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唐以前北方主要粮食作物种植及结构变化的宏观考察——基于黍、粟和小麦的历史研究

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古今农业 2023年第4期 18-29页

作者：何红中陈婷南京审计大学经济学院江苏南京211815

黍、粟首先在中国北方地区得以驯化,小麦则起源于西亚即“新月沃土”西部地带,约在距今5,200年前传入中国,前者与后者在欧亚大陆东西通道上互向传播、交流。由于生长期短且更耐旱,在生产力水平不高和气候变化条件下,黍最适合作为先锋农... 详细信息

黍、粟首先在中国北方地区得以驯化,小麦则起源于西亚即“新月沃土”西部地带,约在距今5,200年前传入中国,前者与后者在欧亚大陆东西通道上互向传播、交流。由于生长期短且更耐旱,在生产力水平不高和气候变化条件下,黍最适合作为先锋农作物栽培,于新石器时代晚期之前在中国北方地区占据主导地位。此后,随着人类土地开垦能力和农业经济水平的提高,粟米适合作为主食且拥有更高亩产量的优势凸显,使之代替黍成为最重要的粮食作物,并将其优势维持到了唐代中晚期。小麦最初并不完全适合在黄河流域种植,但随着栽培水平的逐步提高、防旱保墒和农田灌溉等水土资源得到有效保障,以及以小麦为基础的两年三熟轮作制的建立、各朝官府的推动以及面粉加工与发酵技术的改进,导致小麦不断扩张并成为第一粮食作物,最终完成了本土化改造和适应过程。

关键词：古代中国粮食作物种植结构黍粟麦

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古代粟名演变新考

中国农史 2010年第3期29卷 12-19页

作者：何红中赵博南京农业大学人文社会科学学院江苏南京210095 南京农业大学工学院江苏南京210095

"稷"是粟在商周时期的别称。"禾"本为粟的原始象形字,后引申作谷物总名,是战国秦汉时期粟的主要称呼,宋代以后南方地区也有专指稻的。"谷"最初被用作谷物的总名,魏晋以后则成为粟的普遍称呼。"粟"本义是指谷子的籽实,但战国秦汉时可泛... 详细信息

"稷"是粟在商周时期的别称。"禾"本为粟的原始象形字,后引申作谷物总名,是战国秦汉时期粟的主要称呼,宋代以后南方地区也有专指稻的。"谷"最初被用作谷物的总名,魏晋以后则成为粟的普遍称呼。"粟"本义是指谷子的籽实,但战国秦汉时可泛指谷类作物籽实,魏晋以后则演化成谷子的专名,既可指植株也可指籽实,唐代以后还可以专指稻。不过这些粟的名称只是当时多数地区的主流称呼,实际上各个时期都存在不同名称交叉的现象。另外,"粢"最初是指祭祀时所用之粟,"粱"是粟的一个优良品种,"秫"是粟的一个品种即粘粟,而"穈"和"芑",则是指红粱粟和白粱粟。

关键词：古代粟名称演变

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全球视野下的粟黍起源及传播探索

中国农史 2014年第2期33卷 16-25页

作者：何红中南京农业大学人文社会科学学院江苏南京210095

13000年前东亚人群扩张、12000年前左右"新仙女木"事件给生存带来了巨大压力,而距今约11000年前,人类已经开始了对粟黍野生祖本的驯化,这应是气候环境和人口压力共同催生的结果。但人类发展水平和粟黍野生祖本特性应是其驯化的基础条件... 详细信息

13000年前东亚人群扩张、12000年前左右"新仙女木"事件给生存带来了巨大压力,而距今约11000年前,人类已经开始了对粟黍野生祖本的驯化,这应是气候环境和人口压力共同催生的结果。但人类发展水平和粟黍野生祖本特性应是其驯化的基础条件,即在距今12000年左右,人类制造和使用工具的能力已大大提高,陶器的出现更使人类便于大规模炊煮食物;同时,粟黍的野生祖本分布较广,籽实相对易储藏,既可以大规模栽培,又可以解决因食物季节性短缺带来的饥饿问题。另外,在距今11000年左右甚至更早时期,粟黍野生祖本的籽实要比现在大或已进化出更大籽实的品种,这也是一个非常重要的假设。粟黍外传的特别意义在于,可能会给当地的生产、生活方式带来变革,而且涉及到的人口迁徙也可能影响当地的种群生态。

关键词：粟黍起源驯化传播

发达地区农民职业教育路径建构——基于江苏省与日本的实证比照

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江西社会科学 2013年第4期33卷 226-230页

作者：李红何红中南京农业大学外国语学院南京农业大学人文学院讲师博士江苏南京210095

日本农民职业教育的制度化、层次化、类型化以及多方社会力量的参与发展,是世界具有代表性的成功模式之一。中国经济发达地区虽然农民收入水平位居全国前列,但人力资本要素仍制约着农村社会的发展,农民职业教育存在制度化、组织化、持... 详细信息

日本农民职业教育的制度化、层次化、类型化以及多方社会力量的参与发展,是世界具有代表性的成功模式之一。中国经济发达地区虽然农民收入水平位居全国前列,但人力资本要素仍制约着农村社会的发展,农民职业教育存在制度化、组织化、持久性保障机制不完善以及由文化水平低、科技意识淡薄、情报信息闭塞带来的制约农民接受职业教育等问题。借鉴日本农民职业教育路径的建构模式,以经济发达省份江苏省为比照范例,可以建议制定相关适切对策,为中国的农民职业教育注入新动力。

