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交联方式对大豆蛋白复合膜机械性能及微观结构的影响

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中国食品学报 2017年第11期17卷 138-144页

作者：石云娇张华江吕雪鹏魏春立李昂东北农业大学食品学院哈尔滨150030

以大豆蛋白和明胶为主要原料,采用溶液交联方式和戊二醛饱和蒸汽交联制备大豆蛋白基明胶复合膜。通过测定该复合膜的机械性能,对比分析微观结构,研究两种交联方式对复合膜机械性能及微观结构影响。结果表明,在戊二醛质量分数为0.20%时... 详细信息

以大豆蛋白和明胶为主要原料,采用溶液交联方式和戊二醛饱和蒸汽交联制备大豆蛋白基明胶复合膜。通过测定该复合膜的机械性能,对比分析微观结构,研究两种交联方式对复合膜机械性能及微观结构影响。结果表明,在戊二醛质量分数为0.20%时溶液交联改性复合膜拉伸强度达到最大值,拉伸强度值为(3 120.26±38.92)MPa,延伸率为(48.26±1.92)%;在戊二醛质量分数为0.15%时蒸汽交联改性复合膜拉伸强度达到最大值,拉伸强度为(3 406.53±32.47)MPa,延伸率为(39.53±1.47)%,蒸汽交联改性红外伸缩振动峰明显增强,对晶态的破坏强于溶液交联改性。蒸汽交联改性膜接触角为107.2°,溶液交联改性膜接触角为84.7°,显著大于溶液交联接触角,达到典型疏水界面。同时,蒸汽交联复合膜表面及拉伸断面复合膜形成结构致密的三维立体网络结构。戊二醛饱和蒸汽交联制备的大豆蛋白基明胶复合膜机械性能及微观结构均优于溶液交联。

关键词：蒸汽交联溶液交联大豆蛋白复合膜机械性能微观结构

郡郭东南一派流——国博藏祝允明《草书七绝三首诗卷》品鉴

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中国书法 2024年第3期 190-192页

作者：吕雪菲中国国家博物馆

《草书七绝三首诗卷》,是其草书风格即将形成前的一幅厚积薄发的大草作品,此卷在笔法、笔势和笔意上,上追黄庭坚而远接晋唐,是一幅不计工拙而工拙超然的畅神之作,经考证,大约为其四十四岁前后所书。诗文内容与书写风格相得益彰,折射出... 详细信息

《草书七绝三首诗卷》,是其草书风格即将形成前的一幅厚积薄发的大草作品,此卷在笔法、笔势和笔意上,上追黄庭坚而远接晋唐,是一幅不计工拙而工拙超然的畅神之作,经考证,大约为其四十四岁前后所书。诗文内容与书写风格相得益彰,折射出作者高深的文学修养、审美境界和寄情山水的不羁个性。

关键词：祝允明草书形成状态诗文

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基于网络监督数据的细粒度图像分类方法研究

基于网络监督数据的细粒度图像分类方法研究

作者：吕雪帅山东师范大学

学位级别：硕士

得益于大规模且标注精确的数据集,深度学习技术在多种计算机视觉任务上已取得显著成就。在细粒度图像分类领域,任务的复杂性显著增加,要求不仅将图像分辨为基础类别,还需进一步将这些类别细分为更加具体的子类别。这一过程对数据标注的... 详细信息

