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亚硫酸钠-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响

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食品工业科技 2024年第13期45卷 9-16页

作者：黄燃鲍士宝安徽师范大学生命科学学院安徽芜湖241002 安徽省重要生物资源保护与利用研究重点实验室安徽芜湖241002

本研究以明胶为成膜基质,添加亚硫酸钠-壳聚糖微粒制备亚硫酸钠-壳聚糖微粒/复合明胶膜,探究亚硫酸钠-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响。对明胶膜进行厚度、水合性能、阻隔性能、力学性能、光学性能、热稳定性和抗氧化性的测定,并... 详细信息

本研究以明胶为成膜基质,添加亚硫酸钠-壳聚糖微粒制备亚硫酸钠-壳聚糖微粒/复合明胶膜,探究亚硫酸钠-壳聚糖微粒对明胶膜结构和性能的影响。对明胶膜进行厚度、水合性能、阻隔性能、力学性能、光学性能、热稳定性和抗氧化性的测定,并对其进行结构表征。结果表明,添加亚硫酸钠-壳聚糖微粒的明胶膜厚度显著降低(P亚硫酸钠-壳聚糖微粒与明胶分子之间具有较高的相容性,亚硫酸钠-壳聚糖微粒的加入改变了明胶膜的结构。综上所述,亚硫酸钠-壳聚糖微粒的加入能够在一定程度上改变明胶膜的结构、提高明胶膜的性能。本研究为抗氧化复合明胶膜的制备和应用提供一定的理论指导和数据参考。

关键词：明胶壳聚糖亚硫酸钠微粒复合明胶膜

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新型内给电子体催化剂在小本体聚丙烯装置上的应用

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合成树脂及塑料 2024年第2期41卷 42-45页

作者：郭焕祖南京炼油厂有限责任公司江苏南京210033

在小本体聚丙烯装置上使用醇酯类内给电子体催化剂,对催化剂活性、外给电子体的用量、催化剂氢调敏感性、产品质量进行分析。结果表明:与采用邻苯二甲酸酯为内给电子体的第四代Ziegler-Natta催化剂A相比,醇酯类内给电子体催化剂具有更... 详细信息

在小本体聚丙烯装置上使用醇酯类内给电子体催化剂,对催化剂活性、外给电子体的用量、催化剂氢调敏感性、产品质量进行分析。结果表明:与采用邻苯二甲酸酯为内给电子体的第四代Ziegler-Natta催化剂A相比,醇酯类内给电子体催化剂具有更高的活性、立构定向性、氢调敏感性,在小本体装置上能够减少氢气用量,降低丙烯单耗,减少外给电子体用量,有助于减小产品气味。采用此催化剂生产的粉料表观密度稍小,单釜产量降低1.6%,适用于生产熔体流动速率20.0 g/10 min以上的聚丙烯粉料。

关键词：聚丙烯催化剂给电子体活性氢调敏感性立构定向性

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高通量蛋白质结构生物信息学进展

生物化学与生物物理进展 2024年第9期51卷 1989-1999页

作者：祝云篪陆祖宏东南大学生物科学与医学工程学院数字医学工程全国重点实验室南京211189

本文总结了高通量蛋白质结构生物信息学的最新进展,包括结构数据管理、工具软件开发和结构数据挖掘三个主要方面。结构数据管理方面,得益于类AlphaFold系统的发展,蛋白质结构数据量实现爆发式增长,直接促进了压缩技术的升级,也吸引了研... 详细信息

本文总结了高通量蛋白质结构生物信息学的最新进展,包括结构数据管理、工具软件开发和结构数据挖掘三个主要方面。结构数据管理方面,得益于类AlphaFold系统的发展,蛋白质结构数据量实现爆发式增长,直接促进了压缩技术的升级,也吸引了研究者对结构数据管理的关注。工具软件开发方面,以Foldseek为代表的新算法实现了高速的结构比对,突破了结构分析的通量瓶颈,此外深度学习模型的大量应用从多个方面改进了基于结构的蛋白质功能注释。结构数据挖掘方面,研究者以组学思维处理结构大数据,在持续的探索中提炼分析要素、优化方法,并在新工具的帮助下推动着结构数据挖掘的进阶。随着高通量方法的发展,结构生物信息学有望在生命科学中发挥更重要的作用。

关键词：蛋白质结构生物信息学高通量类AlphaFold系统结构蛋白质组学

骨诱导膜中H型血管动态表达及耦合骨生成修复大段骨缺损

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中国组织工程研究 2024年

作者：申震黄梓越和智娟王艺婷陈奇刚耿春梅黄雅静吴祖贵云南中医药大学第三附属医院(昆明市中医医院)

