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立式陈列柜风幕数值模拟的双流体模型及其改进

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上海交通大学学报 2008年第3期42卷 436-440页

作者：余克志丁国良陈天及上海交通大学制冷与低温工程研究所上海200240 上海水产大学制冷工程系上海200090

采用双流体模型对立式陈列柜风幕进行数值模拟,其中内外风幕采用传统的k-ε紊流模型,陈列柜外的环境空气采用非紊流模型.两种流体之间的质量、动量和能量交换采用经验关系式处理.对两种常见的质量交换关系进行分析比较,提出了改进的双... 详细信息

采用双流体模型对立式陈列柜风幕进行数值模拟,其中内外风幕采用传统的k-ε紊流模型,陈列柜外的环境空气采用非紊流模型.两种流体之间的质量、动量和能量交换采用经验关系式处理.对两种常见的质量交换关系进行分析比较,提出了改进的双流体模型.计算结果表明,大多数工况下,与传统的k-ε紊流模型和改进前的双流体模型相比,双流体模型的改进方案与风幕温度的实测值更加吻合.同时分析了双流体改进模型有效性的应用范围.

关键词：陈列柜双流体模型风幕紊流

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压缩机舌簧阀升程限制器的设计

流体机械 1994年第1期22卷 38-40页

作者：陈天及天津商学院

列举并比较了几种可供使用的条状舌簧阀升程限制器的形状；提出了单曲率直线型升程限制器，它具有使青簧阀有效通流面积增大，阀片形变小等特点。故推荐采用。

关键词：舌簧阀升程限制器压缩机设计

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冻干机的运行特性与节能分析

粮油加工 2008年第8期 128-130页

作者：谢堃陈天及上海水产大学食品学院

本文在分析冻干机的控制系统、制冷系统、加热系统和真空系统的基础上,讨论了真空冷冻干燥机运行时各阶段的运行特性。认为,通过时物料的预处理、合理设定顸冻温度、控制冻干室的真空度、改进加热方式从而优化冻干工艺,采用联合干燥工艺... 详细信息

本文在分析冻干机的控制系统、制冷系统、加热系统和真空系统的基础上,讨论了真空冷冻干燥机运行时各阶段的运行特性。认为,通过时物料的预处理、合理设定顸冻温度、控制冻干室的真空度、改进加热方式从而优化冻干工艺,采用联合干燥工艺,改进冻干机的设计,以及加强操作管理等方法,可以降低冻干机的能耗,提高生产效率,达到节能的目的。

关键词：冷冻干燥机运行特性节能

基于图论的便利店多元组合制冷系统热力循环的研究

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低温与超导 2012年第7期40卷 73-79页

作者：林文松陈天及上海海洋大学食品学院制冷与空调系上海201306

文中在图论理论基础上,建立了便利店多元组合制冷系统的热力循环的数值计算模型,并在三种不同压缩机组构建方案以及使用三种不同工质的条件分别对压缩机组的性能以及系统各部件的制冷量进行了对比计算,通过对计算结果的分析选出了最佳... 详细信息

文中在图论理论基础上,建立了便利店多元组合制冷系统的热力循环的数值计算模型,并在三种不同压缩机组构建方案以及使用三种不同工质的条件分别对压缩机组的性能以及系统各部件的制冷量进行了对比计算,通过对计算结果的分析选出了最佳方案并对比了各工质的工作性能。

关键词：图论多元组合制冷系统数值计算

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水平管外熔冰特性的理论与实验研究

流体机械 1996年第11期24卷 51-54页

作者：申江陈天及邹同华天津商学院

对单根水平管外熔冰特性进行了理论和实验研究；在简化的数学模型的基础上，按准稳态过程进行近似分析求解，获得了计算熔冰时间与熔冰厚度的关系式，计算结果与实验结果相符。

关键词：水平管冰蓄冷熔冰特性空调系统蓄冷系统

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低温驯化速度对鲫鱼离水储藏酶活性的影响

食品与生物技术学报 2015年第8期34卷 849-855页

作者：曾鹏申江陈天及上海海洋大学食品学院上海201306 天津商业大学机械工程学院天津300134

为研究低温驯化及储藏温度对鲫鱼活体离水后储藏的影响,成年鲫鱼(Carassius carassius)放置于水箱中,采用每小时5℃和1℃速率,由25℃匀速降温降至0℃,分别在4℃和0℃冷库中离水储藏24 h,测定鲫鱼新陈代谢及抗氧化相关酶的活力,并探讨低... 详细信息

为研究低温驯化及储藏温度对鲫鱼活体离水后储藏的影响,成年鲫鱼(Carassius carassius)放置于水箱中,采用每小时5℃和1℃速率,由25℃匀速降温降至0℃,分别在4℃和0℃冷库中离水储藏24 h,测定鲫鱼新陈代谢及抗氧化相关酶的活力,并探讨低温驯化及离水储藏对鱼体生理状态的影响。结果表明,1℃/h降温有利于乳酸脱氢酶(LDH)活力的保存。经过1℃/h降温驯化后,0℃储藏异柠檬酸脱氢酶活力功能得到了一定保存,脑琥珀酸脱氢酶(SDH)未受影响。丙氨酸氨基转移酶(ALT)活力体现为受储藏温度影响,0℃下其活力得到保存。0℃储藏导致丙二醛(MDA)的积聚,同时低温储藏中血液过氧化氢酶(CAT)集聚而肝脏未表现出明显变化。

关键词：丙二醛线粒体低温驯化氨基酸

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番茄差压预冷速度影响因素的试验研究

农业工程学报 2001年第5期17卷 105-107页

作者：陈天及郭亚丽余本农余克志上海水产大学大连理工大学天津商学院

自行研制了差压预冷模拟试验台 ,测试了不同条件下番茄的中心温度 ,分析了不同送风温度、送风速度、开孔大小和番茄摆放方式对预冷速度的影响 ,揭示了番茄差压预冷的冷却规律。

关键词：差压预冷番茄预冷速度送风温度送风速度开孔大小摆放方式

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天然冷源用于超市陈列柜系统的实现与评价

低温与超导 2008年第10期36卷 56-59页

作者：陈天及林文松上海海洋大学食品学院制冷与空调系上海200090

在先前研究的基础上,提出了在寒冷季节可利用室外冷空气实现冷藏的冷风柜系统。试验研究了引入室外冷空气的陈列柜系统与传统制冷陈列柜系统的性能对比,并研究了结合引入室外冷空气和运行制冷系统两种工作模式的冷风柜系统的全年运行电... 详细信息

在先前研究的基础上,提出了在寒冷季节可利用室外冷空气实现冷藏的冷风柜系统。试验研究了引入室外冷空气的陈列柜系统与传统制冷陈列柜系统的性能对比,并研究了结合引入室外冷空气和运行制冷系统两种工作模式的冷风柜系统的全年运行电能消耗情况。实验结果表明了在引入室外冷空气运行模式下冷风柜具有较好的内风幕速度分布;其柜内的温度分布均匀,并且温度波动较小,完全满足超市制冷陈列柜的性能要求;冷风柜系统结合引入室外冷空气和运行制冷系统两种工作模式,在全年运行中的总电能消耗比传统陈列柜少12%(2030kW h),较大程度地节约了系统的能耗。

关键词：冷风柜系统引入环境冷空气性能对比能耗