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作为姜黄素递送载体的黄原胶-β乳球蛋白纤维复合凝胶的制备

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食品与发酵工业 2024年第10期50卷 55-61页

作者：高超杨楠湖北工业大学菲利普斯胶体研究中心湖北工业大学生物工程与食品学院湖北武汉430068 湖北省亲水胶体国际合作基地湖北武汉430068

该研究旨在用黄原胶(xanthan gum,XG)和β-乳球蛋白纤维(β-lactoglobulin fiber,Fblg)制备多糖-蛋白纤维复合水凝胶作为生物活性物质姜黄素(curcumin,Cur)的递送载体。电位、浊度和原子力显微镜证实了XG与Fblg分子之间发生了络合作用,... 详细信息

该研究旨在用黄原胶(xanthan gum,XG)和β-乳球蛋白纤维(β-lactoglobulin fiber,Fblg)制备多糖-蛋白纤维复合水凝胶作为生物活性物质姜黄素(curcumin,Cur)的递送载体。电位、浊度和原子力显微镜证实了XG与Fblg分子之间发生了络合作用,静电相互作用是XG和Fblg络合的主要驱动力。通过用葡萄糖酸内酯(glucono delta-lactone,GDL)调控复合体系pH至4.0,成功得到稳定的XG-Fblg凝胶。扫描电子显微镜显示,XG-Fblg凝胶形成三维网孔结构并随Fblg的增加而变得更致密。流变和质构测试显示,XG-Fblg凝胶的机械强度随Fblg的含量增加而增强。采用体外胃肠道释放实验研究Cur的释放行为,XG-Fblg凝胶比XG凝胶和Fblg更适合作为Cur肠道递送的载体,在肠道的Cur释放量最多,Cur的释放主要通过凝胶降解控制。该研究结果可为多糖-蛋白纤维复合凝胶的制备以及合理设计水凝胶作为营养物质递送载体提供新的思路。

关键词： β-乳球蛋白纤维黄原胶复合凝胶静电相互作用营养物质递送

混合交通环境下降雨对车辆跟驰行为的影响分析与模型构建

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长安大学学报（自然科学版） 2024年第3期44卷 138-148页

作者：邢国政高超长安大学公路学院陕西西安710064 长安大学民航机场智慧建造与维养重点实验室陕西西安710064

针对混合交通环境下车辆跟驰分析时缺少对降雨环境考虑的问题,通过研究驾驶人在降雨环境下驾驶行为的改变,构建在不同降雨强度下适用的跟驰模型。首先,通过Python程序从云控平台数据库中提取车辆跟驰数据和降雨强度数据,分析了车辆在不... 详细信息

针对混合交通环境下车辆跟驰分析时缺少对降雨环境考虑的问题,通过研究驾驶人在降雨环境下驾驶行为的改变,构建在不同降雨强度下适用的跟驰模型。首先,通过Python程序从云控平台数据库中提取车辆跟驰数据和降雨强度数据,分析了车辆在不同降雨强度和交通流状态下的跟驰速度、加速度和车头间距等变化特征以及其相互作用关系,进一步探索了降雨与正常天气下车辆跟驰行为的差异。其次,从优化速度跟驰模型出发,使用加速度衡量跟驰行为特性,综合考虑降雨对前后车相对距离和相对速度的影响,提出了适用于不同降雨强度下的安全间距和驾驶人期望速度确定方法,构建了不同降雨强度下的跟驰模型,并采用遗传算法对新模型进行了参数标定。最后,通过交叉验证方法对标定结果进行了评估,计算了模型输出值与实际值之间的误差。研究结果表明:降雨环境下车辆速度和加速度随着降雨强度的增加有不同幅度的降低,但是车辆加速度变化程度比车辆速度变化程度明显,这说明加速度对于降雨反应更加灵敏;降雨环境下,车头间距受前车速度影响,进而控制后车跟驰速度,不同降雨强度和不同前车速度区间都影响车头间距大小,后车跟驰速度随着车头间距的增大而增大;模型计算结果与实测值的均方根百分比误差不超过0.5,说明所构建的考虑降雨强度的跟驰模型能够很好地描述在不同降雨强度下高速公路驾驶人的跟驰行为。

