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《食学》是食物的大体系（一）——专访食学学科体系奠基人刘广伟

丛书名：流行软件入门与提高系列

2005年

作者：宋柯鑫编

本书以图文并茂的方式介绍了Word2003的基本功能和重要特性,内容包括:基础知识、综合实例、应用技巧等三篇。

ISBN: (纸本)7900677372

本书以图文并茂的方式介绍了Word2003的基本功能和重要特性,内容包括:基础知识、综合实例、应用技巧等三篇。

关键词：汉字处理软件系统 han zi chu li ruan jian xi tong

来源：畅想之星图书光盘版（南... 评论

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烹调知识 2019年第11期 22-23页

作者：宋柯鑫不详

继5年前《食学概论》出版后,日前,北京东方美食研究院刘广伟院长又出版了一部新作《食学》。对于这门学科来说,前者是开山,后者是提升和拓展。那么,这种提升和拓展表现在哪些方面呢?带着这个疑问,记者采访了刘广伟院长。

关键词：学科体系食物记者采访研究院京东方出版院长美食

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冯小刚商业电影叙事手法研究

新闻研究导刊 2020年第23期11卷 132-133页

作者：宋柯鑫西北大学现代学院陕西西安710000

冯小刚电影的大获成功存在着各方面的原因,根本原因之一则在于其文本叙事的独特手法。本文重点从电影叙事的特点、策略、情怀三个层面来分析冯小刚商业电影的叙事手法,力图总结和归纳冯小刚电影的叙事艺术特质和特色。

关键词：商业电影叙事手法冯小刚

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我国网络直播的发展现状及趋势分析

卫星电视与宽带多媒体 2020年第9期 102-104页

作者：宋柯鑫西北大学现代学院陕西西安710000

在互联网技术快速发展的如今,网络直播也随之进入了快速发展阶段。各类网络平台如雨后春笋般涌出,网络直播的内容也越来越丰富。目前,最常见的网络直播内容可分为秀场直播、电竞游戏类直播以及新闻和生活服务类直播等三大类型。本文将... 详细信息

在互联网技术快速发展的如今,网络直播也随之进入了快速发展阶段。各类网络平台如雨后春笋般涌出,网络直播的内容也越来越丰富。目前,最常见的网络直播内容可分为秀场直播、电竞游戏类直播以及新闻和生活服务类直播等三大类型。本文将对网络直播的发展状况展开分析之后,研究其传播特点以及发展过程中的问题,探讨网络直播未来的发展方向。

关键词：互联网网络直播主播

《食学》是食物的大体系（二）——专访食学学科体系奠基人刘广伟

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烹调知识 2019年第12期 20-22页

作者：宋柯鑫刘广伟不详

本刊记者:这些理论归类划分后确实便于记忆,但是有没有更加直观的方式让读者理解起来相对简单呢?刘广伟:当然,为了更好地阐释这些理念,我在《食学》中附了很多直观的图表,如长寿膳食罗盘,将膳食分为食者、食物、食法、食后四个圆环。读... 详细信息

本刊记者:这些理论归类划分后确实便于记忆,但是有没有更加直观的方式让读者理解起来相对简单呢?刘广伟:当然,为了更好地阐释这些理念,我在《食学》中附了很多直观的图表,如长寿膳食罗盘,将膳食分为食者、食物、食法、食后四个圆环。读者阅读时可能仅停留在字面上,配之以形象的图表后,大家看起来就会一目了然,而且形式上也更加活泼。顺便说一句,为方便读者阅读,这本32万字的书一共配有130多幅图表,而且还列出了专业词汇和参考资料。

关键词：参考资料食学专业词汇图表学科体系膳食奠基人

海藻酸钠与PVA共混膜用于渗透汽化分离乙醇┐水混合物

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高分子材料科学与工程 1998年第1期14卷 52-54页

作者：张可达宋柯范荣苏州大学化学化工学院

制备了天然高分子海藻酸钠与ＰＶＡ的不同比例共混膜，并用于渗透汽化法分离乙醇－水混合物。结果表明，与均质ＰＶＡ膜相比，透过系数及分离系数均大幅度提高，尤其是当乙醇浓度低于８０％时，共混膜依然保持较高分离系数，在共混膜中... 详细信息

制备了天然高分子海藻酸钠与ＰＶＡ的不同比例共混膜，并用于渗透汽化法分离乙醇－水混合物。结果表明，与均质ＰＶＡ膜相比，透过系数及分离系数均大幅度提高，尤其是当乙醇浓度低于８０％时，共混膜依然保持较高分离系数，在共混膜中，ＰＶＡ可起到增强力学强度，易于交联的作用。

关键词：海藻酸钠渗透汽化共混分离聚氯乙烯膜分离

现行中考机制下对河南省城市初三体育课内容的研究

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现行中考机制下对河南省城市初三体育课内容的研究

作者：宋柯北京体育大学

学位级别：硕士

学校体育是提高学生体质健康水平的重要途径,而体育课是促进学校体育工作最直接、最基础性、最可操作的途径。中招体育考试的目的是使广大青少年学生加强体育锻炼,提高身体素质,培养其终身体育的意识,但是,也会导致应试体育的出现,严重... 详细信息

