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不同状态鲜核桃冷藏期间品质变化的差异

食品与发酵工业 2024年

作者：李媛媛吴方智王斯可马艳萍刘朝斌西北农林科技大学林学院

为探讨不同状态鲜核桃贮藏期间种仁的品质变化差异，以‘清香’鲜核桃为材料，测定3种状态鲜核桃（带壳坚果、整仁和碎仁）在（0±0.5）℃冷藏期间的品质指标动态变化。结果表明，贮藏期间各状态鲜核桃的发霉指数随着贮藏时间的延长而... 详细信息

为探讨不同状态鲜核桃贮藏期间种仁的品质变化差异，以‘清香’鲜核桃为材料，测定3种状态鲜核桃（带壳坚果、整仁和碎仁）在（0±0.5）℃冷藏期间的品质指标动态变化。结果表明，贮藏期间各状态鲜核桃的发霉指数随着贮藏时间的延长而升高，整仁和碎仁的发霉指数显著降低；脂肪酸组分无显著变化，不饱和脂肪酸含量下降，饱和脂肪酸含量上升；3种状态的粗脂肪含量总体下降，以碎仁的粗脂肪平均含量最高，其在贮藏30 d期间多酚氧化酶活性较低，过氧化物酶活性显著升高，之后其可溶性糖和可溶性蛋白质含量却低于坚果和整仁；酸价和过氧化值均符合林业标准。总体上看，贮藏过程中整仁保持了较好的品质，碎仁油脂品质相对稳定，但因其破碎程度高，营养成分含量损失较多较早失去商品价值，而坚果在保持较高的营养方面具有更大潜力。

关键词：鲜核桃不同状态品质发霉冷藏

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关联型MARC的发展与应用研究

大学图书馆学报 2024年第1期42卷 72-82页

作者：陈辰槐燕河北大学管理学院河北保定071000 国家图书馆中文采编部北京100044

在当前MARC和关联数据共存的复合环境下,研究MARC格式中标识符的部署和应用问题,对于简化从MARC到关联数据的转换具有重要意义。以MARC21和UNIMARC规范格式中设置的标识符为研究对象,识别和讨论文档网络和数据网络环境交叉融合所带来的... 详细信息

在当前MARC和关联数据共存的复合环境下,研究MARC格式中标识符的部署和应用问题,对于简化从MARC到关联数据的转换具有重要意义。以MARC21和UNIMARC规范格式中设置的标识符为研究对象,识别和讨论文档网络和数据网络环境交叉融合所带来的新旧概念交替应用问题,具体对MARC规范格式中的记录控制号和永久记录标识符、本地和远程标识符、规范记录和真实世界对象标识符、RDF URI和普通网页URL等概念和应用进行探讨。结果表明,MARC规范格式为适应关联数据化发展做出了格式内容上的更新,各类标识符在MARC中承载的功能不同,应著录在不同的字段和子字段以示区分。未来仍需结合编目实践进一步研究标识符著录实施问题,包括URI与相关对象的对应协调,标识符的识别和选择,URI链接与传统编目工作的权衡等问题。

关键词：关联数据 URI MARC规范格式唯一标识符规范文档

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中国式现代化文化逻辑的三重向度

延安大学学报（社会科学版） 2024年第3期46卷 5-10,F0002页

作者：刘朝阁延安大学马克思主义学院陕西延安716000

中国式现代化是物质文明与精神文明相协调的现代化,文化与中国式现代化存在着高度的逻辑关联。从中国式现代化的生成来看,近代以来,日益深重的文化危机触发了中华民族对中国式现代化道路的探索,其间经历了在恐惧与向往的双重心态中的艰... 详细信息

中国式现代化是物质文明与精神文明相协调的现代化,文化与中国式现代化存在着高度的逻辑关联。从中国式现代化的生成来看,近代以来,日益深重的文化危机触发了中华民族对中国式现代化道路的探索,其间经历了在恐惧与向往的双重心态中的艰难抉择到在批判与继承的相互统一中的自觉探索两个阶段。在中国式现代化的运行中,中华优秀传统文化、革命文化、社会主义先进文化共同构成其文化底蕴,独特的文化传统使中国的现代化道路具有了鲜明的中国特色。从中国式现代化的动力来看,文化创造可以巩固文化主体性、造就文化生命体、形成文化新形态,由此中国式现代化获得了最基本、最深沉、最持久的力量。