得益于大规模且标注精确的数据集,深度学习技术在多种计算机视觉任务上已取得显著成就。在细粒度图像分类领域,任务的复杂性显著增加,要求不仅将图像分辨为基础类别,还需进一步将这些类别细分为更加具体的子类别。这一过程对数据标注的专业性和准确性提出了更高的要求。然而,精确标注不仅费时费力,而且很难大规模实现,因此,许多研究者开始探索使用网络监督学习作为一种可行的替代方案。尽管网络监督方法提供了一个有吸引力的解决方案,但互联网上的图像及其标注的可靠性并不总能得到保证,这些带有噪声的标签极有可能导致深度神经网络的过度拟合,从而削弱了模型的性能。面对标签噪声问题,现有的研究大多采用样本选择策略,即在训练过程中优先选择损失较低的样本作为“干净”数据,进而更新模型。这种做法虽然在一定程度上有效,但也有可能导致一些重要但损失较高的“难”样本被遗漏,从而影响模型的泛化能力。此外,尽管通过引入噪声转移矩阵来纠正损失的方法在理论上是可行的,但实际操作中却复杂且容易过拟合。针对上述挑战,本文提出了一种新颖的基于协同训练的网络监督标签校正方法,并设计了一个三阶段的网络监督引导程序以精确建立图像与其标签之间的关系。本研究的主要贡献和创新点概括如下:(1)在考虑数据集可能同时包含分布内和分布外噪声的复杂情况下,本文提出了一种创新的基于协同训练框架的方法,专门用于识别噪声样本并执行细粒度图像分类任务。该框架巧妙地结合了“样本选择”与“损失校正”两种策略,从而能够有效地从含噪声的数据中学习细粒度图像特征,以完成分类任务。训练过程旨在识别并剔除分布外噪声样本,同时对分布内噪声样本进行重新标记。具体而言,首先对所有数据进行预热训练,并使用模型输出与给定标签计算交叉熵损失。随后,在预训练阶段结束时,通过记录并排序模型输出来筛选出分布外的噪声数据,以便在后续阶段只使用筛选后的数据。通过比较两个想通网络预测的一致性,进一步将数据集分为干净数据集和分布内噪声数据集。此外,该方法还提出了一种基于历史预测分布的重新标记策略,该策略通过累积预测结果来更新分布内噪声样本的标签,并将这些重新标记的样本与干净样本一起用于监督学习。(2)为了深入学习图像与给定标签及真实标签之间的关系,并且减少同时训练两个网络带来的巨大开销,本文进一步提出了一种三阶段网络监督方法,以指导图像与标签之间的关系学习。首先,通过对所有数据执行自监督预训练,然后训练一个早期停止分类器,基于每个样本到类中心的距离,将训练集初步划分为干净集和噪声集。接着,在半监督学习阶段,通过计算伪损失将噪声集进一步细分,丢弃那些无用的分布外噪声,而将可重用的分布内噪声重新标记后加入干净集。最后,在第三阶段,对这些重新组合的干净集样本进行监督学习,从而实现更准确的细粒度图像分类。

关键词：网络监督学习细粒度图像分类噪声标签数据增强

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传统乳制品中乳酸菌的筛选及发酵性能研究

中国酿造 2022年第5期41卷 78-83页

作者：刘绒梅高达孙金威吕雪鹏曹珺罗力文徐飞鸿魏枫染李启明新希望乳业股份有限公司四川成都610063 乳品营养与功能四川省重点实验室四川成都610063 四川省优质乳品制备与质量控制技术工程实验室四川成都610063

为获得优良发酵性能的乳酸菌,采用传统培养方法从传统发酵乳样品中分离乳酸菌,并将分离菌株制备发酵乳。通过考察发酵乳的感官品质筛选优良菌株,采用形态学观察及16S rDNA序列分析对筛选菌株进行鉴定;并对其生长性能、产酸性能及其制备... 详细信息

为获得优良发酵性能的乳酸菌,采用传统培养方法从传统发酵乳样品中分离乳酸菌,并将分离菌株制备发酵乳。通过考察发酵乳的感官品质筛选优良菌株,采用形态学观察及16S rDNA序列分析对筛选菌株进行鉴定;并对其生长性能、产酸性能及其制备发酵乳贮藏期内品质变化进行测定。结果显示,共分离得到67株乳酸菌,筛选出5株性能较佳的菌株(编号为C-1、Q164、Q165、Q166和Q167),均被鉴定为嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)。其中,菌株C-1生长性能和产酸性能最佳,该菌株制备的发酵乳奶香明显,口感细腻顺滑,感官评分最高(93.5分),30℃贮藏21 d后,酸度为86.0°T,活菌数为7.2×10^(3)CFU/g。综上,嗜热链球菌C-1具备优良发酵性能菌株的应用潜力。

关键词：传统乳制品乳酸菌筛选分离鉴定发酵性能

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大豆蛋白基明胶复合膜组分对机械性能的影响

中国食品学报 2017年第4期17卷 123-131页

作者：石云娇张华江章智华迟玉杰吕雪鹏阴彤彤东北农业大学食品学院哈尔滨150030

采用大豆蛋白、明胶为主料制备可食用包装膜,以机械性能(拉伸强度、延伸率)为评价指标,研究各因素对大豆蛋白基明胶复合膜机械性能稳定性的影响。在单因素基础上,采用响应面法优化大豆蛋白基明胶复合膜制备条件,并对大豆蛋白基明胶复合... 详细信息

采用大豆蛋白、明胶为主料制备可食用包装膜,以机械性能(拉伸强度、延伸率)为评价指标,研究各因素对大豆蛋白基明胶复合膜机械性能稳定性的影响。在单因素基础上,采用响应面法优化大豆蛋白基明胶复合膜制备条件,并对大豆蛋白基明胶复合膜通过扫描电镜进行微观机理分析。结果表明,大豆蛋白添加量3.52%、明胶添加量6.99%、甘油添加量1.0%、山里糖醇添加量1.50%时,膜的综合机械性能最优,抗拉强度为(3196.97±20.22)g,延伸率为(43.86±0.66)%,此复合膜可以部分替代塑料用于食品包装领域应用,是一种具有开发前景的绿色包装材料。

