检索结果-南通市图书馆

辐照杀菌对低盐切片腊肉风味及理化性质的影响

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第5期45卷 89-99页

作者：黄业传孙梦荆楚理工学院生物工程学院湖北荆门448000 西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621000

为探究不同剂量的辐照杀菌对低盐切片腊肉品质的影响,常温下采用高能电子加速器对样品进行辐照处理,剂量分别设定为2、3、4 kGy,以未杀菌组为对照,于4℃储藏的第0、60、120、180 d测定其菌落总数、风味物质及理化指标。结果表明,相同条... 详细信息

为探究不同剂量的辐照杀菌对低盐切片腊肉品质的影响,常温下采用高能电子加速器对样品进行辐照处理,剂量分别设定为2、3、4 kGy,以未杀菌组为对照,于4℃储藏的第0、60、120、180 d测定其菌落总数、风味物质及理化指标。结果表明,相同条件下随辐照剂量的增加,低盐切片腊肉的亚硝酸盐含量显著降低(P0.05),POV值显著低于对照组(P<0.05);储藏阶段,辐照组菌落总数增长缓慢,且始终低于对照组。二甲基二硫醚等异味物质含量增高,与对照组的风味差异增大,香味评分降低。气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和电子鼻分析结果显示,辐照异味随储藏时间的延长而减少,主要风味物质含量占比增加,与对照组的风味差异减小。综合分析可得,2、3 kGy处理的腊肉样品脂肪氧化程度较低;辐照后与对照组的风味差异较小,异味相对较弱;储藏后的水分含量较高,风味较好。但杀菌效果及质构方面,3 kGy组略优于2 kGy组,杀菌效果更强,组织结构评分略高,因此3 kGy为本实验的最佳辐照剂量。

关键词：低盐切片腊肉辐照理化性质风味品质

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乡村旅游转型升级与新型农业经营主体培育

时代报告 2019年第6期 176-177页

作者：孙梦凝广东高端农业规划设计研究院有限公司

随着我国经济社会的高速发展,人们生活水平显著提高,在物质生活需求得到基本满足的情况下,人们对精神文化生活的需求逐渐增加,旅游业在当前社会经济形势下取得了前所未有的发展,乡村旅游、生态旅游、人文旅游等不同形式的旅游极大地丰... 详细信息

随着我国经济社会的高速发展,人们生活水平显著提高,在物质生活需求得到基本满足的情况下,人们对精神文化生活的需求逐渐增加,旅游业在当前社会经济形势下取得了前所未有的发展,乡村旅游、生态旅游、人文旅游等不同形式的旅游极大地丰富了人们的业余生活,促进了旅游市场的繁荣发展。当前,国家大力开展乡村振兴改革,乡村旅游将会迎来全新的发展机遇,为此需要加强对乡村旅游的研究分析,结合地区实际情况,积极开展转型升级,更好地满足社会需求,促进乡村经济发展。

关键词：乡村旅游转型升级新型农业经营主体

功能化外泌体-环境响应型纳米复合靶向递送系统的构建及其用于帕金森病治疗的研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

功能化外泌体-环境响应型纳米复合靶向递送系统的构建及其用于帕...

作者：孙梦重庆理工大学

学位级别：硕士

帕金森病（PD）是除了癌症和心脑血管病之外中老年人的第三大“杀手”,并且PD已经具有青年化的趋势,尚无治愈的方法,对人类的生命和健康造成了巨大的威胁。当前手术治疗和干细胞治疗已取得一定的进展,但传统药物生物利用率低,且会产生... 详细信息

