使用暴露边界比法进行我国居民乙酰甲胺磷膳食暴露风险评估

作     者：乙楠楠 吴惠 姚欣雅 赵敏娴 曹正颖 王灿楠 YI Nan-nan;WU Hui;YAO Xin-ya;ZHAO Min-xian;CAO Zheng-ying;WANG Can-nan

作者机构：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系江苏南京210009 东南大学环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009 

出 版 物：《中国药理学与毒理学杂志》 (Chinese Journal of Pharmacology and Toxicology)

年 卷 期：2014年第28卷第2期

页      面：279-282页

核心收录：

学科分类：100405[医学-卫生毒理学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1002[医学-临床医学] 1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金(81072304) 国家自然科学基金(81273080)~~ 

主　　题：乙酰甲胺磷 膳食暴露风险 暴露边界比 

摘      要：目的：使用暴露边界比法计算我国居民的乙酰甲胺磷膳食暴露量，并进行风险评估。方法通过大鼠灌胃染毒21 d，得到乙酰甲胺磷的基准剂量值。整合2002年全国营养与健康状况调查中膳食调查数据和2000-2006年全国食品污染物监测网、2005-2006年海关出口农产品乙酰甲胺磷监测数据，使用概率评估方法计算全国居民乙酰甲胺磷膳食暴露量，通过计算得出暴露边界比，并进行暴露风险的评估。结果动物实验得到乙酰甲胺磷的基准剂量值为0．75 mg·kg -1，基准剂量95％下限值为0．51 mg·kg -1；未成年人的农药暴露水平高于成年人，通过暴露边界比法得到1～6岁、7～17岁和18岁以上人群存在暴露风险的比例分别在5％，1％和0．1％左右。结论在全国范围内，有一部分居民存在膳食暴露风险，同时未成年人的高暴露水平应当引起关注。