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冻干即食板栗粉的研制

粮食与油脂 2024年第4期37卷 85-88,109页

作者：崔瀚元陈君然天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所天津300384 天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 天津市野森果树种植专业合作社天津301900

以真空冷冻干燥方式制备的板栗粉为主要原料开发即食板栗粉产品。以色差L^(*)值和感官评分作为评价指标,通过单因素和正交试验分别对即食板栗粉加工过程中所用的护色液配方及产品配方进行优化。结果表明:冻干即食板栗粉护色剂的最佳配... 详细信息

以真空冷冻干燥方式制备的板栗粉为主要原料开发即食板栗粉产品。以色差L^(*)值和感官评分作为评价指标,通过单因素和正交试验分别对即食板栗粉加工过程中所用的护色液配方及产品配方进行优化。结果表明:冻干即食板栗粉护色剂的最佳配方为以护色液的质量为基准,柠檬酸、维生素C、NaCl、EDTA-2Na的质量分数分别为0.14%、0.01%、0.50%和0.16%;最佳配方为以过筛后的板栗粉质量为基准,白砂糖、黄原胶和食盐的添加量分别为35.0%、0.5%和0.6%,在此条件下制作的产品褐变程度低、色泽好、板栗风味浓郁。

关键词：板栗速溶即食粉护色配方优化感官评价

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山西电力备用辅助服务市场机制设计与实践

电网技术 2024年第6期48卷 2490-2501,I0064页

作者：邹鹏崔校瑞何希然荆朝霞张超程雪婷孙田叶文圣国网山西省电力公司山西省太原市030021 国网山西省电力公司电力科学研究院山西省太原市030001 华南理工大学电力学院广东省广州市510000 北京电力交易中心有限公司北京市西城区100031 清华大学电机工程与应用电子技术系北京市海淀区100084

电力备用辅助服务市场是反映备用服务价值、引导传统火电和新型主体积极提供备用服务、支撑新型电力系统构建的重要机制。山西在电力现货市场和调频辅助服务市场正式运行的基础上,针对新能源高占比下电网备用灵活调节资源不足的问题,研... 详细信息

电力备用辅助服务市场是反映备用服务价值、引导传统火电和新型主体积极提供备用服务、支撑新型电力系统构建的重要机制。山西在电力现货市场和调频辅助服务市场正式运行的基础上,针对新能源高占比下电网备用灵活调节资源不足的问题,研究提出了主辅协调的正备用辅助服务市场交易机制。在市场机制设计上,山西采用现货电能量市场和正备用市场的总费用最低为目标确定机组组合、再顺次出清备用和电能量市场的半耦合出清协调模式,并给予备用服务供应商除中标容量补偿以外的富余发电容量补偿费用,以充分反映备用服务保供应和促消纳的双重价值。算例分析及山西正备用市场模拟试运行结果表明,备用服务市场建设有利于发现备用调节价值,优化系统调节资源配置,相关成果可为国内备用市场建设提供参考。

关键词：备用市场电力市场电能量-备用耦合机制辅助服务运营实践

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探索学习巴乌对提升学生音乐兴趣的有效策略

中文科技期刊数据库（文摘版）教育 2024年第5期 0020-0023页

作者：崔会然石家庄市塔谈小学河北石家庄050094

音乐教育是基础教育,而巴乌是我国民族管乐器之一,也是乐队中不可缺少的乐器之一。开展巴乌教学,在弘扬我国传统民族文化的同时,也提高了学生的音乐素养。促进学生全面发展、整体提高是新时代素质教育提出的基本理念。巴乌教学中,应以... 详细信息

音乐教育是基础教育,而巴乌是我国民族管乐器之一,也是乐队中不可缺少的乐器之一。开展巴乌教学,在弘扬我国传统民族文化的同时,也提高了学生的音乐素养。促进学生全面发展、整体提高是新时代素质教育提出的基本理念。巴乌教学中,应以学生为主体,以激发学习兴趣为切入点,着眼于学生音乐素养的提高为目标,注重学生潜力的挖掘。因此,音乐课堂要摒弃死记硬背、机械训练等枯燥无味的课堂模式,代之以主动参与、乐于探究、勤于动手和勇于创新的开放性课堂模式。

