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氯化钙和草酸处理减轻香蕉果实贮藏冷害

中国南方果树 2020年第5期49卷 78-82,86页

作者：杨文慧黄玉咪徐超封碧红广西大学农学院南宁530004

以"威廉斯"香蕉为试材,经氯化钙和草酸处理后,在(8±0.5)℃条件下贮藏,测定贮藏期间香蕉相关生理指标的变化。结果表明,与对照(空白)相比,氯化钙和草酸处理均能有效减轻采后香蕉果实的冷害症状,主要通过抑制丙二醛含量、细胞渗透率和过... 详细信息

以"威廉斯"香蕉为试材,经氯化钙和草酸处理后,在(8±0.5)℃条件下贮藏,测定贮藏期间香蕉相关生理指标的变化。结果表明,与对照(空白)相比,氯化钙和草酸处理均能有效减轻采后香蕉果实的冷害症状,主要通过抑制丙二醛含量、细胞渗透率和过氧化氢含量的增加,促进游离脯氨酸的累积,增强过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,以提高采后香蕉的抗冷性,从而减轻低温冷害对香蕉的伤害。

关键词：氯化钙草酸香蕉冷害贮藏

草酸-壳聚糖复合处理对采后芒果果实品质及保鲜效果的影响

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南方农业学报 2021年第7期52卷 1790-1797页

作者：黄玉咪徐超杨文慧吴晓露封碧红广西大学农学院南宁530004

【目的】探索草酸-壳聚糖复合处理对采后芒果果实品质及保鲜效果的影响,为芒果采后的贮藏保鲜提供理论依据及技术指导。【方法】以台农一号芒果为材料,做以下4种方式处理:1%壳聚糖(Chitosan,CTS)浸泡5 min(CTS处理),5 mmol/L草酸(Oxalic... 详细信息

【目的】探索草酸-壳聚糖复合处理对采后芒果果实品质及保鲜效果的影响,为芒果采后的贮藏保鲜提供理论依据及技术指导。【方法】以台农一号芒果为材料,做以下4种方式处理:1%壳聚糖(Chitosan,CTS)浸泡5 min(CTS处理),5 mmol/L草酸(Oxalic acid,OA)浸泡10 min(OA处理),5 mmol/LOA浸泡10 min晾干后再置于1%CTS浸泡5 min(OA-CTS处理),以及清水浸泡(对照,CK),各处理晾干后置于20℃冷库贮藏,探讨3种保鲜方式对芒果腐烂率和硬度,可溶性固形物、可滴定酸、多酚、类黄酮和花青素含量,以及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和谷甘光肽还原酶(GR)活性的影响。【结果】贮藏过程中,OA、OA-CTS处理明显抑制花青素含量的积累,OA-CTS处理使其峰值延后4 d。贮藏第5~9 d时,OA和OA-CTS处理诱导果实类黄酮含量的积累;贮藏前13 d,OA-CTS处理诱导CAT活性的升高;贮藏第5、13、21和25 d时,CTS和OA-CTS处理的果实多酚含量显著高于CK(P<0.05,下同);第21 d时,与CK相比,CTS、OA和OA-CTS处理的硬度分别增大0.7、2.1和1.2 kgf,CTS、OA和OA-CTS处理的可溶性固形物含量分别减少4.9%、1.3%和5.4%(绝对值,下同),可滴定酸含量分别增加0.40%、0.36%和0.26%,GR活性分别升高0.08、0.10和0.21 U/g;第25 d时,CTS和OA-CTS处理使芒果的腐烂率分别降低0.5%和0.8%,CTS、OA和OA-CTS处理使果实固酸比分别下降51.50、9.41和37.21,CTS和OA处理使CAT活性分别提高2.96和15.87 U/g,OA和OA-CTS处理使POD活性分别升高2.50和3.97 U/g,OA处理使多酚含量减少0.03 U/g。【结论】1%壳聚糖、5 mmol/L草酸及草酸-壳聚糖复合处理均能较好地保持采后芒果果实的感官和营养品质,提高抗氧化能力,延长其贮藏时间,均可用于芒果采后保鲜。

关键词：台农一号芒果草酸壳聚糖果实品质采后保鲜

自修复多层液膜和壳聚糖采前处理对杧果果实品质及保鲜的效应

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中国南方果树 2022年第1期51卷 95-101,105页

作者：黄玉咪杨文慧徐超周宇香封碧红肖乃玉广西大学农学院南宁530004 仲恺农业工程学院广州510225

以"桂热82号"杧为材料,采前30 d对杧果果实分别进行1%壳聚糖浸涂、自修复多层液膜浸涂及对照(清水)处理,探讨这两种保鲜方式对杧果采后果实品质的影响。结果表明,自修复多层液膜处理可以抑制杧果腐烂率、失重率、可溶性固形物含量的上升... 详细信息