关键词：交通工程高速公路车辆跟驰模型优化速度模型降雨环境

考虑纤维取向特征的超高性能混凝土三维细观断裂

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硅酸盐学报 2024年第2期52卷 555-568页

作者：黄宇劼张慧高超徐世烺中北大学环境与安全工程学院太原030051 浙江省建筑设计研究院杭州310006 浙江大学建筑工程学院杭州310058

钢纤维取向对超高性能混凝土(UHPC)力学性能有显著影响,传统实验方法较难直接控制纤维取向和分布,且缺乏可同时反映UHPC裂缝演化与纤维作用等复杂机理的三维细观模型,造成了定量分析和模拟验证纤维取向影响的困难。为此,首先开展了UHPC... 详细信息

钢纤维取向对超高性能混凝土(UHPC)力学性能有显著影响,传统实验方法较难直接控制纤维取向和分布,且缺乏可同时反映UHPC裂缝演化与纤维作用等复杂机理的三维细观模型,造成了定量分析和模拟验证纤维取向影响的困难。为此,首先开展了UHPC直接拉伸实验,采用外置磁场实现纤维定向并利用图像分析获得纤维倾角分布密度,通过数字图像相关技术(DIC)研究了纤维取向对断裂过程、应力-应变曲线的影响。其次建立了可显式考虑纤维取向和分布、不同倾角的纤维拉拔力本构以及基体离散粘性断裂的三维UHPC细观数值模型,并通过开展的直拉实验获得验证。结果表明:建立的细观模型能有效描述UHPC材料复杂的三维断裂过程;UHPC的应变硬化特性、裂缝发展与最终形态、纤维桥连作用等均受到纤维分布和取向等细观因素的影响。

关键词：超高性能混凝土纤维取向数字图像技术粘结滑移三维细观断裂模拟

基于天然大分子的食品水凝胶递送体系及释放机制和模型

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食品与发酵工业 2024年第8期50卷 356-364页

作者：高超孔松梅杨楠湖北工业大学菲利普斯亲水胶体研究中心湖北工业大学生物工程与食品学院湖北武汉430068 湖北省食品胶体国际合作基地湖北武汉430068

基于天然大分子的水凝胶已被广泛用做食品功能成分的封装和递送载体。与合成高分子相比,天然大分子具有功能多样性、生物相容性、生物降解性、特异性相互作用以及易于改性等优势,在改善生物活性物质的分散性、化学稳定性,并提高其生物... 详细信息

基于天然大分子的水凝胶已被广泛用做食品功能成分的封装和递送载体。与合成高分子相比,天然大分子具有功能多样性、生物相容性、生物降解性、特异性相互作用以及易于改性等优势,在改善生物活性物质的分散性、化学稳定性,并提高其生物利用率等方面发挥重要作用。该文概述了由天然大分子制备的食品水凝胶递送系统,详细讨论了食品水凝胶递送系统中食品功能物质的释放机制和模型,并探讨了这些模型对食品功能性物质释放行为的预测及在载体设计优化方面的应用。

关键词：天然大分子水凝胶递送体系释放机制释放模型

赴埃塞俄比亚中文教师归国后逆向文化冲击个案调查

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赴埃塞俄比亚中文教师归国后逆向文化冲击个案调查

作者：高超山东师范大学

学位级别：硕士

随着非洲“汉语热”浪潮,越来越多的埃塞俄比亚学生选择学习中文专业,因此外派到埃塞俄比亚孔子学院的中文教师数量也随之变多。目前,埃塞俄比亚共有两家孔子学院,并设有6所孔子课堂以及1所汉语教学点。2009年5月至今,埃塞开设中文教学... 详细信息

