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珍珠保健饮料的配制工艺及生化分析
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食品科学 2003年 第9期24卷 82-84页
作者： 宋慧春 苏州大学生命科学学院 苏州215006
运用营养保健和生化反应机理,以珍珠粉为主料,以对人体有利的生化物质为辅料研制出一种自配即饮的新型珍珠保健饮料。可即时将珍珠粉溶化为透明液体,珍珠粉中固态不易溶的蛋白质、钙盐、多种微量元素转化为易被人体吸收的可溶性分子,还... 详细信息
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淡水珍珠氧化漂白方法中pH缓冲体系的构建
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淡水渔业 2003年 第2期33卷 30-32页
作者： 宋慧春 苏州大学生命科学学院 苏州215006
本文针对在珍珠工艺品漂白加工技术中 ,如何构建一种 pH缓冲体系以使配方中的各化学组分充分发挥漂白、增光功能进行了试验研究。通过对不同类型 pH缓冲液配制的氧化漂白液的漂白效果及其机理的观察分析 ,筛选出了Gly -NaOH等具有较优... 详细信息
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表面活性剂在淡水珍珠漂白增光工艺中的效应观察
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淡水渔业 2001年 第5期31卷 54-55页
作者： 宋慧春 苏州大学生命科学学院 215006
珍珠漂白技术是珍珠工艺品加工中的一道重要工序,本文设计采用不同类型表面活性剂添加到液相漂白液中,观察对比它们对珍珠的漂白效应,为筛选出适用的表面活性剂奠定实验基础. 1 材料与方法1.1 实验材料
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关于淡水无核珍珠的形成机理和生化特性
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生物学通报 1999年 第10期34卷 12-14页
作者： 宋慧春 江苏省苏州大学生物系 215151
概述了盛产在中国东南地区湖泊水域的淡水无核珍珠在生长发育过程中的生物学特征和生理生化变化；阐明了这种珍珠的化学组分，晶体结构，生物活性及波谱特征等。
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淡水珍珠在漂白中的条件控制
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淡水渔业 1991年 第3期21卷 32-33页
作者： 宋慧春 苏州蚕桑专科学校
珍珠漂白是将珍珠加工成工艺品的过程中最关键的技术。传统的过氧化氢法存在很多弊病.《珍珠漂白工艺的研究》课题经过几年的努力,探索出一种以固相脱色剂为主体的漂白方法,不仅可使珍珠不良颜色脱掉,达到要求白度,而且大大地增加了珍... 详细信息
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一种镁铝复合盐对珍珠增光作用的研究
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淡水渔业 1999年 第6期29卷 19-21页
作者： 宋慧春 苏州大学水产学院
采用一种具有奇特晶体结构的铝镁复合盐（ＴＰＧ）对杂白色系列的、光泽差的等外级的出蚌原珠，以及由于各种因素造成的失光珠进行增光处理实验。实验结果表明：ＴＰＧ在弱碱性条件下对无光、弱光珍珠有较显著的增强光泽的作用；而且还... 详细信息
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亚甲基蓝在珍珠漂白加工中的应用
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淡水渔业 1999年 第9期29卷 23-25页
作者： 宋慧春 苏州大学水产学院 苏州215151
本研究设计用亚甲基蓝作为珍珠荧光增白工序中的调色剂,利用亚甲基蓝在某些特殊溶剂中呈现出的淡蓝色,当它渗透到珍珠球体上与表层的淡黄光彩混合互补后成为白光,使这种影响珍珠品位的黄色从视觉上消失,而达到提高白度的目的.亚甲基蓝... 详细信息
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珍珠的漂白技术
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水产学报 1999年 第4期23卷 398-402页
作者： 宋慧春 范雁 苏州大学水产学院!215151
根据珍珠固有的晶体结构和理化性质 ,运用吸附漂白 ,氧化漂白及荧光增白等综合机理 ,建立了一种固液双相珍珠漂白增光技术。可将有色的出蚌原珠漂白加工成晶莹的玉白色 ,而且珠光明显增强。漂白后的珍珠可以常年保存而无珠色泛黄、珠质... 详细信息
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珍珠层粉作为乳酸发酵中钙源添加剂的研究
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水利渔业 2003年 第2期23卷 14-15页
作者： 朱越雄 宋慧春 苏州大学生命科学学院 215006
将珍珠层粉作为生物钙源添加剂添加于乳酸发酵液中,以间歇振荡、振荡和静置发酵的方法使珍珠层粉中的生物钙游离出来,并用EDTA容量法检测其分解效果。结果表明,珍珠层粉中的钙能随着乳酸发酵而逐步溶解,间歇振荡的发酵方法优于其它两种... 详细信息
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真骨鱼卵膜孔奇异结构的数学建模
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生物数学学报 1998年 第1期13卷 104-110页
作者： 吴坤明 宋慧春 苏州大学生物技术学院 苏州215151
本文通过对泥鳅、大银鱼、鲂鱼等真骨鱼卵膜孔形态结构的研究，把目前已发现的奇异结构分为涡旋卷吸型、沟脊降落型、降旋混合型，并定量地建立了它们的数学模型．然后，又通过对卵膜孔周围流场的动力学分析，确证真骨鱼精子入卵除化学... 详细信息
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