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液相色谱-串联质谱法快速测定食品中4种黄色工业染料

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质谱学报 2013年第3期34卷 170-178页

作者：林黛琴万承波邱萍刘花梅江西省产品质量监督检测院江西南昌330029 南昌大学化学系江西南昌330031

为了快速、高效的检测食品中非法添加的工业染料,为食品安全监督检测提供技术依据,建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析食品中非法添加的碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、酸性金黄4种黄色工业染料。样品用乙腈提取... 详细信息

为了快速、高效的检测食品中非法添加的工业染料,为食品安全监督检测提供技术依据,建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析食品中非法添加的碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、酸性金黄4种黄色工业染料。样品用乙腈提取、离心后上清液过0.22μm聚四氟乙烯膜,电喷雾离子源多反应监测(MRM)模式检测,空白基质曲线外标法定量,其中碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O采用正离子扫描模式(ESI+),酸性橙Ⅱ、酸性金黄采用负离子扫描模式(ESI-)进行检测,以超纯水(正离子扫描时水中含有0.1%甲酸)-乙腈为流动相,梯度洗脱,洗脱液流速0.3mL/min。在优化的实验条件下,得到了较宽的线性范围和较低的定量检出限:碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的线性范围均为5.0～200.0μg/L,酸性橙Ⅱ和酸性金黄的线性范围均为5.0～100.0μg/L,线性相关系数均在0.999以上;食品中碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、酸性金黄的定量限分别为50、50、75、60μg/kg。方法的回收率和重现性较好,4种染料的回收率在75.6%～119.0%之间,相对标准偏差(RSD)在3.1%～9.1%之间。该方法操作简单、灵敏度高、结果准确可靠,可应用于食品中4种非法添加工业染料的定量及确证分析。

关键词：碱性橙Ⅱ 碱性嫩黄O 酸性橙Ⅱ 酸性金黄高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS MS)

高效液相色谱-串联质谱法快速测定食品中5种罂粟壳生物碱

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质谱学报 2017年第2期38卷 239-247页

作者：林黛琴王婷婷万承波邱萍江西省产品质量监督检测院江西南昌330029 南昌大学化学系江西南昌330031

建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析食品中非法添加的吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁等5种罂粟壳生物碱。采用Capcell PAK C18TYPE MGⅡ(5μm×2.0mm×150mm)色谱柱分离,以10mmol/L乙酸铵(pH 4.2)-乙腈为流... 详细信息

建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析食品中非法添加的吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁等5种罂粟壳生物碱。采用Capcell PAK C18TYPE MGⅡ(5μm×2.0mm×150mm)色谱柱分离,以10mmol/L乙酸铵(pH 4.2)-乙腈为流动相,梯度洗脱,电喷雾离子源,多反应监测(MRM)模式检测。在优化的实验条件下,得到了较宽的线性范围和较低的定量检出限。吗啡和可待因的线性范围为1.0~20.0μg/L,蒂巴因、罂粟碱和那可丁的线性范围为0.2~4.0μg/L,相关系数均在0.999以上。食品中吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁的定量限分别为7.5、7.5、1.5、1.5、1.5μg/kg。方法的回收率和重现性较好,5种罂粟壳生物碱的回收率在72.2%~111.4%之间,相对标准偏差(RSD)在3.1%~8.8%之间。该方法操作简单、灵敏度高、准确可靠,可用于食品中5种非法添加罂粟壳生物碱的定量及确证分析。

关键词：高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS) 罂粟壳吗啡可待因蒂巴因罂粟碱那可丁

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关注产品:酱卤肉制品

标准生活 2011年第1期 61-62页

作者：万承波江西省产品质量监督检测院

产品简介酱卤肉制品是指肉类、禽类产品经过卤制、炸卤等工艺加工成可直接食用的产品，包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松和肉千类，如酱肉、扒鸡、卤鸡翅等。

关键词：卤肉制品产品简介酱卤禽类产品工艺加工肉类卤鸡翅卤制

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中三苯甲烷类染料和氯霉素类药物的残留量

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南昌大学学报（理科版） 2020年第6期44卷 579-584,592页

作者：万承波万建春罗秋红占春瑞江西省产品质量监督检测院江西南昌330052 南昌海关技术中心江西南昌330038

建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)测定水产品中三苯甲烷染料和氯霉素类药物。样品用乙腈均质提取,中性氧化铝净化,氮吹至干后,乙酸铵乙腈溶液(1+1,v:v)定容,质谱仪分别在正负模式测定,内标法定量。三苯甲烷染料定量限为0.5... 详细信息

建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)测定水产品中三苯甲烷染料和氯霉素类药物。样品用乙腈均质提取,中性氧化铝净化,氮吹至干后,乙酸铵乙腈溶液(1+1,v:v)定容,质谱仪分别在正负模式测定,内标法定量。三苯甲烷染料定量限为0.5μg·kg^(-1),氯霉素定量限为0.1μg·kg^(-1),甲砜霉素和氟甲砜霉素定量限为1.0μg·kg^(-1)。三苯甲烷染料在0.25~5.0μg·kg^(-1),氯霉素在0.05~2.0μg·kg^(-1),甲砜霉素和氟甲砜霉素在0.5~20.0μg·kg^(-1)浓度范围内,线性相关系数均在0.99以上。鳗鱼、小龙虾和鲤鱼样品添加7种化合物,在1、2和4倍定量限浓度水平回收率在61.5~119.0%范围内,RSD值在0.76~14.46%之间。方法改进了氯霉素类药物残留检测前处理方法,实现了水产品中三苯甲烷类染料和氯霉素类药物残留量同时检测,可为实际检测提供高效、准确、可靠的解决方案。

