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海水与淡水养殖浙东白鹅肉质营养和风味的比较

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食品工业科技 2024年第12期45卷 248-253页

作者：诸琼妞浙江省宁波市象山县食品检验检测中心浙江宁波315700

为促进浙东白鹅产业的持续发展,以淡水养殖和海水养殖浙东白鹅为研究对象,通过测定重金属含量、游离氨基酸组成、呈味核苷酸组成和脂肪酸组成等,比较分析海水养殖对浙东白鹅肉质营养品质和风味特性的影响。结果表明,海水组鹅肉相对淡水... 详细信息

为促进浙东白鹅产业的持续发展,以淡水养殖和海水养殖浙东白鹅为研究对象,通过测定重金属含量、游离氨基酸组成、呈味核苷酸组成和脂肪酸组成等,比较分析海水养殖对浙东白鹅肉质营养品质和风味特性的影响。结果表明,海水组鹅肉相对淡水组的水分较低,蛋白质含量较高,脂肪含量较低。海水组鹅肉中游离氨基酸含量(4576.03 mg/kg)显著高于淡水组(P<0.05),且必需氨基酸占比更高(必需氨基酸占游离氨基酸总量的46%)。谷氨酸和天冬氨酸作为主要的鲜味氨基酸,两者含量在海水组鹅肉中显著高于淡水组(P<0.05),且海水组具有更高的呈味氨基酸含量(1921.99 mg/kg)和肌苷酸含量(4745.54 mg/kg)。同时,海水组鹅肉中P/S值(0.59)显著高于淡水组(P<0.05),具有更高比例的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸。综上,海水养殖浙东白鹅是高蛋白、低脂肪的一种优质蛋白源,其肉质营养品质和风味特性更具优势。

关键词：海水养殖浙东白鹅营养品质风味特性

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知识经济时代的艺术及其传播

2006年

作者：宋蒙

本书是作者的博士论文。论述了知识经济时代艺术及其传播。

ISBN: (纸本)7503930632

本书是作者的博士论文。论述了知识经济时代艺术及其传播。

关键词：艺术传播学

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基于GIS的城市配电网分区与网架优化规划

基于GIS的城市配电网分区与网架优化规划

作者：宋蒙西安理工大学

学位级别：硕士

为了更好地实现城市中压配电网的优化分区和网架规划,本文探讨了采用人工智能代替人的经验进行配电网优化分区,并在此基础上进行网架优化规划和自动布线的方法,具体工作包括: 提出一种城市配电网优化分区的启发式方法,以街区为最小的负... 详细信息

为了更好地实现城市中压配电网的优化分区和网架规划,本文探讨了采用人工智能代替人的经验进行配电网优化分区,并在此基础上进行网架优化规划和自动布线的方法,具体工作包括: 提出一种城市配电网优化分区的启发式方法,以街区为最小的负荷块,在选定核心街区的基础上,以各个分区的负荷最均匀为目标,以供电半径的限制为约束条件,通过将若干相邻街区合并和调整实现负荷优化分区。所得各个分区的负荷值相近,有利于减少备用容量。同时探讨了基于遗传算法的配电网分区,发现在进行遗传算子操作时早熟现象严重,遗传算法不适合配电网分区。完善实现了基于改进最小生成树算法的配电网布线。将负荷点当作顶点,将可能架设线路的走廊当作边,将线路的建设费用和运行费用之和作为各条边的权,在采用基本最小生成树算法获得初步规划方案的基础上,采取动态调整各条边的权值并反复迭代的方法,获得总费用最小的优化规划结果。在规划过程中妥善处理了道路交叉点的问题。在已有城市地图上添加了一个街道线图层辅助进行自动布线。以负荷点为圆心画圆,通过与街道线相交来获得负荷点的投影点,并找出负荷点、交叉点、电源点之间的相邻关系,运用改进最小生成树算法完成配电网布线。提出一个配电网分段开关和联络线的设置原则。根据等负荷原则将配电网干线进行三分段,并寻找相邻两条馈线末梢段间的最短路来设置联络线,从而完成了分区之间的互联。以上述算法为核心,用VC++语言编制了辅助城市配电网架规划设计的应用程序。该程序以地理信息系统(GIS)为平台,能够辅助规划人员在城市地图上直接进行配电网分区和网架的规划。对编制的程序和算法用实际算例进行了测试和分析,结果验证提出的方法是可行的。

关键词：配电网规划优化分区最小生成树 GIS

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原始信仰观照下的庄子思维方式研究

原始信仰观照下的庄子思维方式研究

作者：宋蒙河北师范大学

学位级别：硕士

战国是动荡的转型时代，诸子百家争鸣，各自以切身的生命体验，理性思考着社会的出路，并对民族命运进行道义关怀，由此阐述天道、人道、世道的关系。庄子借助独特的思维方式，“以卮言为曼衍，以重言为真，以寓言为广”的表达手法，以... 详细信息

