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检索条件"作者=唐敬思"
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蓝靛果花青素对乳酸菌生长及酸奶后酸化的影响
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中国酿造 2020年 第11期39卷 147-152页
作者: 那治国 高悦露 唐敬思 胡维 付红岩 黑龙江东方学院食品与环境工程学部 黑龙江哈尔滨150066
采用野生蓝靛果(Lonicera caerulea)纯化得到花青素,以生长曲线、抑菌圈直径、最小抑菌浓度为评价指标,研究其对嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)生长的影响,分析其抑菌效果、抑菌机... 详细信息
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低能N^+注入诱变选育弱后酸化保加利亚乳杆菌
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中国酿造 2019年 第12期38卷 112-115页
作者: 那治国 唐敬思 王红梅 钱镭 轩诗涛 黑龙江东方学院食品与环境工程学部 黑龙江哈尔滨150066 黑龙江东方学院总务处 黑龙江哈尔滨150066
为获得弱后酸化保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus),采用低能N+注入技术对保加利亚乳杆菌DL1进行诱变,经中间培养后用青霉素进行筛选。结果表明,在注入能量为25 keV、注入剂量为1.5×1015 ions/cm2的条件下进行诱变,并用2.0 mg/m... 详细信息
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蓝靛果忍冬花色苷的研究进展
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食品研究与开发 2020年 第16期41卷 220-224页
作者: 唐敬思 王红梅 佟锰 钱镭 张岚 那治国 黑龙江东方学院食品与环境工程学部 黑龙江哈尔滨150066
蓝靛果忍冬果实中含有大量的花色苷,具有诸多的生理功能,是继草莓、树莓、蓝莓之后的又一小型浆果。近年来,国内外学者对蓝靛果花色苷进行了大量研究,该文对蓝靛果忍冬花色苷的提取与纯化、结构鉴定、稳定性、生理活性等方面进行综述,... 详细信息
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教师社会与情感素养测评研究的最新进展与前瞻
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比较教育学报 2025年
作者: 朱雨 左璜 深圳市龙华区行知学校 华南师范大学教师教育学部
已有研究证明,发展教师的社会与情感素养对于提升教育质量意义重大,而测评教师社会与情感素养是深化这一领域研究的关键点。对已有教师社会与情感素养的相关文献梳理后发现,关于教师社会与情感素养的内涵结构,目前存在三种取向:学... 详细信息
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产业匹配视角下的环京产研一体化圈建设策略
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河北学刊 2025年 第1期45卷 82-90页
作者: 张可云 中国人民大学应用经济学院
打造环京产研一体化圈层是推动京津冀协同发展的创新举措,需要推动北京市制造业高新技术企业与环京区县的合作。但环京区县存在产业基础薄弱、与北京产业匹配度不高和产业投资联系不强的问题。两地发展差距过大、市郊铁路建设滞后和环... 详细信息
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诱变技术选育高产麦角硫因的榆黄菇菌株
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核农学报 2025年 第2期39卷 213-222页
作者: 张嘉琪 王杰 华南农业大学食品学院 广东广州510642
麦角硫因是食用菌中的天然活性物质,具有抗氧化和螯合金属等作用。为进一步提高生物发酵法生产麦角硫因的产量,本研究利用紫外诱变(UV)、甲基磺酸乙酯诱变(EMS)、航天诱变(SFM)技术对榆黄菇菌株进行诱变处理,以菌丝生长速度和液态发酵... 详细信息
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媒介技术如何中介城市空间的知觉——基于“AR光影秀”的观看实践
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新闻与传播评论 2025年 第1期78卷 89-99页
作者: 洪杰文 武汉大学媒体发展研究中心、武汉大学新闻与传播学院 湖北武汉430072 武汉大学新闻与传播学院 湖北武汉430072
媒介技术正在成为一种“主动技术环境”,既构成城市生活的背景,又积极且隐蔽地中介着人们的日常生活。在此背景下,基于对二元化“媒介-空间”研究的理论反,研究以“技术中介”为理论视角,通过“AR光影秀”的观看实践来追问技术如何中... 详细信息
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汞示踪古新世—始新世极热事件火山沉积记录研究进展
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沉积学报 2025年
作者: 杨晨 林雯洁 李明松 沈俊 中国地质大学(武汉)生物地质与环境地质国家重点实验室 中国地质大学(武汉)环境学院 北京大学地球与空间科学学院造山带与地壳演化教育部重点实验室
【意义】自工业革命以来,人类在使用化石燃料的过程中不断向大气排放CO2等温室气体,引起了剧烈的气候环境扰动和严重的生物危机。古新世—始新世极热事件(Paleocene-Eocene Thermal Maximum, PETM, ~56 Ma)转折期发生了巨量的碳... 详细信息
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区块链赋能联邦学习:方法、挑战与展望
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北京工业大学学报 2025年 337-349页
作者: 孙恩昌 董潇炫 张卉 李梦 张冬英 北京工业大学信息学部 先进信息网络北京实验室 北京工业大学网络与信息技术中心
针对区块链技术与联邦学习(federated learning,FL)结合后在安全、隐私等方面存在的问题,对区块链赋能FL中的相关方法进行综述与分析。首先,分别阐述了FL和区块链的基础知识,并在此基础上总结了区块链赋能FL的前沿通用架构;其次,研究了... 详细信息
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基于生物信息分析及实验验证探讨赤芍-附子治疗慢加急性肝衰竭的作用机制
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中国实验方剂学杂志 2025年 第1期 156-165页
作者: 田晓玲 张彧 杜珊 伍梦 谭年花 陈斌 湖南中医药大学第一附属医院
目的:通过网络药理学、分子对接及动物实验探究赤芍-附子治疗慢加急性肝衰竭(ACLF)的作用机制。方法:通过网络药理学获得赤芍-附子治疗ACLF的可能靶点和相关信号通路,并通过分子对接技术检验核心成分与对应关键靶点的结合活性。采... 详细信息
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