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不同采收阶段的坛紫菜营养成分分析及预测模型

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中国食品学报 2024年第8期24卷 371-384页

作者：陈晓晨倪辉姜泽东陈艳红杨远帆杜希萍集美大学海洋食品与生物工程学院福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室福建厦门361021 厦门市食品生物工程技术研究中心福建厦门361021 厦门海洋职业技术学院福建厦门361021

为获取不同采收阶段坛紫菜的区分方法,以4个采收阶段坛紫菜为原料,测定其色泽、营养物质、氨基酸等营养成分指标。依据坛紫菜采收阶段与营养成分指标的相关性建立模型,预测坛紫菜适宜的采收阶段。结果表明,随着坛紫菜采收阶段的增加,L*... 详细信息

为获取不同采收阶段坛紫菜的区分方法,以4个采收阶段坛紫菜为原料,测定其色泽、营养物质、氨基酸等营养成分指标。依据坛紫菜采收阶段与营养成分指标的相关性建立模型,预测坛紫菜适宜的采收阶段。结果表明,随着坛紫菜采收阶段的增加,L*和b*值显著上升(P<0.05),而a*值呈下降趋势;蛋白质、必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸含量先减小后增加,脂肪和粗纤维分别呈现下降和上升趋势,灰分含量先上升后下降。此外,三水坛紫菜中鲜味氨基酸的TAV值最高,四水坛紫菜中甜味氨基酸的TAV值最高,只在四水坛紫菜中检测到C16∶1和C18∶3,采收后期坛紫菜的矿物质元素含量高于采收前期。根据除蛋氨酸外的必需氨基酸含量拟合的回归曲线,可准确鉴定不同海域的头水坛紫菜。本研究建立了坛紫菜采收阶段与相关品质指标的关联模型,为不同采收阶段坛紫菜的鉴定筛选及高值利用提供了技术参考。

关键词：坛紫菜采收阶段营养成分相关性分析模型

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模糊需求联合订货模型及均分Shapley值成本分摊方法

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系统工程理论与实践 2024年第4期44卷 1229-1245页

作者：叶银芳李登峰集美大学工商管理学院厦门361021 电子科技大学经济与管理学院成都611731

销售商企业联合订货可以共同承担固定订购费和仓库存储费,是企业降低订货成本、提高利润的有效途径.在实际问题中,市场环境的复杂多变导致企业很难预测需求的精确值.本文用三角模糊数表示需求,研究不允许缺货的销售商企业联合订货三角... 详细信息

销售商企业联合订货可以共同承担固定订购费和仓库存储费,是企业降低订货成本、提高利润的有效途径.在实际问题中,市场环境的复杂多变导致企业很难预测需求的精确值.本文用三角模糊数表示需求,研究不允许缺货的销售商企业联合订货三角模糊数EOQ模型,并探讨相应的联合订货成本分摊方法.结合三角模糊数的均值面积度量法,解得联合订货策略及三角模糊数平均成本.三角模糊数减法的不可逆性影响了三角模糊数合作博弈的求解,本文通过定义一组类联盟单调性条件,提出计算三角模糊数均分Shapley值的方法,得出三角模糊数均分Shapley值的计算公式,并证明三角模糊数均分Shapley值满足的重要性质.利用三角模糊数均分Shapley值分摊公共成本,兼顾效率和公平,并通过实例说明模型的实用性及成本分摊方法的有效性.

关键词：联合订货成本分摊合作博弈均分Shapley值

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中国人—地—粮复合系统适配性评价及影响

地理学报 2024年第3期79卷 779-799页

作者：王兆峰张先甜湖南师范大学旅游学院长沙410081

人—地—粮适配性发展是关乎国计民生的重大问题,亦是反映区域粮食安全可持续发展的重点议题。本文对2004—2020年中国人—地—粮复合系统适配性进行评价,运用空间变差函数、马尔科夫链、GTWR模型等揭示其时空动态特征与影响因素。研究... 详细信息