帕金森病（PD）是除了癌症和心脑血管病之外中老年人的第三大“杀手”,并且PD已经具有青年化的趋势,尚无治愈的方法,对人类的生命和健康造成了巨大的威胁。当前手术治疗和干细胞治疗已取得一定的进展,但传统药物生物利用率低,且会产生副作用,尤其是对大脑的副作用会对患者造成极大的伤害。本文构建了一种功能化外泌体-环境响应型纳米复合靶向递送系统,用于小干扰RNA（si SNCA）和雷公藤甲素（T10）的共递送,si SNCA通过RNAi途径特异性下调基因的表达水平,抑制α-Syn的生成;T10通过诱导细胞自噬阻断α-Syn发生聚集,促进α-Syn寡聚体的降解。si SNCA和T10可以协同改善多巴胺能神经元变性死亡,逆转神经退行性病变,恢复帕金森病患者的运动机能。本文合成了具有ROS响应性释药的水溶性胶束,稳定装载T10和si SNCA两种药物,将载药胶束封装在功能化修饰的外泌体中,以此来提高药物的稳定性,并增加整个递送系统的脑靶向性。体外验证细胞摄取能力和蛋白下调效果之后,构建了PD小鼠模型,将药物通过尾静脉注射输送到PD小鼠体内,使药物能够穿越BBB到达脑部,研究了药物在体内的分布和对PD的治疗效果。本文主要研究内容和结果如下:（1）纳米复合物的制备与表征首先利用具有ROS响应性的苯硼酸材料制备了水溶性胶束TN,并通过核磁共振氢谱和红外光谱进行表征;DLS结果显示TN具有较好的粒径分布和较低的PDI,其表面所带的正电荷为si RNA的吸附提供了条件;采用超声的方式将T10封装在内部,使用HPLC考察了其包封率为86.56±1.40%;利用静电作用将si SNCA吸附到胶束表面,琼脂糖凝胶电泳结果表明阳离子材料与si RNA最佳N/P为8/1;本课题通过ARS检测了TN的ROS释药特性,同时通过HPLC确定了TN能够在较高的HO浓度下释放药物。采用CNP技术制备功能化外泌体RVG-Exo,利用脂质体挤出器将载药胶束封装在内,DLS测得其平均粒径175.36±1.19 nm,PDI=0.263±0.01,其电位为-5.24±1.21 m V,并筛选出RExo与TN的最佳质量结合比例为5/1;利用低压透射电镜（TEM）观察纳米制剂的形态样貌,并对纳米复合物在7天内的稳定性进行了研究。（2）纳米复合物体外治疗效果评价CCK 8的结果显示,纳米复合靶向递送系统对SH-SY5Y细胞具有较高的安全性,使用激光共聚焦和流式细胞术对RExo-si-TN-T10的细胞摄取以及溶酶体逃逸情况进行了定性和定量的研究。其能够成功被细胞内化并且避免溶酶体的吞噬。构建Transwell细胞模型用于体外模拟BBB,验证了载药胶束在RExo修饰之后能够有效的穿透BBB。用RExo-si-TN-T10以及其他对照组药物作用于α-Syn-m Cherry-SH-SY5Y细胞,以探究药物在体外对基因的下调效果,共聚焦图像显示纳米复合物能够降低细胞内ROS水平,并且Western blot结果表明其具有较好的基因沉默效果和α-Syn聚集体的清除能力。（3）纳米复合物体内药效学研究通过腹腔注射MPTP诱导C57BL/6 PD小鼠,尾静脉注射Cy5.5标记的药物到PD小鼠体内,通过活体成像系统追踪了荧光标记的纳米制剂在脑部和各器官中的分布情况,结果显示具有脑靶向肽RVG的纳米制剂组表现出较好的脑靶向性;尾静脉注射治疗性药物后,通过爬杆实验和矿场实验来观察小鼠的行为学,发现药物能够改善一些运动特征;通过组织切片,进行脑部黑质区α-Syn的免疫荧光与免疫组化实验,验证药物在体内的基因沉默效果,结果显示出纳米复合物具有一定的α-Syn下调和清除能力。最后,各脏器H&E染色结果显示,制剂具有一定的安全性。本课题旨在利用外泌体作为药物载体的优势,以及PD病变神经元高ROS浓度的微环境的特点,构建一种具有功能化外泌体-环境响应型纳米复合靶向递送系统,这种纳米复合物能同时稳定的携带si RNA和T10两种药物透过BBB并高靶向到病变神经元,其ROS敏感性材料能够在微环境影响下精准可控释放药物,从而抑制α-Syn的合成以及α-Syn聚集体的产生,实现两种药物协同作用,因而能从源头上控制PD的发展,为治疗PD提供新的途径。