背景：骨诱导膜技术治疗大段骨缺损存在骨修复缓慢、成骨质量不佳等问题。H型血管具有诱导成骨作用，可增强局部成血管-成骨偶联作用，促进骨修复，但H型血管在骨诱导膜中的作用鲜有报道。目的：构建SD大鼠胫骨大段骨缺损模型，观察骨... 详细信息

背景：骨诱导膜技术治疗大段骨缺损存在骨修复缓慢、成骨质量不佳等问题。H型血管具有诱导成骨作用，可增强局部成血管-成骨偶联作用，促进骨修复，但H型血管在骨诱导膜中的作用鲜有报道。目的：构建SD大鼠胫骨大段骨缺损模型，观察骨诱导膜中H型血管表达特征，进而明确骨诱导膜中H型血管表达高峰点与植骨最佳时期。方法：采用随机数字表法将60只SD大鼠随机分为对照组(n=30)与模型组(n=30)，两组又各自分为骨水泥植入后4,6,8周3个亚组，每组10只大鼠。对照组与模型组大鼠均构建右侧胫骨4 mm骨缺损模型，模型组植入聚甲基丙烯酸甲酯骨水泥诱导骨生物膜形成，对照组不植入骨水泥。骨水泥植入后4,6,8周，每个时间点随机取6只大鼠，模型组切取骨诱导膜组织，对照组切取对应部位的非骨性软组织，通过免疫荧光鉴定H型血管动态表达，苏木精-伊红染色观察诱导膜组织形态改变，血管造影观察血管形成情况，免疫组化染色检测成骨细胞特异性转录因子表达；每个时间点剩余4只大鼠，模型组切开诱导膜后取出骨水泥，植入自体尾骨，对照组骨缺损区植入自体尾骨，植骨后8周进行胫骨缺损部位Micro-CT评估。结果与结论：(1)免疫荧光染色显示，模型组H型血管表达在骨水泥植入后6周最明显，模型组骨水泥植入后各时间点的H型血管表达高于对照组(P 骨水泥植入后6周>骨水泥植入后4周；(3)免疫组化染色显示，模型组骨水泥植入后各时间点的成骨细胞特异性转录因子阳性表达高于对照组(P 亚组的骨修复效果明显优于对照组对应的亚组，模型组骨水泥植入后6周亚组的骨修复效果优于骨水泥植入后4,8周亚组。结果表明：骨诱导膜中H型血管呈动态表达并在骨水泥植入后6周达高峰，在骨水泥植入后6周进行骨诱导膜植骨可获得良好的骨修复效果。

关键词： Masquelet技术骨诱导膜 H型血管动态表达骨修复大段骨缺损骨水泥工程化骨材料

基于气相色谱-离子迁移谱法结合感官评价对不同药食同源处理低温风干羊肉挥发性风味物质的表征及分析

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食品与发酵工业 2024年第20期50卷 294-302页

作者：古丽孜亚·吐尔斯别克马军祖木来提·热西提丁相宇巴吐尔·阿不力克木新疆农业大学食品科学与药学学院

为探究不同药食同源处理方式对低温风干羊肉品质的影响，以新鲜本地羊后腿肉为原料，经添加荷叶、葛根药食同源提取物及抗氧化剂特丁基对苯二酚进行腌制处理，采用低温风干[(8±1)℃,湿度50%～70%,风速2 m/s],通过感官评价与气相离子迁... 详细信息

为探究不同药食同源处理方式对低温风干羊肉品质的影响，以新鲜本地羊后腿肉为原料，经添加荷叶、葛根药食同源提取物及抗氧化剂特丁基对苯二酚进行腌制处理，采用低温风干[(8±1)℃,湿度50%～70%,风速2 m/s],通过感官评价与气相离子迁移色谱技术结合多元统计法对不同药食同源提取物处理的风干羊腿挥发性化合物特征进行分析。结果表明，4种不同处理的低温风干羊肉中共鉴定出52种挥发性有机组分(含单体及二聚体),其中醇类16种、醛类11种、酮类9种、酯类9种、酸类3种、烯烃类1种、吡嗪类1种、腈类2种。指纹图谱分析显示，4种不同处理的低温风干羊肉的特征挥发性有机物质存在明显差异。主成分分析显示，不同处理方式可显著改变低温风干羊肉的特征风味，该结果与感官评价结果基本吻合。聚类热图分析直观地验证了指纹图谱及主成分分析结果。研究结果为低温风干羊肉的口感和风味提升以及生产高质量风干羊肉提供了科学依据。