关键词：中国式现代化 “两个结合” 文化传统文化创造文化形态

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湖北省大豆种植面积逆势恢复之谜：耕地禀赋约束下的农户作物替代优先序

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中国农业资源与区划 2024年

作者：阮冬燕周晶王娟武汉科技大学法学与经济学院华中农业大学经济管理学院中国粮食研究培训中心

[目的] 提高大豆种植面积和产量是中国大豆振兴计划的核心目标。与许多省份不同，2014年以来位于非主产区的湖北省大豆种植面积“反常地”恢复至接近新世纪初的水平。[方法] 文章构建以耕地禀赋约束和农户作物替代优先序为基础的分析框... 详细信息

[目的] 提高大豆种植面积和产量是中国大豆振兴计划的核心目标。与许多省份不同，2014年以来位于非主产区的湖北省大豆种植面积“反常地”恢复至接近新世纪初的水平。[方法] 文章构建以耕地禀赋约束和农户作物替代优先序为基础的分析框架，从理论上解释湖北大豆种植面积恢复现象，并利用宏微观数据展开实证检验。[结果] 研究发现：2010—2020年，湖北大豆生产布局从山区与平原“平分秋色”转向江汉平原“一枝独秀”，江汉平原农户改扩种大豆是湖北大豆种植面积恢复的直接原因；籽棉价格持续下行或低迷致植棉比较效益偏低，诱发棉农作物替代是湖北大豆种植面积恢复的根本原因；水稻是江汉平原棉花的最优替代作物，但受耕地水源禀赋约束，条件较差的地块难以“棉改稻”，棉农只能改种次优的大豆、玉米等旱作作物；受土壤条件制约，江汉平原玉米较大豆并无产量和收益方面的压倒性优势，农户“棉改玉”和“棉改豆”倾向差异不明显。[结论] 该文对稳定和增加大豆面积，提升大豆自给能力具有一定的参考价值。

关键词：大豆种植面积棉花比较效益农户作物替代优先序耕地水源禀赋

知识生产之刃：郑杭生学术历程的方法理念再现

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社会学评论 2024年第06期 73-91页

作者：姜利标杨辰燕西安交通大学社会学系西安交通大学实证社会科学研究所

作为中国社会学恢复重建后的先行者，郑杭生早期哲学领域的求学经历，为其后来的学术发展奠定了辩证理性的认知根基。改革开放之后，他将自我的学术研究兴趣和具体的社会现实分析紧密地结合起来，从哲学研究转向了恢复重建之中的社会学... 详细信息

作为中国社会学恢复重建后的先行者，郑杭生早期哲学领域的求学经历，为其后来的学术发展奠定了辩证理性的认知根基。改革开放之后，他将自我的学术研究兴趣和具体的社会现实分析紧密地结合起来，从哲学研究转向了恢复重建之中的社会学。基于历史和辩证视角，郑杭生提出了社会学知识存在的两种形态，并构建出具有代表性的社会运行论和社会转型论；与此同时，他在反思中西方现代性背景下个人与社会的关系时，又先后提出具有本土特色的互构论和实践结构论。最重要的是，郑杭生晚年也在谋划中国社会学的学科发展事业。他不仅呼吁学术共同体要拥有理论自觉意识，还强调构建中国社会学话语权的重要性，试图为中国社会学进入世界舞台提供明确发展路径。纵观郑杭生的学术历程可以发现，其学术人生背后的知识生产之道，实际上可以看作一个在自身研究方法理念引导下的动态创造过程。

关键词：知识生产历史唯物主义互构主义主体性话语方法理念

新时代以来延安时期中共党报党刊史研究的重要议题

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党史研究与教学 2024年第4期 96-112页

作者：邓红燕美南开大学马克思主义学院天津300350

党报党刊是政党宣传自身政治主张的重要传播载体。延安时期,党报党刊参与、见证并记录了马克思主义中国化的历史进程,贡献了媒介的独特价值。作为中国共产党新闻事业的重要组成部分,党报党刊研究具有重要的学术价值与现实意义。新时代以... 详细信息

