝇幼虫蛋白质生物评价保健食品蝇蛆

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家蝇幼虫作为人类潜在食物蛋白质资源的探索

食品工业科技 1997年第6期18卷 67-69页

作者：张泽生姚国雄天津轻工业学院食品工程系

由于家蝇（Ｍｕｓｃａｄｏｍｅｓｔｉｃａ）幼虫的人工养殖获得成功，可大量得到干净的蝇幼虫样品以供做为昆虫蛋白的研究。通过化学分析对家蝇幼虫进行了营养评价，结果表明，家蝇幼虫具有很高的营养价值，是一种潜在的食物蛋白质资源。

关键词：家蝇幼虫蛋白资源食品工业

迷迭香对老化小鼠学习记忆功能及抗氧化能力的影响

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营养学报 2012年第4期34卷 384-387页

作者：张泽生陈頔王倩食品营养与安全省部共建教育部重点实验室天津科技大学天津300457 天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457

目的探究不同剂量迷迭香对老化小鼠(senescence-accelerated mouse,SAM)抗氧化能力的影响。方法采用SAM模型,在基础饲料中添加不同剂量(40,80,120 mg/kg bw)迷迭香提取物。实验8w后,用旷场行为学实验检测小鼠在新异环境中的自发行为,并... 详细信息

目的探究不同剂量迷迭香对老化小鼠(senescence-accelerated mouse,SAM)抗氧化能力的影响。方法采用SAM模型,在基础饲料中添加不同剂量(40,80,120 mg/kg bw)迷迭香提取物。实验8w后,用旷场行为学实验检测小鼠在新异环境中的自发行为,并采用Morris水迷宫观察其学习记忆的行为学变化;并于动物处死后,检测小鼠肝、脑组织MDA含量,SOD、GSH-Px的活力。结果不同剂量(低、中、高)迷迭香组均可显著增加SAM鼠在新异环境中的自发活动和探究行为,Morris水迷宫结果显示,迷迭香组能使SAM小鼠平均潜伏期明显缩短,穿越平台次数显著增加;与模型组相比,迷迭香各组均可显著提高SAM小鼠肝、脑组织中SOD、GSH-Px的活力,明显降低MDA含量。结论迷迭香可明显改善SAM小鼠的学习记忆功能,提高抗氧化能力。[营养学报,2012,34(4):384-387]

关键词：迷迭香 Morris水迷宫超氧化物歧化酶丙二醛谷胱甘肽过氧化物酶

迷迭香提取物对D-半乳糖致衰老小鼠氧化损伤的保护作用

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食品工业科技 2012年第14期33卷 357-359页

作者：陈頔张泽生杨华天津科技大学食品营养与安全省部共建教育部重点实验室天津300457 天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457

目的:探究不同剂量迷迭香提取物对D-半乳糖致衰老小鼠血清和心脏氧化损伤的保护作用。方法:采用D-半乳糖颈背部皮下注射法制备衰老小鼠模型,同时按规定需求配方拌鼠粮,向其中添加不同剂量迷迭香提取物(100、300、600mg/kg体重)药物给予... 详细信息

目的:探究不同剂量迷迭香提取物对D-半乳糖致衰老小鼠血清和心脏氧化损伤的保护作用。方法:采用D-半乳糖颈背部皮下注射法制备衰老小鼠模型,同时按规定需求配方拌鼠粮,向其中添加不同剂量迷迭香提取物(100、300、600mg/kg体重)药物给予治疗。实验六周后,将动物处死,获取小鼠血清和心脏组织匀浆,用紫外分光光度计分别对SOD、GSH-PX、CAT的活力及MDA含量进行检测。结果:不同剂量迷迭香提取物给药组与D-半乳糖模型组相比,各给药组均可显著提高D-半乳糖模型小鼠血清和心脏组织中SOD(p<0.01)、GSH-PX(p<0.05)和CAT(p<0.05或p<0.001)的活力,同时明显降低MDA(p<0.05或p<0.01或p<0.001)含量。结论:迷迭香提取物可通过提高抗氧化酶活性,显著提高亚急性衰老小鼠的抗氧化能力,且以高剂量组效果最好。

关键词：迷迭香提取物 D-半乳糖 SOD 衰老小鼠抗氧化