检索结果-南通市图书馆

福建水产 2006年第3期28卷 37-38页

作者：李庐峰福建省水产研究所福建厦门361012

本文采用传统的面种发酵工艺,以面粉和可溶性海带多聚糖膳食纤维(海带浆)为主要原料,对海带馒头制作工艺方法、配方及其主要操作要点和注意事项进行了较详细的介绍。

关键词：海带馒头制作工艺

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

软质海带冰淇淋的制作技术

福建水产 2005年第4期27卷 75-77页

作者：李庐峰福建省水产研究所福建厦门361012

海带（Laminaria japonica）属褐藻类，是一种低脂肪、高营养，且具有预防人体多种疾病的天然保健食品，在日本被誉为“长寿菜”。海带中除含大量褐藻酸外，还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、甘露醇，以及种类繁多的无机盐，其中碘、... 详细信息

海带（Laminaria japonica）属褐藻类，是一种低脂肪、高营养，且具有预防人体多种疾病的天然保健食品，在日本被誉为“长寿菜”。海带中除含大量褐藻酸外，还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、甘露醇，以及种类繁多的无机盐，其中碘、钙、铁含量尤为丰富。海带中含有的大量褐藻酸（通过加工可转化成多聚糖膳食纤维）以及碘等，可整肠通便，

关键词：海带制作技术冰淇淋软质天然保健食品碳水化合物膳食纤维褐藻酸低脂肪长寿菜

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

深化情感目标教学谈

中学政治教学参考 2012年第26期 48-49页

作者：王庐峰安徽省铜陵市第八中学

情感目标是思想品德课教学的最重要目标,居于知识目标、能力目标、情感态度价值观目标之首。为强化情感目标教学,我的一些经验和方法是:首先,教学活动要拓展到课前,让学生亲身参与材料的收集,即参与到教学准备过程中来。课改的要求之一... 详细信息

情感目标是思想品德课教学的最重要目标,居于知识目标、能力目标、情感态度价值观目标之首。为强化情感目标教学,我的一些经验和方法是:首先,教学活动要拓展到课前,让学生亲身参与材料的收集,即参与到教学准备过程中来。课改的要求之一,就是不仅仅注重结果,更注重过程。学生通过自身实践得来的情感体验,是鲜活、生动和深刻的,是无可替

关键词：目标教学情感目标

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

贻贝保鲜加工与综合利用的现状及展望

福建水产 1996年第3期18卷 65-70页

作者：李庐峰张农福建省水产研究所厦门361012

贻贝(Mytilus sp.),属软体动物门(Mollusca),瓣鳃纲(Lamellibranchia),异柱目(Anisomyaria),贻贝族(Mytilacea),贻贝科(Mytidea)。贻贝俗称“海红”,又名“壳菜”。干制品统称“淡菜”。贻贝科的种类甚多,仅我国沿海就有30多种,其中经... 详细信息

贻贝(Mytilus sp.),属软体动物门(Mollusca),瓣鳃纲(Lamellibranchia),异柱目(Anisomyaria),贻贝族(Mytilacea),贻贝科(Mytidea)。贻贝俗称“海红”,又名“壳菜”。干制品统称“淡菜”。贻贝科的种类甚多,仅我国沿海就有30多种,其中经济价值较高的就有10多种,目前已作为养殖生产种类或试养对象的有:紫贻贝(***)、翡翠贻贝(***)、厚壳贻贝(*** Lischlke)、加州贻贝(*** Conrad)、盖洛贻贝(*** Lamarck)、平贻贝(*** Planulatus)及黑贻贝(*** Reeve)等。我国目前主要养殖的有紫贻贝、翡翠贻贝及厚壳贻贝3种。本省大面积养殖的是紫贻贝和翡翠贻贝2种。贻贝是种繁殖力强、生长快、适应范围广的优良养殖品种。目前。

关键词：贻贝保鲜加工综合利用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

褐藻胶在冰淇淋生产中的应用

福建水产 1987年第3期9卷 55-58页

作者：李庐峰福建省水产研究所

褐藻胶是制碘的联产品。我国碘的来源主要依靠从海带中提取，每生产1吨碘，即联产60吨褐藻胶。由于褐藻胶没有得到广泛的应用，使其销路受到限制，海带制碘工业大量亏损，每年国家要给予大量的财政补贴。就我省而言，单1985年，国家财... 详细信息

褐藻胶是制碘的联产品。我国碘的来源主要依靠从海带中提取，每生产1吨碘，即联产60吨褐藻胶。由于褐藻胶没有得到广泛的应用，使其销路受到限制，海带制碘工业大量亏损，每年国家要给予大量的财政补贴。就我省而言，单1985年，国家财政补贴给8家海带提碘厂共达142万多元。