关键词：帕金森外泌体 ROS响应 RNAi 靶向递送

以色列基础教育数字化转型中的数字鸿沟及其治理

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

西亚非洲 2024年 151-170+176页

作者：焦慧凝郑州大学历史学院

以色列成为中东地区的经济强国,其重要原因在于实施科教兴国战略,基础教育则被视为科教兴国战略的基石。以色列基础教育的宗旨是培育全面发展的优秀人才,助力国家经济及社会发展。进入21世纪以来,数字经济赋能传统产业转型升级。以色列... 详细信息

以色列成为中东地区的经济强国,其重要原因在于实施科教兴国战略,基础教育则被视为科教兴国战略的基石。以色列基础教育的宗旨是培育全面发展的优秀人才,助力国家经济及社会发展。进入21世纪以来,数字经济赋能传统产业转型升级。以色列在大力普及互联网的同时,注重推广基础教育数字化,并建设了完善的国家数字学习平台,以数字化赋能教育。但基础教育数字化转型进程因受国家教育政策、家庭经济收入、社会文化及家长代际传递因素的影响,师生及家长间数字鸿沟问题日渐凸显。为了弥合数字鸿沟,以色列政府采取以优质均衡为政策导向,增加投资缩小族群差距,以观念引导提升教师队伍质量等多措并举,以推动基础教育优质均衡发展。尽管目前以色列基础教育的数字化转型发展还存在一定的局限性,但整体看来,其数字化发展战略的先行先试、数字鸿沟的有效治理等做法有助于提升基础教育的内涵与质量,也对发展中国家具有一定的启示作用。

关键词：教育数字化以色列基础教育数字鸿沟数字素养

淹没射流冲击混凝土宏微观破碎特征及致裂机理研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

淹没射流冲击混凝土宏微观破碎特征及致裂机理研究

作者：孙梦重庆交通大学

学位级别：硕士

从“要素公开”到“开放参与”:开放同行评议策略研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

图书情报知识 2024年第2期41卷 67-80页

作者：孙梦婷张琳武汉大学科教管理与评价中心武汉430072 武汉大学信息管理学院武汉430072

[目的/意义]对开放同行评议(Open Peer Review,OPR)策略的全面调查是开展OPR可行性评判、策略选择等的重要依据,有助于把握OPR发展现状,为制定OPR路径提供参考。[研究设计/方法]基于OPR内涵和流程分析,对“开放性”理念进行解构,构建“... 详细信息

[目的/意义]对开放同行评议(Open Peer Review,OPR)策略的全面调查是开展OPR可行性评判、策略选择等的重要依据,有助于把握OPR发展现状,为制定OPR路径提供参考。[研究设计/方法]基于OPR内涵和流程分析,对“开放性”理念进行解构,构建“要素公开”“开放参与”二维度分析框架;基于文献调研和拓展检索,构建覆盖5类实践主体的OPR策略数据集;基于文本标注和统计分析,对OPR策略的要素开放等级分布和模式分布进行探讨。[结论/发现]当前OPR策略呈现多样化、多维度的发展态势,但大多数实践主体仍倾向采取保守的策略,OPR策略应用视不同的资源禀赋、商业和公共属性的权衡而不同。建议从加强政策制定和规范引导、制定呼应主体定位的转型路径、探索多主体协同的合作机制等方面优化OPR实施策略。[创新/价值]构建覆盖多元主体的OPR策略数据集,提出“要素公开”“开放参与”二维度理论分析框架,对多元主体的OPR策略选择进行探索分析,为把握OPR整体发展情况、OPR策略选择等提供参考。