以"桂热82号"杧为材料,采前30 d对杧果果实分别进行1%壳聚糖浸涂、自修复多层液膜浸涂及对照(清水)处理,探讨这两种保鲜方式对杧果采后果实品质的影响。结果表明,自修复多层液膜处理可以抑制杧果腐烂率、失重率、可溶性固形物含量的上升,延缓杧果硬度,可滴定酸、可溶性糖及维生素C含量的下降,更好地维持杧果果实品质,此外,自修复多层液膜处理还抑制了果实丙二醛含量、多酚氧化酶活性的上升,降低了膜脂系统的伤害,提高了杧果过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,提高了果实抗氧化能力。与1%壳聚糖浸涂处理相比,自修复多层液膜处理对杧果的果实品质和采后保鲜效应更好。

关键词：杧果采前涂膜壳聚糖自修复多层液膜果实品质采后保鲜

UV-C处理对人参果贮藏期冷害及风味品质的影响

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华南农业大学学报 2021年第5期42卷 87-96页

作者：赵雅琦宁明岸左进华史君彦时文林黄玉咪王清封碧红广西大学农学院广西南宁530000 北京市农林科学院蔬菜研究中心/农业农村部蔬菜产后处理重点实验室/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/农业农村部都市农业(北方)重点实验室北京100097 北京林业大学生物科学与技术学院北京100083

【目的】研究UV-C处理对人参果Solanum muricatum贮藏期间冷害及风味变化的影响,以期为人参果的采后贮藏保鲜及防止低温冷害提供新的技术手段及理论依据。【方法】将人参果置于不同温度(0、5、10、15、20℃)下贮藏15 d,通过测定贮藏期... 详细信息

【目的】研究UV-C处理对人参果Solanum muricatum贮藏期间冷害及风味变化的影响,以期为人参果的采后贮藏保鲜及防止低温冷害提供新的技术手段及理论依据。【方法】将人参果置于不同温度(0、5、10、15、20℃)下贮藏15 d,通过测定贮藏期间的冷害指数、感官品质、呼吸强度和乙烯释放量的变化,验证人参果在5℃及以下贮藏会发生冷害。采用0.25、0.50和1.00 kJ·m^(-2)剂量的UV-C处理人参果,在5℃冷库中贮藏15 d,测定贮藏期间其冷害及风味品质的变化,并结合电子鼻测定风味物质的变化情况。【结果】在5℃冷胁迫下,不同剂量的UV-C处理均有效地保持了人参果的风味品质,减轻了人参果的冷害症状,抑制了人参果在低温下的呼吸强度和乙烯释放量。在贮藏第15天,1.00 kJ·m^(-2)UV-C处理组乙烯释放量比对照组低46%,1.00、0.50和0.25 kJ·m^(-2) UV-C处理组的冷害指数分别为30%、70%和67%,均显著低于对照组(81%),且1.00 kJ·m^(-2) UVC处理将冷害的发生时间推迟了6 d。通过线性判别法和雷达图分析发现,不同剂量的UV-C处理均保持人参果较好的挥发性香气成分。【结论】在冷胁迫下,不同剂量的UV-C处理均明显减轻人参果的冷害症状,不同程度地保持了人参果贮藏期的风味品质,延缓衰老;与其他处理相比,1.00 kJ·m^(-2) UV-C处理的人参果在贮藏期间冷害指数较低,处理效果最佳。

关键词：人参果 UV-C辐照冷害乙烯电子鼻

红医文化融入新时代医学生医德教育的实践路径研究

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中国医学伦理学 2024年第6期37卷 651-656页

作者：魏咪刘宁西安医学院陕西西安710021 陕西师范大学马克思主义学院陕西西安710064

红医文化是中国先进革命文化的重要组成部分,诞生于人民卫生事业伟大实践中,是新时代医学生医德教育可借鉴利用的重要资源。当前医学生价值观受到多重影响,而医德教育也存在边缘化、无系统化等问题。红医文化丰富了社会主义医德建设内涵... 详细信息

红医文化是中国先进革命文化的重要组成部分,诞生于人民卫生事业伟大实践中,是新时代医学生医德教育可借鉴利用的重要资源。当前医学生价值观受到多重影响,而医德教育也存在边缘化、无系统化等问题。红医文化丰富了社会主义医德建设内涵,是医德教育的重要抓手,融入医德教育将有助于时代新人培育,加强医学人文教育。可以从以下几方面着手将红医文化融入新时代医学生医德教育:发挥主阵地主渠道作用,优化校园文化环境,用好实践载体的功能,强化思想引领与形势教育,搭建好网络叙事平台。

关键词：红医文化新时代医学生医德

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陕北民俗题材中国人物画探究

陕北民俗题材中国人物画探究

作者：杜咪延安大学

学位级别：硕士

民俗题材是中国人物画创作的重要主题之一,是中国共产党的文艺政策方针和地域乡土民俗生活的体现。它采取了客观视角描绘了普通大众的日常生活,其作品不仅具有艺术性与观赏性,还蕴含着浓郁的地域特色,反映了当地民众特有的文化理念和审... 详细信息

