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生物技术 1999年第2期9卷 14-16页

作者：钦传光丹.娃楞亭娜巴日姆.加布里拉尼古拉乌.安卡湖北工学院生物工程系加拉兹大学食品工业系

研究黑曲霉ＭＩＵＧ１．１５产生转化酶的条件和特性。表面培养时转化酶的产率较高。每隔６ｄ更换一次培养基，菌种连续发酵４５—５０ｄ后，转化酶活力比最初的高４．７倍。此后，ｐＨ值陡然下降，转化酶迅速失活。转化酶最适宜温度４... 详细信息

研究黑曲霉ＭＩＵＧ１．１５产生转化酶的条件和特性。表面培养时转化酶的产率较高。每隔６ｄ更换一次培养基，菌种连续发酵４５—５０ｄ后，转化酶活力比最初的高４．７倍。此后，ｐＨ值陡然下降，转化酶迅速失活。转化酶最适宜温度４５℃，ｐＨ值４．５，７０℃下热稳定（６０ｍｉｎ内的失活率为５４％）。

关键词：黑曲霉转化酶表面培养发酵条件培养基

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是它害了小犀鸟

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小哥白尼（野生动物） 2024年第7期 21-23页

作者：伊乌安不详

一名动物学家意外地在一个树洞里发现了废弃的蜂巢。蜜蜂或许遭遇了致命性疾病,又或许遇到了天敌,总之,它们被“团灭”了。动物学家看着这个蜂巢,婉惜地叹了口气。接着,他在蜂巢附近看到两副纤细的鸟骨架。它们仰着脖子,鸟喙上扬,似乎... 详细信息

一名动物学家意外地在一个树洞里发现了废弃的蜂巢。蜜蜂或许遭遇了致命性疾病,又或许遇到了天敌,总之,它们被“团灭”了。动物学家看着这个蜂巢,婉惜地叹了口气。接着,他在蜂巢附近看到两副纤细的鸟骨架。它们仰着脖子,鸟喙上扬,似乎在为自己的凄惨命运悲鸣。

关键词：动物学家致命性疾病蜂巢树洞鸟

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蚧可真有用

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小哥白尼（野生动物） 2024年第3期 22-23页

作者：伊乌安不详

蚧是一种昆虫,也叫壳虫。它们会吸食植物汁液,让农民伯伯颇为头疼。不过,也不都是害虫,有的对人类来说可是宝呢!胭脂虫也被称为胭,它们虽然长得其貌不扬,但体内含有大量血液一般的胭脂红酸。胭脂红酸经过加工后就变成人类可以使用的胭... 详细信息

蚧是一种昆虫,也叫壳虫。它们会吸食植物汁液,让农民伯伯颇为头疼。不过,也不都是害虫,有的对人类来说可是宝呢!胭脂虫也被称为胭,它们虽然长得其貌不扬,但体内含有大量血液一般的胭脂红酸。胭脂红酸经过加工后就变成人类可以使用的胭脂虫红。胭脂虫红是一种天然色素,颜色艳丽,不易褪色,无污染无公害,不但能加在胭脂、口红等化妆品、绘画颜料中,还能加在饮料、酸奶、冰激凌、水果罐头、番茄酱等食品中。

关键词：胭脂红酸水果罐头绘画颜料胭脂虫红植物汁液天然色素番茄酱冰激凌

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