关键词：大豆蛋白明胶机械性能拉伸强度延伸率

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数据犯罪司法解释条款的反思与完善研究

数据犯罪司法解释条款的反思与完善研究

作者：吕雪倩烟台大学

学位级别：硕士

从成文法的角度出发,狭义的数据犯罪概念是指犯罪对象为计算机信息系统数据的犯罪行为,具体可以描述为违反国家规定,针对计算机信息系统数据而实施的非法获取、删除、修改或者增加的犯罪行为。我国《刑法》中明确规定以计算机信息系统... 详细信息

从成文法的角度出发,狭义的数据犯罪概念是指犯罪对象为计算机信息系统数据的犯罪行为,具体可以描述为违反国家规定,针对计算机信息系统数据而实施的非法获取、删除、修改或者增加的犯罪行为。我国《刑法》中明确规定以计算机信息系统数据为对象的罪名主要包括《刑法》第285条第2款规定的非法获取计算机信息数据罪与《刑法》第286条第2款规定的破坏计算机信息系统罪(以增删计算机信息数据为行为手段),共计两个罪名。基于维护网络安全与计算机安全、打击计算机犯罪的目的,有关机关出台了《计算机案件司法解释》,其中包含了对数据犯罪罪名解释的条款内容,主要包括数据犯罪后果的判断标准、共犯责任等内容,初步完善了数据犯罪的刑法规制体系。但是,由于《计算机案件司法解释》的主要目的在于保护计算机信息系统安全,所以司法机关在应用司法解释进行数据犯罪刑法规制活动时面临较多实践困境。首先,司法解释对于“计算机信息系统数据”概念的解释模糊。其次,不同地区的司法工作人员或者不同机关的司法工作人员出现“同案不同判”现象。再其次,司法解释没有精确解释数据犯罪违法性的规范判断和技术判断标准。此外,面对“网络爬虫”等公开数据获取行为,司法解释没有给司法工作人员更多的指导。完善数据犯罪司法解释的基本路径在于识别数据犯罪的保护法益,法益保护理论可以弥补数据犯罪司法解释的滞后性,可以保证其谦抑性同时兼顾刑事违法性判断和实质违法性判断。数据犯罪保护法益应当为数据安全法益,主要原因在于:首先,数据安全是一种必要的生活利益;其次,数据安全法益尊重技术判断规范判断、具有刑法上的可侵害风险;最后,数据安全法益可独立于其他犯罪法益具有刑法进行保护的特殊性。数据安全法益本质上要保护的是数据自身的价值属性,例如市场经济要素属性等。其具体内容主要为保护数据的保密性、完整性和可用性。数据保密性是非法获取数据罪所保护的直接法益数据的完整性与可用性是破坏数据罪所保护的直接法益。为满足司法实践需要并且在大数据时代背景下保障数据产业的蓬勃发展,对数据犯罪司法解释再完善提出以下建议:首先,司法解释中需要通过数据的“二分属性”来界定数据犯罪所要保护的数据范围和类型。从范围来讲,数据犯罪保护所有计算机信息系统犯罪不需要限缩,从类型来讲,数据犯罪保护主要表现为数据技术属性的计算机信息系统数据;其次,应当完善非法获取型数据犯罪和增删改型数据犯罪的入罪基准,完善其技术判断标准和犯罪后果量化标准,使其符合司法实践的现实需要并且符合数据犯罪的技术特征;最后,司法解释应当针对“网络爬虫”等数据获取行为规定行为善意判断标准,若数据获取行为符合善意标准应当对其出罪。

关键词：数据安全数据犯罪数据安全法益非法获取计算机信息系统数据罪破坏计算机信息系统

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链图的距离特征值

运筹学学报（中英文） 2024年第1期28卷 112-120页

作者：吕雪征马梦郁中国人民大学数学学院北京100872

如果一个图G不包含2K_(2),C_(3)及C_(5)作为导出子图,称其为链图。在所有点数和边数给定的连通二部图中,链图具有最大的谱半径,这使得链图在图谱理论中占有一席之地。本文研究了连通链图距离特征值的分布情况。对于点数为n的连通链图G=G... 详细信息

如果一个图G不包含2K_(2),C_(3)及C_(5)作为导出子图,称其为链图。在所有点数和边数给定的连通二部图中,链图具有最大的谱半径,这使得链图在图谱理论中占有一席之地。本文研究了连通链图距离特征值的分布情况。对于点数为n的连通链图G=G(t_(1),…,t_(h);s_(1),…,s_(h)),我们证明了-2是G的重数为n-2h的距离特征值,且G有h-1个距离特征值小于-2和h+1个距离特征值大于-2。

关键词：链图距离特征值合理划分

青藏高原多年冻土区两种典型高寒草甸根系觅食策略对增温的响应特征

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应用与环境生物学报 2024年第3期30卷 458-466页

