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唾液酸对一种特殊医学用途全营养配方食品体外消化特性的影响
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食品工业科技 2024年 第18期45卷 42-48页
作者: 程园梦 丰珂珏 左摇 胡雄 熊文 邓乾春 陈亚淑 李翔宇 湖北大学材料与化工学院 湖北武汉430000 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 湖北武汉430000 武汉中科光谷绿色生物技术有限公司 湖北武汉430000 中国农业科学院油料作物研究所 湖北武汉430000
本文探究了添加唾液酸(SA)对1~10岁全营养特医食品在体外模拟消化过程中脂肪及脂溶性营养素(如维生素E)消化特性的影响。结果表明,SA的添加促进了特医食品在水溶液中的分散,液滴尺寸从0.84±0.09μm下降到0.63±0.04μm,电位没有出现显... 详细信息
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自然保护区生态和经济协调发展模式探索与研究——以贵州“草海模式”调研为例
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生态经济评论 2011年 第1期 65-80页
作者: 兰天 赵志洪 韦人 左摇 李虹禹 清华大学化工系 威宁草海湿地生态经济调研支队 清华大学生物系 清华大学电子系 清华大学化学工程系
以草海为例,探求自然保护区生态和经济的共同发展模式。对草海国家级自然保护区及其流域范围内农户进行调查和数据统计,分析'草海模式'的实施情况;并探讨以'草海模式'为代表的保护区保护方法和经济发展策略。对'草海模式'进行思考并提... 详细信息
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不同添加量ARA及DHA在婴幼儿乳粉中的稳定性研究
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食品科技 2018年 第7期43卷 250-254页
作者: 李翔宇 左摇 汪锋 舒敏 肖敏 刘宏荣 汪志明 中国科学院合肥物质科学研究院 合肥230032 中国科学技术大学 合肥230026 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 武汉430073 湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心 武汉430223
采用55℃加速方法对不同添加量的ARA和DHA婴儿配方乳粉进行了稳定性实验,研究了不同添加量的ARA和DHA婴儿配方乳粉的过氧化值、ARA及DHA含量、色泽及气滋味的变化情况。研究结果显示,不同添加量的ARA和DHA婴儿配方乳粉的这些检测指标在... 详细信息
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β-胡萝卜素晶体溶剂残留检测的研究
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食品科技 2017年 第2期42卷 277-280,285页
作者: 肖敏 舒敏 程思 柴莎莎 陆姝欢 左摇 李翔宇 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 武汉430073 湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心 武汉430223
使用顶空-气相色谱-质谱法研究了不同的稀释剂、样品量及标曲区间的选择对β-胡萝卜素晶体溶剂残留检测结果的影响,同时根据实验结果制定了最适合的β-胡萝卜素溶残检测方法。该方法能够完全分离乙醇、乙酸乙酯、异丙醇和乙酸异丁酯,4... 详细信息
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DHA微胶囊产品感官评价方法的建立及初步应用
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中国食品工业 2015年 第10期 69-73页
作者: 李翔宇 左摇 肖敏 胡雄 嘉必优生物工程武汉有限公司 武汉430073 湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心 武汉430223
本文通过感官评价试验从感官评价员的筛选和培训、感官检测、评价方法和分析环境的要求等方面介绍了DHA微胶囊感官分析方法的建立。利用此方法分别对添加不同含量乳清蛋白及不同工艺处理的DHA微胶囊粉体及其溶液进行了感官评价。结果表... 详细信息
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OCTA能否取代传统的血管造影术
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中华眼科杂志 2024年 第7期60卷 566-569页
作者: 赵明威 北京大学人民医院眼科、眼病与视光医学研究所、视网膜脉络膜疾病诊治研究北京市重点实验室、北京大学医学部眼视光学院 北京100044
眼底影像学在视网膜和脉络膜疾病的诊断中发挥着关键作用。相干光层析血管成像术(OCTA)通过采集信号重建血管结构,能够清晰地展示视网膜血管情况,具备扫描速度快和无创性等显著优势。尽管由于检测原理限制,OCTA无法动态评估血管功能,但... 详细信息
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习近平青年思想政治教育观研究
习近平青年思想政治教育观研究
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作者: 南昌大学
学位级别:硕士
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央在继承马克思主义经典作家、中国共产党主要领导人关于青年思想政治教育的相关理论的基础上,深刻洞察国内外发展形势,深入剖析青年发展的新特点,创造性地提出了习近平青年思想政治教育观。习... 详细信息
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ZjERF098鉴定及其提高冬枣黑斑病抗病性的效果研究
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食品与发酵工业 2024年
作者: 张暄 陈鸥 王文军 曾凯芳 国家柑桔工程技术研究中心 西南大学食品科学学院 西南大学食品贮藏与物流研究中心
克隆并鉴定冬枣转录因子ZjERF098明确其分子特性,验证ZjERF098瞬时过表达对枣果实黑斑病的抑制效果,为枣果实抗病机制研究奠定基础。对ZjERF098进行系统发育树构建、同源序列比对、结构域分析、蛋白质结构预测、启动子顺式作用元件分... 详细信息
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数字技术变革与企业股价崩盘风险:来自“两化融合”试点的证据
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系统工程理论与实践 2024年 第1期44卷 207-225页
作者: 戴严科 晓萌 顾研 上海对外经贸大学国际经贸学院 上海201620 复旦大学泛海国际金融学院 上海200433
数字技术变革已经成为企业高质量发展的重要助力.利用“两化融合”试点这一准自然试验并以2007–2021年我国制造业上市公司为样本,本文采用多时点双重差分法考察数字技术变革对企业股价崩盘风险的影响.结果发现:1)随着“两化融合”试点... 详细信息
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民歌改造与西北地区少数民族抗战动员
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民族文学研究 2024年 第1期42卷 37-49页
作者: 安秋 中国社会科学院民族文学研究所博士后流动站
借用《达坂城的姑娘》《蔓莉》等少数民族民间曲调,赋予其歌词以新的含义,是动员少数民族积极参与抗战救亡工作的有效形式。揭露侵略者的罪行,唤起抗战意识;激发民气,坚定抗战必胜的信念;倡导民族团结,巩固抗日民族统一战线,是少数民族... 详细信息
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