人—地—粮适配性发展是关乎国计民生的重大问题,亦是反映区域粮食安全可持续发展的重点议题。本文对2004—2020年中国人—地—粮复合系统适配性进行评价,运用空间变差函数、马尔科夫链、GTWR模型等揭示其时空动态特征与影响因素。研究结果表明:(1) 2004—2020年中国人—地—粮复合系统适配水平在波动变化中总体呈缓慢增长态势;2004—2014年适配水平具有“粮食主产区>粮食主销区>产销平衡区”的特征,2014年后主销区连年下降,跌至第3。(2)适配水平空间差异逐渐变大,空间相关性因素成为空间变异的主导因素,东北—西南方向上的空间变异程度持续强化且具有明显的迁移特征。(3)动态演化特征下,系统适配类型具有“路径依赖”与“自身锁定”效应,邻域背景在其动态变化过程中起着重要作用,即越与适配水平较高的区域邻接,其向上级类型区转移的概率越大,反之亦然。(4)适配性受农户资本状况、产业结构、种植结构、政府支农力度及国际贸易水平的共同作用,且各因素的影响效果存在显著时空异质性,其中,产业结构调整能够有效促进粮食主产区适配发展,种植结构调整、国际贸易水平的正向效应主要表现在粮食主销区,而财政支农的正向作用力随时间递增。

关键词：粮食安全人—地—粮适配性影响因素粮食功能区中国

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神东矿区煤炭开采对植被净初级生产力的影响

煤炭科学技术 2024年第7期52卷 267-277页

作者：牛鸿波田少国祖鹏举曹满红曲少东董起广李冰倩姜泽玉毕银丽岳辉陕西省煤层气开发利用有限公司陕西西安710119 陕西生态产业有限公司陕西西安710061 西安科技大学地质与环境学院陕西西安710054 西安科技大学测绘科学与技术学院陕西西安710054 西安科技大学西部矿山生态环境修复研究院陕西西安710054

神东矿区煤炭开采对当地生态环境,特别是植被生长,产生了重要影响。为了定量描述这种影响,该研究利用区域蒸散模型,计算神东矿区潜在净初级生产力(Potential Net Primary Productivity,P_(NP),p),并利用MODIS17A3数据集(2001—2022年)... 详细信息

神东矿区煤炭开采对当地生态环境,特别是植被生长,产生了重要影响。为了定量描述这种影响,该研究利用区域蒸散模型,计算神东矿区潜在净初级生产力(Potential Net Primary Productivity,P_(NP),p),并利用MODIS17A3数据集(2001—2022年)表征实际净初级生产力(Actual Net Primary Productivity,P_(NP,a)),同时结合中国陆地生态系统逐月净初级生产力栅格数据集(P_(NP,al),1988—2015年),采用地理加权回归(Geographically weighted regression,GWR)模型构建校正方法,对P_(NP,al)进行校正获取1988—2000年的P_(NP,a)数据,以二者之差(Human Net Primary Productivity)P_(NP,h)表征煤炭开采的影响,评估了神东矿区煤炭开采对植被P_(NP)的影响。结果表明:①利用GWR模型校正的P_(NP,al)数据精度约为0.76,校正后的P_(NP,al)数据与MODIS17A3数据集具有较强的空间相关性,说明了校正模型精度的可靠性;②神东矿区的整体上P_(NP,a)和P_(NP,h)表现为先下降后逐渐恢复的趋势,但植被净初级生产力(Net Primary Productivity,P_(NP))并未恢复至采矿前水平。采矿前P_(NP,h)均值和采矿后P_(NP,h)均值分别为21.50 g/m^(2)、-60.20 g/m^(2),P_(NP,h)<0表明矿区P_(NP)植被生长受到采矿活动的干扰,发生退化的矿井主要分布在高强度开采区域(以C计,下同);③1996—2022年神东矿区P_(NP)值的变化主要受气候变化和人类活动的共同影响,人类活动和气候变化对生态退化的占比分别为35.7%、8.2%,1996—2015年人类活动贡献率指数(Relative Contribution Index,I_(RC))主要集中在0.5左右,表明煤炭开采对植被退化占主导作用,2016年后光伏电站建设对P_(NP)的影响表现出促进作用。该研究有助于理解煤炭开采对植被净初级生产力动态变化的影响,并为神东矿区的植被恢复和高质量发展提供科学依据。

关键词：矿区生态环境净初级生产力煤炭开采光伏环境效应贡献率指数地理加权回归模型

人工智能在长时液流电池储能中的应用:性能优化和大模型

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储能科学与技术 2024年第9期13卷 2871-2883页

作者：刘子玉姜泽坤邱伟徐泉牛迎春徐春明周天航中国石油大学(北京) 北京102249 中海储能科技(北京)有限公司北京102249 中国石油国家卓越工程师学院北京100096

