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传统文化视域下的潮州工夫茶

农业考古 2021年第2期 33-36页

作者：陈佳雯林秀玲孙彬妹刘少群郑鹏华南农业大学园艺学院广东特色工夫茶联盟

潮州工夫茶是广东省潮汕地区一带特有的饮茶习俗,列入《国家级非物质文化遗产名录》,以历史悠久、形式完整、独具特色而闻名。潮州人不可一日无茶,以茶待客更是其礼仪传统,而潮州工夫茶更是融精神、礼节、沏泡手法、巡茶艺术、评品质量... 详细信息

潮州工夫茶是广东省潮汕地区一带特有的饮茶习俗,列入《国家级非物质文化遗产名录》,以历史悠久、形式完整、独具特色而闻名。潮州人不可一日无茶,以茶待客更是其礼仪传统,而潮州工夫茶更是融精神、礼节、沏泡手法、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。本文从潮州工夫茶的历史演变、茶道的文化内涵等方面展开论述,为潮州工夫茶在文化领域的研究提供理论基础。

关键词：潮州工夫茶茶道文化传承

HS-SPME-GC-MS检测八仙单丛香气成分

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广东茶业 2018年第1期 2-5页

作者：代风玲林伟强刘少群华南农业大学园艺学院广州510642 广东千庭茶叶有限公司潮州521000

采用顶空固相微萃取结合气质联用对凤凰单丛八仙品种干茶和茶汤香气成分进行研究,并比较了干茶与茶汤在香气组分上的差异。结果表明,干茶和茶汤香气成分差异较大,干茶的香气成分主要是己醛、脱氢芳樟醇、1-戊烯-3-醇、β-月桂烯、D-柠... 详细信息

采用顶空固相微萃取结合气质联用对凤凰单丛八仙品种干茶和茶汤香气成分进行研究,并比较了干茶与茶汤在香气组分上的差异。结果表明,干茶和茶汤香气成分差异较大,干茶的香气成分主要是己醛、脱氢芳樟醇、1-戊烯-3-醇、β-月桂烯、D-柠檬烯等;茶汤的香气成分主要是3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇、顺式茉莉酮、邻苯二甲酸二异丁酯、β-紫罗兰酮等。

关键词：八仙单丛顶空固相微萃取气质联用香气成分

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广东省茶叶产品质量安全管理体系研究

广东茶业 2009年第2期 21-23页

作者：陈丽佳刘少群吴贤奇广东省技术经济研究发展中心华南农业大学

广东是我国茶叶生产的主要省份，红茶生产排第六位，绿茶排第八，乌龙茶排第二，年产茶叶约5万吨，茶园面积稳定在60万亩左右。经过二十多年的改革发展，茶叶己成为我省的优势农产品之一，茶叶产业已成广东省一个重要经济产业。近年广... 详细信息

广东是我国茶叶生产的主要省份，红茶生产排第六位，绿茶排第八，乌龙茶排第二，年产茶叶约5万吨，茶园面积稳定在60万亩左右。经过二十多年的改革发展，茶叶己成为我省的优势农产品之一，茶叶产业已成广东省一个重要经济产业。近年广东茶叶产业虽然在种植面种上有所减少，但在产量上基本保持稳定，茶叶质量有所上升，质量安全得到重视。

关键词：质量安全管理体系茶叶产品广东省茶叶产业优势农产品茶叶生产茶园面积茶叶质量

1290名中学生家庭养犬及对狂犬病知识认知情况调查

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华南预防医学 2009年第4期35卷 41-42,45页

作者：刘少群杨少逵吴培标潮州市疾病预防控制中心广东潮州52100

目的了解潮州市中学生家庭的养犬状况和对狂犬病知识的认知情况,为制定有效的宣传教育方案和犬类管制措施提供依据。方法选择潮州市市区3所中学的学生进行有关家庭养犬状况和狂犬病知识认知情况的问卷调查。结果共调查1290户学生家庭,... 详细信息

目的了解潮州市中学生家庭的养犬状况和对狂犬病知识的认知情况,为制定有效的宣传教育方案和犬类管制措施提供依据。方法选择潮州市市区3所中学的学生进行有关家庭养犬状况和狂犬病知识认知情况的问卷调查。结果共调查1290户学生家庭,有养犬的290户,养犬率为22.5%,其中农村家庭的养犬率为32.8%(190/580),城市家庭的养犬率为14.1%(100/710),农村家庭的养犬率高于城市(P0.05);中学生对狂犬病知识的平均正确回答率为55.99%,城乡和不同性别学生对狂犬病知识的正确回答率差异均有统计学意义(均P<0.01)。结论潮州市中学生家庭的养犬率相对较低,但犬只的免疫水平低下,中学生对狂犬病知识的认知水平也较低,今后应加大力度开展狂犬病知识的宣传教育活动,提高群众的认知水平。

