检索结果-南通市图书馆

水萃离心法提取三种油体富集物的理化性质研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2022年

采用水萃离心法从大豆、花生、葵花籽三种油料种子中提取油体富集物，研究对比三种油体富集物的得率、基本成分、固形物含量、油体乳液的粒径、Zeta电位，在相同固形物含量下的蛋白质组成、流变性、起泡性、乳化性、分层稳定性以及冻融...

采用水萃离心法从大豆、花生、葵花籽三种油料种子中提取油体富集物，研究对比三种油体富集物的得率、基本成分、固形物含量、油体乳液的粒径、Zeta电位，在相同固形物含量下的蛋白质组成、流变性、起泡性、乳化性、分层稳定性以及冻融稳定性。结果表明：大豆油体富集物的得率和固形物含量都显著低于葵花籽和花生油体富集物（P<0.05），且具有不易掩盖的豆腥味；三种油体富集物的提取率、组成成分和蛋白质种类之间都存在差异；大豆油体乳液的黏度显著高于其他两种乳液（P<0.05），花生油体乳液的黏度最低；在起泡性、乳化性、分层稳定性、冻融稳定性方面大豆油体富集物的表现优于其他两种富集物，花生油体富集物的表现最差。

关键词：

水萃离心法提取3种油体富集物的理化性质和功能性质

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2023年第6期48卷 47-53页

作者：周莉赵路苹刘莹马彩红尹彦霖王丹韩杰丁秀臻山东农业大学食品科学与工程学院山东省高等学校食品营养与健康重点实验室山东省粮食加工技术工程技术研究中心山东泰安271018

为了对比不同油体富集物理化性质及功能性质的差异,采用水萃离心法从大豆、花生、葵花籽3种大宗油料种子中提取油体富集物,对比研究了油体富集物的得率、基本成分、粒径、Zeta电位、蛋白质组成、黏度、起泡性、乳化性、分层稳定性以及... 详细信息

为了对比不同油体富集物理化性质及功能性质的差异,采用水萃离心法从大豆、花生、葵花籽3种大宗油料种子中提取油体富集物,对比研究了油体富集物的得率、基本成分、粒径、Zeta电位、蛋白质组成、黏度、起泡性、乳化性、分层稳定性以及冻融稳定性。结果表明:大豆油体富集物的得率和固形物含量都显著低于葵花籽和花生油体富集物的(p葵花籽油体富集物>花生油体富集物。

关键词：水萃离心法油体富集物理化性质功能性质

葵花籽油体富集物添加量对低脂冰淇淋浆料及产品品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2023年第8期48卷 121-127,148页

作者：周莉赵路苹刘莹马彩红尹彦霖王丹韩杰丁秀臻山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东省粮食加工技术工程技术研究中心山东泰安271018

为了探究葵花籽油体富集物在冰淇淋中应用的可行性,以葵花籽油体富集物作为脂肪来源制备低脂冰淇淋,在无均质条件下研究葵花籽油体富集物添加量对低脂冰淇淋浆料和产品品质的影响。结果表明:冰淇淋浆料的黏度、储能模量和损耗模量都随... 详细信息

为了探究葵花籽油体富集物在冰淇淋中应用的可行性,以葵花籽油体富集物作为脂肪来源制备低脂冰淇淋,在无均质条件下研究葵花籽油体富集物添加量对低脂冰淇淋浆料和产品品质的影响。结果表明:冰淇淋浆料的黏度、储能模量和损耗模量都随葵花籽油体富集物添加量的增加而增大,当葵花籽油体富集物添加量为3.5%~4.0%时黏度与对照组相当;浆料中不易流动水和结合水的比例随着葵花籽油体富集物添加量的增加逐渐增大,在4.0%时达到最大;冰淇淋的膨胀率和抗融率随着葵花籽油体富集物添加量的增加先增大后减小;添加葵花籽油体富集物的冰淇淋色泽较差;冰淇淋的硬度和咀嚼性变化规律一致,都是随着葵花籽油体富集物添加量的增大呈现先减小后增大的趋势,弹性变化则相反;冰淇淋黏附性随着葵花籽油体富集物添加量的增加而升高;葵花籽油体富集物添加量为2.5%时冰淇淋感官评分最高。合适的葵花籽油体富集物添加量可以起到与棕榈油相似的效果,因此葵花籽油体富集物可以应用在冰淇淋中。

