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南京肉类市场何时让人放心

江苏商论 1996年第4期 27-28页

作者：吴啸寒南京肉联厂

民以食为天,猪肉是“菜篮子”的主要素,也是副食品的重中之重。自猪肉市场放开之后,人们可以放开肚皮大块吃肉了,但是却又为能否吃到真正的放心肉而犯愁。据“人民日报”报道,由于生猪市场放开,千刀竞宰,畜禽屠宰检役工作管理失控,致使... 详细信息

民以食为天,猪肉是“菜篮子”的主要素,也是副食品的重中之重。自猪肉市场放开之后,人们可以放开肚皮大块吃肉了,但是却又为能否吃到真正的放心肉而犯愁。据“人民日报”报道,由于生猪市场放开,千刀竞宰,畜禽屠宰检役工作管理失控,致使许多病害肉、注

关键词：南京肉联厂代表猪肉江苏肉类囊虫病生猪屠宰放心肉定点屠宰农贸市场屠宰场卫生检疫

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加强宏观调控,使生猪猪肉市场进入良性循环

江苏商论 1994年第3期 32-33页

作者：吴啸寒南京肉联厂

南京猪肉市场自92年春放开以来,出现了国营、集体、个体多种经济成份经营的百舸争流的竞争局面。苏北淮阴,安徽天长等肉联厂纷纷进入南京与菜场联营占领市场,千万个体小刀手纷纷攻城略地进入南京的农贸市场,原来是“主渠道”一统天下的... 详细信息

南京猪肉市场自92年春放开以来,出现了国营、集体、个体多种经济成份经营的百舸争流的竞争局面。苏北淮阴,安徽天长等肉联厂纷纷进入南京与菜场联营占领市场,千万个体小刀手纷纷攻城略地进入南京的农贸市场,原来是“主渠道”一统天下的南京肉联厂顺应形势,适应消费需求,迅速转入深度加工,开发新产品,在开放竞争的市场上,为丰富市民菜蓝子,稳定市场,做出了不懈的努力。但是,随着93年8月份生猪市场的波动,猪肉价格一再上扬。

关键词：猪肉市场良性循环生猪市场多种经济成份菜蓝子开放竞争深度加工生猪生产肉品质量检验机构

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优化结构盘活资产做强天环

江苏商论 2001年第1期 34-36页

作者：吴啸寒南京天环集团

世纪之交,国企改革进入了最后攻坚阶段,南京天环集团经历了从生产计划型向生产经营型的转变,经历了从粗放经营型向集约经营型的转变.当前,国家又提出了'发展资本经营,对国有经济实施战略性改组',新的战略思想实际上在很大程度上使国有... 详细信息

世纪之交,国企改革进入了最后攻坚阶段,南京天环集团经历了从生产计划型向生产经营型的转变,经历了从粗放经营型向集约经营型的转变.当前,国家又提出了'发展资本经营,对国有经济实施战略性改组',新的战略思想实际上在很大程度上使国有企业改造的含义转为国有经济的改造.天环集团也进入了一个更为成熟的市场经济运作时期,针对在市场经济运作中的实际情况,企业在基本确立的'产供销一体化'经营格局基础上,制定了:优化结合,盘活资产,做强天环战略.

关键词：南京天环集团经营管理结构优化资产运营企业发展肉禽类市场

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丰富多彩的三极世界——南京鞋市扫描

江苏商论 1993年第9期 32-33页

作者：吴啸寒

近几年来,南京鞋市场已成为多鞋类厂家角逐之地,经营商家也随之竞起,出现了既丰富多彩,又竞争激烈的市场景观。万千商贩勾通南北,低档鞋类行销市场南京夫子庙大市场、、南京金桥市场以个体小商品批发而闻名,其中鞋类商品批发面积就... 详细信息

近几年来,南京鞋市场已成为多鞋类厂家角逐之地,经营商家也随之竞起,出现了既丰富多彩,又竞争激烈的市场景观。万千商贩勾通南北,低档鞋类行销市场南京夫子庙大市场、、南京金桥市场以个体小商品批发而闻名,其中鞋类商品批发面积就占了总面积1/5强,鞋类商品来源,主要是东南沿海地区个体作坊,其中以渐江温州地区最多。夫子庙大市场摊主方某说,我们进的都是老家(浙江温州)的货,他们的货更新快、赶潮流、成本低、价格廉,熟人还可以先拿货,卖了再付款。批发每双可赚0.7元——0.3元。