战国是动荡的转型时代，诸子百家争鸣，各自以切身的生命体验，理性思考着社会的出路，并对民族命运进行道义关怀，由此阐述天道、人道、世道的关系。庄子借助独特的思维方式，“以卮言为曼衍，以重言为真，以寓言为广”的表达手法，以及无拘无束的变形想象，将原始初民朴素的生存智慧、原始信仰转化为哲学思想。原始思维中对生死的看法，对宇宙的认知，对灵魂的解释，对万物的认识，对矛盾的不加回避，这些都从根本上影响了庄子的哲学观。从发生学角度出发，研究庄子逍遥、齐物、宇宙这些思想观念是如何产生的，可以合理的还原出较为真实的庄子。本文共分三个部分，立足点是学界公认的庄子自作的内篇，而不包括外篇和杂篇。通过梳理内七篇，提炼出代表他思维方式的特殊形象和文本内容。第一部分绪论，介绍原始信仰和原始思维的具体内容，同时分析庄子所处时代的一般知识背景，以及他生活的宋地、楚地的巫文化传统。第二部分正文，这一部分系统阐述庄子具体的思维方式，以及在每一种思维方式下所追求的境界。其中第一章是浑沌思维，通过论证道和天的关系，对比《山海经》中特殊的死亡现象，发现庄子主要化用原始思维中生命一体化、天人感应等观念，以传达出通于大道的齐物思想。第二章是梦幻思维，通过分析具体的梦象以及畸人形象，探究出庄子化用原始图腾信仰，结合残巫传统，并沿用原始思维中生命形式的置换变形，以达到真正的逍遥境界。第三章是方外思维，通过营造包含时空、认识、心理三方面的方外世界，以及和《山海经》中神人至人形象对比，凸现庄子思想中无穷、灵魂不灭的观念，以追寻真正的精神自由。第三部分结语，解释由《庄子》内七篇文本中总结思维方式的可行性，并概括出以浑沌思维指向宇宙本然，以梦幻思维探究人类生命的奥秘，以方外思维超越世间的浑浊，天、地、人三维一体立体展示庄子的思维系统和思维特征。

关键词：原始信仰原始思维《庄子》内七篇浑沌梦幻方外

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试样厚度对韧脆转变温度区间的影响

焊接学报 2018年第5期39卷 1-4页

作者：邓彩艳宋蒙蒙龚宝明王东坡天津大学材料科学与工程学院天津300072

根据BSI 7448 Part Ⅰ标准,测定了海洋平台用钢E36以裂纹尖端张开位移(CTOD)为表征的韧脆转变温度曲线.通过改变试样厚度,研究面外拘束对韧脆转变温度区间的影响并分析了其变化规律.结果表明,E36钢具有典型的韧脆转变特征,其韧脆转变温... 详细信息

根据BSI 7448 Part Ⅰ标准,测定了海洋平台用钢E36以裂纹尖端张开位移(CTOD)为表征的韧脆转变温度曲线.通过改变试样厚度,研究面外拘束对韧脆转变温度区间的影响并分析了其变化规律.结果表明,E36钢具有典型的韧脆转变特征,其韧脆转变温度曲线可以用Boltzmann函数进行拟合,具有良好的相关性;试样厚度越大,韧脆转变温度越高,断裂性能下降.通过有限元模拟分析三维裂纹尖端应力状态,选择了面外拘束参数T_z,用来阐述厚度效应对韧脆转变温度的影响,具有良好的相关性.

关键词：断裂韧性试样厚度韧脆转变温度裂尖拘束

综合模式分量能量及时频域特征的柴油机故障诊断

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农业工程学报 2012年第21期28卷 37-43页

作者：李敏通杨青宋蒙杨福增西北农林科技大学机械与电子工程学院杨凌712100

柴油机缸盖振动信号中包含着丰富的柴油机工作状态信息,利用缸盖振动信号诊断柴油机工作状态是一种有效方法。鉴于缸盖振动信号非平稳性的特点,该文提出用经验模式分解方法对获取的信号进行分解,选取前三阶的模式分量近似代替原信号,用... 详细信息

柴油机缸盖振动信号中包含着丰富的柴油机工作状态信息,利用缸盖振动信号诊断柴油机工作状态是一种有效方法。鉴于缸盖振动信号非平稳性的特点,该文提出用经验模式分解方法对获取的信号进行分解,选取前三阶的模式分量近似代替原信号,用模式分量的能量百分比、重心频率和重心幅值、偏度、峭度、方差等构成柴油机工作状态特征向量,基于支持向量机对实测的柴油机故障进行诊断分类,诊断的正确率达到92%以上,验证了方法的可行性。该研究也可为其他机械设备的故障诊断提供参考。

关键词：柴油机故障诊断特征提取支持向量机 EMD

从“文化例外”看当前深化文化体制改革中的几个问题

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东南大学学报（哲学社会科学版） 2009年第1期11卷 23-26页

作者：宋蒙中国艺术研究院<文艺研究>编辑部北京100029

面对全球化经济浪潮,我国现有的文化产业实力却远不能与发达国家抗衡,文化产业与服务贸易的竞争力明显处于劣势,"怎么办"是一个迫在眉睫的问题。除了大力保护文化遗产和文化传统,我们还要探讨如何在有限的时间里将不利的条件转化成为自... 详细信息

