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普通高校食品微生物学混合型任务式双语教学模式初探

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河北农业大学学报（农林教育版） 2015年第1期17卷 95-98页

作者：付瑞燕高学玲汪雪雁蒋军安徽农业大学安徽合肥230036

为适应我国高等教育国际化发展的需要,以提高普通高校开展食品微生物学双语课程的教学效果为目的,从教材的选择、教学模式和双语教学考核效果三方面,分别阐述了安徽农业大学食品系食品微生物学双语课程的建设方案及教学方法优化的实践... 详细信息

为适应我国高等教育国际化发展的需要,以提高普通高校开展食品微生物学双语课程的教学效果为目的,从教材的选择、教学模式和双语教学考核效果三方面,分别阐述了安徽农业大学食品系食品微生物学双语课程的建设方案及教学方法优化的实践过程。在总结实践教学经验教训的基础上,对于如何更好地开展双语教学提出了一些心得体会。

关键词：食品微生物学双语教学混合型任务式

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《食品分离技术》课程教学的思考与实践

安徽农学通报 2014年第23期20卷 143-145页

作者：陈琪付瑞燕高学玲严伟才张海伟安徽农业大学茶与食品科技学院安徽合肥230036

《食品分离技术》课程是食品质量与安全专业的专业选修课。该文着重对食品工业中的常用现代分离技术进行课堂教学的探索,从优化教学内容的组织、增强自学与课堂讨论的引入以及促进实验技能的提升等方面进行了探讨。

关键词：食品分离技术食品科学教学

实时荧光RT-PCR检测冷冻草莓中诺如病毒

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食品安全质量检测学报 2013年第2期4卷 515-520页

作者：周阳栾军蒋鲁岩唐泰山杨军张常印张弛付瑞燕祝长青安徽农业大学茶与食品科技学院合肥230000 安徽省食品安全分析与检测省级实验室合肥230000 江苏出入境检验检疫局南京210001 南京市产品质量监督检验院南京210028

目的建立冷冻草莓中的GI、GII型诺如病毒实时荧光RT-PCR检测方法,并应用于实际样品的检测。方法对草莓样品进行前处理、病毒富集、病毒RNA的提取和纯化,然后采用实时荧光RT-PCR进行检测。结果核酸提取方法能够有效地去除抑制因子,同时对... 详细信息

目的建立冷冻草莓中的GI、GII型诺如病毒实时荧光RT-PCR检测方法,并应用于实际样品的检测。方法对草莓样品进行前处理、病毒富集、病毒RNA的提取和纯化,然后采用实时荧光RT-PCR进行检测。结果核酸提取方法能够有效地去除抑制因子,同时对104份送检样品进行检测,结果均为阴性。结论所建立的核酸提取与实时荧光RT-PCR结合的检测体系适合于草莓样品中诺如病毒GI、GII型的检测。

关键词：冷冻草莓诺如病毒实时荧光 RT-PCR 快速检测

基于知识关联策略的PBL模式在食品微生物学教学中的实践探索

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高校生物学教学研究（电子版） 2019年第1期9卷 20-24页

作者：付瑞燕高学玲汪雪雁蒋军安徽农业大学茶与食品科技学院合肥230036

为适应现代教学发展,探索将基于知识关联策略的PBL模式应用于食品微生物学教学实践中。知识关联法有助于引导学生运用所学知识构建自己的知识网络,从而增强学生对知识融会贯通的能力。PBL教学模式是一种以问题为导向,让学生通过合作交... 详细信息

为适应现代教学发展,探索将基于知识关联策略的PBL模式应用于食品微生物学教学实践中。知识关联法有助于引导学生运用所学知识构建自己的知识网络,从而增强学生对知识融会贯通的能力。PBL教学模式是一种以问题为导向,让学生通过合作交流探索解决问题,以提高学生综合思考能力的教学模式。课题组将这两种教学方法有机融合起来,并结合实践效果对基于知识关联策略的PBL教学模式进行思考并提出了建议。教学实践结果表明,该教学模式有助于激发学生的学习动力与潜能,有效地提高了教学质量,是一项十分有益的探索。