民俗题材是中国人物画创作的重要主题之一,是中国共产党的文艺政策方针和地域乡土民俗生活的体现。它采取了客观视角描绘了普通大众的日常生活,其作品不仅具有艺术性与观赏性,还蕴含着浓郁的地域特色,反映了当地民众特有的文化理念和审美情趣。陕北独特的自然环境和丰厚的文化资源,形成了厚重、深沉、博大的民俗文化,吸引了众多画家到这片黄土地上寻找创作灵感,将陕北民俗融入中国人物画创作之中,兼有民俗文化记录和艺术创作的双重属性,有利于体现传统中国人物画的意蕴,有利于增强民俗文化自信,符合我国弘扬传统文化的主旋律。本课题采用文献研究、图像研究、比较研究和田野调查等研究方法,对陕北民俗题材中国人物画的产生背景、表现内容、风格特征、技法优势和价值意义等内容以递进关系进行分类研究。通过典型作品的分析总结,探寻经过数代艺术家沉淀、积聚所创立的陕北民俗人物画画风形态,感知隐藏在背后厚重、淳朴、率真的“黄土”情结。具体研究内容分为以下几个方面:第一部分,阐述了陕北民俗的基本概念和陕北民俗题材的概念。第二部分,梳理了民俗题材中国人物画产生与发展的历史脉络,以及成为绘画对象的原因。第三部分,通过典型作品引出了陕北民俗题材中国人物画的主题分类、内容表现、技法优势、创作方式。第四部分通过前面大量的资料搜集和文献阅读为创作奠定了理论基础,从而论述了笔者对陕北民俗题材中国人物画的创作实践内容与表现。

关键词：陕北民俗题材中国人物画

花卉题材水彩创作的表现语言研究 ——以系列作品《绽放》为例

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花卉题材水彩创作的表现语言研究 ——以系列作品《绽放》为例

作者：金娜咪内蒙古艺术学院

学位级别：硕士

表现语言研究在绘画中一直被视为重要的课题之一,笔者的毕业创作以花卉为题材,探索花卉题材水彩画的表现语言,结合对自然的情感,在画面中呈现出自身眼中的花卉世界。文章对花卉题材水彩画的表现语言研究进行了详细阐述。首先,通过相关... 详细信息

表现语言研究在绘画中一直被视为重要的课题之一,笔者的毕业创作以花卉为题材,探索花卉题材水彩画的表现语言,结合对自然的情感,在画面中呈现出自身眼中的花卉世界。文章对花卉题材水彩画的表现语言研究进行了详细阐述。首先,通过相关文献的查阅研究,对花卉题材水彩画的语言形态进行了分析,探究水彩语言的作用以及对画面产生的效果。其次,笔者对表现手法进行了深入研究,从写实和写意的角度出发,分析两种表现方法带来的独特体验和审美情趣。最后一个部分是笔者的感悟,讲述了在创作过程中对作品的实践与情感,出于对自然的热爱,以简约的创作特征描绘出梦境中的花卉,抒发自己对自然的向往。通过文章的系统梳理,笔者对表现语言的探究有了更深的理解,在创作中如何对外在形式进行主观处理和内在情感进行独特表达有了新的认知,这对笔者本人来说不仅是重新思考和审视,更具有重要的意义。

关键词：水彩画花卉表现语言

基于胆碱类离子液体的高纯甲壳素一步提取分离

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化工学报 2024年

作者：冯咪张杰吕兴梅中国科学院过程工程研究所河南大学郑州中科新兴产业技术研究院龙子湖新能源实验室武汉纺织大学化学化工学院生物质纤维与生态染整湖北省重点实验室北京邦维高科新材料科技股份有限公司

针对于传统甲壳素制备工艺污染大、水耗高等缺点，本文提出了基于离子液体的高纯甲壳素制备绿色新方法。结果表明，所用离子液体中1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐（[Emim]OAc）、甲烷磺酸胆碱（[Ch]Ms）可分别通过溶解-再生两步法、溶解-分离... 详细信息

针对于传统甲壳素制备工艺污染大、水耗高等缺点，本文提出了基于离子液体的高纯甲壳素制备绿色新方法。结果表明，所用离子液体中1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐（[Emim]OAc）、甲烷磺酸胆碱（[Ch]Ms）可分别通过溶解-再生两步法、溶解-分离一步法制备得甲壳素，纯度分别达到90.7%、97.4%，收率分别达到38.1%、63.9%。相比于[Emim]OAc提取体系，水含量对[Ch]Ms提取甲壳素影响较小，当水含量增大至50%时，甲壳素纯度仍达94.3%，收率维持在60%。此外，[Ch]Ms分离所得甲壳素结构未发生明显变化，仍保持为α构型，但[Emim]OAc分离所得甲壳素构型转变为半α构型。并且，提出了[Ch]Ms阴、阳离子协同作用脱除蛋白质、碳酸钙，制备甲壳素机理。相比于[Emim]OAc体系，[Ch]Ms提取甲壳素具有低成本、易分离、流程短及产品纯度高等优势，更有利于大规模应用。

关键词：离子液体生物质溶解分离甲壳素

老挝粮食主产区农民收入影响因素及促进路径研究

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老挝粮食主产区农民收入影响因素及促进路径研究

作者：咪纳贵州大学

学位级别：硕士