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江苏居民有机磷农药膳食累积暴露急性风险评估

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卫生研究 2013年第5期42卷 844-848页

作者：赵敏娴王灿楠李亭亭乙楠楠何贤松吴惠姚欣雅东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系环境医学工程教育部重点实验室南京210009

目的了解江苏居民膳食有机磷农药累积暴露水平，并进行急性风险评估。方法整合江苏居民营养与健康状况调查数据与全国农产品污染物监测数据。以毒死蜱（CPF）作为指示农药，运用美国EPA推荐的相对强度系数法，采用简单分布评估模型，计... 详细信息

目的了解江苏居民膳食有机磷农药累积暴露水平，并进行急性风险评估。方法整合江苏居民营养与健康状况调查数据与全国农产品污染物监测数据。以毒死蜱（CPF）作为指示农药，运用美国EPA推荐的相对强度系数法，采用简单分布评估模型，计算江苏居民有机磷农药膳食累积暴露量，并与急性参考剂量（ARfD）比较，进行评估。结果农村3～6岁组、7～11岁组儿童每天暴露量分别为133．84μg／kgBW和154．32μg／kgBW，超过ARfD；儿童和老人暴露水平高于成人；农村居民的暴露水平高于城市居民；各年龄组贡献度最高的食物均为青菜和韭菜。结论江苏居民的平均暴露水平处于安全范围，少数高端暴露儿童存在急性中毒风险；对青菜和韭菜等高贡献度食物需加强监控。

关键词：有机磷农药累积暴露简单分布评估相对强度系数法

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乙酰甲胺磷对幼年大鼠肝脏的脂质过氧化作用

环境与健康杂志 2013年第10期30卷 862-864页

作者：姚欣雅乙楠楠赵敏娴吴惠王灿楠东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009

目的研究乙酰甲胺磷对幼年大鼠肝脏的脂质过氧化作用。方法80只健康清洁级21d龄Sprague—Dawley雌性大鼠按体重随机分为8组，分别为对照（蒸馏水）组和0．09、0．18、0．37、0．74、1．48、2．95、5．90mg／kg乙酰甲胺磷染毒组，每组10... 详细信息

目的研究乙酰甲胺磷对幼年大鼠肝脏的脂质过氧化作用。方法80只健康清洁级21d龄Sprague—Dawley雌性大鼠按体重随机分为8组，分别为对照（蒸馏水）组和0．09、0．18、0．37、0．74、1．48、2．95、5．90mg／kg乙酰甲胺磷染毒组，每组10只。连续21d灌胃染毒，每天1次，。测定肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活力及丙二醛（MDA）含量。结果与对照组比较，0．18～2．95mg／kg乙酰甲胺磷染毒组幼年大鼠肝匀浆中SOD活力均较高，0．37-5．90mg／kg乙酰甲胺磷染毒组幼年大鼠肝匀浆中CAT活力均较高，各剂量乙酰甲胺磷染毒组幼年大鼠肝匀浆中MDA含量均升高，差异有统计学意义（P〈0．05，P〈0．01）。且随着乙酰甲胺磷染毒剂量的升高，幼年大鼠肝匀浆中S01）、CAT活力均呈先上升后下降的趋势，而MDA含量呈上升趋势。结论乙酰甲胺磷可诱导幼年大鼠肝脏的脂质过氧化作用。

关键词：乙酰甲胺磷幼年大鼠超氧化物歧化酶过氧化氢酶丙二醛

应用膳食平衡指数评价某高职院校学生的膳食质量

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南京医科大学学报（自然科学版） 2012年第6期32卷 887-890页

作者：王霞李亭亭何贤松乙楠楠吴惠王灿楠东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系江苏南京210009

目的:利用膳食平衡指数(DBI-07)法,了解在校大学生的膳食质量,为指导大学生合理膳食和使用中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔开展营养干预提供依据。方法:采用分层整群随机抽样方法对747名在校学生进行24 h膳食调查,采用DBI-07评分方法评... 详细信息