关键词：巴乌音乐小学生

SiN和BN对铕掺杂硼硅酸盐玻璃发光性能的影响

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中国陶瓷 2024年 7-12页

作者：崔久治孙心瑗陈润川杜文浩肖晓东吴妙春李秀英肖卓豪景德镇陶瓷大学材料科学与工程学院井冈山大学数理学院

铕离子在自然界中通常以Eu3+存在，然而，铕离子单掺发光材料只有当Eu2+和Eu3+以合适浓度共存时才能实现白光发射。在还原气氛中制备铕掺杂硼硅酸盐玻璃时，很容易使得Eu3+全部还原为Eu2+，因而很难获得Eu2+和Eu3+共存的发光材料。在空... 详细信息

铕离子在自然界中通常以Eu3+存在，然而，铕离子单掺发光材料只有当Eu2+和Eu3+以合适浓度共存时才能实现白光发射。在还原气氛中制备铕掺杂硼硅酸盐玻璃时，很容易使得Eu3+全部还原为Eu2+，因而很难获得Eu2+和Eu3+共存的发光材料。在空气氛围的烧成条件下对比研究了还原剂Si3N4和BN对铕掺杂硼硅酸盐玻璃发光性能的影响。结果表明，Si3N4和BN都能够在空气氛围下实现硼硅酸盐玻璃中铕离子的部分还原，且Si3N4的还原能力比BN更强。当Si3N4替代达到5 mol%，铕掺杂硼硅酸盐玻璃样品中Eu2+浓度占优势，其CIE坐标为(x=0.29,y=0.34)，表明以Si3N4还原铕掺杂硼硅酸盐玻璃在白光照明用荧光材料领域具有显著的应用潜力。

关键词： Si N BN Eu 硼硅酸盐玻璃白光

子痫前期大鼠模型子宫动脉、脐动脉、大脑中动脉超声多普勒参数与胎盘血管病理及妊娠结局的关系

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上海交通大学学报（医学版） 2024年第5期44卷 543-551页

作者：马瑞琳刘雨徐桂香史昊然崔俭俭杨泽俊毛艳赵茵华中科技大学同济医学院附属协和医院妇产科武汉430022 深圳华中科技大学研究院深圳518063

目的·通过超声多普勒检测子痫前期(preeclampsia,PE)大鼠模型子宫动脉、脐动脉、大脑中动脉参数,对比胎盘血管病理及妊娠结局,为评估PE动物模型胎盘功能提供有效方法和参考。方法·利用N-硝基-L-精氨酸甲酯(N′-nitro-Larginine-methyl... 详细信息

目的·通过超声多普勒检测子痫前期(preeclampsia,PE)大鼠模型子宫动脉、脐动脉、大脑中动脉参数,对比胎盘血管病理及妊娠结局,为评估PE动物模型胎盘功能提供有效方法和参考。方法·利用N-硝基-L-精氨酸甲酯(N′-nitro-Larginine-methylesterhydrochloride,L-NAME)和0.9%氯化钠溶液腹腔注射,分别建立PE组(n=8)和正常妊娠(normal pregnancy,NP)组(n=8)的SD大鼠动物模型,检测血压和蛋白尿指标评估模型是否成功建立。在妊娠(gestational day,GD)第19日(GD19)时利用超声多普勒检测PE组和NP组子宫动脉、脐动脉以及胎鼠大脑中动脉相关指标,终止妊娠后通过胎盘血管病理、胎鼠胎盘质量情况评估胎盘功能。结果·PE组大鼠的血压(GD15:P=0.001;GD19:P=0.001)、蛋白尿(GD15:P=0.001;GD19:P=0.001)均高于NP组,其胎鼠脐动脉、子宫动脉的搏动指数(pulsation index,PI)显著高于NP组(均P=0.000),胎鼠大脑中动脉阻力指数(resistance index,RI)显著低于NP组(P=0.000)。胎鼠数量无显著差异,PE组胎盘、胎鼠质量显著低于NP组(P=0.006,P=0.000),胎盘组织血管特异性免疫组化染色提示PE组胎盘微血管迷路密度少于NP组(P=0.001)。通过相关性分析发现胎盘微血管迷路密度、胎鼠质量、胎盘质量与脐动脉RI、子宫动脉PI及RI呈负相关,而与大脑中动脉S/D、PI、RI呈正相关(均P<0.05)。结论·超声多普勒检测L-NAME诱导的PE大鼠模型子宫动脉、脐动脉、大脑中动脉指数相关指标可以良好反映妊娠结局和胎盘血管病理情况,可用于评价PE大鼠模型的胎盘血管灌注情况,具有动物模型研究的实用性和便利性。

