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电子舌在中华绒螯蟹产地鉴别及等级评定的应用

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食品科学 2015年第4期36卷 141-146页

作者：张晶晶顾赛麒丁玉庭王锡昌姜文梦上海海洋大学食品学院上海201306 浙江工业大学海洋学院浙江杭州310014

采用电子舌对产自阳澄湖、松江、崇明的不同等级雌性中华绒螯蟹各可食部位的滋味轮廓进行检测。运用主成分分析法处理电子舌测定数据后发现,特级、1级、2级阳澄湖中华绒螯蟹体肉、钳肉、足肉、性腺4个部位滋味轮廓区分显著。采用软独立... 详细信息

采用电子舌对产自阳澄湖、松江、崇明的不同等级雌性中华绒螯蟹各可食部位的滋味轮廓进行检测。运用主成分分析法处理电子舌测定数据后发现,特级、1级、2级阳澄湖中华绒螯蟹体肉、钳肉、足肉、性腺4个部位滋味轮廓区分显著。采用软独立建模的方法,分别建立了基于单部位及联合多部位的阳澄湖中华绒螯蟹产地鉴别模型,无论是单部位还是多部位模型,对非阳澄湖蟹样的拒绝率均为100%。采用偏最小二乘-判别分析法建立了中华绒螯蟹的等级评定模型,特级、1级、2级蟹样的偏最小二乘-判别分析模型相关系数均在0.90以上,采用上述模型可100%正确识别16个未知蟹样的等级。

关键词：中华绒螯蟹滋味产地鉴别等级评定电子舌

基于导纳矩阵与圆盘估计的多节点直流配电系统谐振稳定性分析方法

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中国电机工程学报 2023年第16期43卷 6242-6254页

作者：赵文梦陈鹏伟姜文伟陈新李欢江苏省新能源发电与电能变换重点实验室(南京航空航天大学) 江苏省南京市211106 直流输电技术国家重点实验室(南方电网科学研究院有限责任公司) 广东省广州市510663

为充分利用多节点直流配电系统节点导纳矩阵建模的便利性,同时实现谐振稳定性的高效判定,该文在接口变换器直流阻抗降阶建模的前提下,结合节点导纳矩阵对广义奈奎斯特(Nyquist)判据进行拓展,并应用Ward等值,给出采用特征值谐振频率与阻... 详细信息

为充分利用多节点直流配电系统节点导纳矩阵建模的便利性,同时实现谐振稳定性的高效判定,该文在接口变换器直流阻抗降阶建模的前提下,结合节点导纳矩阵对广义奈奎斯特(Nyquist)判据进行拓展,并应用Ward等值,给出采用特征值谐振频率与阻尼因子的简化判据。进而为满足快速判稳需求,提出圆盘估计和牛顿法迭代相结合的特征值谐振频率(阻尼因子)求解方法。最后,以三端直流配电系统为例,通过对比状态空间特征值轨迹、矩阵广义Nyquist曲线和MATLAB/Simulink时域仿真,验证所提稳定性分析方法的有效性和高效性。

关键词：直流配电系统节点导纳矩阵广义奈奎斯特(Nyquist)判据阻尼因子圆盘估计

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经由脉冲式爆炸连接的复合式张弛振荡

物理学报 2020年第7期69卷 27-35页

作者：宋锦魏梦可姜文安张晓芳韩修静毕勤胜江苏大学土木工程与力学学院镇江212013

张弛振荡现象普遍存在于自然科学以及工程技术的各个领域,探索张弛振荡的可能路径是张弛振荡研究的重要问题之一.最近,一种名为"脉冲式爆炸"(pulse-shaped explosion,PSE)的可以诱发张弛振荡的新机制被相继报道.PSE意味着平衡点和极限... 详细信息

张弛振荡现象普遍存在于自然科学以及工程技术的各个领域,探索张弛振荡的可能路径是张弛振荡研究的重要问题之一.最近,一种名为"脉冲式爆炸"(pulse-shaped explosion,PSE)的可以诱发张弛振荡的新机制被相继报道.PSE意味着平衡点和极限环表现出了与参数变化相关的脉冲式急剧量变,这导致系统出现急剧转迁现象,进而诱发张弛振荡.本文以多频激励Mathieu-van der Pol-Duffing系统为例,探讨了复合式的张弛振荡现象.当参数激励和外部激励存在相位差时,快子系统包含了两个不同的向量场部分,由此得到了系统的双稳定特性.特别地,在狭小的参数范围内,分岔会随着PSE的产生而产生,这使得PSE更具复杂性.基于此,揭示了两种复合式的张弛振荡,其特征是每一周期的演化过程包含了由PSE连接的两个张弛振荡簇.我们的研究深化了对PSE及张弛振荡复杂动力学行为的理解.