目的:利用膳食平衡指数(DBI-07)法,了解在校大学生的膳食质量,为指导大学生合理膳食和使用中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔开展营养干预提供依据。方法:采用分层整群随机抽样方法对747名在校学生进行24 h膳食调查,采用DBI-07评分方法评价在校大学生膳食质量水平。结果:目前该人群的膳食状况仍以摄入不足为主,同时也存在着某些食物摄入过量的问题,大部分学生膳食结构特点为C模式。结论:该校大学生存在膳食结构不平衡问题,应开展有针对性的营养教育,并增加学生对水果类、奶类、蛋类及鱼类等的摄入,以改善他们的营养质量。

关键词：膳食平衡指数膳食质量膳食评价

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肩胛骨骨样骨瘤合并肩关节滑膜炎1例

中国骨伤 2009年第6期22卷 472-473页

作者：乙军魏善武乙楠楠杨建徐丹沭阳县人民医院骨科江苏沭阳223600 东南大学医学院

患者，男，16岁。6个月前无明显诱因出现活动时右肩部疼痛，1个月后表现为夜间疼痛，服用非甾体类消炎药疼痛可明显缓解。病程中不伴发热，无夜间盗汗。查体：右肩关节无明显肿胀，无明显肌肉萎缩，肩关节外展受限（85°），肩关节周围... 详细信息

患者，男，16岁。6个月前无明显诱因出现活动时右肩部疼痛，1个月后表现为夜间疼痛，服用非甾体类消炎药疼痛可明显缓解。病程中不伴发热，无夜间盗汗。查体：右肩关节无明显肿胀，无明显肌肉萎缩，肩关节外展受限（85°），肩关节周围及喙突下方压痛。实验室检查：白细胞计数5．2×10^9／L，血沉22mm／h，C反应蛋白23mg／L。X线片无异常发现（图1a）。MRI示：右肩关节腔及周围软组织内见片状长T1、长T2信号，压脂像为高信号；肩胛骨近关节盂处可见小圆形呈等T1、

关键词：肩胛骨骨瘤骨样滑膜炎肩关节

使用暴露边界比法进行我国居民乙酰甲胺磷膳食暴露风险评估

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中国药理学与毒理学杂志 2014年第2期28卷 279-282页

作者：乙楠楠吴惠姚欣雅赵敏娴曹正颖王灿楠东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系江苏南京210009 东南大学环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009

目的：使用暴露边界比法计算我国居民的乙酰甲胺磷膳食暴露量，并进行风险评估。方法通过大鼠灌胃染毒21 d，得到乙酰甲胺磷的基准剂量值。整合2002年全国营养与健康状况调查中膳食调查数据和2000-2006年全国食品污染物监测网、2005-200... 详细信息

目的：使用暴露边界比法计算我国居民的乙酰甲胺磷膳食暴露量，并进行风险评估。方法通过大鼠灌胃染毒21 d，得到乙酰甲胺磷的基准剂量值。整合2002年全国营养与健康状况调查中膳食调查数据和2000-2006年全国食品污染物监测网、2005-2006年海关出口农产品乙酰甲胺磷监测数据，使用概率评估方法计算全国居民乙酰甲胺磷膳食暴露量，通过计算得出暴露边界比，并进行暴露风险的评估。结果动物实验得到乙酰甲胺磷的基准剂量值为0．75 mg·kg -1，基准剂量95％下限值为0．51 mg·kg -1；未成年人的农药暴露水平高于成年人，通过暴露边界比法得到1～6岁、7～17岁和18岁以上人群存在暴露风险的比例分别在5％，1％和0．1％左右。结论在全国范围内，有一部分居民存在膳食暴露风险，同时未成年人的高暴露水平应当引起关注。

关键词：乙酰甲胺磷膳食暴露风险暴露边界比

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剂量相加模型研究毒死蜱和乐果的联合作用

毒理学杂志 2012年第6期26卷 442-446页

作者：李亭亭何贤松乙楠楠吴惠王霞赵敏娴王灿楠东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教育部环境医学与工程重点试验室江苏南京210009

目的探讨一定剂量范围下,毒死蜱和乐果联合毒性作用的类型和性质,为有机磷农药累积风险评估提供科学依据。方法 198只清洁级成年雌性SD大鼠,按体重随机分成22组,每组9只,即对照组(0 mg/kg),毒死蜱组(2、10、18、26、34、42和50 mg/kg),... 详细信息

