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罗汉果甜苷V亚临界水纯化工艺及抗氧化活性研究

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中国食品添加剂 2023年第2期34卷 85-92页

作者：何安乐熊瑶刘庚贵曾润清湖南华诚生物资源股份有限公司长沙410000 江西海富生物工程有限公司宜春336000 桂林市永福县中医医院桂林541000

以罗汉果为实验原料,在单因素实验基础上,以罗汉果甜苷V的含量为响应值,采用响应曲面分析优化高含量罗汉果甜苷V亚临界水纯化的工艺,并通过对DPPH和ABTS自由基清除率的测定来考察其抗氧化活性。结果表明,亚临界水最佳纯化工艺为pH 5.01... 详细信息

以罗汉果为实验原料,在单因素实验基础上,以罗汉果甜苷V的含量为响应值,采用响应曲面分析优化高含量罗汉果甜苷V亚临界水纯化的工艺,并通过对DPPH和ABTS自由基清除率的测定来考察其抗氧化活性。结果表明,亚临界水最佳纯化工艺为pH 5.01、温度130.39℃、压力8.45 MPa、洗柱体积2.41BV,在此条件下罗汉果甜苷V含量为82.35%、重量为21.63 g、收率为81.57%,其含量值接近预测值。同时,通过体外抗氧化实验发现,罗汉果甜苷V浓度为1.2和1.4 mg/mL时,其对DPPH和ABTS自由基的清除率分别达49.19%和47.56%,分别为Vc的0.54倍和0.49倍,说明罗汉果甜苷V具有一定的抗氧化活性,其在作为天然甜味剂的同时,也可以作为天然的抗氧化剂在药用或保健品中作为功能性辅料使用。

关键词：亚临界罗汉果甜苷纯化抗氧化活性

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天然甜素产业研究现状与展望

企业科技与发展 2021年第6期 119-121页

作者：黄华学何安乐刘庚贵黄俊湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙41000 江西海富生物工程有限公司江西上高336400

以罗汉果、甜茶及甜叶菊等为主要原料为基础的天然甜素产业,目前虽已具备一定规模,并已发展成为"减糖行动计划"的主流,但该产业在种植、深加工及终端应用方面仍面临多种问题,与蔗糖产业相比还存在较大差距,这直接限制了公众的接受度,严... 详细信息

以罗汉果、甜茶及甜叶菊等为主要原料为基础的天然甜素产业,目前虽已具备一定规模,并已发展成为"减糖行动计划"的主流,但该产业在种植、深加工及终端应用方面仍面临多种问题,与蔗糖产业相比还存在较大差距,这直接限制了公众的接受度,严重影响了其替代蔗糖的市场占有率。文章就天然甜素的研究现状和面临的主要问题进行梳理,并给予针对性的解决方案,同时对甜素产业的未来发展进行展望,希望能为行业及其企业提供指导性建议。

关键词：天然甜素罗汉果甜茶甜叶菊

江西省罗汉果森林康养基地建设开发前景与展望

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企业科技与发展 2021年第7期 21-23页

作者：刘庚贵熊瑶何安乐黄华学黄俊江西海富生物工程有限公司江西上高336400 湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙41000

森林康养已成为我国优势产业,有效将优质的森林生态资源转化为优质的生态健康服务产品,并积极与医药、工业等多个健康服务业相关产业相互融合,从而实现旅游度假、养生养老、医疗保健等多个领域的共同发展,将成为森林康养产业发展的趋势... 详细信息

森林康养已成为我国优势产业,有效将优质的森林生态资源转化为优质的生态健康服务产品,并积极与医药、工业等多个健康服务业相关产业相互融合,从而实现旅游度假、养生养老、医疗保健等多个领域的共同发展,将成为森林康养产业发展的趋势。江西省拥有丰富的中药材资源,中药材森林康养具有巨大的市场前景。文章将针对我国森林康养的发展现状及未来发展趋势,以药食同源名贵药材罗汉果在森林康养领域的应用为研究对象进行分析与展望,以期打造江西特色罗汉果森林康养示范基地。