学校体育是提高学生体质健康水平的重要途径,而体育课是促进学校体育工作最直接、最基础性、最可操作的途径。中招体育考试的目的是使广大青少年学生加强体育锻炼,提高身体素质,培养其终身体育的意识,但是,也会导致应试体育的出现,严重影响青少年的身心健康。·本研究分层随机抽取郑州等5地市的900名学生和90位体育老师为调查对象,通过对初三体育课内容调查,采用SPSS11.5进行T检验、方差分析等,分析初中体育升学考试对体育课产生的影响,促进初三体育教学改革,更好的维护青少年身心健康。结论如下：(1)通过一系列教学改革,丰富了体育教学内容,很大程度上提高了初中生的积极性。在体育课内容设置方面,现阶段河南城市初三体育课上课内容排在前三位的运动项目是中长跑、实心球和立定跳远,篮球和跳绳次之。(2)郑州市在落实学生体质健康标准、规范体育课教学内容、指导同学课余锻炼方面都比其他地级城市规范、有序。(3)在初三体育课教学方法使用方面,体育中考的实施使教师的教学观和学习观都有了明显的转变。在体育课教学效果方面,同学们能够积极主动参与到体育活动中来,同时培养了他们坚强的意志品质和团队合作精神。(4)由于体育中考的导向作用,转变了体育教师的教学观念,有些体育教师积极寻找提高学生身体素质和技能水平的最佳途径和方法,并且取得了明显效果。但也存在一定问题,首先应从“健康三维度”出发,全面提高学生身心健康水平;其次,体育教师应力争每一个学生都能达标,杜绝学生因文化课成绩较好而能得到学校的特殊照顾现象;最后,在体育课内容设置上,要兼顾身体素质、运动技能和心理素质同时提高。建议：(1)学校领导、学生家长和体育教师应该“三位一体”为增强学生体质服务,为学生身心健康和整体素质的提高服务。安排教学内容应该将素质练习和技能提高相结合,按学生体育兴趣和对体育技能水平高低进行分组教学;(2)以体育中考为契机,促进学校体育软硬件的建设,营造良好的锻炼氛围;从体育教师的专业知识、专业素养和选定准则三个方面构建体育教师专业标准和发展要求,提升体育教师知识创新能力。(3)体现体育的最终理念—人文关怀。要以学生为主,关心学生的心理感受和情感体验,树立终身体育的观念和意识;关爱学生的日常生活和学习情况,以阳光心态温暖他们;关注他们身心健康的全面发展,培养德能兼备的合格中学生。

关键词：体育中考初三体育课调查

基于图像的墙纸缺陷检测与识别方法研究及实现

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基于图像的墙纸缺陷检测与识别方法研究及实现

作者：宋柯西华大学

学位级别：硕士

墙纸的生产使用量在近几年成倍增长,大量的产品生产以及高强度的生产线使得工人工作压力增大、生产设备老化,导致生产出含有缺陷的墙纸产品,因此墙纸产品缺陷检测成为墙纸生产线上重要的一环。由于目前的墙纸缺陷检测系统主要是在硬件... 详细信息