关键词：子痫前期胎盘血管密度妊娠结局多普勒超声

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巴瑞替尼治疗难治性儿童重症斑秃1例

医药导报 2024年第3期43卷 394-396页

作者：黄储涵钟施怡刘青武崔韵然黄洁平杨顶权北京中医药大学中日友好医院临床医学院北京100029 中日友好医院皮肤科北京100029

斑秃对患儿的心理可能造成严重影响。Janus激酶(JAK)抑制剂对斑秃有良好的疗效,但巴瑞替尼对儿童重症斑秃的疗效目前报道较少。巴瑞替尼是一种小分子口服JAK抑制剂,通过抑制JAK/信号转导与转录激活子信号转导通路细胞质受体的下游信号... 详细信息

斑秃对患儿的心理可能造成严重影响。Janus激酶(JAK)抑制剂对斑秃有良好的疗效,但巴瑞替尼对儿童重症斑秃的疗效目前报道较少。巴瑞替尼是一种小分子口服JAK抑制剂,通过抑制JAK/信号转导与转录激活子信号转导通路细胞质受体的下游信号阻断多种炎症细胞因子的信号转导。该文报道1例8岁重症斑秃患儿,该患儿有4年难治性严重弥漫性斑秃脱发病史,排除用药禁忌证后使用巴瑞替尼6个月,脱发区域头发明显再生,与常人无异。

关键词：巴瑞替尼儿童斑秃重症斑秃

微创颈椎管扩大成形术后患者早期康复方案的构建及应用

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中华现代护理杂志 2022年第24期28卷 3229-3236页

作者：崔妙然苌静付苏蔡立柏秦俊美郑州大学第一附属医院骨科一病区(2) 郑州450052 郑州大学第一附属医院保健办郑州450052

目的构建适合颈椎病患者行颈后路微创颈椎管扩大成形术后的早期康复方案,并探讨其临床效果,以促进患者术后脊髓功能恢复和减少并发症。方法采用文献查询、课题组讨论及2轮德尔菲专家函询法构建微创颈椎管扩大成形术后早期康复方案。便... 详细信息

目的构建适合颈椎病患者行颈后路微创颈椎管扩大成形术后的早期康复方案,并探讨其临床效果,以促进患者术后脊髓功能恢复和减少并发症。方法采用文献查询、课题组讨论及2轮德尔菲专家函询法构建微创颈椎管扩大成形术后早期康复方案。便利抽样选取2018年5月—2020年5月郑州大学第一附属医院收治的136例行颈后路微创颈椎管扩大成形术的患者,采用随机数字表法将其分为对照组和观察组,每组68例。对照组按照颈椎手术后常规康复方法进行康复,观察组给予微创颈椎管扩大成形术后的早期康复方案干预,术后12个月进行随访。比较两组患者干预前和术后12个月颈椎日本骨科协会评估治疗分数(JOA)、颈椎功能障碍指数(NDI)评分和轴性疼痛视觉模拟评分(VAS)的差异。结果两组患者干预前的JOA、NDI及VAS评分比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。随访12个月发现,两组患者的颈椎JOA评分比较,差异无统计学意义(t=1.655,P=0.101);观察组的NDI评分[(17.68±5.73)分]低于对照组[(27.39±11.01)分],差异有统计学意义(t=-5.846,P<0.01);观察组患者的VAS评分[(1.59±0.86)分]低于对照组[(2.31±1.12)分],差异有统计学意义(t=-3.801,P<0.01)。结论本研究构建的微创颈椎管扩大成形术后早期康复方案科学、可靠,有助于提高颈椎病患者术后的颈椎功能及日常活动能力,减少轴性疼痛的发生。