关键词： UHPLC-MS/MS 水产品三苯甲烷染料氯霉素类

高效液相色谱-串联质谱法快速测定保健食品中非法添加的9种降糖药物

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南昌大学学报（理科版） 2020年第4期44卷 370-374页

作者：林黛琴万承波曾春钟永生邱萍江西省产品质量监督检测院江西南昌330029 南昌大学化学学院江西南昌330031

本研究建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析保健食品中非法添加的苯乙双胍、格列吡嗪、罗格列酮、格列波脲、格列苯脲、格列美脲、吡格列酮、格列喹酮、瑞格列奈9种降血糖药物。在优化的实验条件下,得到了较宽的线... 详细信息

本研究建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析保健食品中非法添加的苯乙双胍、格列吡嗪、罗格列酮、格列波脲、格列苯脲、格列美脲、吡格列酮、格列喹酮、瑞格列奈9种降血糖药物。在优化的实验条件下,得到了较宽的线性范围和较低的定量检出限。苯乙双胍、罗格列酮、吡格列酮、瑞格列奈的系列浓度为:2.5~200.0μg·L-1;格列吡嗪、格列波脲、格列苯脲、格列美脲、格列喹酮的系列浓度为:12.5~1000.0μg·L-1,相关系数均在0.999以上。保健食品中苯乙双胍、罗格列酮、吡格列酮、瑞格列奈、定量限为1.5μg·L-1,格列吡嗪、格列波脲、格列苯脲、格列美脲、格列喹酮的定量限为12.5μg·L-1。方法的回收率和重现性较好,9种降血糖药物的回收率在74.9%~109.2%之间,相对标准偏差(RSD)在2.8%~8.1%之间。该方法操作简单、灵敏度高、准确可靠,可应用于保健食品中9种非法添加降血糖药物的定量及确证分析。

关键词：高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS) 保健食品降糖药物

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食品检验检测机构实验室资源配置及匹配策略

化学分析计量 2020年第4期29卷 109-113页

作者：万承波林黛琴江西省产品质量监督检测院南昌330052

根据食品检验检测机构自身和相关方需求和期望,提出对资源进行有效配备的相应策略,使之适应资质认定准入要求和组织的业务发展方向。食品检验检测机构专业技术能力的基础是其所配置的人员、场地设施与环境、仪器设备等资源,资源配置状... 详细信息

根据食品检验检测机构自身和相关方需求和期望,提出对资源进行有效配备的相应策略,使之适应资质认定准入要求和组织的业务发展方向。食品检验检测机构专业技术能力的基础是其所配置的人员、场地设施与环境、仪器设备等资源,资源配置状况直接影响着机构职能目标的实现,也是资质认定量化评价重要依据。从食品检验检测机构实验室构建的基础和内容角度出发,根据食品检验检测机构实验室专业性特点的要求,通过综合比较分析、列举归纳方式,以行业顶层要求和引领行业为主线,得出食品检验检测机构资源配置及匹配原则,以及反映资源配置及匹配范围和量度的组成要素、计量基础和调控机制为手段的资源配置及匹配策略,进而可实现食品检验检测机构实验室资源配置及匹配的综合。

关键词：实验室资源配置及匹配策略评价

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催化动力学测定微量锰(Ⅱ)的研究

江西科学 1990年第4期8卷 34-38页

作者：陈国树万承波程秋平江西大学化学系

研究了锰(Ⅱ)催化抗坏血酸还原钼酸铵而形成铟蓝的指示反应及其动力学条件,建立了测定微量锰(Ⅱ)的新方法.方法灵敏度为2.7×10^(-10)g/ml锰(Ⅱ),检测范围0—11μg/25ml.用于测定中药内的微量锰(Ⅱ),获得了满意的结果.

关键词：锰测定催化动力学分光光度法

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富硒鸡蛋中微量元素硒的形态分析

江西化工 2019年第4期35卷 30-32页

作者：钟永生万承波林黛琴江西省产品质量监督检测院

建立了富硒鸡蛋中亚硒酸钠、硒酸根、甲基硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸5种硒形态的高效液相色谱-原子荧光联用仪分析方法。结果显示,5种硒形态的检出限为0.0275~0.0766ng/mL,可以得到良好的线性相关系数(r)均大于0.9988,线性... 详细信息

建立了富硒鸡蛋中亚硒酸钠、硒酸根、甲基硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸5种硒形态的高效液相色谱-原子荧光联用仪分析方法。结果显示,5种硒形态的检出限为0.0275~0.0766ng/mL,可以得到良好的线性相关系数(r)均大于0.9988,线性范围达到2个数量级,并连续进样7次相对标准偏差RSD为1.13%~2.61%,加标平均回收率89.5%~114.2%。

关键词：高效液相色谱原子荧光富硒鸡蛋硒形态

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气相色谱法测定大米中有机氯农药残留量

江西化工 2007年第3期23卷 67-71页

作者：林黛琴万承波江西省产品质量监督检测院南昌330029

建立了大米中9种有机氯农药毛细管气相色谱一电子捕获检测器检测方法。应用HP-5弹性石英毛细管柱，经柱程序升温技术分离各组分，以峰面积外标法定量，取得了较好的效果。实验方法的加标回收率在（89．3-104．2）％，相对标准偏差为（1... 详细信息

建立了大米中9种有机氯农药毛细管气相色谱一电子捕获检测器检测方法。应用HP-5弹性石英毛细管柱，经柱程序升温技术分离各组分，以峰面积外标法定量，取得了较好的效果。实验方法的加标回收率在（89．3-104．2）％，相对标准偏差为（1．36-4．01）％。从而成功地建立了大米中9种有机氯农药残留测定的好方法。

关键词：大米有机氯农药气相色谱法