作者：吕雪丽余万鹏王岳董逵才胡明娟杨凯唐川川杨燕中国科学院、水利部成都山地灾害与环境研究所成都610299 青海省海东市乐都区自然资源和林业草原局海东810799 三江源国家公园管理局西宁810003 中国科学院大学北京100049

全球变暖背景下多年冻土融化导致的土壤水分状况的改变影响着植物的根系觅食行为.选取对气候变化十分敏感的青藏高原为研究区域,以多年冻土广泛分布的风火山地区高寒小嵩草(Kobresia pygmaea)草甸和藏嵩草(Kobresia tibetica)沼泽化草... 详细信息

全球变暖背景下多年冻土融化导致的土壤水分状况的改变影响着植物的根系觅食行为.选取对气候变化十分敏感的青藏高原为研究区域,以多年冻土广泛分布的风火山地区高寒小嵩草(Kobresia pygmaea)草甸和藏嵩草(Kobresia tibetica)沼泽化草甸为研究对象,采用开顶式增温小室(open top chambers,OTCs)模拟气候变暖,开展增温试验(2012-2019年).监测和收集2019年生长季(5-9月)地上20 cm高度处的空气温度(AT)和地下5 cm深度处的土壤湿度(SM)数据,测定并计算得到2019年枯黄期两种草甸表层(0-10 cm)土壤根系形态塑性指标:衡量觅食尺度的总根长(TRL)、根直径(RD)、根表面积(RSA)、根体积(RV)、比根长(SRL)、比根面积(SRA)、根组织密度(RTD)和表征觅食精度的根系生物量(RB),根系生理塑性指标:碳含量(RCC)、氮含量(RNC)、非结构性碳水化合物含量(RNSCs)、可溶性糖含量(RSSC)、淀粉含量(RSC)和可溶性糖比淀粉(RSSC/RSC),以了解多年冻土存在时,青藏高原两种典型高寒草甸根系觅食策略对增温的响应特征.结果表明:(1)增温后小嵩草草甸和藏嵩草沼泽化草甸生长季月平均SM分别下降和上升;(2)增温显著增大了小嵩草草甸RB、SRA和藏嵩草沼泽化草甸RV、SRL,并显著减小了小嵩草草甸SRL和藏嵩草沼泽化草甸RTD;(3)增温显著升高两种草甸RCC、RNSCs、RSSC、RSC和小嵩草草甸RSSC/RSC;(4)增温对小嵩草草甸根系形态塑性指标(RB、SRL、SRA)和根系生理塑性指标(RCC、RNSCs、RSSC、RSC、RSSC/RSC)的影响效应均值分别为0.29和0.91,对藏嵩草沼泽化草甸根系形态塑性指标(RV、SRL、RTD)和根系生理塑性指标(RCC、RNSCs、RSSC、RSC)的影响效应均值分别为0.27和0.87;(5)增温对小嵩草草甸根系觅食精度(RB)和觅食尺度(SRL、SRA)的影响效应均值分别为0.66和0.10.研究结果表明了根系生理塑性在增温对多年冻土区两种高寒草甸表层土壤根系影响中的重要性,小嵩草草甸表层土壤根系对增温的响应在根系形态塑性上更依赖于觅食精度的改变.

关键词：增温青藏高原多年冻土高寒草甸根系觅食策略

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基于等面积圆环和伴星夹角的星图识别算法

吉林大学学报（工学版） 2024年第3期54卷 821-827页

作者：张刘何金航刘赫章家保吕雪莹吉林大学仪器科学与电气工程学院长春130012

针对于传统径向和环向特征星图识别算法在构建径向特征过程中伴星分布不均匀以及采用环向特征匹配过程中特征值不稳定的问题,提出了一种等面积圆环划分和伴星矢量夹角相结合的星图识别算法。通过选取动态半径使得径向特征下的圆环面积相... 详细信息

针对于传统径向和环向特征星图识别算法在构建径向特征过程中伴星分布不均匀以及采用环向特征匹配过程中特征值不稳定的问题,提出了一种等面积圆环划分和伴星矢量夹角相结合的星图识别算法。通过选取动态半径使得径向特征下的圆环面积相等,保证伴星落在每个圆环的概率相等,有效提高了径向匹配过程的识别率。对于径向匹配后冗余的导航星,采用伴星组成的矢量夹角特征进行筛选,选定匹配特征值最高的为最终识别结果。仿真模拟结果表明:当添加位置噪声为1像素时,星图识别成功率达到95%;当伪星数目为2颗时,识别率达到98%。相较于传统径向和环向识别算法,本文方法在识别率和识别速度上具有明显优势。

关键词：星图识别径向特征环向特征匹配度

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