党报党刊是政党宣传自身政治主张的重要传播载体。延安时期,党报党刊参与、见证并记录了马克思主义中国化的历史进程,贡献了媒介的独特价值。作为中国共产党新闻事业的重要组成部分,党报党刊研究具有重要的学术价值与现实意义。新时代以来,学界对延安时期党报党刊史的研究围绕党报改革、新闻理念、党的建设、革命战争、根据地建设等多重向度展开,形成了注重党报体制机制、聚焦革命理论与实践、不断开拓新路径的研究特点。当然,囿于党报党刊多学科交叉的研究难度与独特属性,其在研究范式的创新与运用、研究对象的扩展、相关资料的挖掘与合理使用等方面仍存在较大的拓展空间。

关键词：延安时期党报党刊马克思主义中国化研究现状

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玉米种植技术和病虫害防治技术要点

新农民 2024年第27期 88-90页

作者：刘朝霞山东省德州市宁津县保店镇人民政府

玉米作为全球最重要的粮食作物之一，在农业生产中占据着重要地位。其不仅是人类的主要粮食来源，还广泛应用于畜牧饲料以及工业原料。随着农业现代化和科技进步的推进，为满足日益增长的产量和质量需求，玉米种植技术不断创新和提升。... 详细信息

玉米作为全球最重要的粮食作物之一，在农业生产中占据着重要地位。其不仅是人类的主要粮食来源，还广泛应用于畜牧饲料以及工业原料。随着农业现代化和科技进步的推进，为满足日益增长的产量和质量需求，玉米种植技术不断创新和提升。然而，在种植过程中，病虫害的威胁始终是玉米生产面临的重大挑战之一。若是未能及时采取有效防治措施，病虫害将严重影响玉米的产量和品质，甚至导致大幅减产。基于此，文章对玉米种植技术和病虫害防治技术要点进行了分析和探究，旨在通过探究，能够为相关种植工作的展开起到一定参考作用。

关键词：玉米种植技术病虫害防治技术要点

密度泛函理论研究AlN几何结构，芳香性和光谱性质

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重庆大学学报 2024年

作者：郭雅晶李秀燕太原师范学院物理系太原理工大学物理学院

通过密度泛函理论(DFT)结合B3LYP/6-31g(d)基组对Al24N24团簇的几何电子结构进行全面优化和物理化学性质模拟分析. 研究结果表明，Al24N24团簇的四种基态稳定结构点群依次为S4、C2、S8、O；四种Al24N24团簇气相下既非p型输运材料，亦非... 详细信息

通过密度泛函理论(DFT)结合B3LYP/6-31g(d)基组对Al24N24团簇的几何电子结构进行全面优化和物理化学性质模拟分析. 研究结果表明，Al24N24团簇的四种基态稳定结构点群依次为S4、C2、S8、O；四种Al24N24团簇气相下既非p型输运材料，亦非n型输运材料，也不存在双极性传递性质，但是这些团簇有利于空穴传输；在优化好的Al24N24团簇气相结构下，研究了它们的核独立化学位移值(NICS)，由NICS值得出四种同分异构体均具有芳香性；此外，还研究了它们的红外和拉曼分子振动谱，各分子内部振动模式对IR和Raman振动峰值的分布具有重要的影响，随着体系内八元环数量的增多，IR谱出现轻微蓝移现象，Raman谱中未观测到此现象；特别是对称性为O的Al24N24分子，内部含有六个八元环，这也导致它的振动谱不同于其他三者.

关键词：芳香性光谱性质密度泛函理论

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建筑工程中的钢结构施工技术及质量控制研究

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第10期 0191-0194页

作者：刘朝晖江西同科工程管理咨询有限公司江西赣州341000

钢结构因其优良的力学性能和施工便捷性,在现代建筑工程中得到广泛应用,本研究探讨了钢结构施工技术及质量控制措施,旨在提高建筑工程质量和施工效率,通过分析钢结构施工中的关键技术如焊接、高强度螺栓连接和防腐处理等,提出了相应的... 详细信息

钢结构因其优良的力学性能和施工便捷性,在现代建筑工程中得到广泛应用,本研究探讨了钢结构施工技术及质量控制措施,旨在提高建筑工程质量和施工效率,通过分析钢结构施工中的关键技术如焊接、高强度螺栓连接和防腐处理等,提出了相应的质量控制方法,研究结果表明,严格把控材料质量,优化施工工艺,加强施工监管是确保钢结构工程质量的关键,本研究对提升钢结构工程施工水平和质量管理具有重要参考价值。

关键词：钢结构建筑工程质量控制施工技术