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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 理学
    • 3 篇 化学
  • 3 篇 工学
    • 3 篇 化学工程与技术

主题

  • 2 篇 蒙山莴苣
  • 2 篇 总黄酮
  • 1 篇 冷鲜肉
  • 1 篇 纯化
  • 1 篇 金花葵花
  • 1 篇 体外抗氧化活性
  • 1 篇 保鲜
  • 1 篇 微胶囊化
  • 1 篇 响应面法
  • 1 篇 黄酮
  • 1 篇 提取

机构

  • 3 篇 辽宁石油化工大学

作者

  • 3 篇 侯雨歌
  • 3 篇 王菲
  • 2 篇 李洪影
  • 2 篇 田超
  • 2 篇 杨磊
  • 1 篇 宋力
  • 1 篇 于苏琦

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"作者=侯雨歌"
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金花葵花总黄酮的微胶囊条件优化及其对冷鲜肉保鲜作用的研究
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应用化工 2019年 第9期48卷 2116-2120页
作者： 王菲 于苏琦 宋力 侯雨歌 辽宁石油化工大学化学化工与环境学部
采用微胶囊技术,用酵母细胞包裹金花葵花总黄酮,通过正交实验优化包埋条件。通过测定汁液损失率、挥发性盐基氮、pH值和菌落总数4个指标,研究经金花葵花总黄酮及其酵母微胶囊和壳聚糖处理后的冷鲜肉保鲜效果。结果表明,当芯壁质量比为1... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
蒙山莴苣总黄酮的纯化及体外抗氧化活性研究
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应用化工 2018年 第11期47卷 2423-2427页
作者： 王菲 侯雨歌 李洪影 田超 杨磊 辽宁石油化工大学化学化工与环境学部 辽宁抚顺113001
研究了蒙山莴苣总黄酮的纯化条件和体外抗氧化能力。结果表明,最佳的聚酰胺柱层析纯化条件为:用p H 5～6,质量浓度5. 21 mg/m L的上样液1. 5 BV,按1. 5 m L/min上样,用4 BV水淋洗,4. 5 BV 80%乙醇溶液(V/V)按1. 5 m L/min解吸,聚酰胺每... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
响应面法优化蒙山莴苣黄酮的提取研究
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辽宁石油化工大学学报 2019年 第2期39卷 21-26页
作者： 侯雨歌 王菲 李洪影 田超 杨磊 辽宁石油化工大学化学化工与环境学部 辽宁抚顺113001
采用乙醇浸提法提取蒙山莴苣黄酮,将单因素实验与响应面优化法优化实验结合起来,确定蒙山莴苣黄酮的最佳提取条件。结果表明,蒙山莴苣最佳提取条件为乙醇体积分数70%、液料比40 mL/g、水浴温度74℃、水浴时间3.2 h。在此条件下,黄酮得率... 详细信息
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