近年来,人工智能(AI)技术在电池设计与优化领域取得了显著进展,特别是在液流电池的研究中展现出巨大的应用潜力。液流电池因其低成本、大规模、长循环寿命及高安全性,成为新型电力储能系统的研究重点。然而,传统的实验与仿真方法在探索... 详细信息

近年来,人工智能(AI)技术在电池设计与优化领域取得了显著进展,特别是在液流电池的研究中展现出巨大的应用潜力。液流电池因其低成本、大规模、长循环寿命及高安全性,成为新型电力储能系统的研究重点。然而,传统的实验与仿真方法在探索液流电池设计空间方面效率较低,难以揭示其复杂的物理化学机制。本工作提出将计算机模拟与数据驱动的AI技术相结合,建立了具备高度可解释性的多物理场驱动模型,并通过机器学习辅助分析与优化液流电池设计。研究表明,机器学习模型在电压效率、库仑效率和容量预测方面表现优异,特别是梯度提升模型(gradient boosting,GB)在预测准确性上优于其他模型。通过SHAP分析识别关键影响因素,并结合电化学反应机理进行解释,为液流电池性能优化提供了科学依据。此外,本工作还开发了一个专门针对液流电池领域的大语言模型,通过精细的提示工程和文本分析流程,尽可能最小化“幻觉”,有效提升了信息处理的准确性。本工作的研究表明,AI驱动的模拟与优化方法为液流电池的设计与性能提升提供了新途径,未来随着计算能力和算法的不断发展,AI在液流电池及其他储能技术中的应用前景将更加广阔。

关键词：人工智能液流电池机器学习大语言模型

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红毛藻多糖抑制大肠杆菌黏附Caco-2细胞的机制

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食品科学 2024年第17期45卷 9-16页

作者：段舒舒郑明静洪涛朱艳冰倪辉姜泽东集美大学海洋食品与生物工程学院福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室福建厦门361021 厦门市食品生物工程技术研究中心福建厦门361021

基于体外人结肠腺癌细胞(Caco-2)单层模型,研究红毛藻多糖(Bangia fusco-purpurea polysaccharide,BFP)对大肠杆菌(Escherichia coli)黏附Caco-2细胞的影响以及潜在作用机制。采用CFDA-SE荧光标记技术分析BFP对***黏附Caco-2细胞单层的影响;利用实时聚合酶链式反应分析BFP对Caco-2细胞表面整合素β1和***黏附素fimH及***黏附Caco-2细胞导致细胞产生的炎症因子(白细胞介素(interleukin,IL)-1β、IL-8、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)-α)和细胞紧密连接蛋白(闭锁小带蛋白-1(zonula occludens-1,ZO-1)与Occludin)的基因表达情况,最终基于Western Blot分析验证ZO-1、Occludin蛋白表达。结果表明,BFP在质量浓度为400~800μg/mL时能够显著抑制***黏附Caco-2细胞单层;BFP主要通过下调Caco-2细胞表面整合素β1和***黏附素基因fimH的表达抑制细菌的黏附。此外,BFP可显著抑制***及其培养上清液诱导Caco-2细胞产生的炎症细胞因子基因表达的上调、紧密连接蛋白(ZO-1与Occludin)及其基因表达的下调。综上所述,BFP能够抑制***对Caco-2细胞单层的黏附,实验结果可为其开发新型的抗菌产品以及BFP的高值利用和精深加工提供参考。

关键词：红毛藻多糖大肠杆菌 Caco-2细胞细菌黏附肠道稳态

工业大麻SBP家族转录因子全基因组鉴定及分析

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分子植物育种 2024年

作者：杨威车野王明泽张玲接思源姜泽宇朱蕾韩墨韩冰赵践韬于勇黑龙江省农业科学院大庆分院

SBP (Squamosa promoter binding protein)是一类植物特有的转录因子，广泛参与植物的生长发育、次级代谢及形态建成等过程。为探究工业大麻SBP基因功能，本研究利用NCBI、ExPASy等网站及Tbtools、MEGA等软件对CsSBPs家族成员进鉴定和... 详细信息