随着非洲“汉语热”浪潮,越来越多的埃塞俄比亚学生选择学习中文专业,因此外派到埃塞俄比亚孔子学院的中文教师数量也随之变多。目前,埃塞俄比亚共有两家孔子学院,并设有6所孔子课堂以及1所汉语教学点。2009年5月至今,埃塞开设中文教学的院校数量达到18所,其中政府公立学校16所,民间语言培训机构有2所。每年保持在岗中文教师达20-40名。虽然学界对中文教师跨文化适应的研究方向关注较多,但对中文教师逆向文化冲击和归国后逆向文化适应的研究则相对缺乏。本文能为这一研究方向提供素材,也可以为研究从非洲国家归国中文教师的逆向文化适应状况提供参考。本文采用个人叙事和访谈定性分析相结合的方式,重在对赴埃塞俄比亚中文教师归国后逆向文化冲击和逆向文化适应这一跨文化适应理论的最后环节进行深入研究,拓展跨文化适应理论的研究视角和研究领域。绪论部分包括选题目的和意义、国内外研究现状、研究方法与研究对象和埃塞俄比亚社会文化环境分析。通过深入研究归国后逆向文化适应相关文献成果以及对埃塞俄比亚社会、经济、地理、人文、语言等方面的分析,阐述赴埃塞俄比亚中文教师在归国后遭遇逆向文化冲击问题的客观事实。第一章陈述逆向文化冲击及社会文化心理学相关理论,对逆向文化冲击理论、逆向文化适应理论和社会文化认同理论、社会学习理论进行阐述。第二章结合笔者赴埃塞俄比亚工作亲身经历展开个人自我叙事研究并分析逆向文化冲击原因。通过个人自我叙事分析发现:赴埃塞俄比中文教师在归国后,面临的主要逆向文化冲击情况有以下几个方面:其一,在社会生活冲击方面的有对国内充满科技元素的现代生活的不适、安全意识影响生活习惯、家庭生活融入困难等;其二,在心理冲击方面的有社会文化认同落差、身份转换和职业迷茫期等;其三,在语言冲击方面,出现语言模式转换困难的问题。第三章为赴埃塞俄比亚归国中文教师访谈结果分析,进一步分析中文教师归国后逆向文化冲击的典型性表现及深层次原因。最后得出结论:赴埃塞俄比亚归国中文教师面临归国后身份转换困难和职业迷茫期、对国内现代化生活不适、社会文化心理落差和社会人际关系疏离等问题。第四章,综合个人自我叙事研究和访谈分析的结果,从中文教师自身微观层面、埃塞俄比亚孔子学院和教育部中外语言交流合作中心宏观层面出发,有针对性地给出赴埃塞俄比亚中文教师以及非洲其他国家中文教师归国后面临逆向文化冲击和逆向文化适应相关建议。

关键词：埃塞俄比亚中文教师逆向文化冲击逆向文化适应跨文化适应策略

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层状富锂锰基正极材料包覆改性的最新进展

工程科学学报 2024年第3期46卷 420-437页

作者：张建李海瑶梁晨黄惠高超昆明理工大学冶金与能源工程学院昆明650093 云南省冶金电极材料工程技术研究中心昆明650106 昆明理工大学材料科学与工程学院昆明650093

首先综述了富锂锰基材料的结构和循环过程中存在的问题,然后介绍了富锂锰基正极材料包覆改性研究的最新进展,系统描述了电化学活性材料、非电化学活性材料和导电聚合物等不同种类包覆物质及单层包覆、双层复合包覆和原位包覆等包覆方法... 详细信息

首先综述了富锂锰基材料的结构和循环过程中存在的问题,然后介绍了富锂锰基正极材料包覆改性研究的最新进展,系统描述了电化学活性材料、非电化学活性材料和导电聚合物等不同种类包覆物质及单层包覆、双层复合包覆和原位包覆等包覆方法在该材料改性领域中的应用,进一步从材料结构、失效机制等角度深入分析了各种包覆改性方法及包覆物质改善富锂锰基材料循环性能的作用机制.最后,对Li_(1.2)Mn_(0.54)Ni_(0.13)Co_(0.13)O_(2) (LMNC)材料及改性方法等未来发展方向进行了展望.