关键词：三极小商品批发东南沿海浙江温州商品来源渐江鞋店消费投诉流通格局无本

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南京天环集团职工思想问卷调查分析和结论

江苏商论 2002年第1期 42-43页

作者：吴啸寒蒯文军南京天环集团

在企业体制转轨、机制转换、经济转型的过程中,职工究竟在想些什么?这对企业的正常发展很重要。今年是省委、省政府倡导的调查研究年,本刊现发表南京天环集团的职工问卷调查报告,以飨读者,希望在“三转”中起到借鉴作用。

关键词：南京市天环集团职工思想状态调查分析

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诚信民为天人和事业兴

肉类工业 2004年第9期 1-3页

作者：吴啸寒南京天环食品(集团)有限公司 210015

从2003年4月1日重组“天环金厨冷冻公司”到7月整体竞购“天环集团”,这不仅是南京肉联厂职工所关心的问题,也是社会乃至广大消费者所关注的焦点。现实的情况是:在数千名职工置换身份的改制中,企业没有停止1天生产,安全绿色食品没有停止... 详细信息

从2003年4月1日重组“天环金厨冷冻公司”到7月整体竞购“天环集团”,这不仅是南京肉联厂职工所关心的问题,也是社会乃至广大消费者所关注的焦点。现实的情况是:在数千名职工置换身份的改制中,企业没有停止1天生产,安全绿色食品没有停止1天,保证市场正常供应。经过近一年的磨合整治,一个充满活力的“新天环”正展现在我们面前。

关键词：停止企业诚信职工供应公司集团正常冷冻肉联厂

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变再就业为再创业

肉类工业 1998年第9期 4-6页

作者：吴啸寒南京肉联厂宣教处 210015

南京肉联厂是有着近3千名在职职工的国有大型肉类冷藏加工企业。企业的下岗分流工作是伴随着1992年南京生猪猪肉市场的全面放开而展开。当时南京猪肉市场很快被蜂拥而至的小刀手和外地厂家瓜分。企业产品市场占有率大幅度下跌,生产下降... 详细信息

南京肉联厂是有着近3千名在职职工的国有大型肉类冷藏加工企业。企业的下岗分流工作是伴随着1992年南京生猪猪肉市场的全面放开而展开。当时南京猪肉市场很快被蜂拥而至的小刀手和外地厂家瓜分。企业产品市场占有率大幅度下跌,生产下降,设备闲置,人员富余,政府每年6 000多万元补贴取消,亏损严重。是在劣势竞争中将大量富余职工推向社会?还是变包袱为财富,在适应市场,谋求发展中,消化和安置富余职工?本着对企业负责,对职工负责,对社会负责的精神,企业选择了后者。从1992年到1997年,企业通过解放思想,转变观念,紧紧围绕适应市场、开拓市场、竞争市场这个中心工作,先后实施了3次大的下岗分流,培训转岗安置职工1500余人次。3次大分流不仅有效地促进了企业经营机制转换,产品结构调整,而且极大地调动了职工的积极性和创造性,进而使企业获得壮大发展。下面一组统计数字可以佐证。1992年企业工业总产值1.3亿元,1997年1.8亿元,增长38％。1992年产品销售收入1.7亿元,1997年3亿元,增长76％,利润1992年负4 600万元,连续3年每年递减亏50％,至1995年扭亏为平,1996年19万元,1997年30万元。1992年国有资产总额1.1亿元至 1997年3.06亿元,每年递增4千万元,5年增长近200％。职工人均收入1992年3 485元,1997年近1万元。企业?

关键词：下岗分流再就业再创业肉联厂南京市

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生猪收购价大幅度滑坡现象探析

肉类工业 1998年第7期 4-5页

作者：吴啸寒南京肉联厂宣教处 210015

1996年10月起全国生猪收购价以每50kg433.5元的平均价格连续高价运行达15个月之久。终于在1998年初出现大幅度下滑趋势。其速度之快,跌幅之大是历史少见。在全国大流通,市场一般棋的局势下。

关键词：生猪收购价格滑坡现象猪肉销售量

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抓住机遇求发展依托主业上规模

肉类工业 1997年第7期 11-14页

作者：吴啸寒南京肉联厂宣传处 210015

连锁经营是近年来在我国兴起的一种新的经营方式。我们无环集团经过探索,发展起来比较规范的连锁经营公司。在摸索过程中经历了三个发展阶段,天环连锁经营公司有其本身的特色,在社会上也产生了很好的影响,但也存在不少问题和制约发展的... 详细信息

连锁经营是近年来在我国兴起的一种新的经营方式。我们无环集团经过探索,发展起来比较规范的连锁经营公司。在摸索过程中经历了三个发展阶段,天环连锁经营公司有其本身的特色,在社会上也产生了很好的影响,但也存在不少问题和制约发展的因素。

关键词：连锁经营配送中心规范化