SBP (Squamosa promoter binding protein)是一类植物特有的转录因子，广泛参与植物的生长发育、次级代谢及形态建成等过程。为探究工业大麻SBP基因功能，本研究利用NCBI、ExPASy等网站及Tbtools、MEGA等软件对CsSBPs家族成员进鉴定和分析。结果显示，工业大麻基因组中共有16个SBP基因，不均匀的分布在7条染色体上，根据染色体定位信息命名为CsSBP1～CsSBPP16，理化性质分析显示，工业大麻SBP家族成员氨基酸数目在171～1 053 aa之间，相对分子量为19.12～116.71 kD，等电点介于5.98～9.57之间；对拟南芥、水稻和工业大麻SBP蛋白进行聚类分析，51个SBP蛋白被分为11个亚组，16个CsSBPs分布于7个亚组中；在CsSBPs基因启动子区域检测到多个顺式作用元件，包含光响应、激素诱导元件、逆境响应元件以及MYB结合位点，这暗示CsSBPs家族成员可能通过多种途径影响工业大麻的生长发育及逆境应答过程。

关键词：工业大麻 SBP转录因子生物信息学分析

尖端加工技术与高职教学相融合的探索——以机器人激光焊技术课程为例

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现代职业教育 2024年第2期 93-96页

作者：赵汉宇姜泽东吴叶军常州工程职业技术学院

随着时代的发展，越来越多的尖端加工技术走向民用，然而尖端加工技术在人才培养时却存在高学历人才多、技术技能型人才少的“倒三角”局面，以机器人激光焊技术课程为载体，从课程定位、课程项目、课程资源、教学手段等角度出发，探讨... 详细信息

随着时代的发展，越来越多的尖端加工技术走向民用，然而尖端加工技术在人才培养时却存在高学历人才多、技术技能型人才少的“倒三角”局面，以机器人激光焊技术课程为载体，从课程定位、课程项目、课程资源、教学手段等角度出发，探讨尖端加工技术与高职教学相融合的解决方法，为更多的高精尖领域课程在高职教学中的开设提供理论和经验支持。

关键词：尖端加工技术机器人激光焊技术高职教学

来源：博看期刊

可视化院前院内信息衔接技术在急诊危重症患者预检分诊中的应用

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中国中西医结合急救杂志 2024年第3期31卷 333-336页

作者：周萍姜泽伟谢美琴嘉兴大学附属医院嘉兴市第一医院急诊科浙江嘉兴314000

目的探讨可视化院前院内信息衔接技术在急诊危重症患者预检分诊中的应用效果。方法选取2023年3至8月由120转送至嘉兴大学附属医院嘉兴市第一医院急诊科的危重症患者作为研究对象。采取前瞻性非同期对照研究方法,以2023年6至8月由120转... 详细信息

目的探讨可视化院前院内信息衔接技术在急诊危重症患者预检分诊中的应用效果。方法选取2023年3至8月由120转送至嘉兴大学附属医院嘉兴市第一医院急诊科的危重症患者作为研究对象。采取前瞻性非同期对照研究方法,以2023年6至8月由120转送至本院的90例危重症患者作为试验组,以2023年3至5月由120转送至本院的90例危重症患者作为对照组。对照组建立可视化院前院内信息衔接技术前,当患者或家属呼叫急救车,院前急救人员将患者送达医院后,通过口头或书面形式与院内医护人员进行交接,预检护士接诊患者进行病情评估,并获取患者身份信息协助建卡挂号,同时院内医护人员对患者进行规范化处置;试验组建立可视化院前院内信息衔接技术后,当患者或家属呼叫急救车,院前急救人员通过急救中心专用APP将患者的基本信息(姓名、性别、年龄、生命体征、病情等级等)对应输入,并向目标网络医院推送相关信息,预检护士通过院前院内协同救治平台接收急救车即将到达的信息,在急诊预检系统中获取院前提供的患者基本信息,提前进行建卡及预挂号,开通绿色通道,同时院内医护人员根据120医生评估的病情等级制定抢救方案。比较两组危重症患者完成建卡时间、预检护士完成分诊时间以及患者/家属对急诊就诊流程满意度的差异。结果试验组危重症患者完成建立卡时间、预检护士完成分诊时间均较对照组明显缩短〔完成建卡时间(min):1.3±0.3比2.6±0.4,预检护士完成分诊时间(min):1.1±0.3比3.5±0.7,均P<0.05〕,而患者/家属对急诊就诊流程的满意度明显提升〔95.6%(86/90)比86.7%(78/90),P<0.05〕。结论建立可视化院前院内信息衔接技术,实现了院前院内数据传输,真正做到“病人未到,信息先行”,有效缩短了危重症患者的预检分诊时间,为急危重症患者赢得了抢救时机,提高了普通患者的预检分诊效率,提升了患者的就医体验感。

关键词：可视化信息衔接预检分诊