关键词：富锂锰基正极材料包覆改性原位包覆电化学性能改性机理

偏差与归一:青年自我身份认同的话语修辞——基于“内卷”网络流行语的幻想主题分析

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现代传播（中国传媒大学学报） 2024年第6期46卷 158-168页

作者：荣婷左川冀重庆工商大学重庆市高校网络典情与思想动态研究咨政中心重庆工商大学文学与新闻学院

网络流行语的表征背后潜藏着诠释主体身份的深层次话语博弈与权力交锋,镜像呈现青年的自我身份认同及其嬗变。以新浪微博关于“内卷”话题的评论文本为研究对象,通过“幻想主题分析法”分析修辞社群规模和社群差异,总结青年在微博内卷... 详细信息

网络流行语的表征背后潜藏着诠释主体身份的深层次话语博弈与权力交锋,镜像呈现青年的自我身份认同及其嬗变。以新浪微博关于“内卷”话题的评论文本为研究对象,通过“幻想主题分析法”分析修辞社群规模和社群差异,总结青年在微博内卷话语中共享的身份认同幻想。研究发现,在“内卷”的修辞话语中形成了随大流者、激流勇退者、躺平者与弄潮者四大身份幻想类型,链接和汇聚成“时代风口过后的负重前行者”和“中华民族伟大复兴的建设者”两大修辞视野。两大修辞视野及其修辞社群的差异,映射出青年身份“自我认同”与“社会认同”的强烈偏差,建构起“抗拒性身份认同”。但抗拒的喧嚣是青年颠覆性叙事产生的表象,背后的奋斗精神与建设性愿景才是本质。

关键词：内卷流行语抗拒性身份认同幻想主题分析自我身份认同话语修辞

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关税减让、本国市场规模与上游行业出口

国际贸易问题 2024年第7期 20-36页

作者：黄玖立高超南开大学跨国公司研究中心南开大学经济行为与政策模拟实验室西南财经大学国际商学院

关税减让将引入进口竞争,减少幸存企业数量,降低行业对投入要素的国内需求,进而影响国内上游供应商的出口行为。本文基于中国工业企业数据,以中国加入世界贸易组织作为准自然试验,考察了关税减让对上游行业出口的影响。倍差法估计结果显... 详细信息

关税减让将引入进口竞争,减少幸存企业数量,降低行业对投入要素的国内需求,进而影响国内上游供应商的出口行为。本文基于中国工业企业数据,以中国加入世界贸易组织作为准自然试验,考察了关税减让对上游行业出口的影响。倍差法估计结果显示:加入WTO前下游关税较高从而受贸易自由化影响较大的行业,加入WTO之后,出口倾向和强度明显下降。本文基于行业间投入产出关系的视角提供了关于本地市场效应的证据,也验证了国内市场规模与出口之间的内在联系。

关键词：关税减让国内市场规模加入世界贸易组织本地市场效应

基于改进PickFromRay算法的通视性定量分析

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地理与地理信息科学 2024年第3期40卷 8-13页

作者：高超杰芮小平河海大学地球科学与工程学院江苏南京211100

科学、客观地评估三维场景中的通视效果在城市建筑规划、人文景观设计等领域具有重要作用。鉴于传统通视研究缺乏定量评估方法,该文提出一种三维空间下的通视性定量分析方法,即以经典二维通视分析中的Pick-FromRay算法为基础,对视线进... 详细信息

科学、客观地评估三维场景中的通视效果在城市建筑规划、人文景观设计等领域具有重要作用。鉴于传统通视研究缺乏定量评估方法,该文提出一种三维空间下的通视性定量分析方法,即以经典二维通视分析中的Pick-FromRay算法为基础,对视线进行水平旋转的同时增加竖直方向上的旋转,补充观察者视场中的俯仰角信息,从而实现对PickFromRay算法的三维拓展,在此基础上,通过计算三维场景内体素的数量和总体积定量评估通视效果。最后以校园三维场景为例,对通视分析方法结果进行量化评估,揭示观测点与障碍物之间的距离、视场角参数和建筑物分布对可视区域的影响。

关键词：通视分析定量分析体素 PickFromRay

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