关键词：康复护理微创颈椎管扩大成形术颈椎功能障碍轴性疼痛

基于GC-IMS分析新疆不同寄主肉苁蓉挥发性物质

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食品工业科技 2024年第9期45卷 272-279页

作者：彭旭阳陈君然崔瀚元胡立武张子迪朱星宇陈存坤天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 天津市农业科学院农产品保鲜与加工与技术研究所天津300000 新疆优产农业科技发展有限公司新疆和田848300 天津天狮学院天津301700

以新疆和田地区‘梭梭’和‘红柳’肉苁蓉为研究对象,采用气相离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)分析两种不同寄主肉苁蓉挥发性物质之间的差异。结果表明:GC-IMS共检测出35种挥发性物质,其中定性出27... 详细信息

以新疆和田地区‘梭梭’和‘红柳’肉苁蓉为研究对象,采用气相离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)分析两种不同寄主肉苁蓉挥发性物质之间的差异。结果表明:GC-IMS共检测出35种挥发性物质,其中定性出27种挥发性物质,包括醛类8种、醇类5种、酯类4种、酮类1种,以醛、醇类物质为主。‘红柳’肉苁蓉和‘梭梭’肉苁蓉挥发性物质差异明显。二者主要差异物质为2-苯基乙醛、苯甲醛、(E)-2-庚烯醛、3-甲硫基丙醛、1-己醛、庚醛、3-甲基-2-丁烯醛、乙酸甲酯、乙酸己酯、1-己醇、乙酰妥英、异丁醇、乙酸乙酯。通过主成分分析可以有效区分两种不同寄主肉苁蓉,PC1和PC2累计方差贡献率达到91%。同时,通过构建挥发性物质聚类热图和指纹图谱等手段,为不同寄主肉苁蓉的鉴定和挥发性物质研究提供理论参考。

关键词：肉苁蓉气相离子迁移色谱挥发性成分指纹图谱主成分分析

护理本科生导师准入标准及岗位胜任力评价指标体系的构建

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护理学报 2022年第23期29卷 13-17页

作者：蔡立柏刘延锦白井双徐海莉袁媛徐宏蕊崔妙然郑州大学第一附属医院骨科河南郑州450003 郑州大学第一附属医院护理部河南郑州450003 郑州大学第一附属医院心血管内科河南郑州450003 郑州大学第一附属医院内科医学部河南郑州450003

目的构建教学医院护理本科生导师准入标准和岗位胜任力评价指标体系,为教学医院护理本科生导师的遴选及考核提供科学依据。方法以胜任力冰山理论为理论基础,通过文献回顾、半结构式访谈、课题组讨论拟订评价指标体系初稿,采用德尔菲专... 详细信息

目的构建教学医院护理本科生导师准入标准和岗位胜任力评价指标体系,为教学医院护理本科生导师的遴选及考核提供科学依据。方法以胜任力冰山理论为理论基础,通过文献回顾、半结构式访谈、课题组讨论拟订评价指标体系初稿,采用德尔菲专家函询对全国15个省市9所三级甲等医院和7所高校的20名专家进行2轮专家函询,采用层次分析法,确定各级指标权重系数。结果本研究共进行2轮专家函询,问卷有效回收率分别为88%、95%,权威系数分别为0.910和0.918,变异系数为0~0.232,肯德尔协调系数分别为0.296和0.313。最终形成包含4项准入标准、4项一级指标、9项二级指标和44项三级指标的教学医院护理本科生导师准入及岗位胜任力评价指标体系。结论教学医院护理本科生导师准入及岗位胜任力评价指标体系的构建,方法具有科学性、内容具有实用性和可靠性,对教学医院护理本科生导师的遴选及考核具有重要意义。

关键词：教学医院护理本科生导师岗位胜任力