关键词：森林康养江西省罗汉果开发前景

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高纯度罗汉果甜苷产业的发展现状与趋势

企业科技与发展 2021年第5期 34-36,39页

作者：黄华学刘庚贵何安乐黄俊熊瑶湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙41000 江西海富生物工程有限公司江西上高336400

在全球倡导绿色健康生活的背景下,人们开始注重糖的摄入量,推崇低糖甚至无糖饮食,食品饮料企业也纷纷推出无糖或低糖产品。同时,为顺应世界"减糖降糖"趋势,发达国家已开始征收糖税。罗汉果甜苷产业顺应世界潮流,作为非糖高效甜味物质,... 详细信息

在全球倡导绿色健康生活的背景下,人们开始注重糖的摄入量,推崇低糖甚至无糖饮食,食品饮料企业也纷纷推出无糖或低糖产品。同时,为顺应世界"减糖降糖"趋势,发达国家已开始征收糖税。罗汉果甜苷产业顺应世界潮流,作为非糖高效甜味物质,以天然、零卡路里、滋味口感同蔗糖的天然零卡罗汉果甜苷更是大有所为。文章针对罗汉果甜苷产业的行业背景、发展现状及未来发展趋势进行分析与总结,并给予指导性建议,旨在助力罗汉果甜苷全产业链的可持续发展。

关键词：罗汉果甜苷高品质发展现状展望

基于大孔吸附树脂纯化罗汉果甜苷V的工艺优化研究

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企业科技与发展 2021年第6期 42-44页

作者：刘庚贵何安乐黄华学黄俊熊瑶湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙41000 江西海富生物工程有限公司江西上高336400

以罗汉果鲜果为原料,通过单因素和多指标正交试验优化基于大孔吸附树脂纯化罗汉果甜苷V的工艺。结果表明:大孔吸附树脂层析纯化罗汉果甜苷V的最佳工艺参数为乙醇浓度为60%、上柱流速为1 BV/h、径高比为1∶4.5、pH值为8.0,最佳工艺参数得... 详细信息

以罗汉果鲜果为原料,通过单因素和多指标正交试验优化基于大孔吸附树脂纯化罗汉果甜苷V的工艺。结果表明:大孔吸附树脂层析纯化罗汉果甜苷V的最佳工艺参数为乙醇浓度为60%、上柱流速为1 BV/h、径高比为1∶4.5、pH值为8.0,最佳工艺参数得到98.8 g高纯度天然罗汉果甜苷V产品,含量为71.1%。上柱流速对大孔吸附树脂层析纯化罗汉果甜苷V的重量与含量都具有显著的影响,同时乙醇浓度对重量也有显著影响,径高比和pH值对重量与含量影响不显著。

关键词：罗汉果甜苷V 正交试验多指标优化

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中国罗汉果产业专利战略分析与展望

企业科技与发展 2022年第8期 10-14页

作者：陈明明刘庚贵何安乐黄华学湖南华诚生物资源股份有限公司知识产权部湖南长沙410205 湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙410205

罗汉果甜苷作为新一代功能性天然甜味剂,甜度高、口感佳,得到国内外越来越多民众的认可和接受,相关企业在罗汉果产业板块加强了布局,但部分企业、部分地区仍存在布局不全,未形成核心专利保护群等问题。文章从中国罗汉果产业专利信息的角... 详细信息

罗汉果甜苷作为新一代功能性天然甜味剂,甜度高、口感佳,得到国内外越来越多民众的认可和接受,相关企业在罗汉果产业板块加强了布局,但部分企业、部分地区仍存在布局不全,未形成核心专利保护群等问题。文章从中国罗汉果产业专利信息的角度,简析国内罗汉果行业大中型企业的技术现状和发展趋势,为中国罗汉果产业专利战略布局与展望提供参考,旨在助力罗汉果全产业链的可持续发展。