关键词：狂犬病认知科学

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台湾与大陆地区茶叶农残监管状况对比

广东茶业 2013年第1期 2-4页

作者：刘少群段莹陈丽佳华南农业大学广东省技术经济发展研究中心

农药残留是当前茶叶生产和销售中遇到的最大的质量卫生问题。本文从台湾和大陆两地茶叶农药使用状况、监管体系以及检验标准入手,阐述了台湾和大陆地区茶叶在农残监控方面的不同及差距。

关键词：台湾省中国大陆茶叶农残监管体系

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卡介苗直接接种的安全性及免疫效果观察

华南预防医学 1992年第3期25卷 51-54页

作者：林树顺刘少群黄达磷陈纯彬潮州市卫生防疫站 515600

为探讨简便科学的卡介苗接种方法,我市经过二年先后对二所幼儿园、四所小学461名学生观察结果。说明不作结素试验直接接种卡介苗是安全的可行的。卡痕≥3mm436人,卡痕率94.58％,卡痕平均直径5.13±0.15mm,PPD≥5mm424人,阳转率91.97％,... 详细信息

为探讨简便科学的卡介苗接种方法,我市经过二年先后对二所幼儿园、四所小学461名学生观察结果。说明不作结素试验直接接种卡介苗是安全的可行的。卡痕≥3mm436人,卡痕率94.58％,卡痕平均直径5.13±0.15mm,PPD≥5mm424人,阳转率91.97％,淋巴结反应率1.52％,强反应率4.34％。三例陈旧性肺门淋巴结核学生,经定期追踪,未发现病变复发或扩散。

关键词：卡介苗直接接种免疫效果

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浅谈湖南主要茶树病虫害发生现状与防控对策

农业灾害研究 2022年第6期12卷 1-4页

作者：王洁舒灿伟刘少群孙彬妹郑鹏华南农业大学广东广州510640

茶树病虫害防控是茶园优质高产的重要保障措施之一。介绍了湖南省主要茶区近年来主要病虫害及其发生情况,根据茶树病虫害发生地区、气候、病虫发育时期、茶园具体发病情况等,制定符合实际情况的病虫害防治策略,包括强化政策与监管、绿... 详细信息

茶树病虫害防控是茶园优质高产的重要保障措施之一。介绍了湖南省主要茶区近年来主要病虫害及其发生情况,根据茶树病虫害发生地区、气候、病虫发育时期、茶园具体发病情况等,制定符合实际情况的病虫害防治策略,包括强化政策与监管、绿色防控、综合技术集成等,为茶树病虫害防控提供参考依据。

关键词：茶树病虫害湖南

广东省潮州市伊蚊媒介的地理信息系统建立与应用

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中华流行病学杂志 2004年第2期25卷 134-137页

作者：易彬樘徐德忠张治英张波席云珍傅建国罗军袁明辉刘少群第四军医大学预防医学系流行病学教研室西安710032 广州军区联勤部卫生防疫队广东省潮州市第一八八医院潮州市疾病预防控制中心

目的探索登革热流行和媒介伊蚊种群的空间分布特征。方法(1)搜集广东省潮州市的登革热发病资料及同期的媒介种群监测资料;(2)制作潮州市的1:5万的数字化地图,包括了边界、居民点、道路交通、海拔高度、水系等要素;(3)现场测定各监测点... 详细信息

目的探索登革热流行和媒介伊蚊种群的空间分布特征。方法(1)搜集广东省潮州市的登革热发病资料及同期的媒介种群监测资料;(2)制作潮州市的1:5万的数字化地图,包括了边界、居民点、道路交通、海拔高度、水系等要素;(3)现场测定各监测点中心位置的经纬度;(4)在ArcGIS 8.5专用软件上进行空间分析。结果潮州市的伊蚊分布具有空间聚集性,伊蚊密度与水系的距离有关,且与水系距离越近,伊蚊密度越高。空间分布图显示,潮州市每年的伊蚊疫情虽有变化,但基本上保持高、中、低三类分布区域,且分布图的评价效果良好。结论地理信息系统用于登革热媒介监测分析是可行的,并具有常规研究方法不可替代的作用。

关键词：广东潮州市伊蚊媒介地理信息系统急性烈性传染病

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新农科背景下《茶树栽培学》教学改革研究

广东茶业 2022年第5期 61-63页

作者：郑鹏孙彬妹晏嫦妤刘少群华南农业大学园艺学院广东广州510642

《茶树栽培学》是茶学专业的核心课程,在目前建设“新农科”的背景之下,在扎实专业基础的情况下提升学生创新科技水平和服务社会能力,提高学生利用现代信息技术在农业生产管理的应用能力成为课程的改革新目标。本文以原先课程改革为基础... 详细信息

《茶树栽培学》是茶学专业的核心课程,在目前建设“新农科”的背景之下,在扎实专业基础的情况下提升学生创新科技水平和服务社会能力,提高学生利用现代信息技术在农业生产管理的应用能力成为课程的改革新目标。本文以原先课程改革为基础,对茶树栽培学课程内容从优整合优化,从理论课、实践课教学、课程考核制度与教学体系全方位进一步探索改革。

关键词：茶树栽培学教学改革新农科