关键词：知识关联 PBL模式食品微生物学教学模式

响应曲面法优化酶解豆粕蛋白制备降糖肽的工艺

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食品工业科技 2018年第6期39卷 108-113页

作者：余敏黄晶晶付瑞燕谢宁宁殷俊峰鄢嫣张福生安徽省农业科学院农产品加工研究所安徽合肥230031 安徽农业大学茶与食品学院安徽合肥230036

采用响应曲面法(Response Surface Methodology,RSM)对豆粕蛋白酶解制备降糖肽的工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择初始pH、酶解温度和酶解时间,进行三因素三水平的Box-Behnken实验设计,采用响应曲面法分析3个因素对酶解产物抑制... 详细信息

采用响应曲面法(Response Surface Methodology,RSM)对豆粕蛋白酶解制备降糖肽的工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择初始pH、酶解温度和酶解时间,进行三因素三水平的Box-Behnken实验设计,采用响应曲面法分析3个因素对酶解产物抑制活性响应值的影响。结果表明,最佳工艺条件为初始pH9.5,酶解温度49.0℃,酶解时间5.5 h,料液比1∶20(w:v),加酶量2%(w:w)。此条件下,酶解产物的α-葡萄糖苷酶的实际抑制率为14.82%±0.23%,而预测抑制率为14.80%。研究结果为豆粕资源的开发提供了新的思路。

关键词：豆粕降糖肽酶解响应曲面法

叠氮溴化丙锭对食品中单增李斯特氏菌检测结果的影响

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企业数据资产入表实践研究——以“同花顺”为例

江苏农业学报 2014年第3期30卷 640-644页

作者：周阳罗岚唐泰山沈涛徐幸莲郭云昌叶可萍付瑞燕祝长青安徽农业大学茶与食品科技学院安徽省食品安全分析与检测省级实验室安徽合肥 230000 江苏出入境检验检疫局江苏南京 210001 南京农业大学江苏南京 210095 国家食品安全风险评估中心北京 100022

为研究叠氮溴化丙锭(PMA)在单增李斯特氏菌检测中的作用,利用实时荧光PCR 方法检测不同浓度 PMA 处理的单增李斯特氏菌标准菌株CMCC 54004的死菌和活菌核酸的扩增情况。结果显示,1. 0 mg/ml PMA 能有效抑制单增李斯特氏菌死菌核酸的扩... 详细信息

为研究叠氮溴化丙锭(PMA)在单增李斯特氏菌检测中的作用,利用实时荧光PCR 方法检测不同浓度 PMA 处理的单增李斯特氏菌标准菌株CMCC 54004的死菌和活菌核酸的扩增情况。结果显示,1. 0 mg/ml PMA 能有效抑制单增李斯特氏菌死菌核酸的扩增。经过PMA 处理后单增李斯特氏菌死菌与未经PMA 处理的检测结果间差异极显著,而PMA 处理后CMCC 54004活菌与未经PMA 处理的检测结果间差异性不显著。通过对PMA 处理的CMCC 54004死菌、活菌、不同比例死菌与活菌混合液以及其在不同食品基质下的检测结果的比较,进一步证实,1. 0 mg/ml PMA 在单增李斯特氏菌检测中能有效减少死菌核酸的影响,提高检测结果的可靠性。

关键词：单增李斯特氏菌叠氮溴化丙锭(PMA) 实时荧光PCR

来源：评论

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会计之友 2025年第1期 21-28页

作者：刘立燕孙月江汉大学商学院江汉大学武汉城市圈制造业发展研究中心

数据资产入表,使数据价值显性化,对充分认识、开发和利用数据价值具有重要意义。然而当前研究多停留在理论层面,缺乏企业实践探索。文章以浙江核新同花顺网络信息股份有限公司为例,研究其2009—2023年公司年报发现,该公司“在建工程”... 详细信息

数据资产入表,使数据价值显性化,对充分认识、开发和利用数据价值具有重要意义。然而当前研究多停留在理论层面,缺乏企业实践探索。文章以浙江核新同花顺网络信息股份有限公司为例,研究其2009—2023年公司年报发现,该公司“在建工程”“固定资产”“其他流动资产”项目均对数据资产进行了记录;数据服务收入和成本计入“营业收入”和“营业成本”项目,所有研发投入全部费用化处理。同时,公司从客户资源、数据资源的类型和来源、数据应用开发与服务、研发创新投入、与数据资产相关的重大合同、重大诉讼仲裁、重大风险七个维度来补充披露相关文本信息。研究认为,通过信息披露明确数据权属合法合规是数据资产入表的前提,对数据资源的价值进行独立计量是数据资产入表的必要条件,当下企业应充分利用数据资源信息披露实现信号传递功能。