面对全球化经济浪潮,我国现有的文化产业实力却远不能与发达国家抗衡,文化产业与服务贸易的竞争力明显处于劣势,"怎么办"是一个迫在眉睫的问题。除了大力保护文化遗产和文化传统,我们还要探讨如何在有限的时间里将不利的条件转化成为自身发展的条件和动力,"文化例外"可以为我们提供一个国际参考视角。

关键词：文化例外文化体制改革文化产业

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大家精要王羲之

碳排放权交易提高了城市全要素碳排放效率吗？

丛书名：大家精要

2011年

作者：宋蒙

本书为晋朝著名书法家、美学家王羲之的小传。

ISBN: (纸本)9787541549533

本书为晋朝著名书法家、美学家王羲之的小传。

关键词：王羲之 303 361 传记

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碳排放权交易提高了城市全要素碳排放效率吗？

作者：宋蒙东北财经大学

学位级别：硕士

减碳措施一般会带来总产出的降低,因此有必要从全要素效率的视角评估减碳措施。碳排放权交易是我国一个备受重视的市场型环境规制政策,其能否协调碳排放和经济增长之间的关系,实现“降碳促经”目标,是我国亟待解决的重大难题之一。本文... 详细信息

减碳措施一般会带来总产出的降低,因此有必要从全要素效率的视角评估减碳措施。碳排放权交易是我国一个备受重视的市场型环境规制政策,其能否协调碳排放和经济增长之间的关系,实现“降碳促经”目标,是我国亟待解决的重大难题之一。本文以我国碳排放权交易政策为切入点,试图从理论和实证两个层面,深入分析碳排放权交易对城市全要素碳排放效率的影响机制,以期为我国继续推进碳排放权交易市场建设和环境规制模式的选择提供参考。本文首先对碳排放权交易的制度背景、碳排放效率的相关理论和作用机制进行理论分析,认为碳排放权交易会通过产业结构、能源利用率、市场化水平和公民消费理念四条路径间接影响全要素碳排放效率。基于以上理论分析,本文将碳排放权交易试点政策作为准自然实验,利用2009-2019年我国245个地市级面板数据,建立多期tobit-did模型,实证考察碳排放权交易对城市全要素碳排放效率的影响和作用路径。研究发现:碳排放权交易能有效提升城市全要素碳排放效率,在经过平行趋势检验、倾向得分匹配、动态时间窗检验、剔除其他政策影响、安慰剂检验和剔除特殊样本等一系列稳健性检验后,结论依然稳健。异质性分析表明,碳排放权交易政策更有助于提升东部地区和西部地区城市的全要素碳排放效率;此外,碳排放权交易政策具有规模经济效应,该政策能够显著提升大规模城市的全要素碳排放效率,但在小规模城市没有显著影响;碳排放权交易政策还具有工业结构差异,能够显著提升老工业基地城市的全要素碳排放效率,而对于非老工业基地城市作用不明显。进一步地,本文运用中介效应模型实证得出,碳排放权交易能通过产业结构优化和能源节约来提升全要素碳排放效率;此外,碳排放权交易对全要素碳排放效率的提升作用还受到市场化水平和公民参与度的显著性影响。针对以上结论,本文提出以下政策建议。第一,扩大政策试点范围,推进全国碳市场建立。目前全国只有电力部门完全纳入碳排放权交易市场,碳排放权交易市场的成交总量和成交价格跟国际碳市场相比都偏低。要扎实推进全国碳排放权交易市场的建设,继续扩大政策试点范围,参照国际碳市场提升碳定价。第二,考虑经济发展条件和资源禀赋,因地制宜制定政策。在东部地区,要强化对企业的绿色信贷支持;还应打造新的金融服务方式,增加碳金融产品种类。在中部地区,积极引入清洁能源和治污技术。西部地区要鼓励企业开发利用当地的清洁能源和可再生资源,推动新能源产业和绿色经济的发展。碳排放权交易试点政策的选点要在大规模城市;而对于中小规模城市,可以设立相对宽松的碳排放总量目标,先引导其经济发展和产业集聚的形成,然后逐步提高碳排放标准。着重在老工业基地城市推广碳排放权交易政策,推动老工业基地城市的支柱产业由传统重工业向高科技产业、现代服务业、大数据等战略性新兴产业转移。第三,鼓励产业结构优化,提高能源利用效率。地方政府要注重培育绿色低碳产业体系,对新建项目要严格把关,提高高耗能企业的进入壁垒,鼓励资本向第三产业流动,积极设定相应的政策以吸引高科技绿色企业落户;在制定碳减排政策时应以实际的节能政策为参考,节能与减排政策两者没有绝对的界限,应充分评估二者的协同效应。第四,完善市场化机制,引导公民参与。要充分尊重其市场化属性,政府应为市场参与者提供良好或是打造新的交易平台,加强立法上的完善以及优化中介组织服务,同时还要加强碳排放权交易市场监管;地方政府可借助新闻社交媒体宣传讲解低碳知识,让低碳消费理念深入人心,通过宣传引导民众改变传统消费模式,在日常消费活动中践行低碳消费观。

关键词：碳排放权交易多期tobit-did模型市场化水平公民参与度