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第6届“焙烤+茶饮”主题论坛在沪举办
第6届“焙烤+茶饮”主题论坛在沪举办
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）第6届“焙烤+茶饮”主题论坛近日在上海举办，该论坛由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办、中粮糖业独家冠名，是“中粮糖业”2024第12届中国焙烤行业发展论坛的分论坛之一。此次... 详细信息
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直播带货助力普宁青梅走向更大市场
直播带货助力普宁青梅走向更大市场
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）青梅，是煮酒论英雄的豪迈与壮志，是青梅竹马、两小无猜的陪伴与成长，是望梅止渴的宽慰与坚持。直到现在，青梅流传的相关典故仍为后人所津津乐道。但与古人不同的是，如今的我们可以一边在直播平台下单青梅食... 详细信息
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鹰潭市焙烤商会举办去年年终总结大会
鹰潭市焙烤商会举办去年年终总结大会
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）鹰潭市焙烤商会2023年终总结大会日前在江西省鹰潭市举行，大会以“总结过去，积累经验，谋划未来，坚定信心再出发”为主题。鹰潭市焙烤商会会长詹振华等参加大会，鹰潭市焙烤商会秘书长陈良辉主持会议。鹰潭市... 详细信息
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吉林舒兰：持续擦亮“中国生态稻米之乡”绿色底色
吉林舒兰：持续擦亮“中国生态稻米之乡”绿色底色
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）近日，在浙江德清举行的中国品牌日系列活动之《中国品牌十年路》发展报告发布会上，吉林“舒兰大米”作为国家地理标志品牌代表做现场交流，分享当地坚持以品牌为引领，持续推动基地化种植、标准化生产、科技化... 详细信息
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2024年中焙糖协馅料专委会理事会召开
2024年中焙糖协馅料专委会理事会召开
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）馅料专业委员会主办，欧诺（天津）印刷包装有限公司承办的2024年中焙糖协馅料专业委员会理事会近日在天津召开。中国轻工业联合会兼职副会长、中焙糖协理... 详细信息
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积极拥抱智能化改造和数字化转型
积极拥抱智能化改造和数字化转型
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）2024年中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）冷冻饮品专业委员会理事扩大会日前在江苏省南京市召开，此次会议由中焙糖协冷冻饮品专业委员会主办，南京浦园机械制造有限公司承办。中国轻工业联合... 详细信息
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英敏特发布《中国烘焙市场健康趋势》报告
英敏特发布《中国烘焙市场健康趋势》报告
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）哪类食谱顺应健康潮流？健康烘焙市场卖点有哪些？烘焙产品发展的最新趋势是什么？近日，英敏特发布了《中国烘焙市场健康趋势》报告，报告通过分析市场数据尝试给出答案。随着消费者生活方式的变化和对健康饮食... 详细信息
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肉类科技周意向成交额超三千万元
肉类科技周意向成交额超三千万元
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）第30届肉类加工技术及机械科技周（以下简称“肉类科技周”）近日在北京举办。此次活动由中国肉类食品综合研究中心、国家肉类加工工程技术研究中心、肉类加工产业技术创新战略联盟、肉类加工技术北京市重点实验... 详细信息
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广东普宁“小青梅”带动“大产业”
广东普宁“小青梅”带动“大产业”
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）广东省普宁市“百千万工程”2023中国·普宁青梅产业大会日前在普宁市康美中药城举办。此次大会立足普宁、放眼全国，以“抱普含真，梅美与共”为主题，以全面提升普宁青梅品牌影响力为主线，充分展示普宁市青梅... 详细信息
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第七届“南侨杯”月饼技能比武上海举办
第七届“南侨杯”月饼技能比武上海举办
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中国食品报
作者： 鲍小铁
本报讯 （记者 鲍小铁）为继承和推广中华糕点文化，加快推进长三角地区食品行业月饼制作技能的提升，并不断扩大海内外市场，弘扬工匠精神，近日，上海市食品行业职业技能竞赛第七届“南侨杯”月饼技能比武在上海举办。来自长三角地区2... 详细信息
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