关键词：张弛振荡脉冲式爆炸频率转换快慢分析多频激励分岔机理

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从设计中，感知城市文脉

艺术与设计 2023年第10期286卷 76-81页

作者：邹羽涵毛梦玉劳嘉颖王宇姜文陈子迪

当提及“深圳”，你会想到什么？现代、年轻，还是时尚？当提及“深圳文化”，你又会想起什么？当我们将目光投向深圳设计，从地理形貌到民俗村落，从特色饮食到地标建筑，充满深圳本土特色的文化元素经由全新的设计语言实现创新转化，...

当提及“深圳”，你会想到什么？现代、年轻，还是时尚？当提及“深圳文化”，你又会想起什么？当我们将目光投向深圳设计，从地理形貌到民俗村落，从特色饮食到地标建筑，充满深圳本土特色的文化元素经由全新的设计语言实现创新转化，也成为感知城市文脉的重要载体。

关键词：

社会比较倾向与大学生社交网站成瘾：错失恐惧的中介作用

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中国临床心理学杂志 2019年第5期27卷 928-931,936页

作者：张永欣姜文君丁倩洪梦飞信阳师范学院教育科学学院信阳464000 郑州轻工业大学学生处郑州450002

目的:探讨社会比较倾向、错失恐惧与社交网站成瘾之间的关系。方法:抽取信阳市526名具有社交网站使用经验的大学生为被试,采用社会比较倾向量表、错失恐惧量表和简版社交网站成瘾倾向量表,以班级为单位进行团体施测。结果:(1)相关分析显... 详细信息

目的:探讨社会比较倾向、错失恐惧与社交网站成瘾之间的关系。方法:抽取信阳市526名具有社交网站使用经验的大学生为被试,采用社会比较倾向量表、错失恐惧量表和简版社交网站成瘾倾向量表,以班级为单位进行团体施测。结果:(1)相关分析显示,社会比较倾向与错失恐惧显著正相关,与社交网站成瘾显著正相关;错失恐惧与社交网站成瘾显著正相关。(2)中介效应检验表明,社会比较倾向不仅直接预测社交网站成瘾,还通过错失恐惧的中介作用间接预测社交网站成瘾。结论:错失恐惧在社会比较倾向与社交网站成瘾的关系中起部分中介作用。

关键词：社会比较倾向社交网站成瘾错失恐惧

初萌芙蓉云程发轫——《中国书法》年展?百名大学生提名展综述

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中国书法 2015年第13期 84-86页

作者：姜文

2014年12月14日,"我的青春·我的中国梦—《中国书法》年展·百名大学生提名展"在北京中国书法展览馆开幕。这是充满青春朝气的一次展览,在中国书坛形形色色的展览中别具一格、引人关注。这次展览旨在落实《国家中长期语言文字改革和发... 详细信息

2014年12月14日,"我的青春·我的中国梦—《中国书法》年展·百名大学生提名展"在北京中国书法展览馆开幕。这是充满青春朝气的一次展览,在中国书坛形形色色的展览中别具一格、引人关注。这次展览旨在落实《国家中长期语言文字改革和发展规划纲要》(2012-2020)要求,配合"当代名家系统工程",大力培养书法后备人才。展览经过四个阶段的遴选,于1486件投稿作品中,评选出30件优秀作品。

关键词：书法艺术书法提名展书法专业

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梦回红楼——浅析歌曲《枉凝眉》

音乐天地(音乐创作版) 2022年第2期 49-53页

作者：姜文李晓燕温州大学音乐学院

歌曲《枉凝眉》是来自87版电视剧《红楼梦》中的插曲，是作曲家王立平呕心沥血向世人献出的瑰宝，其艺术价值极高，故歌曲的创作手法值得仔细推敲。另外《枉凝眉》这首作品在各大声乐比赛和音乐会等场合中应用广泛，传唱热度持续攀升，... 详细信息