关键词：葵花籽油体冰淇淋浆料品质

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于物联网的嵌入式智能网关的研究与实现

基于物联网的嵌入式智能网关的研究与实现

作者：尹彦霖北京工业大学

学位级别：硕士

物联网被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮，是人类社会发展的必然产物，它通过智能感知、识别技术、普适计算、泛在网络（Ubiquitous Network）的融合应用将人与物、人与人、物与物联系了起来。在物联网的范畴中... 详细信息

物联网被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮，是人类社会发展的必然产物，它通过智能感知、识别技术、普适计算、泛在网络（Ubiquitous Network）的融合应用将人与物、人与人、物与物联系了起来。在物联网的范畴中，“物”是普遍存在的、具有多样性的、不断变化的一般个体，“物”与“物”之间要产生联系，必须“联”到“网”中来，这里的“物”既可以是作为感知末梢的传感器设备，也可以是接收感知信息的智能终端和人。物联网网关作为“物”与“物”之间联系的桥梁，在物联网体系结构中具有重大的意义，如何正确有效的解决物联网网关技术问题业己成为物联网进一步迅速发展的关键问题之一。本课题从理论和实际应用出发，对物联网网关涉及到的相关学科领域进行了研究，主要包括对传感器与传感网络的研究、嵌入式系统的研究、通信协议与通信协议转换的研究、软件设计模式与人机交互模式的研究等，其中通信协议转换和嵌入式系统是本课题研究的重点。在物联网网关中，数据接入、协议转换、远程监控是其必须具备的能力，在此基础上，本课题完成的工作和成果如下： 1.对物联网网关在物联网体系结构中的定位进行了综合分析，并结合实际项目需求设计了一种基于Wi-Fi和RS-485传感网络接入的嵌入式网关;在综合对比后选取了ARM+Linux的设计方案作为物联网网关的软硬件运行平台，主控制器采用ATMEL的AT91SAM9260;2.对主控制器和外围芯片的接口电路进行了详细设计;并在此硬件平台上移植了两级Bootloader、Linux2.6.27内核、Yaffs2文件系统、无线/有线网络接口驱动以及无线工具包，为物联网网关的软件系统提供运行环境;3.对IPv4/IPv6协议转换模型和算法进行了重点研究，首先，对地址转换算法进行了改进，提出了一种同时支持有状态和无状态的地址转换算法;其次，对应用层网关（Application Layer Gateway）模型进行了论述，提出了DNS（DomainName System）、SIP（Session Initiation Protocol）报文跨越IPv4/IPv6网络的多种通信模型和基于DNS-ALG、SIP-ALG的解决方案;4.对Modbus协议转换模型和算法进行了研究，提出了Modbus应用数据单元（Application Data Unit）跨越异构网络的6种通信模型以及基于Modbus-ALG的解决方案;5.对物联网网关的软件系统进行了详细设计，以软件分层的思想设计了基于LPF（Linux Packet Filter）的软件系统框架，主要包括总控模块、通信协议转换模块、人机交互模块;总控模块是软件系统的入口点，其负责系统的初始化、各功能模块之间的调度;通信协议转换模块被设计成三个相互独立而又紧密联系的子模块：NAT（Net Address Translation）负责地址映射算法的实现，PT（ProtocolTranslation）负责IP/ICMP报文转换算法的实现，ALG（Application Level Gateway）负责各种ALG子模块的调度和控制，包括SIP-ALG、DNS-ALG、Modbus-ALG;人机交互模块从系统可控入手，对每个模块在底层通过通用的配置文件进行管理控制，在各模块可控的基础设计了基于Browser/Server结构的人机交互模式;6.最后，对网关系统进行了功能测试，并在“智能温室大棚”项目中进行了应用测试，基本符合项目设计要求。