关键词：罗汉果天然甜味剂专利战略分析专利布局保护

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领导倾听内涵及其多层次效应

心理科学进展 2024年

作者：刘庚韩翼卢俊阳江西农业大学经济管理学院中南财经政法大学工商管理学院江西师范大学历史文化与旅游学院

面对错综复杂和快速变化的商业环境,组织要想做出快速响应,领导者的有效倾听显得非常重要。通过文献综述发现,现有研究尚未对领导倾听的概念形成统一界定,且理论视角和研究层次较为单一,这不利于我们深入理解领导倾听的内涵及其多层次... 详细信息

面对错综复杂和快速变化的商业环境,组织要想做出快速响应,领导者的有效倾听显得非常重要。通过文献综述发现,现有研究尚未对领导倾听的概念形成统一界定,且理论视角和研究层次较为单一,这不利于我们深入理解领导倾听的内涵及其多层次效应。事实上,作为一种领导行为,领导倾听不仅会对领导者自身产生影响,而且会给团队及其下属带来影响。因此,本研究基于二元互动情境,从沟通信息和支持员工两方面对领导倾听的内涵进行探索性研究,并从领导力效能的评价对象(领导者、团队、员工)出发,结合多层次、多理论、多研究方法的全景研究范式逐步揭示领导倾听对不同对象的不同效应、黑箱机制及边界条件。本研究不仅开拓了倾听研究的新思路和新视角,而且为企业增强领导倾听的积极效能提供了管理启示。

关键词：领导倾听领导力效能领导工作绩效团队追随行为员工建言

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高纯度花青素制备关键技术创新及开发示范

企业科技与发展 2021年第5期 45-48页

作者：何安乐刘庚贵黄华学黄俊熊瑶湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙41000 江西海富生物工程有限公司江西上高336400

在当前追求健康、回归自然的大背景环境下,天然花青素作为一种来源于植物源的纯天然水溶性黄酮类色素,具有极强的发展潜力。随着天然花青素的应用领域扩大及市场需求量不断提高,人们对天然花青素的提取效率及含量也提出了更高要求。文... 详细信息

在当前追求健康、回归自然的大背景环境下,天然花青素作为一种来源于植物源的纯天然水溶性黄酮类色素,具有极强的发展潜力。随着天然花青素的应用领域扩大及市场需求量不断提高,人们对天然花青素的提取效率及含量也提出了更高要求。文章结合前期对天然花青素的研究基础,针对高纯度天然花青素的制备关键技术及产业化进行研究,摸索出高纯度天然花青素产业化生产工艺,为行业内其他企业提供技术指导和平台示范。

关键词：高纯度花青素关键技术产业化示范

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高纯度甜菊糖苷分步结晶工艺研究

企业科技与发展 2021年第7期 49-51页

作者：黄华学何安乐刘庚贵黄俊熊瑶江西海富生物工程有限公司江西上高336400 湖南华诚生物资源股份有限公司湖南长沙41000

文章以含量为80%的甜菊糖苷为原料,通过单因素和多指标正交试验优化分步结晶纯化甜菊糖苷的工艺,制得含量不低于99%的高纯度甜菊糖苷。结果表明:高纯度甜菊糖苷分布结晶的最佳工艺参数是乙醇浓度为80%、甜菊糖苷浓度为20%、常温结晶温度... 详细信息

文章以含量为80%的甜菊糖苷为原料,通过单因素和多指标正交试验优化分步结晶纯化甜菊糖苷的工艺,制得含量不低于99%的高纯度甜菊糖苷。结果表明:高纯度甜菊糖苷分布结晶的最佳工艺参数是乙醇浓度为80%、甜菊糖苷浓度为20%、常温结晶温度为20℃、低温结晶温度为0℃、冷冻结晶温度为-25℃;所得产品重量为70.3 g,含量为99.5%,收率达87.4%;常温结晶温度对高纯度甜菊糖苷重量具有显著的影响,乙醇浓度对高纯度甜菊糖苷重量具有显著的影响,甜菊糖苷浓度对高纯度甜菊糖苷含量具有显著的影响,低温结晶温度及冷冻结晶温度对制得的产品重量与含量影响不显著。

关键词：甜菊糖高纯度低温分步结晶