关键词：数据资源数据资产会计确认信息披露同花顺

儿童神经白塞综合征5例的临床特征及预后分析

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中华儿科杂志 2025年第1期63卷 80-83页

作者：王莲闫淯淳王艺霖马立燕唐永霞赖建铭宁夏医科大学总医院儿科银川首都儿科研究所附属儿童医院放射科北京宁夏医科大学总医院放射科银川首都儿科研究所附属儿童医院风湿免疫科北京

目的探讨儿童神经白塞综合征(NBS)的临床特征及预后。方法病例系列研究, 分析2014年4月至2024年4月宁夏医科大学总医院儿科、首都儿科研究所附属儿童医院风湿科确诊的5例NBS患儿的临床、脑磁共振成像、实验室及随访资料, 评估患儿NBS的... 详细信息

目的探讨儿童神经白塞综合征(NBS)的临床特征及预后。方法病例系列研究, 分析2014年4月至2024年4月宁夏医科大学总医院儿科、首都儿科研究所附属儿童医院风湿科确诊的5例NBS患儿的临床、脑磁共振成像、实验室及随访资料, 评估患儿NBS的治疗效果。结果 5例NBS患儿中男2例、女3例, 就诊年龄8～17岁, 发病到诊断时间为2 d至4年。2例患儿治疗期间出现头晕、头痛、抽搐, 1例患儿出现意识障碍, 1例患白塞综合征4年后逐渐出现失语、肢体活动障碍、吞咽困难、肌力下降, 1例无临床症状。4例患儿C反应蛋白、红细胞沉降率均增高, 1例患儿脑脊液白细胞、免疫球蛋白G增高。4例患儿脑磁共振成像表现为多部位病变, 为双侧额叶、枕叶、顶叶、侧脑室旁以及胼胝体病变;1例脑磁共振成像示多发脱髓鞘病, 颈胸椎磁共振成像示颈髓及胸髓纤细。5例患儿均使用激素联合免疫抑制剂或生物制剂治疗。随访6个月至4年, 4例治疗效果良好, 1例最终放弃治疗。结论 NBS临床表现无特异性, 脑磁共振成像提示病变累及部位和病变形态无特异性。激素联合免疫抑制剂或生物制剂治疗NBS预后良好。

关键词：儿童神经白塞综合征磁共振成像

婴儿肠道源长双歧杆菌B2-01的益生特性及其高密度培养

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食品科学 2025年第1期46卷 28-39页

作者：彭芸燕钟舒莹刘冬梅许喜林华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510641

以广州市3月龄健康婴儿粪便中分离出的乳酸杆菌为研究对象,经分子生物学鉴定确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum),命名为B2-01。对B2-01进行包括体外抗氧化活性和肝损伤保护活性在内的益生特性和高密度培养研究,结果表明:B2-01具... 详细信息

以广州市3月龄健康婴儿粪便中分离出的乳酸杆菌为研究对象,经分子生物学鉴定确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum),命名为B2-01。对B2-01进行包括体外抗氧化活性和肝损伤保护活性在内的益生特性和高密度培养研究,结果表明:B2-01具有较强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基、2,2′-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除能力和抗脂质过氧化能力;在最高作用水平(DMEM完全培养基中发酵上清液体积分数10%)下,过氧化氢损伤和乙醇损伤L02细胞存活率可分别提高至89.10%和91.38%,同时能显著降低肝细胞中转氨酶的活力;高密度培养研究优化后的最佳培养条件确定为酵母浸提粉添加量3.45%、葡萄糖2.48%、乳糖2.79%、细菌学蛋白胨3.00%、低聚半乳糖2.50%。在此优化条件下,发酵液的活菌数最高可达4.20×10^(9) CFU/m L,比优化前(7.71×10^(8) CFU/mL)提高5.45倍。

关键词：长双歧杆菌婴儿肠道抗氧化活性酒精肝保护高密度培养