关键词：物联网网关协议转换 IPv6 ARM 嵌入式Web服务器

推进共同富裕的财政支出工具抉择与结构性优化

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

财经论丛 2024年

作者：缪言尹彦辉王文治天津师范大学经济学院山东管理学院经贸学院

政府担当再分配主体调整、转移部分社会财富，对改善收入分配格局、推进共同富裕实现意义重大。财政支出工具选择与施用及其结构调整，既要提升享有发展成果之“富裕”程度，又要确保公平占有财富之“共同”水平。鉴于此，本文依据家庭... 详细信息

政府担当再分配主体调整、转移部分社会财富，对改善收入分配格局、推进共同富裕实现意义重大。财政支出工具选择与施用及其结构调整，既要提升享有发展成果之“富裕”程度，又要确保公平占有财富之“共同”水平。鉴于此，本文依据家庭信贷特征、收入来源与财富积累构建区分高、中、低收入群体的异质性DSGE模型，并根据相对收入状况构建无量纲的“极化”“扩中”指数，考量细分财政支出工具及其结构调整推进共同富裕的政策效应。研究表明，扩张性财政支出政策提振经济增长进而促进“富裕”水平，有效“去极化”并“扩中层”，优化收入分配格局。相较于投资性支出和转移性支出，政府消费性支出促进富裕水平和提升共享程度的力度较低、时效较短；考虑财政支出“可持续”性约束下的结构性优化，消费性支出转向投资性支出或者转移性支出的收入分配效应存在差异，前者提升社会“造富”能力但加剧收入“极化”，后者可助力实现“共同”与“富裕”的有机统一。

关键词：财政支出政策收入分配共同富裕

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

农户绿色生产技术采纳行为及其产出绩效

农林经济管理学报 2024年

作者：张康洁尹彦舒张英楠中国农业科学院农业资源与农业区划研究所天津农学院经济管理学院中国农业科学院农产品加工研究所

基于黄河流域河南、山东、山西三省778份小麦种植户实地调查数据，运用Multivarite Probit模型和倾向得分匹配法探究影响小麦种植户绿色生产技术采纳行为的动力因素及其采纳行为的产出绩效。结果表明：小麦种植户对各绿色生产技术的采... 详细信息

基于黄河流域河南、山东、山西三省778份小麦种植户实地调查数据，运用Multivarite Probit模型和倾向得分匹配法探究影响小麦种植户绿色生产技术采纳行为的动力因素及其采纳行为的产出绩效。结果表明：小麦种植户对各绿色生产技术的采纳行为偏好不同，由高至低依次为低毒生物农药、有机肥、测土配方施肥、病虫害物理防控技术；参加农业技术培训、小麦价格波动、小麦价格满意度、农业社会化服务、农田基础设施建设、耕地质量满意度及农田生物多样性对小麦种植户采纳不同绿色生产技术具有显著的差异化影响；相比未实施绿色生产技术采纳行为，实施采纳行为有助于提高小麦单产和销售价格，但对单产的促进作用更明显。基于此，建议从加强农业技术培训、培育壮大粮食专业合作社、完善小麦市场体系、推广农业社会化服务、实施绿色农田建设以及强化自身土地质量状况等方面促进小麦绿色生产。

关键词：绿色生产技术农业社会化服务动力因素产出绩效

运用机器学习方法提取Sentinel-2影像烃微渗漏异常——以Marsel探区为例

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

地球物理学报 2024年第4期67卷 1330-1341页

作者：伍仪霖周子勇中国石油大学(北京)地球科学学院油气资源与探测国家重点实验室北京102249 中国石油集团东方地球物理勘探有限责任公司国际勘探事业部河北涿州072700