墙纸的生产使用量在近几年成倍增长,大量的产品生产以及高强度的生产线使得工人工作压力增大、生产设备老化,导致生产出含有缺陷的墙纸产品,因此墙纸产品缺陷检测成为墙纸生产线上重要的一环。由于目前的墙纸缺陷检测系统主要是在硬件监控上,并且需要大量人力进行检测,成本高检测精度较低,因此采用图像检测的方式成为墙纸检测的发展趋势。选用图像检测的方式检测成本低、速度快,由于墙纸纹路繁多、花纹复杂等因素,导致实际缺陷识别检测不准确,因此一套完整的、准确的墙纸缺陷检测系统在墙纸生产中有着举足轻重的地位,目前常见的墙纸缺陷种类有裂纹、孔洞、褶皱、黑斑四种。在图像基础上进行实验研究,对墙纸的裂纹、孔洞、褶皱、黑斑四种缺陷进行分割检测和分类识别,并且设计一套检测应用系统,将实验模型移植到实际应用当中,确保算法的准确性。主要工作和创新点如下:（1）针对墙纸背景复杂,影响缺陷检测结果等问题,通过观察分析带有缺陷的原始墙纸图像,对图像进行预处理操作。通过对比RGB、HSV、LAB三种颜色空间中的缺陷图像,选择在RGB颜色空间中进行处理,再通过对R、G、B三通道颜色分量进行叠加,以达到增强缺陷、抑制和滤除墙纸背景图像的目的,为后面的缺陷检测做好准备。（2）针对预处理后图像的缺陷检测,首先对墙纸图像的灰度直方图进行高斯拟合,使其图像近似成一条高斯函数曲线,并利用高斯函数的参数作为输入值,分割阈值作为输出值,使用广义回归神经网络模型进行训练,对墙纸黑斑缺陷进行分割。（3）针对使用广义回归神经网络能够检测缺陷种类有限的问题,在该方法的分割思想基础上,提出一种改进最大类间方差法（Otsu）方法进行缺陷分割。通过对传统Otsu方法进行改进,使其分割阈值随着前后景的复杂程度进行改变,从而能够分割出缺陷,最后利用分割后的二值图像得到原始图像中的缺陷部分位置。通过该方法解决了广义回归神经网络分割缺陷种类单一等问题,实现了裂纹、孔洞、褶皱、黑斑四种缺陷的分割检测。（4）针对缺陷识别速度和准确率等问题,对BP（Back Propagation,BP）神经网络、径向基（Radical Basis Function,RBF）神经网络,和使用遗传算法（Genetic Algorithm,GA）优化的BP神经网络进行对比,并选择收敛速度最快、识别准确率最高的模型。在检测到图像中的缺陷之后,对缺陷部分进行分类识别,首先是选择能够表征缺陷部分的特征。实验选择缺陷图像的灰度特征、几何特征共七个特征分量作为分类模型的输入特征,并对输入特征进行归一化,使计算后的特征数值范围能够统一。然后对BP神经网络的权值、阈值进行实数编码,使用网络的期望输出与实际输出计算适应度,再利用遗传算法的选择、交叉、变异操作新的染色体来修改模型,从而得到优化后的BP神经网络,最后对BP神经网络、RBF神经网络和GA-BP神经网络的收敛速度、分类精度等进行对比,选择使用GA-BP神经网络作为分类模型,解决了模型收敛速度慢、分类准确率低等问题。（5）对实验研究进行验证之后,在实验的基础上开发一套完整的墙纸缺陷软件系统,系统软件不仅能够完成缺陷检测、缺陷识别和检测结果查看,还能够对检测结果进行统计分析,形成丰富的统计图和统计表便于用户观察和维护,实现了检测结果和结果统计可视化的需求。实验表明,对原始图像的RGB颜色空间处理后的预处理图像,利用改进Otsu方法检测墙纸裂纹、孔洞、褶皱、黑斑四种缺陷的准确率相比于其他方法更高,分割后的缺陷更为完整,并且由于方法计算复杂度较低,因此检测速度快。在计算了图像的特征之后,使用特征向量作为输入量,利用GA-BP神经网络作为分类模型进行分类识别。相比于其他模型收敛速度更快,分类准确率更高,平均识别准确率达95.25%,并且该方法对单幅像的平均识别时间为0.923s,检测识别效率高。通过改进Otsu算法与GA优化神经网络相结合的方式,能够快速、精确地识别出墙纸缺陷,研究结果为墙纸生产质量检测提供了参考。

关键词：墙纸缺陷缺陷检测识别改进Otsu GA-BP神经网络缺陷检测系统

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盆腔淤血综合征的诊断与鉴别诊断

实用妇产科杂志 2021年第9期37卷 646-649页

作者：宋柯琦狄文上海交通大学医学院附属仁济医院妇产科上海市妇科肿瘤重点实验室上海200127

盆腔淤血综合征(pelvic congestion syndrome, PCS)是盆腔静脉综合征的一种,为育龄期妇女慢性盆腔疼痛(chronic pelvic pain, CPP)的常见原因之一,往往表现为与妊娠无关的、出现在盆腔或腹部的间歇性或持续性疼痛,可持续3~6个月[1]。CP... 详细信息

盆腔淤血综合征(pelvic congestion syndrome, PCS)是盆腔静脉综合征的一种,为育龄期妇女慢性盆腔疼痛(chronic pelvic pain, CPP)的常见原因之一,往往表现为与妊娠无关的、出现在盆腔或腹部的间歇性或持续性疼痛,可持续3~6个月[1]。CPP是妇科求诊中常见主诉,由于临床症状表现多样,查体阳性体征少,缺乏客观检查诊断指标,使PCS的诊断具有一定的挑战性。

关键词：盆腔淤血综合征阳性体征客观检查慢性盆腔疼痛诊断与鉴别诊断育龄期妇女诊断指标

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过年的记忆——宋柯炳日记

贵阳文史 2013年第1期 21-22页

作者：宋柯炳

上个世纪六十年代过年的关键词是:排队、物资供应紧张、代用食品、凭票购物……由于大跃进运动以及牺牲农业发展工业的政策所导致的全国性的粮食短缺和饥荒,给中国大陆地区造成了从1959年至1961年的三年困难时期。本文作者从1958年起一... 详细信息

上个世纪六十年代过年的关键词是:排队、物资供应紧张、代用食品、凭票购物……由于大跃进运动以及牺牲农业发展工业的政策所导致的全国性的粮食短缺和饥荒,给中国大陆地区造成了从1959年至1961年的三年困难时期。本文作者从1958年起一直坚持记日记,我们从他的日记中挑选了这段时期有关过年的一些片段。从文字中我们看到,和现在相比,那时也有繁忙的春运、拥挤的街上人流,虽然当时物资贫乏、文化娱乐活动单调,但是年味仍然很浓,说是穷作乐也不为过,真应了贵阳的俗语"叫花子也有三十夜"之说。

关键词：副食品谷壳汤圆电影院文化机构食堂拥挤