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第七届“南侨杯”月饼技能比武上海举办

第七届“南侨杯”月饼技能比武上海举办

作     者:鲍小铁 

报纸名称:《中国食品报》 

发表日期:20240729

主 题 词:食品协会 上海市 技能比武 

摘      要:本报讯 (记者 鲍小铁)为继承和推广中华糕点文化,加快推进长三角地区食品行业月饼制作技能的提升,并不断扩大海内外市场,弘扬工匠精神,近日,上海市食品行业职业技能竞赛第七届“南侨杯月饼技能比武在上海举办。来自长三角地区23家龙头食品企业的69位选手同台竞技。......

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