关键词：联产品销路亏损财政补贴国家财政工业中国冰淇淋生产褐藻胶海带

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

织纹螺毒素来源的研究

海洋环境科学 2010年第5期29卷 705-707页

作者：张农苏捷刘海新李庐峰福建省水产研究所福建厦门361012

为研究织纹螺(Nassarius)毒素的来源,采用有毒的河豚鱼肉投喂半褶织纹螺(***),观察它的摄食情况。结果表明:有毒的河豚鱼肉对半褶织纹螺有明显的诱食作用。将河豚鱼肉中的河豚毒素进行抽提,添加到明胶凝胶和大黄鱼肉中,对半褶织纹螺均... 详细信息

为研究织纹螺(Nassarius)毒素的来源,采用有毒的河豚鱼肉投喂半褶织纹螺(***),观察它的摄食情况。结果表明:有毒的河豚鱼肉对半褶织纹螺有明显的诱食作用。将河豚鱼肉中的河豚毒素进行抽提,添加到明胶凝胶和大黄鱼肉中,对半褶织纹螺均有较高的诱食效果。因此,半褶织纹螺毒素形成原因可能是通过食物链,毒素在体内蓄积形成的。

关键词：半褶织纹螺毒素诱食

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

可言科学之好与坏吗？ 015

中国出版传媒商报

作者：庐峰

我们正行进在现代化的道路上，现代化以科技为第一推动，所以，对科技说三道四在今天具有较大风险。在我国理论界，许多人认为科学（特别是纯科学）是求真的事业，是价值中立的，是与伦理道德无关的，是超越于伦理学所谈论的善恶之?

关键词：

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

贻贝的保鲜与加工

福建水产 1994年第1期16卷 78-80,49页

作者：李庐峰张农福建省水产研究所厦门361012

概述贻贝俗称“海红”,又名壳莱,它的干制品统称“淡菜”。贻贝是一种繁殖力强,生长快,适应范围广的优良养殖品种。目前,全世界贻贝的年产量约100万吨。我国的贻贝产量,1990年已达49.5万吨,而我省前几年产量分别为:1988年19,786吨,1989... 详细信息

概述贻贝俗称“海红”,又名壳莱,它的干制品统称“淡菜”。贻贝是一种繁殖力强,生长快,适应范围广的优良养殖品种。目前,全世界贻贝的年产量约100万吨。我国的贻贝产量,1990年已达49.5万吨,而我省前几年产量分别为:1988年19,786吨,1989年13,000吨,1990年13,890吨,近两年又有增长。贻贝的营养非常丰富,且具有很高的药用价值。据国家卫生部分析,贻贝的干肉中含蛋白质53.5％,脂肪6.9％,糖类12.7％及无机盐类的钙、磷、铁等。值得一提的是,贻贝所含的八种人体必需氨基酸含量大大高于人们视为滋补营养品的牛奶、鸡、鸭和肉类等食品。

关键词：贝类贻贝保鲜水产品加工

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

学前教育服务绩效评估指标体系的构建

辽宁教育行政学院学报 2021年第3期38卷 106-110页

作者：李叶杨庐峰武汉大学政治与公共管理学院湖北武汉430072

随着社会公众对学前教育服务需求的不断增长,各类良莠不齐的学前教育机构不断涌现,建立全面、客观的学前教育服务评估标准也逐渐受到社会各界的关注。结合我国学前教育服务的实际情况,以相关政策法规、核心概念、国内外相关研究和专家... 详细信息

随着社会公众对学前教育服务需求的不断增长,各类良莠不齐的学前教育机构不断涌现,建立全面、客观的学前教育服务评估标准也逐渐受到社会各界的关注。结合我国学前教育服务的实际情况,以相关政策法规、核心概念、国内外相关研究和专家意见等为依据,采用频度统计法、德尔菲法和层次分析法等方法,构建一套学前教育服务绩效评估指标体系,并确定指标权重,用以评估学前教育服务质量。通过对学前教育服务的教育资源、教育实践过程、教育产出三方面的考察,发现该指标体系能够较为全面、客观地反映学前教育服务的绩效水平,同时以评促建,加强对公益性幼儿园的投入和督导,以推动绩效评估的常态化、动态化开展。

关键词：学前教育服务绩效评估指标体系

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

翡翠贻贝串的加工

福建水产 2003年第2期25卷 70-71页

作者：李庐峰张农福建省水产研究所福建厦门361012