歌曲《枉凝眉》是来自87版电视剧《红楼梦》中的插曲，是作曲家王立平呕心沥血向世人献出的瑰宝，其艺术价值极高，故歌曲的创作手法值得仔细推敲。另外《枉凝眉》这首作品在各大声乐比赛和音乐会等场合中应用广泛，传唱热度持续攀升，如何对该作品进行二度创作才能更好地表达词作者的用意，以及如何才能准确传达《红楼梦》的意境之美，对于声乐专业的学生也具有极高的探究价值。

关键词：枉凝眉音乐结构艺术处理

抑制自噬促进MK-2206诱导SGC-7901胃癌细胞发生DNA损伤

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中国病理生理杂志 2015年第9期31卷 1545-1549页

作者：张翠姜文艳吴玉梅庄梦玮王西双焦鹏泰山医学院生命科学学院山东泰安271016 胜利油田机关医院药剂科山东东营257000 泰山医学院生命科学研究中心山东泰安271016

目的:探讨蛋白激酶B(protein kinase B,Akt)抑制剂MK-2206对胃癌细胞SGC-7901DNA损伤的影响。方法:不同浓度的MK-2206作用于SGC-7901细胞后,免疫荧光检测细胞内DNA损伤标记分子磷酸化组蛋白H2AX(γ-H2AX)焦点的生成,Western blot检测DN... 详细信息

目的:探讨蛋白激酶B(protein kinase B,Akt)抑制剂MK-2206对胃癌细胞SGC-7901DNA损伤的影响。方法:不同浓度的MK-2206作用于SGC-7901细胞后,免疫荧光检测细胞内DNA损伤标记分子磷酸化组蛋白H2AX(γ-H2AX)焦点的生成,Western blot检测DNA损伤相关蛋白的表达水平,同时观察MK-2206对自噬标志蛋白LC3-II表达量的影响,用以确定MK-2206是否促进细胞发生自噬。结果:MK-2206能够诱导SGC-7901细胞发生DNA损伤,促进细胞内γ-H2AX焦点生成,并且激活DNA损伤相关蛋白的表达;MK-2206作用细胞后,LC3-II的生成增加;抑制细胞的自噬显著增强了MK-2206诱导的H2AX磷酸化水平。结论:Akt抑制剂MK-2206能够诱导细胞发生DNA损伤和自噬,抑制自噬促进了MK-2206诱导的DNA损伤。

关键词： MK-2206 Akt抑制剂 DNA损伤 γ-H2AX 细胞自噬

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低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺及品质评价

现代食品科技 2021年第1期37卷 192-198,267页

作者：杨硕张双灵姜文利康梦晨傅娟娟修甜甜胡月青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109

为减少由裂果引起的大樱桃损耗,实现大樱桃裂果的高值化利用,以云山大樱桃裂果为原料,以糖种类、糖添加量、酸添加量、糖制时间和糖酸比为实验因素,感官评分为指标,设计单因素试验;以糖添加量、酸添加量、糖制时间为实验因素,感官评分... 详细信息

为减少由裂果引起的大樱桃损耗,实现大樱桃裂果的高值化利用,以云山大樱桃裂果为原料,以糖种类、糖添加量、酸添加量、糖制时间和糖酸比为实验因素,感官评分为指标,设计单因素试验;以糖添加量、酸添加量、糖制时间为实验因素,感官评分与质地多面分析仪(Texture Profiles Analysis,TPA)为指标,设计L9 (3^3)正交试验,以优化低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺。结果表明:糖种类为白砂糖:麦芽糖醇=1:1(m/m),糖添加量为30%(m/m),酸添加量为0.60%(m/m,柠檬酸),糖制21 h,糖酸比为2.00%,制得的果脯品质最佳。经测定,果脯中总糖含量、水分含量和微生物学指标均符合国家标准,建立了低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺。

关键词：低糖大樱桃果脯大樱桃裂果云山大樱桃感官评定 TPA 美早