油气藏的烃微渗漏是一种普遍存在的现象,遥感技术为油气藏的烃微渗漏地表检测提供了高效快捷的方法.传统的基于烃微渗漏机理的方法通过检测烃微渗漏引起的地表异常(植被、蚀变矿物等)响应以提取烃微渗漏位置,方法简单,但多解性强.本文... 详细信息

油气藏的烃微渗漏是一种普遍存在的现象,遥感技术为油气藏的烃微渗漏地表检测提供了高效快捷的方法.传统的基于烃微渗漏机理的方法通过检测烃微渗漏引起的地表异常(植被、蚀变矿物等)响应以提取烃微渗漏位置,方法简单,但多解性强.本文以哈萨克斯坦Marsel探区为研究对象,提出了一种基于机器学习的遥感影像烃微渗漏异常提取方法.首先以研究区地表微生物检测结果为基础制作训练样本,为了对比不同样本学习结果,分别制作了斑块样本(patch sample)数据集和像元样本(pixel sample)数据集,在此基础上采用逻辑回归、支持向量机、随机森林、LeNet、AlexNet、GoogLeNet、ResNet算法构建两类数据集的学习模型.结果表明,对于经典机器学习算法,斑块样本最高准确率达0.833,像元样本最高达0.771;对于深度学习算法,斑块样本最高达0.782,像元样本最高达0.914.最后把这准确率最高的四种算法模型应用于哈萨克斯坦Marsel探区,并与地质地震资料进行对比,发现ResNet-18-1D对像元样本的预测结果与地震地质分析资料的对应性最佳,且准确率达0.914,Kappa系数达0.892.

关键词：烃微渗漏图像分类机器学习卷积神经网络

排水方式及加载条件对三筒型基础水平承载的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

太阳能学报 2024年第4期45卷 265-271页

作者：陈力赵宝祥刘贤玉王文龙尹彦坤张浦阳中海石油(中国)有限公司湛江分公司湛江524057 天津大学水利工程智能建设与运维国家重点实验室天津300072

以三筒型基础为研究对象,分析吸力筒筒高、加载角度、加载速度以及排水条件对其承载性能的影响。研究表明,在其他3种影响因素不变的情况下,随着筒裙高度的增大,三筒基础的水平承载力提高;不排水条件下,加载速度明显影响筒型基础水平承... 详细信息

以三筒型基础为研究对象,分析吸力筒筒高、加载角度、加载速度以及排水条件对其承载性能的影响。研究表明,在其他3种影响因素不变的情况下,随着筒裙高度的增大,三筒基础的水平承载力提高;不排水条件下,加载速度明显影响筒型基础水平承载力和筒内孔隙水压力,排水条件下加载速度对筒型基础的水平承载力影响有限;加载角度不同,筒型基础的水平承载力最大增加1倍;不排水条件较排水条件可致使水平极限承载力最大增幅达149%。因此,实际工程中,沉放三筒型基础后,宜关闭筒顶阀门,有助于筒型基础保持较好的水平承载能力。

关键词：海上风电海洋平台筒型基础模型实验承载力排水方式

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

数智药学——医院药学新质生产力

医药导报 2024年

作者：郑鉴凌尹彦超汤莹郭敏刘东李娟华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部

从数智技术、数字智商、数据智能3个层面定义数智药学的概念。通过整理近年来医院药学领域从智能化到数字化再到智能化的发展历程，结合华中科技大学同济医学院附属同济医院在数智药学领域的实践经验探讨数智药学的涵义，为医院药学的... 详细信息

从数智技术、数字智商、数据智能3个层面定义数智药学的概念。通过整理近年来医院药学领域从智能化到数字化再到智能化的发展历程，结合华中科技大学同济医学院附属同济医院在数智药学领域的实践经验探讨数智药学的涵义，为医院药学的转型提供新思路、新助力。数智药学是具备数字智商的药师，结合自身药学知识，将数智技术应用到医院药学场景中，获取并生产数据智能的药学分支学科。数智药学已经成为医院药学中的一门新兴的交叉学科，能够促进未来医院药学的高质量发展，是医院药学的新质生产力。

关键词：数智药学医院药学新质生产力