目的探讨一定剂量范围下,毒死蜱和乐果联合毒性作用的类型和性质,为有机磷农药累积风险评估提供科学依据。方法 198只清洁级成年雌性SD大鼠,按体重随机分成22组,每组9只,即对照组(0 mg/kg),毒死蜱组(2、10、18、26、34、42和50 mg/kg),乐果组(5、17、29、41、53、65和77 mg/kg)和混合组(6、15、24、33、42、51和60 mg/kg),经口一次性灌胃染毒,染毒6 h后处死动物。测量大鼠大脑皮质和血清中乙酰胆碱酯酶(AChE)活性。结果毒死蜱组血清中AChE活性均低于对照组(33.596±18.011)U/ml(P<0.05);乐果组除低剂量组5和17 mg/kg,其他组血清中AChE活性均低于对照组(P<0.05);混合组血清中AChE活性均低于对照组(P<0.05)。毒死蜱组皮质中AChE活性低于对照组(37.812±10.706)U/ml(P<0.05);乐果组除低剂量组5 mg/kg,其他组皮质中AChE活性均低于对照组(P<0.05);混合组除低剂量组6和15 mg/kg组,其他组皮质中AChE活性低于对照组(P<0.05)。使用doseResp函数拟合毒死蜱、乐果和混合农药剂量-反应关系曲线,并用剂量相加模型预测混合农药剂量-反应关系曲线,在低剂量时2种农药呈现协同作用,在高剂量时表现为相加作用。结论 doseResp函数模拟毒死蜱及乐果的混合农药,在低剂量时呈现协同作用,高剂量呈现相加作用。

关键词：剂量相加模型联合作用 AChE 毒死蜱乐果

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应用基准剂量法探讨氯蜱硫磷的参考剂量

中国药理学与毒理学杂志 2013年第2期27卷 289-293页

作者：何贤松李亭亭乙楠楠吴惠王霞赵敏娴王灿楠东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教育部环境医学与工程重点实验室江苏南京210009

目的应用基准剂量(BMD)法探讨氯蜱硫磷(毒死蜱)的参考剂量。方法 80只清洁级成年雌性SD大鼠,ig给予氯蜱硫磷0.25,0.5,1,2,4,8和16 ***-1,每天1次,连续21 d。21 d后处死大鼠测定大鼠大脑皮质、海马和血清中乙酰胆碱酯酶(AChE)活性,观察... 详细信息

目的应用基准剂量(BMD)法探讨氯蜱硫磷(毒死蜱)的参考剂量。方法 80只清洁级成年雌性SD大鼠,ig给予氯蜱硫磷0.25,0.5,1,2,4,8和16 ***-1,每天1次,连续21 d。21 d后处死大鼠测定大鼠大脑皮质、海马和血清中乙酰胆碱酯酶(AChE)活性,观察氯蜱硫磷的未观察到损害作用剂量。采用R语言的PROAST28.1软件包计算BMD及其下限值,将BMD下限值除以安全系数100得到氯蜱硫磷的参考剂量。结果与正常对照组相比,氯蜱硫磷4,8和16 ***-1使大鼠海马中AChE活性明显降低(P<0.01);氯蜱硫磷2,4,8和16 ***-1使大鼠皮质中AChE活性明显降低(P<0.01);而氯蜱硫磷1,2,4,8和16 ***-1使大鼠血清中AChE活性明显降低(P<0.01)。随着氯蜱硫磷染毒剂量的增加,大鼠海马、皮质和血清中的AChE活性表现出下降趋势。以AChE活性作为指标,海马、皮质和血清中氯蜱硫磷的未观察到损害作用剂量分别为低于2.0,1.0,0.5 ***-1的剂量,BMD分别为0.81,0.90和0.41 ***-1,参考剂量分别为5.5,4.6和3.6μ***-1;为人类膳食安全,将氯蜱硫磷的参考剂量定为3.6μ***-1。结论 BMD法可制定比未观察到损害作用剂量法更加安全的参考剂量,并可以进一步应用于膳食暴露风险评估。

关键词：氯蜱硫磷乙酰胆碱酯酶基准剂量参考剂量

敌敌畏对大鼠乙酰胆碱酯酶抑制作用的基准剂量和未观察到有害作用水平比较

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环境与健康杂志 2013年第6期30卷 486-489页