关键词：开放同行评议策略研究要素公开开放参与

维普期刊数据库

同方期刊数据库博看期刊

山东省大气环境治理绩效评价及其影响因素研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

山东省大气环境治理绩效评价及其影响因素研究

作者：孙梦山东财经大学

学位级别：硕士

随着工业技术的不断发展,我国经济快速增长,与此同时我国也付出了一定的资源和环境代价,这使得我国的环境问题日益突出。山东省作为我国的经济大省,工业门类齐全、工业基础雄厚、工业结构完善,由此引发的环境问题不可避免。在诸多环境... 详细信息

随着工业技术的不断发展,我国经济快速增长,与此同时我国也付出了一定的资源和环境代价,这使得我国的环境问题日益突出。山东省作为我国的经济大省,工业门类齐全、工业基础雄厚、工业结构完善,由此引发的环境问题不可避免。在诸多环境问题中,大气环境问题最为突出。工业排放、煤炭燃烧以及汽车尾气都使得山东省大气环境日益严峻。以PM2.5为主的污染物不仅会对人类健康产生影响,还会制约山东省绿色高质量发展。对山东省大气环境治理绩效及其影响因素进行研究,不仅有助于了解当前大气环境治理水平,而且能够找到影响绩效的主要因素,有针对性的提出提升对策建议。基于此,本文在对国内外文献进行总结分析和山东省大气环境治理现状梳理的基础上,基于PSR模型建立山东省大气环境治理绩效评价指标体系,运用熵权-TOPSIS法对山东省2013-2021年的大气环境治理绩效计算得分;进一步地,将山东省16个城市分为东、中、西三个区域,运用泰尔指数分析区域内差异和区域间差异;最后基于得分结果建立面板计量模型进行比较分析找出影响大气环境治理绩效的主要因素。研究发现,青岛、济南、潍坊、烟台常年处于大气环境治理绩效前列,而日照、菏泽等城市排名较为靠后,仍需进一步采取措施提升环境治理绩效水平。在分指标绩效中,各城市在压力层、状态层绩效较好,在响应层绩效中,青岛、济南、潍坊居前列,其他城市差距较小。在大气环境治理绩效区域差异方面,山东省总体上呈下降趋势,区域内和区域间差异均呈现出下降趋势,且区域间差异缩小更为明显,区域间贡献率也逐渐减小。将山东省16个地级市划分为东中西三个地区后,发现各区域大气环境治理绩效的差异存在显著不同。东部地区差异缩小较为明显,中部地区有所增加,西部地区则相对稳定,但东中部地区区域内差异仍然显著。在对山东省大气环境治理绩效进行测度后,本文选取相关指标进行影响因素分析后发现,经济发展水平、城镇化水平、对外开放水平是影响山东省大气环境治理绩效的主要因素。结合以上分析,本文从推动经济高质量发展、促进新型城镇化建设、加强对外交流与合作以及促进区域协同治理四个方面提出对策建议,以促进山东省大气环境治理绩效显著提升。

关键词：大气环境治理绩效评价 PSR模型

复合多曲面聚光集热器耦合空气源热泵系统供暖性能及优化研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

复合多曲面聚光集热器耦合空气源热泵系统供暖性能及优化研究

作者：孙梦北方工业大学

学位级别：硕士

在经济社会高速发展的进程中,人们对能源的需求日益增加。太阳能作为一种优质清洁的可再生资源,在开发利用方面具有巨大潜力,但是太阳能存在间歇性、不稳定性等特点,需选择合适的辅助热源;空气源热泵结构简单,成本低廉,但在寒冷地区应用... 详细信息

