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检索条件"作者=吴大康"
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吴大康诗选
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陕西文学 2016年 第2期 142-143页
作者: 吴大康 学院
在白天和夜晚之间我是你不曾注意的诗行,是地刚刚爆开的新芽。
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渗透氢检测方法研究进展
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中国腐蚀与防护学报 2023年 第6期43卷 1203-1215页
作者: 周欣 吴大康 成旭 扈俊颖 钟显 西南石油学石油与天然气工程学院 成都610500 长庆油田分公司第十二采油厂 西安710200 西南石油学、油气藏地质及开发工程国家重点实验室 成都610500
为实现“碳达峰、碳中和”战略目标,力发展氢能产业至关重要。氢在制备、运输、储存和使用过程中,容易产生氢渗透,可造成金属材料发生氢损伤,不仅缩短了含氢管道和设备的服役寿命,还带来了严重的安全隐患。因此,推动渗透氢检测技术的... 详细信息
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高温下L80钢的断裂机理及CO_(2)/H2S模拟工况下的腐蚀行为
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中国腐蚀与防护学报 2023年 第3期43卷 601-610页
作者: 周志平 吴大康 张宏福 张磊 李明星 张志鑫 钟显 中国石油长庆油田分公司 西安710018 中国石油长庆油田分公司第十二采油厂 庆阳745100 中国石油长庆油田分公司油气工艺研究院 西安710018 中国石油长庆油田分公司第四采气厂 西安710016 西南石油学石油与天然气工程学院 成都610500
采用扫描电子显微镜、X射线光电子能谱、高温拉伸实验及高温高压腐蚀实验,研究温度对L80钢拉伸断裂行为及其在CO_(2)/H_(2)S模拟工况下腐蚀行为的影响规律。结果表明:温度对屈服强度和抗拉强度影响显著,且屈服强度的衰减明显于抗拉强... 详细信息
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液体发酵法生产红曲色素的研究
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中国调味品 1991年 第6期16卷 12-18页
作者: 吴大康 天津商学院
本文报告了红曲色素的化学结构及国内外研究进展,并就液体发酵法生产红曲色素菌种的选育、发酵条件、色素的提取应用做了介绍。
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利用甜酒曲制作丹贝的研究
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中国酿造 1995年 第5期14卷 25-30页
作者: 吴大康 天津商学院食品工程系 300120
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酱醪发酵中最佳消化条件的研究
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中国调味品 1994年 第3期19卷 11-15页
作者: 吴大康 天津商学院食品工程系
本研究主要讨论在消化过程中,食盐浓度、酱醪温度及含水量对降解产物溶出速度及溶出量的影响。
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防褐变耐保藏调味蒜茸的研究
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中国调味品 1992年 第10期17卷 13-16页
作者: 吴大康 天津商学院食品系 300122
本研究报告以蒜脱臭,并保存蒜的有效成分蒜素为内容。介绍了研制防褐变,耐保藏,外观与口感良好的调味蒜茸的加工原理及加工方法。
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鄂尔多斯盆地庄36井区油井见水特征分析及治理对策
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石油天然气学报 2012年 第2X期34卷 234-237页
作者: 吴大康 中石油长庆油田分公司第一采油技术服务处 陕西延安716000
针对井区注水开发过程中存在的问题,分析了井区见水的特征,以生产动态资料为基础,根据相应特征总结出了见水的规律,通过对井区见水规律的分析,提出一套针对区块井网适应性的合理控水稳油治理方案。可以有效地改善开发情况,对井区... 详细信息
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蒜素稳定性的研究
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食品科学 1997年 第5期18卷 34-36页
作者: 吴大康 阴晓伟 天津商学院 300400
蒜中的蒜素具有很高的食疗价值;但新鲜的蒜中,没有游离的蒜素,只含有它的前体物质──蒜氨酸。当蒜加工时,蒜酶被激活,催化蒜氨酸分解产生蒜素。蒜素很不稳定,在适宜的条件下,很快被分解而产生多种烯丙基硫化物,... 详细信息
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银耳深层发酵条件的研究
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食品科学 2002年 第1期23卷 64-69页
作者: 吴大康 张久春 杨晓丽 天津商学院食品与生物工程系 天津300400
研究了银耳菌As5.526液体深层发酵工艺条件。以单因子试验,确定了在液体培养基中添加0.5%β-CD增稠剂,以L9(33)正交试验确定了摇床最佳供氧形式,即振荡频率为200r/min,装液量为150ml/500ml,5层纱布。菌球数量多而小,菌体浓度最高,菌体... 详细信息
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