关键词：气相离子迁移色谱低温风干羊肉药食同源提取物指纹图谱聚类热图分析风味调控

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大跨度悬索桥多对刚性中央扣受力性能研究

工程力学 2024年第7期41卷 19-28页

作者：陈祖贺陈亮邵长宇上海市政工程设计研究总院(集团)有限公司上海200092

中央扣对改善大跨度悬索桥动力特性、短吊杆弯折、主梁纵向位移等具有显著作用,但现有文献少见对中央扣自身力学行为的研究。该文以中央扣为研究对象,通过力学方法推导了中央扣侧移刚度的计算公式,通过敏感性分析确认了杆身倾角α以及... 详细信息

中央扣对改善大跨度悬索桥动力特性、短吊杆弯折、主梁纵向位移等具有显著作用,但现有文献少见对中央扣自身力学行为的研究。该文以中央扣为研究对象,通过力学方法推导了中央扣侧移刚度的计算公式,通过敏感性分析确认了杆身倾角α以及杆身轴向刚度j是影响中央扣侧移刚度的主要因素;对设置多对刚性中央扣的情况进行了研究,因主缆与中央扣杆身轴向刚度相差不大,主缆对多对中央扣协调受力影响较大,中央扣与主缆组成串、并联弹簧体系,受力分配更加复杂,可通过调整杆身倾角及杆身轴向刚度,设置具有不同侧移刚度的多对中央扣以实现协调受力。

关键词：悬索桥刚性中央扣多对倾角轴向刚度

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王吉祥：青春之花在边境线上绽放

王吉祥：青春之花在边境线上绽放

麦麦提努尔·吾布力艾山：守护祖国边境线是毕生使命

克孜勒苏日报(汉)

作者：祖丽皮亚·卡拉吉

“站起来是把伞，要为百姓遮风挡雨；俯下身是头牛，要为人民鞠躬尽瘁。”——这是原克州边防支队哈拉峻边防派出所民警王吉祥的工作初心。2005年，21岁的王吉祥从湖北警官学院毕业，带着梦想从武汉一路向西，成为克州边防支队哈拉峻边... 详细信息

“站起来是把伞，要为百姓遮风挡雨；俯下身是头牛，要为人民鞠躬尽瘁。”——这是原克州边防支队哈拉峻边防派出所民警王吉祥的工作初心。2005年，21岁的王吉祥从湖北警官学院毕业，带着梦想从武汉一路向西，成为克州边防支队哈拉峻边防派出所民警。面对陌生的环境，王吉......

关键词：哈拉峻乡派出所民警

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麦麦提努尔·吾布力艾山：守护祖国边境线是毕生使命

空调冷凝器管道激光超声导波跨能量层级映射迁移检测方法

克孜勒苏日报(汉)

作者：祖丽皮亚·卡拉吉

一个人，一辈子，怎样才能把一件事做到极致？在阿克陶县布伦口乡，麦麦提努尔·吾布力艾山一家四代护边员接力戍边的故事，告诉了我们答案。初心不改四代人守护家园新中国成立后，麦麦提努尔·吾布力艾山的爷爷托木·多来提成为第一... 详细信息

一个人，一辈子，怎样才能把一件事做到极致？在阿克陶县布伦口乡，麦麦提努尔·吾布力艾山一家四代护边员接力戍边的故事，告诉了我们答案。初心不改四代人守护家园新中国成立后，麦麦提努尔·吾布力艾山的爷爷托木·多来提成为第一代护边员。1952年，麦麦提努尔·吾......

关键词：艾山玛力麦麦祖国

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仪器仪表学报 2024年第1期45卷 230-238页

作者：洪晓斌黄刘伟华南理工大学机械与汽车工程学院广州510641

空调冷凝器是空调设备的关键部件,其弯管连接部位由于损伤类型多和几何形状复杂等原因造成传统接触式损伤检测手段难以应用,本文提出一种基于能量映射迁移网络的非接触式激光超声导波无损检测方法。首先,通过小波分解提取烧蚀信号和热... 详细信息

空调冷凝器是空调设备的关键部件,其弯管连接部位由于损伤类型多和几何形状复杂等原因造成传统接触式损伤检测手段难以应用,本文提出一种基于能量映射迁移网络的非接触式激光超声导波无损检测方法。首先,通过小波分解提取烧蚀信号和热弹信号的概貌波形,设计自编码能量映射函数将热弹信号特征空间映射到烧蚀信号特征空间,获得更接近烧蚀信号特征的映射热弹信号。其次,通过能量映射迁移网络对齐映射热弹信号和烧蚀信号特征空间,将网络模型中的域转换误差和样本标签误差之和用作特征空间对齐误差值。最后,对空调冷凝器泄漏、分层和裂纹等损伤进行检测实验验证所提新方法性能,结果表明其损伤识别精度为93.09%,比传统激光热弹激励检测方法提高了7.23%。

关键词：空调冷凝器管道损伤激光超声导波深度迁移学习能量映射