在经济社会高速发展的进程中,人们对能源的需求日益增加。太阳能作为一种优质清洁的可再生资源,在开发利用方面具有巨大潜力,但是太阳能存在间歇性、不稳定性等特点,需选择合适的辅助热源;空气源热泵结构简单,成本低廉,但在寒冷地区应用时,存在制热性能差、制热效率低的问题。因此,本文将空气源热泵与太阳能系统结合,设计并搭建了基于自动蓄/放热装置的复合多曲面聚光集热器耦合空气源热泵供暖（Air source heat pump heating system based on automatic heat storage/discharge device with compound multi-surface concentrator,ASHP-AHC）系统,利用自动蓄/放热装置,实现了太阳能系统的自动蓄热及对空气源热泵的补热,降低了系统复杂程度,使系统能够高效、全天候运行。通过实验测试与模拟相结合的方式对该系统展开研究,得到如下结论:（1）通过实验对热泵性能进行了测试。在相同供水温度下,随着蒸发器进口空气温度的升高,热泵COP均逐渐升高,进口空气温度升高5℃,热泵COP平均提高约0.26。（2）搭建ASHP-AHC系统实验台,通过实验测试了该系统在两种运行模式下的运行性能。在复合供暖运行模式下,蓄/放热装置可自动蓄热同时对进入蒸发器空气进行补热,晴天工况下,白天可产生2.5～4.8℃的温升,其余时段基本维持在2℃左右,多云天工况下,白天可产生1.9～3.4℃的温升,其余时段基本维持在1.6℃左右。蓄热体蓄热温升最高为15.2℃,日平均太阳能贡献率最高为41.2%,日平均蓄热效率最高为49.8%。热泵COP最高为2.31,SEER最高为1.90。说明以自然对流的方式对流经蒸发器的空气加热可以实现较好的补热效果。在空气源热泵运行模式下,热泵运行稳定性较差,热泵COP最高为2.16,SEER最高为1.86。通过对比两种运行模式下的数据发现,复合供暖运行模式下热泵COP和SEER普遍高于空气源热泵运行模式下的热泵COP和SEER。（3）基于TRNSYS软件建立ASHP-AHC仿真模型,并进行了优化分析。在石家庄元氏县的气象条件下,模拟得到该系统供暖季热泵COP最高为3.17,供暖季热泵平均COP为2.29,供暖季平均SEER为1.85。为提高ASHP-AHC的经济性,采用正交试验法对TRNSYS内建立的ASHP-AHC系统仿真模型的3个主要影响因素进行了优化匹配,最优配置方案组合为供水温度为45℃,集热器倾角为45°,集热器面积为12m,该最优配置方案比实验实测方案供暖季集热器集热量减少了22.9%,累计用电量降低15.7%,热泵COP提高了24.3%,SEER提高了18.9%。

关键词：复合多曲面聚光集热空气源热泵自动蓄/放热优化分析农村地区

论上市公司独立董事“共同而有区别”的法律责任

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

江苏社会科学 2024年第1期 176-183页

作者：王梓凝南京大学商学院

责权利一致是上市公司独立董事履职尽责的基础,也是独立董事制度的核心。我国独立董事制度建立之初缺乏清晰定位,导致实践中独立董事法律责任界限模糊,进而引发认识上的分歧。从《公司法》《证券法》相关条款来看,上市公司独立董事“共... 详细信息

责权利一致是上市公司独立董事履职尽责的基础,也是独立董事制度的核心。我国独立董事制度建立之初缺乏清晰定位,导致实践中独立董事法律责任界限模糊,进而引发认识上的分歧。从《公司法》《证券法》相关条款来看,上市公司独立董事“共同而有区别”的法律责任框架体系已经初步形成,通过区分独立董事和非独立董事身份而课予差别的法律责任在证券执法和司法实践中也不鲜见。因此,立足独立董事担责的法理基础,从独立董事主要参与公司治理而非公司经营这一逻辑出发,结合我国《民法典》《行政处罚法》及《公司法》发展的最新材料,从价值、规范和实践层面对上市公司独立董事“共同而有区别”的法律责任的法理、依据及其适用进行分析,不仅有助于推动我国公司法律制度的不断完善,而且还有利于激发独立董事履职尽责的积极性,维护上市公司和中小股东的合法权益,促进上市公司健康持续发展。

关键词：共同责任区别责任信息披露独立董事制度

维普期刊数据库

同方期刊数据库