咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 12 篇 期刊文献
  • 1 篇 学位论文

馆藏范围

  • 13 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 8 篇 工学
    • 7 篇 食品科学与工程(可...
    • 6 篇 轻工技术与工程
    • 6 篇 生物工程
    • 1 篇 水利工程
    • 1 篇 农业工程
  • 4 篇 经济学
    • 3 篇 应用经济学
    • 1 篇 理论经济学
  • 3 篇 管理学
    • 1 篇 管理科学与工程(可...
    • 1 篇 农林经济管理
    • 1 篇 公共管理
  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 林学

主题

  • 2 篇 桔子果酒
  • 1 篇 发酵工艺
  • 1 篇 酒糟
  • 1 篇 大米
  • 1 篇 经济恢复性增长
  • 1 篇 分析
  • 1 篇 中-日自由贸易区
  • 1 篇 经济承受能力
  • 1 篇 农业部
  • 1 篇 数字金融指数
  • 1 篇 甜酒酿
  • 1 篇 套作
  • 1 篇 麦高
  • 1 篇 氨基态氮
  • 1 篇 酿造
  • 1 篇 水解
  • 1 篇 组合发酵
  • 1 篇 可持续性发展
  • 1 篇 红米
  • 1 篇 传统银行信贷业务

机构

  • 6 篇 成都大学
  • 6 篇 四川理工学院
  • 2 篇 上海社会科学院经...
  • 1 篇 上海外国语大学
  • 1 篇 深圳市北林苑景观...
  • 1 篇 中国银保监会博士...
  • 1 篇 四川省食品发酵工...
  • 1 篇 青岛冠中生态股份...
  • 1 篇 四川省安岳县农业...

作者

  • 7 篇 夏兵兵
  • 7 篇 刘达玉
  • 3 篇 张学峰
  • 3 篇 夏兵玉
  • 3 篇 夏兵
  • 2 篇 詹宇波
  • 2 篇 张学锋
  • 1 篇 王永喜
  • 1 篇 宋艳霞
  • 1 篇 杨海军
  • 1 篇 兰春玉
  • 1 篇 李翔
  • 1 篇 吴建国
  • 1 篇 朱刚
  • 1 篇 苟兴华
  • 1 篇 张军令
  • 1 篇 钟世荣
  • 1 篇 丁琦峰
  • 1 篇 李茂蓉
  • 1 篇 王耀建