关键词：中国日本农民职业教育

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先秦时期土壤保护思想及实践研究

干旱区资源与环境 2010年第8期24卷 68-73页

作者：何红中惠富平南京农业大学人文社会科学学院南京210095

先秦时期是中国农学萌芽和形成时期,人们在长期观察和农业生产实践中,也在"尚农"、"重地"的政治文化影响下,逐渐形成了因地制宜、"平治水土"、"用养结合"、改良土壤等土壤保护思想及实践体系。在开发、利用土壤的同时,注重土壤的保护,... 详细信息

先秦时期是中国农学萌芽和形成时期,人们在长期观察和农业生产实践中,也在"尚农"、"重地"的政治文化影响下,逐渐形成了因地制宜、"平治水土"、"用养结合"、改良土壤等土壤保护思想及实践体系。在开发、利用土壤的同时,注重土壤的保护,以求恢复、维持甚至提高地力,并处理好土壤与地理、水分、作物、肥料、耕作等因素的关系,以达到土壤的长期可持续利用。这构成了古代中国土壤科学的重要内容,也为古代生态农学的发展做出了不可磨灭的贡献,对于今天的土壤利用及农业生产也具有重要的利用价值。

关键词：先秦土壤保护思想及实践

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我国高校教师发展中心的建设历程与评价

高教探索 2016年第5期 118-123页

作者：权灵通何红中南京农业大学教师发展中心培训科南京农业大学人文社会科学学院

我国高校教师发展中心经历了从理论探讨、探索实践到协同发展的阶段,目前在数量上取得了很大突破,开展的系列活动也获得肯定,提高了教师的教学能力,增加了教师的科研产出,但也存在中心职能不健全、职责界定不明晰,行政管理色彩浓重、服... 详细信息

我国高校教师发展中心经历了从理论探讨、探索实践到协同发展的阶段,目前在数量上取得了很大突破,开展的系列活动也获得肯定,提高了教师的教学能力,增加了教师的科研产出,但也存在中心职能不健全、职责界定不明晰,行政管理色彩浓重、服务教师意识不强,工作内容较为单一、活动创新性不足,科研化导向严重、教师发展制度不完善等现实问题。今后,需要从明晰发展中心职能、配备专业化工作团队、设置教师发展基金、突出全面服务意识、创新工作内容及形式、推动教学科研协调发展等几个方面,加强和推动高校教师发展中心的建设与改革。

关键词：教师发展大学教学建设历程评价

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美国MOOC发展评析与启示

黑龙江教育（理论与实践） 2023年第12期 89-92页

作者：王亦凡权灵通何红中南京农业大学江苏南京210095 南京审计大学江苏南京211815

美国作为高等教育强国,较早地开展了信息化教学探索与实践,并以此为基础衍生出了信息技术和教育教学相融合的多种新模式。大规模在线开放课程(Massive Open Online Courses,简称MOOC)源起美国,近10年来在全球范围内迅速兴起,且以时时可... 详细信息

美国作为高等教育强国,较早地开展了信息化教学探索与实践,并以此为基础衍生出了信息技术和教育教学相融合的多种新模式。大规模在线开放课程(Massive Open Online Courses,简称MOOC)源起美国,近10年来在全球范围内迅速兴起,且以时时可学、处处能学的优势重塑了教与学的形态。文章在回顾美国MOOC起源和发展历程的基础上,分析了美国MOOC对教育模式和学习体验的影响,并比较了中美MOOC发展的差异,进而提出了通过丰富学习体验、提高参与度等路径促进中国MOOC发展的建议。

关键词： MOOC 教育学习发展

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中印世界一流大学建设之比较

高等教育研究 2011年第7期32卷 102-109页

作者：何红中刘志民南京农业大学公共管理学院江苏南京210095

对中印世界一流大学建设项目的目标原则、主要内容、资金使用与组织管理进行比较发现:中国相关计划启动早,项目规划系统,可操作性强,执行效率高,建设速度快,效果较明显;印度相关计划启动晚,项目规划构想多于实践,政策摇摆不定,执行效率... 详细信息

对中印世界一流大学建设项目的目标原则、主要内容、资金使用与组织管理进行比较发现:中国相关计划启动早,项目规划系统,可操作性强,执行效率高,建设速度快,效果较明显;印度相关计划启动晚,项目规划构想多于实践,政策摇摆不定,执行效率低,进展不大。考虑到大学创新、合作办学等方面的优势,印度仍有发展潜力和迎头赶上的可能。中国若要在一流大学建设上继续领先、取得最后的成功,除发挥资源整合、效率执行等方面的优势外,还要积极完善现代大学制度,加快高水平研究型大学建设,提高国际合作办学水平与研究生创新能力。

关键词：中国印度世界一流大学建设

印度高等农业教育的使命、目标与管理模式的分析与评价——以旁遮普农业大学、中央农业大学和印度农业研究院为例

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比较教育研究 2013年第3期35卷 33-38页

作者：何红中刘志民南京农业大学公共管理学院南京农业大学高等教育研究所江苏南京210095

印度农业大学机构在使命与目标上,集农业教学、科研和推广于一体,偏重于基础和应用性学科;在管理模式上,采用由中央和地方政府负责的集权与分权混合制。这些曾推动了印度高等农业教育的发展,但由于受政府过分的行政束缚,长期脱离于主流... 详细信息

印度农业大学机构在使命与目标上,集农业教学、科研和推广于一体,偏重于基础和应用性学科;在管理模式上,采用由中央和地方政府负责的集权与分权混合制。这些曾推动了印度高等农业教育的发展,但由于受政府过分的行政束缚,长期脱离于主流高等教育体系,未能适应综合化和跨学科发展趋势,导致近20年发展缓慢且后劲不足。

关键词：印度高等农业教育农业大学发展目标管理模式