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复合蜂胶制剂用作调理肠胃的功能性食品的实验研究

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 1997年第S1期23卷 100-101页

作者：王南舟冯玉升张仪杭州商学院食品科学与工程系

复合蜂胶制剂用作调理肠胃的功能性食品的实验研究＠王南舟＠冯玉升＠张仪￥杭州商学院食品科学与工程系复合蜂胶制剂用作调理肠胃的功能性食品的实验研究王南舟冯玉升张仪（杭州商学院食品科学与工程系，杭州３１００３５）Ｅｘｐｅｒ... 详细信息

复合蜂胶制剂用作调理肠胃的功能性食品的实验研究＠王南舟＠冯玉升＠张仪￥杭州商学院食品科学与工程系复合蜂胶制剂用作调理肠胃的功能性食品的实验研究王南舟冯玉升张仪（杭州商学院食品科学与工程系，杭州３１００３５）ＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＳｔｕｄｙｏｎＰｒｏｐｏｌ...

关键词：蜂胶制剂功能性食品实验研究调理肠胃阿托品福氏痢疾杆菌阈下剂量上腺素运动试验动平衡

饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡营养物质代谢的影响

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湖北农业科学 2009年第7期48卷 1704-1707页

作者：冯玉升魏时来甘肃省商业科技研究所兰州730020 甘肃农业大学动物科技学院兰州730070

试验选用300只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每个组设5个重复。各试验组在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%的啤酒花渣。结果表明,添加8%、12%、16%和20%的啤酒花渣试验处理,使肉仔鸡的能量表观存留率、干物质表观存留率、有机物... 详细信息

试验选用300只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每个组设5个重复。各试验组在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%的啤酒花渣。结果表明,添加8%、12%、16%和20%的啤酒花渣试验处理,使肉仔鸡的能量表观存留率、干物质表观存留率、有机物表观存留率均随着添加量的增加而降低(P0.05)。20%的处理显著降低了粗蛋白表观存留率(P<0.01)、钙表观存留率(P<0.01)和磷表观存留率(P<0.05);16%的处理显著降低了粗蛋白表观存留率(P<0.05);8%的处理和12%的处理显著降低了钙表观存留率(P<0.05或P<0.01)。随着饲粮中啤酒花渣添加量的增加,营养物质的存留率有降低的趋势,但在饲粮中添加4%的啤酒花渣对肉仔鸡的营养物质代谢没有显著影响。

关键词：肉仔鸡啤酒花渣存留率营养物质代谢

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生物转化富铁、富锌、富硒鲜奶的研究

中国奶牛 2005年第1期 18-21页

作者：洪霞冯玉升甘肃省商业科技研究所兰州730020

通过在奶牛饲料中添加微量元素铁、锌、硒,观察它们对奶牛产奶量、产奶品质以及牛奶中所含矿物质及微量元素的变化。结果表明:奶牛饲料中添加上述微量元素后,产奶量明显提高。且鲜奶中所含的铁、锌、硒都有不同程度的增加。

关键词：奶牛饲料产奶量富硒添加品质奶品矿物质微量元素生物转化观察

饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肝和肾功能的影响

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安徽农业科学 2013年第21期41卷 8927-8928,8975页

作者：冯玉升魏时来甘肃省商业科技研究所甘肃兰州730020 甘肃农业大学动物科技学院甘肃兰州730070

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值。[方法]各试验组肉仔鸡饲粮中分别添加0、4%、8%、12%、16%和20%啤酒花渣,研究啤酒花渣对肉仔鸡肝和肾功能的影响。[结果]各试验组肉仔鸡肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)... 详细信息

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值。[方法]各试验组肉仔鸡饲粮中分别添加0、4%、8%、12%、16%和20%啤酒花渣,研究啤酒花渣对肉仔鸡肝和肾功能的影响。[结果]各试验组肉仔鸡肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)差异均不显著(P>0.05)。各试验组肉仔鸡肝脏和肾脏谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、胆碱酯酶(CHE)、醛缩酶(ALD)差异均不显著(P>0.05)。[结论]饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肝和肾功能无不良影响。

关键词：啤酒花渣肉仔鸡肝肾抗氧化性能酶活性

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饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响

安徽农业科学 2016年第8期44卷 118-119,227页

作者：冯玉升魏时来甘肃省商业科技研究所甘萧兰州730020 甘肃农业大学动物科技学院甘肃兰州730070

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,每个组5个重复。各试验组在饲粮中分别添加0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,探讨啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响。[结果]在肉仔鸡饲粮中添加16%啤酒花渣... 详细信息