语言

  • 13 篇 中文
检索条件"作者=夏兵玉"
13 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
数字金融发展对传统银行信贷业务的影响——来自2011—2019年地级市面板数据的证据
收藏 引用
新金融 2024年 第1期 51-58页
作者: 夏兵玉 詹宇波 上海社会科学院经济研究所
数字金融的发展对传统银行信贷业务产生了不确定性影响,厘清数字金融和传统银行信贷业务的辩证关系,探寻两者协调发展之路具有重要现实意义。本文利用银行局部均衡模型分析数字金融通过存贷款利差和降低银行管理成本两方面对传统银行信... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中—日自由贸易区可行性与对策研究
中—日自由贸易区可行性与对策研究
收藏 引用
作者: 夏兵玉 上海外国语大学
学位级别:硕士
截止到2009年12月底,中国已与9个国家或地区建立双边自由贸易区,而日本也与11个国家或地区建立双边自由贸易区,但奇怪的是,作为亚洲两个最大的经济体中国与日本之间双边自由贸易区谈判迟迟不能启动。本文采用了产业内贸易理论及自由贸... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
长三角供求双向冲击下的经济恢复性增长
收藏 引用
上海经济研究 2021年 第12期33卷 40-50页
作者: 詹宇波 夏兵玉 张逸辰 上海社会科学院经济研究所 200020
与其他外生冲击不同,疫情对经济中的供给方和需求方都造成负面影响。更重要的是,前期冲击导致的结果会持续引发要素市场,特别是劳动力市场出现错配,引发就业质量下降,进而收入增长滞后和消费不振,而区域间结构性差异则会导致不同地区恢... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
桔子果酒的酿造及成分分析
收藏 引用
食品工业科技 2010年 第7期31卷 294-297,312页
作者: 钟世荣 夏兵 刘达 四川理工学院 四川自贡643000 四川省食品发酵工业研究设计院 四川成都611130 成都大学 四川成都610106
针对新鲜桔汁酿酒风味不足的问题,采用组合菌种发酵技术,控制发酵温度22℃,组合菌种用量7‰,SO2添加量为70mg/L,初始糖度为18%,初始pH为3·7条件下,能酿出色、香、味俱全的优质桔子果酒。游离氨基酸分析结果表明,桔子果酒含有7种人体必... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
桔子果酒的澄清及稳定性研究
收藏 引用
中国酿造 2009年 第1期28卷 118-121页
作者: 夏兵 张学锋 刘达 李翔 四川理工学院生物工程系 四川自贡643000 成都大学生物工程系 四川成都610106
通过冷、热处理和添加不同的澄清剂对桔子果酒的澄清效果进行研究。结果表明,澄清效果依次为0.085g/L明胶>0.2g/L硅藻土>0.7g/L皂土>0.15g/L果胶酶>冷处理(0℃~2℃),并且不同澄清处理方式对桔子果酒的酒精度、总酸及残糖几乎无影响。同... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
我国个人养老金第三支柱账户制发展模式的思考
收藏 引用
银行家 2022年 第1期 82-84页
作者: 张军令 夏兵 兰春 中国银保监会博士后工作站
基本养老保险、企(职)业年金和个人养老金制度共同构成我国社会养老保障体系的三大支柱。目前,我国第一支柱基本养老保险占比较高,但第二支柱和第三支柱发展相对不足。伴随着我国老龄化的加速,加上新冠肺炎疫情影响造成短期内经济发展... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
蛋白酶水解糯米酒糟的工艺优化
收藏 引用
粮食与饲料工业 2011年 第9期 24-27页
作者: 刘达 张学峰 夏兵 吴建国 成都大学生物产业学院 四川成都610106 四川理工学院生物工程学院 四川自贡643000
分别采用酒用酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶水解糯米酒糟,优化提高水解液中氨基态氮含量的工艺条件。不同蛋白酶的水解实验结果表明,酒用酸性蛋白酶的水解效果最理想。糯米酒糟水解的最优条件为:加酶量2 000 U/g酒糟、料液比1∶3、pH3.5、温... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
酒用酸性蛋白酶在甜酒酿生产中的应用
收藏 引用
中国酿造 2009年 第2期28卷 122-124页
作者: 张学峰 刘达 夏兵 甘广东 四川理工学院生物工程系 四川自贡643000 成都大学 四川成都610106
探讨酒用酸性蛋白酶在甜酒酿发酵中的应用。实验结果表明,在甜酒酿发酵中添加适量的酸性蛋白酶,酒曲的糖化发酵能力增强,可以起到充分利用糯米中的蛋白质,与不加蛋白酶发酵相比,氨基酸含量提高了约80%,发酵周期可缩短10h~15h。酒用酸... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
枇杷果酒加工工艺的研究进展
收藏 引用
食品研究与开发 2009年 第11期30卷 145-147页
作者: 苟兴华 夏兵 张学锋 刘达 成都大学食品加工重点实验室 四川成都610081 四川理工学院生物工程系 四川自贡643000
从酵母菌种、果汁处理、酒精发酵的控制、下胶和澄清等方面,阐述枇杷果酒加工工艺的研究进展。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
红米/大米半固态酿制米酒的比较研究
收藏 引用
成都大学学报(自然科学版) 2011年 第3期30卷 209-211页
作者: 陈祈磊 夏兵 丁琦峰 刘达 成都大学生物产业学院 四川成都610106
对比大米/红米两种原料半固态发酵试验对米酒出酒率和感官质量等指标的影响.结果表明,红米和大米的原料出酒率、淀粉出酒率分别为52.01%和52.50%、71.65%和70.42%,大米的出酒率比红米略高;红米和大米酒的总酸、总酯分别为0.20 g/L、0.12... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论