作者：乙楠楠吴惠何贤松李亭亭赵敏娴姚欣雅王灿楠东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009

目的比较敌敌畏对大鼠乙酰胆碱酯酶抑制作用的基准剂量（BMD）和未观察到有害作用水平（NOAEL）。方法将80只健康清洁级成年雌性sD大鼠按体重随机分为8组，分别为对照（蒸馏水）组和0．22、0．44、0．88、1．75、3．50、7．00、14．001... 详细信息

目的比较敌敌畏对大鼠乙酰胆碱酯酶抑制作用的基准剂量（BMD）和未观察到有害作用水平（NOAEL）。方法将80只健康清洁级成年雌性sD大鼠按体重随机分为8组，分别为对照（蒸馏水）组和0．22、0．44、0．88、1．75、3．50、7．00、14．00111g／kg敌敌畏染毒组，采用灌胃方式进行染毒，染毒容量为10ml／kg，每天1次，连续染毒21d。测定大鼠脑组织海马、皮质和血清中的乙酰胆碱酯酶活力，并计算BMD值和NOAEL值。结果与对照组比较，7．00～14．00mg／kg敌敌畏染毒组大鼠脑组织海马和3．50～14．00mg／kg敌敌畏染毒组大鼠脑组织皮质及1．75～14．00mg／kg敌敌畏染毒组大鼠血清中的乙酰胆碱酯酶活力均下降，差异有统计学意义（P〈0．05）；且大鼠血清乙酰胆碱酯酶活力随敌敌畏染毒剂量的升高而下降。敌敌畏经口灌胃对大鼠脑组织皮质、海马和血清的BMD分别为1．80、0．81、0．51mg／kg，95％可信区间下限（BMDL）分别为1．42、0．44、0．30mg／kg；NOAEL分别为3．5、1．75、0．88mg／kg。结论BMD法比NOAEL法得到的安全参考剂量更为保守，能为人群提供更广泛的保护。

关键词：基准剂量乙酰胆碱酯酶敌敌畏风险评估

大鼠急性经口暴露毒死蜱的毒物代谢动力学和毒物效应动力学研究

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南京医科大学学报（自然科学版） 2014年第5期34卷 592-596页

作者：吴惠乙楠楠刘沛李亭亭何贤松赵敏娴姚欣雅王灿楠东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系江苏南京210009

目的：测定一次性经口暴露毒死蜱（chlorpyrifos,CPF）的毒物代谢动力学和毒效学指标,研究CPF的毒代动力学和毒效学特征。方法：雌性SD大鼠按体质量随机分为4个剂量组和1个阴性对照组,每组15只。剂量分组为：12.5、25.0、50.0、100.0 mg... 详细信息

目的：测定一次性经口暴露毒死蜱（chlorpyrifos,CPF）的毒物代谢动力学和毒效学指标,研究CPF的毒代动力学和毒效学特征。方法：雌性SD大鼠按体质量随机分为4个剂量组和1个阴性对照组,每组15只。剂量分组为：12.5、25.0、50.0、100.0 mg/kg,一次性灌胃染毒。染毒后1、3、6、12和24 h 5个时间点分别在每个剂量组随机选择3只大鼠,乙醚麻醉,股动脉取血,颈椎脱臼处死,分离大脑皮质,用高效液相色谱法测定这5个时间点的血清中CPF和3,5,6-三氯-2-吡啶（3,5,6-trichloropyridinol,TCP）的浓度,用胆碱酯酶试剂盒测定血清和大脑皮质中乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase,AChE）活性。结果：血清CPF和TCP的浓度随时间变化,先上升后下降,前者峰值浓度出现在染毒后3 h,后者为6 h左右;血清和皮质的AChE活性随时间变化,先下降后上升,血清AChE活性在染毒后3－6 h抑制程度最大,皮质AChE在染毒后6－12 h抑制程度最大。血清CPF浓度。TCP浓度与AChE活性均成线性负相关,血清CPF浓度与TCP浓度呈线性正相关。结论：获得了毒死蜱经口暴露的多项毒代动力学和毒效学数据,阐明了毒代动力学和毒效学特征,为毒死蜱生理毒物代谢动力学和毒物效应动力学模型的建立和完善提供了科学依据。

关键词：毒死蜱毒物代谢动力学毒物效应动力学