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,每个组5个重复。各试验组在饲粮中分别添加0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,探讨啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响。[结果]在肉仔鸡饲粮中添加16%啤酒花渣可以改善肉仔鸡的屠宰性能,但未达到显著水平(P>0.05)。[结论]该研究结果可为将啤酒花渣用作动物饲料提供依据。

关键词：啤酒花渣肉仔鸡屠宰性能

加工食品中动物源DNA的提取和多重PCR检测方法的建立

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食品与机械 2015年第6期31卷 79-83页

作者：何海宁洪霞冯玉升汪永松金莹袁彩霞钱滢文刘琦高志莹甘肃省商业科技研究所流通领域动物源性制品质量安全技术创新服务平台甘肃兰州730010 甘肃省动物源性制品安全分析与检测技术重点实验室甘肃兰州730010

为了从深加工食品中提取高质量和数量的动物源性DNA片段,以优化后CTAB方法提取,用于PCR检测。根据鸭线粒体基因序列,设计合成检测鸭源性成分引物,进行PCR体系和反应条件的优化筛选,建立三重PCR方法;同时扩增出牛源性116bp、猪源性212bp... 详细信息

为了从深加工食品中提取高质量和数量的动物源性DNA片段,以优化后CTAB方法提取,用于PCR检测。根据鸭线粒体基因序列,设计合成检测鸭源性成分引物,进行PCR体系和反应条件的优化筛选,建立三重PCR方法;同时扩增出牛源性116bp、猪源性212bp和鸭源性322bp目的基因片段。建立的三重PCR方法特异地鉴定牛肉及其制品中掺假猪和鸭源性成分,对打击食品掺假伪造、审核食品标签、保障消费者知情权、维护消费者健康等方面有重要作用。

关键词：肉制品 DNA CTAB法多重PCR 动物源性

饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡内脏器官发育及肠道微生物的影响

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安徽农业科学 2015年第31期43卷 123-124,279页

作者：冯玉升魏时来甘肃省商业科技研究所甘肃兰州730010 甘肃农业大学动物科技学院甘肃兰州730070

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值,为其用作动物饲料提供依据。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,探讨啤酒花渣对肉仔鸡内脏器官发育及肠道微生物的影响。[结果]各试验祖肉... 详细信息

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值,为其用作动物饲料提供依据。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,探讨啤酒花渣对肉仔鸡内脏器官发育及肠道微生物的影响。[结果]各试验祖肉仔鸡的肝脏重、肝脏指数、心脏重、心脏指数、脾脏重、脾脏指数、肌胃重、肌胃指数差异均不显著(P>0.05)。在饲粮中添加8%和16%啤酒花渣显著降低了肠道乳酸杆菌的数量(P0.05)。[结论]饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡内脏器官发育及肠道大肠杆菌生长无不良影响,但添加8%和16%啤酒花渣会抑制肠道乳酸杆菌的生长。

关键词：啤酒花渣肉仔鸡内脏指数器官发育肠道微生物

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食醋质量难叫人放心

质量指南 2002年第3期 16-17页

作者：洪霞穆德琪冯玉升

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饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡死淘率的影响

安徽农业科学 2014年第13期42卷 3913-3913,3915页

作者：冯玉升魏时来甘肃省商业科技研究所甘肃兰州730010 甘肃农业大学动物科技学院甘肃兰州730070

[目的]探讨啤酒花渣对内仔鸡死淘率的影响.[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,各试验组在饲粮中分别加入0％、4％、8％、12％、16％和20％啤酒花渣.[结果]各组0～3周、4～6周和全期死淘率从高到低依次为：2组＜3组＜l组＜4组＜6组＜5组.0... 详细信息

[目的]探讨啤酒花渣对内仔鸡死淘率的影响.[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,各试验组在饲粮中分别加入0％、4％、8％、12％、16％和20％啤酒花渣.[结果]各组0～3周、4～6周和全期死淘率从高到低依次为：2组＜3组＜l组＜4组＜6组＜5组.0～6周2组、3组肉鸡全期死淘率比1组增加73.3％和16.7％,而4组、5组、6组比1组分别降低60.0％、93.0％和86.7％.[结论]在肉仔鸡饲粮中添加12％、16％和20％啤酒花渣,可以降低肉仔鸡的死淘率.

关键词：啤酒花渣肉仔鸡死淘率